అపెరోల్ గురించి అన్నీ: కాంపారి మరియు అపెరోల్ మధ్య తేడా

అపెరోల్ ఒక రంగురంగుల, చేదు, ఇటాలియన్ లిక్కర్, మీరు సాయంత్రం పాస్ చూసేటప్పుడు స్ప్రిట్జ్‌లోకి స్ప్లాష్ చేయడానికి సరైనది.

విభాగానికి వెళ్లండి

• అపెరోల్ అంటే ఏమిటి?
• అపెరోల్ చరిత్ర ఏమిటి?
• అపెరోల్‌లో ఏముంది?
• అపెరోల్ మరియు కాంపారి మధ్య తేడా ఏమిటి?
• ఇంకా నేర్చుకో
• లినెట్ మర్రెరో & ర్యాన్ చెటియవర్దనా మాస్టర్ క్లాస్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి

ప్రపంచ స్థాయి బార్టెండర్లు లిన్నెట్ మరియు ర్యాన్ (అకా మిస్టర్ లియాన్) ఏదైనా మానసిక స్థితి లేదా సందర్భం కోసం ఇంట్లో ఖచ్చితమైన కాక్టెయిల్స్ ఎలా తయారు చేయాలో మీకు నేర్పుతారు.

అపెరోల్ అంటే ఏమిటి?

అపెరోల్ ఒక ప్రకాశవంతమైన నారింజ, తక్కువ (11%) ఆల్కహాల్ కలిగిన బిట్టర్‌స్వీట్ అపెరిటిఫ్ లిక్కర్. అపెరోల్, ఇతర అపెరిటిఫ్ల మాదిరిగా, ఆకలిని ప్రేరేపించడానికి ఉద్దేశించబడింది మరియు సాధారణంగా రాత్రి భోజనానికి ముందు వినియోగిస్తారు. అపెరోల్ బహుశా a యొక్క నక్షత్ర పదార్ధంగా పిలువబడుతుంది ప్రసిద్ధ కాక్టెయిల్, అపెరోల్ స్ప్రిట్జ్ .

అపెరోల్ చరిత్ర ఏమిటి?

బార్బియరీ సోదరులు, లుయిగి మరియు సిల్వియో, తక్కువ ఆల్కహాల్ కలిగిన అపెరిటిఫ్ తయారు చేయాలనుకున్నారు. కొన్నేళ్లుగా, ఇటలీలోని పాడువాలో జరిగిన 1919 అంతర్జాతీయ ఉత్సవంలో సోదరులు తమ అప్రెటిఫ్‌ను ప్రారంభించారు. అపెరోల్ అనే పేరు ఫ్రెంచ్ పదం అపెరిటిఫ్ నుండి వచ్చింది, aperitif .

అపెరోల్ స్ప్రిట్జ్ అభివృద్ధి చేయబడిన 1950 ల వరకు అపెరోల్ ముఖ్యంగా ప్రాచుర్యం పొందిన మద్యం కాదు. అపెరోల్ స్ప్రిట్జ్ ఒక ఆకలి (ప్రీ-డిన్నర్ డ్రింక్) మూడు భాగాలతో ప్రోసెక్కోతో రెండు భాగాలు అపెరోల్ మరియు సోడా వాటర్ స్ప్లాష్, పెద్ద వైన్ గ్లాస్‌లో ఐస్ క్యూబ్స్‌తో పుష్కలంగా వడ్డిస్తారు మరియు ఆరెంజ్ స్లైస్‌తో అలంకరించారు (లేదా వెనిస్‌లో, ఆకుపచ్చ ఆలివ్). ఈ పానీయం ఈశాన్య ఇటలీ సంస్కృతికి అంతర్భాగంగా మారింది, ఇక్కడ స్ప్రిట్జ్ ద్వారా స్నేహితులను కలవడం వారపు వ్యవహారం, మరియు ఇటాలియన్ కాక్టెయిల్ సంస్కృతిలో అపెరోల్ యొక్క స్థానాన్ని పటిష్టం చేసింది.

కాంపరి గ్రూప్ 2003 లో అపెరోల్‌ను సొంతం చేసుకున్న తరువాత, బ్రాండ్ మార్కెటింగ్ ప్రచారాన్ని ప్రారంభించింది, ఇది అపెరోల్ స్ప్రిట్‌జెస్‌ను ఉత్తర ఇటలీ నుండి మరియు ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాలకు తీసుకువచ్చింది. ఈ ప్రయత్నానికి ధన్యవాదాలు, అపెరోల్ ఇప్పుడు పాడువా నుండి పోర్ట్ ల్యాండ్ వరకు బార్లు వెనుక నిల్వ ఉంది.

అపెరోల్‌లో ఏముంది?

అపెరోల్ యొక్క రెసిపీ అగ్ర రహస్యం, అయితే తీపి మరియు చేదు నారింజ, రబర్బ్, జెంటియన్ రూట్ (సూజ్ మరియు అంగోస్టూరా బిట్టర్లలో కూడా కనుగొనబడింది) మరియు సిన్చోనా బెరడు రెండింటి నుండి సిట్రస్ నూనె ఉంటుంది. ఇతర పదార్థాలు మిస్టరీగా మిగిలిపోయాయి.

అపెరోల్ మరియు కాంపారి మధ్య తేడా ఏమిటి?

అపెరోల్ మరియు కాంపరి తరచుగా ఒకదానికొకటి గందరగోళానికి గురవుతారు, ఎందుకంటే అవి రెండూ ముదురు రంగులో ఉంటాయి, ఇటాలియన్ అపెరిటిఫ్‌లు పొడవైన, గాజు సీసాలలో అమ్ముతారు.

• రంగు . పూర్వపు ప్రకాశవంతమైన నారింజ రంగు ద్వారా మీరు అపెరోల్ మరియు కాంపారి మధ్య వ్యత్యాసాన్ని చెప్పగలరు. కాంపారి, మరోవైపు, క్రిమ్సన్ ఎరుపు.
• రుచి . కాంపారి కంటే అపెరోల్ తియ్యగా ఉంటుంది, ఇది స్పష్టంగా చేదు రుచి ప్రొఫైల్‌ను కలిగి ఉంటుంది నెగ్రోని వంటి కాక్టెయిల్స్ మరియు బౌలేవార్డియర్ .
• ఆల్కహాల్ కంటెంట్ . అపెరోల్ తక్కువ ఆల్కహాల్ కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంది (11% ఎబివి), కాంపరిలో చాలా ఎక్కువ ఆల్కహాల్ ఉంది (20.5–28.5% ఎబివి, ఇది ఎక్కడ విక్రయించబడిందో బట్టి).

ఇంకా నేర్చుకో

అవార్డు గెలుచుకున్న బార్టెండర్ల నుండి మిక్సాలజీ గురించి మరింత తెలుసుకోండి. మీ అంగిలిని మెరుగుపరచండి, ఆత్మల ప్రపంచాన్ని అన్వేషించండి మరియు మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మీ తదుపరి సమావేశానికి సరైన కాక్టెయిల్‌ను కదిలించండి.

మాస్టర్ క్లాస్

మీ కోసం సూచించబడింది

ప్రపంచంలోని గొప్ప మనస్సులతో బోధించే ఆన్‌లైన్ తరగతులు. ఈ వర్గాలలో మీ జ్ఞానాన్ని విస్తరించండి.

మిక్సాలజీ నేర్పండి

వంట I నేర్పుతుంది

వంట నేర్పుతుంది

ఇంటి వంట కళను బోధిస్తుంది