మార్జోరం అంటే ఏమిటి? మార్జోరం, ప్లస్ 7 మార్జోరం వంటకాలతో ఎలా ఉడికించాలో తెలుసుకోండి

అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పాక మూలికలలో ఒకటి, మార్జోరామ్ యొక్క సున్నితమైన, సిట్రస్ రుచి ముఖ్యంగా బహుముఖంగా చేస్తుంది.

క్రోక్ మాన్సియూర్ ఎలా చేయాలి

సరదాగా ధ్వనించే పేరు గల ఫ్రెంచ్ చిరుతిండి, క్రోక్ మాన్సియర్ ఒక కాల్చిన జున్ను తీసుకోవడం.

తక్షణ ఈస్ట్ వర్సెస్ యాక్టివ్ డ్రై ఈస్ట్: తేడా ఏమిటి?

ఈస్ట్ రకాలు విషయానికి వస్తే హోమ్ రొట్టె తయారీదారులకు గతంలో కంటే ఎక్కువ ఎంపికలు ఉన్నాయి: పుల్లని వంటి మోటైన రొట్టెకు అడవి, సహజంగా సంభవించే ఈస్ట్ నుండి పండించిన లైవ్ లెవిన్ లేదా స్టార్టర్ యొక్క కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు అవసరం అయితే, దాల్చిన చెక్క రోల్స్ లేదా శాండ్‌విచ్ వంటి సాధారణ పులియబెట్టిన పిండి కోసం చాలా వంటకాలు బ్రెడ్ పొడి ఈస్ట్ కోసం పిలుస్తుంది. ఆ ఆటలో ఇద్దరు ఆటగాళ్ళు ఉన్నారు: యాక్టివ్ డ్రై ఈస్ట్ మరియు ఇన్‌స్టంట్ ఈస్ట్.

క్లాసిక్ ఓవర్నైట్ ఓట్స్ ఎలా తయారు చేయాలి

రాత్రిపూట వోట్స్ మీరు బిజీగా ఉండే ఉదయానికి ముందు రాత్రిని తయారుచేసే సులభమైన అల్పాహారం.

వంట 101: 16 వేర్వేరు నూనెలతో ఉడికించాలి, ప్లస్ 5 ఆరోగ్యకరమైన వంట నూనెలు

ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు వెజిటబుల్ ఆయిల్ దాటి, ఎంచుకోవడానికి చాలా వంట నూనెలు ఉన్నాయి, ముఖ్యంగా కొబ్బరి, నెయ్యి మరియు అవోకాడో వంటి ఆరోగ్యంతో నడిచే నూనెలకు ఆదరణ పెరుగుతుంది. బేకింగ్ వర్సెస్ ఫ్రైయింగ్‌కు వ్యతిరేకంగా బేకింగ్ చేయడానికి ఏది ఉత్తమమైనదో అర్థంచేసుకోవడం కష్టం. కొన్ని నూనెలు తటస్థంగా ఉంటాయి మరియు ఏదైనా రెసిపీలో సబ్బింగ్ చేయడానికి మంచివి, కొన్ని ఇతరులకన్నా ఆరోగ్యకరమైనవి, మరియు కొన్ని పూర్తయిన వంటకాలపై చినుకులు పడటానికి ఉత్తమమైనవి. అవన్నీ అర్థం చేసుకోవడంలో మీకు సహాయపడే సులభమైన గైడ్ ఇక్కడ ఉంది.

అమరెట్టో పుల్లని ఎలా తయారు చేయాలి: క్లాసిక్ అమరెట్టో సోర్ రెసిపీ

అమరెట్టో సోర్ ఒక తీపి మరియు రిఫ్రెష్ కాక్టెయిల్, ఇది సులభంగా తయారుచేయబడుతుంది. అమరెట్టో ఒక బాదం-రుచి, ఇటాలియన్ లిక్కర్, దీనిని సొంతంగా తాగవచ్చు లేదా కాక్టెయిల్స్‌లో కలపవచ్చు. క్లాసిక్ అమరెట్టో సోర్ రెసిపీ తాజా రసం మరియు సాధారణ సిరప్ కోసం పిలుస్తుంది, కాని పుల్లని మిశ్రమాన్ని చిటికెలో ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. మీరు వ్యక్తిగత అమరెట్టో సోర్స్‌ను తయారు చేయవచ్చు, వాటిని పార్టీ కోసం ముందే బ్యాచ్ చేయవచ్చు లేదా పెద్ద సమూహం కోసం పంచ్ బౌల్ చేయవచ్చు.

