కత్తిని పదును పెట్టడానికి ఉత్తమ మార్గాలు - కత్తి పదును పెట్టడం మరియు పదునైన కిచెన్ కత్తి యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ

వీట్‌స్టోన్‌ను ఎలా ఉపయోగించాలి

మీరు వీట్‌స్టోన్‌ను ఉపయోగించడం ప్రారంభించే ముందు, మీ కత్తికి సరైన పదునుపెట్టే కోణాన్ని గుర్తించండి. చాలా కత్తులు 20-డిగ్రీల పదునుపెట్టే కోణాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు కొన్ని జపనీస్ కత్తులు 15-డిగ్రీల కోణానికి పదును పెట్టాలి. మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకపోతే మీ కత్తి తయారీదారుని తనిఖీ చేయండి.

వైన్ బాటిల్ ఎన్ని ఔన్సులు

మీ వీట్‌స్టోన్ వాడకముందు కొద్ది మొత్తంలో మినరల్ ఆయిల్ లేదా హొనింగ్ ఆయిల్‌తో సరళత అవసరం.

1. వీట్‌స్టోన్ పూర్తిగా సంతృప్తమయ్యే వరకు మరియు గాలి బుడగలు మిగిలిపోయే వరకు నీటిలో ముంచండి (దీనికి ఐదు నుండి 10 నిమిషాలు పడుతుంది).
2. వీట్‌స్టోన్, కోర్సు వైపు, కౌంటర్‌లో ఉంచండి. కత్తి బ్లేడ్ యొక్క అంచుని రాయిపై సరైన పదునుపెట్టే కోణంలో ఉంచండి, బ్లేడ్ మీ నుండి దూరంగా ఉంటుంది.
3. ఒక చేత్తో హ్యాండిల్‌ని పట్టుకుని, మరొక చేతిని బ్లేడ్ యొక్క ఫ్లాట్ సైడ్‌లో ఉంచండి, కొంచెం ఒత్తిడి ఉంటుంది.
4. కత్తి యొక్క మడమను గోధుమ రాయి మీ వైపుకు లాగండి, బ్లేడ్‌ను స్థిరమైన కోణంలో ఉంచండి, కత్తి యొక్క కొన రాతి అంచు నుండి పరుగెత్తే వరకు. ఈ కదలికను మూడు నుండి ఆరు సార్లు చేయండి. ఇది వృత్తాకార గ్లైడింగ్ కదలికలుగా అనిపించాలి. ఒక బుర్ ఏర్పడటానికి చూడండి, ఇది మీరు పదునుపెట్టేటప్పుడు బ్లేడ్ యొక్క అంచుపై ముడుచుకునే లోహం.
5. కత్తి యొక్క మొత్తం అంచున బుర్ ఏర్పడిన తర్వాత, ఎదురుగా మూడు మరియు నాలుగు దశలను పునరావృతం చేయండి.
6. వీట్‌స్టోన్‌ను తిప్పండి మరియు చక్కటి గ్రిట్ వైపు మూడు నుండి ఐదు దశలను పునరావృతం చేయండి.

మాస్టర్ క్లాస్

మీ కోసం సూచించబడింది

ప్రపంచంలోని గొప్ప మనస్సులతో బోధించే ఆన్‌లైన్ తరగతులు. ఈ వర్గాలలో మీ జ్ఞానాన్ని విస్తరించండి.

వంట I నేర్పుతుంది

వంట నేర్పుతుంది

ఇంటి వంట కళను బోధిస్తుంది

వంట పద్ధతులు నేర్పుతుంది I: కూరగాయలు, పాస్తా మరియు గుడ్లు