ప్రధాన ఆహారం వంట 101: పెప్పరోన్సిని వర్సెస్ అరటి మిరియాలు

వంట 101: పెప్పరోన్సిని వర్సెస్ అరటి మిరియాలు

రేపు మీ జాతకం

పెప్పరోన్సిని మరియు అరటి మిరియాలు pick రగాయ మిరపకాయల రాజ్యంలో సమానంగా సుప్రీంను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి మంచి, గొప్ప వరకు డెలి శాండ్‌విచ్ తీసుకోవచ్చు.



మా అత్యంత ప్రాచుర్యం

ఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి

100 కంటే ఎక్కువ తరగతులతో, మీరు కొత్త నైపుణ్యాలను పొందవచ్చు మరియు మీ సామర్థ్యాన్ని అన్‌లాక్ చేయవచ్చు. గోర్డాన్ రామ్సేవంట నేను అన్నీ లీబోవిట్జ్ఫోటోగ్రఫి ఆరోన్ సోర్కిన్స్క్రీన్ రైటింగ్ అన్నా వింటౌర్సృజనాత్మకత మరియు నాయకత్వం deadmau5ఎలక్ట్రానిక్ మ్యూజిక్ ప్రొడక్షన్ బొబ్బి బ్రౌన్మేకప్ హన్స్ జిమ్మెర్ఫిల్మ్ స్కోరింగ్ నీల్ గైమాన్కథ యొక్క కథ డేనియల్ నెగ్రేనుపోకర్ ఆరోన్ ఫ్రాంక్లిన్టెక్సాస్ స్టైల్ Bbq మిస్టి కోప్లాండ్సాంకేతిక బ్యాలెట్ థామస్ కెల్లర్వంట పద్ధతులు I: కూరగాయలు, పాస్తా మరియు గుడ్లుప్రారంభించడానికి

విభాగానికి వెళ్లండి


పెప్పరోన్సిని మిరియాలు అంటే ఏమిటి?

పెప్పరోన్సిని మిరియాలు, దీనిని కూడా పిలుస్తారు friggitelli లేదా గోల్డెన్ గ్రీకులు (కొంచెం తియ్యని రకం), టుస్కానీతో ఎక్కువగా సంబంధం ఉన్న తీపి ఇటాలియన్ మిరియాలు. పెప్పరోన్సిని కొద్దిగా ముడతలు పడిన చర్మం కలిగి ఉంటుంది మరియు ముడతలుగల, ముడుచుకున్న ఆకారంలో పెరుగుతుంది. అనుమతిస్తే, అవి ఎరుపు రంగుకు పండిస్తాయి. తీపి మిరియాలు రుచులు పిక్లింగ్ ద్వారా బాగా కేంద్రీకృతమై, పిజ్జా వంటి వంటకం మీద వేడి చేయడానికి అనువైన వాహనంగా మారుతాయి.



వారు పేరు ద్వారా వెళ్ళేటప్పుడు పెప్పరోన్సిని యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, కాలాబ్రియన్ మిరపకాయలు వంటి వేడి మరియు తీపి మిరపకాయలకు సాధారణ పదం ఇటాలియన్ పెపెరోన్సినితో కలవరపడకూడదు.

అరటి మిరియాలు అంటే ఏమిటి?

అరటి మిరియాలు, పసుపు మైనపు మిరియాలు లేదా అరటి మిరపకాయలు అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది తేలికపాటి మిరియాలు, ఇది ప్రకాశవంతమైన పసుపు నుండి లేత ఆకుపచ్చ రంగులో వస్తుంది. అరటి మిరియాలు మృదువైన చర్మం, మరియు అరటిపండును పోలి ఉండే పొడవైన, ఆకారం కలిగి ఉంటాయి. అవి చాలా తరచుగా led రగాయ మరియు అరటి మిరియాలు రింగులుగా ముక్కలు చేయబడతాయి లేదా మొత్తంగా వదిలివేస్తారు ఆకలి పుట్టించేవి .

పెప్పరోన్సిని మరియు అరటి మిరియాలు ఎలా సమానంగా ఉంటాయి?

పెప్పరోన్సిని మరియు అరటి మిరియాలు రెండూ మిరపకాయ కుటుంబంలో సభ్యులు ( బంగాళాదుంప ), విటమిన్ ఎ మరియు విటమిన్ సి సమృద్ధిగా ఉంటాయి. రెండు మిరియాలు పిక్లింగ్ తర్వాత ఎక్కువగా తింటారు.



గోర్డాన్ రామ్సే వంట నేర్పి I వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్ వంట నేర్పాడు ఆలిస్ వాటర్స్ ఇంటి వంట కళను నేర్పిస్తాడు థామస్ కెల్లర్ వంట పద్ధతులను బోధిస్తాడు

పెప్పరోన్సిని మరియు అరటి మిరియాలు ఎలా భిన్నంగా ఉంటాయి?

పెప్పరోన్సిని మరియు అరటి మిరియాలు మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం వాటి వేడి స్థాయి. ఈ లుకలైక్‌లు స్కోవిల్లే స్కేల్‌పై చాలా భిన్నమైన మచ్చలపై పడతాయి, ఇది క్యాప్సైసిన్ గా concent త ద్వారా తీవ్రతను కొలుస్తుంది, ఇది మీ శ్లేష్మ పొరలలో ముఖ్యంగా కారంగా ఉండే మిరియాలు ఉత్పత్తి చేసే మండుతున్న అనుభూతికి కారణమయ్యే సమ్మేళనం.

పెప్పరోన్సిని గడియారం 15,000-30,000 SHU (స్కోవిల్లే హీట్ యూనిట్లు) వద్ద ఉండగా, అరటి మిరియాలు 0-500 SHU మాత్రమే కొలుస్తాయి.

వంట గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా?

మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మంచి చెఫ్ అవ్వండి. గాబ్రియేలా సెమారా, చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్, మాస్సిమో బొటురా, డొమినిక్ అన్సెల్, గోర్డాన్ రామ్సే, ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు మరెన్నో సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించిన ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.




కలోరియా కాలిక్యులేటర్

ఆసక్తికరమైన కథనాలు