కోషర్ ఉప్పు పదార్ధం గైడ్: కోషర్ ఉప్పును ఎలా ఉపయోగించాలి

ప్రపంచంలోని అత్యంత బహుముఖ వంట పదార్ధాలలో ఉప్పు ఒకటి: ఇది సీజన్ భోజనానికి ఉపయోగిస్తారు, బేకింగ్ వంటకాలకు జోడించబడుతుంది మరియు మాంసాలు వంటి ఆహారాన్ని సంరక్షించడానికి ఉపయోగిస్తారు. కానీ అన్ని ఉప్పు సమానంగా సృష్టించబడదు. ఉప్పు స్ఫటికాలు అన్ని ఆకారాలు, పరిమాణాలు మరియు అల్లికలలో వస్తాయి, ఇవి ఉప్పు రకాన్ని మరియు ఎలా ఉపయోగించాలో నిర్ణయిస్తాయి. కొన్ని రకాలు నిర్దిష్ట ప్రాంతాల నుండి వస్తాయి. పింక్-హ్యూడ్ హిమాలయన్ ఉప్పును పాకిస్తాన్‌లో తవ్వారు, అయితే ఫ్లూర్ డి సెల్ ఫ్రాన్స్‌లోని బాష్పీభవన చెరువుల నుండి వచ్చింది. కోషర్ ఉప్పు ఇతర లవణాలు మరియు ప్రత్యేకమైన చరిత్ర కంటే పెద్ద క్రిస్టల్ పరిమాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

మాంసంలో మార్బ్లింగ్ అంటే ఏమిటి? మార్బ్లింగ్ యొక్క వివిధ రకాలు మరియు మార్బ్లింగ్ యొక్క ప్రభావాల గురించి తెలుసుకోండి

మాంసంలో, కానీ ప్రత్యేకంగా ఎర్ర మాంసంలో, కొవ్వు పదార్ధం ఒక ముఖ్యమైన లక్షణం, ఇది మంచి తినే అనుభవాన్ని కలిగిస్తుంది. ఇది పాత కొవ్వు మాత్రమే కాదు. ఈ నిర్దిష్ట కొవ్వు మార్బ్లింగ్‌కు దారితీస్తుంది, ఇది గొడ్డు మాంసం నాణ్యత గ్రేడింగ్‌ను నిర్ణయిస్తుంది.

మాల్ట్ వెనిగర్ అంటే ఏమిటి? 4 రెసిపీ ఐడియాస్‌తో వంటలో మాల్ట్ వెనిగర్ ఎలా ఉపయోగించబడుతుందో తెలుసుకోండి

మాల్ట్ వెనిగర్ యొక్క కొరడా మిమ్మల్ని మరొక ప్రపంచానికి రవాణా చేస్తుంది. ఇది మిమ్మల్ని ఇంగ్లండ్‌కు తీసుకెళుతుంది, ఇక్కడ బహుమతిగా ఉండే సంభారం పబ్ ఛార్జీలకు లేదా మాల్ట్ వెనిగర్ తో అగ్రస్థానంలో ఉన్న ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ వేసవి ప్రధానమైన మహాసముద్ర బోర్డువాక్‌కు జోడించబడుతుంది. కానీ మాల్ట్ వెనిగర్ కేవలం ముంచిన సాస్ కంటే ఎక్కువ-ఇది వంటకాలకు గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది.

వైన్ డికాంటింగ్ అంటే ఏమిటి? మీ వైన్ ఎప్పుడు, ఎలా, మరియు ఎందుకు డికాంట్ చేయాలి

కొత్త వైన్ బాటిల్ విషయానికి వస్తే, కార్కేజ్ మరియు గ్లాసును ఆస్వాదించడం మధ్య ఒక ముఖ్యమైన దశ ఉంది: డీకాంటింగ్.

చికెన్ బ్రెస్ట్ గురించి అన్నీ: చికెన్ బ్రెస్ట్ న్యూట్రిషన్ మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్ వంటకాలు

చికెన్ ఒక బహుముఖ మరియు అనువర్తన యోగ్యమైన ప్రోటీన్, ఇది అనేక వంటకాలలో లెక్కలేనన్ని మార్గాల్లో అందించబడుతుంది. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో సర్వవ్యాప్త మాంసం కోతలలో ఒకటి అయినప్పటికీ, చికెన్ బ్రెస్ట్ కూడా వండడానికి కష్టతరమైనది, తరచుగా అండర్‌క్యూక్డ్ మరియు డ్రై మధ్య చక్కటి గీతను కలుపుతుంది. (ఇక్కడ తేమగా ఉండే చికెన్ బ్రెస్ట్ తయారు చేయడానికి చెఫ్ గోర్డాన్ రామ్సే యొక్క రహస్యాన్ని కనుగొనండి.)

లోఫ్ పాన్ పరిమాణాలు: బేకింగ్ కోసం సరైన పాన్ ఎలా ఎంచుకోవాలి

మీ రొట్టె పాన్ చాలా పెద్దదిగా ఉంటే, మీ రొట్టె మీకు నచ్చినంత ఎత్తులో ఉండకపోవచ్చు. మీ పాన్ చాలా చిన్నదిగా ఉంటే, పిండి పొంగిపొర్లుతుంది. మీరు కాల్చే రొట్టె కోసం ఉత్తమమైన పాన్‌ను ఎలా ఎంచుకోవాలో మరియు విజయవంతమైన పాన్ ప్రత్యామ్నాయాలను ఎలా చేయాలో తెలుసుకోండి.

హెర్బ్స్ డి ప్రోవెన్స్ అంటే ఏమిటి? మీ స్వంత ప్రోవెంసల్ హెర్బ్ మిశ్రమాన్ని ఎలా తయారు చేయాలి (మరియు వాడాలి)

సాంప్రదాయ ఫ్రెంచ్ ప్రోవెంసాల్ వంటకాలు తాజా మాంసాలు, చీజ్లు, గుడ్లు మరియు స్థానికంగా పెరిగిన కూరగాయలకు ప్రసిద్ది చెందాయి. చెఫ్‌లు తరచూ హెర్బ్స్ డి ప్రోవెన్స్ తో కలిసి, ఫ్రాన్స్‌లోని ప్రోవెన్స్ ప్రాంతంలో ఉద్భవించిన అన్ని-ప్రయోజన మసాలాతో కట్టివేస్తారు.

వైన్ 101: పోర్ట్ వైన్కు పూర్తి గైడ్

పోర్ట్ వైన్ కంటే తీపి దంతాలున్నవారికి మంచి నైట్‌క్యాప్ లేదు, దీనిని విన్హో డి పోర్టో అని కూడా పిలుస్తారు. బలవర్థకమైన పోర్చుగీస్ వైన్ ప్రత్యేకమైన ద్రాక్ష ఆత్మల నుండి తయారవుతుంది, ఇది బోల్డ్ చీజ్ మరియు చాక్లెట్ కేక్ వంటి గొప్ప డెజర్ట్లతో జత చేస్తుంది.

సులభమైన గుడ్లపై ఉడికించాలి ఎలా: చిట్కాలు, పద్ధతులు మరియు రెసిపీ

డిన్నర్ ప్లేట్ యొక్క డార్లింగ్, మరియు వేయించిన గుడ్ల రాజ్యంలో చాలా పెళుసుగా, సులభమైన గుడ్లపై, ఎండ వైపు గుడ్ల యొక్క అన్ని పచ్చసొన మంచితనం ఉంటుంది, త్వరిత డబుల్ ఫ్రై నుండి సున్నితమైన ముద్రను కలిగి ఉంటుంది. ఓవర్-ఈజీ గుడ్లు ఉత్తమమైన గుడ్లు అని కొందరు అంటున్నారు.

మిసో అంటే ఏమిటి? చెఫ్ గోర్డాన్ రామ్‌సేతో ఈజీ మిసో ఉడకబెట్టిన పులుసు రెసిపీ

జపనీస్ పాక బిల్డింగ్ బ్లాక్ అయిన మిసోను డీమిస్టిఫై చేయడం.

లీక్స్ అంటే ఏమిటి? ఇంట్లో లీక్స్ ఉడికించాలి ఎలా

లీక్స్ అనేది అనేక రకాల వంటకాల్లో ఉపయోగించే తినదగిన మొక్క. ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు స్కాల్లియన్స్‌తో దగ్గరి సంబంధం ఉన్న, లీక్స్ యొక్క తినదగిన భాగాలు గట్టిగా కట్టుకున్న ఆకు తొడుగులు, ఇవి కొమ్మలాంటి స్థావరాలను ఏర్పరుస్తాయి, ఇవి చదునైన ఆకులుగా మారుతాయి. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, వారు లీక్ మరియు బంగాళాదుంప సూప్లలో ఎక్కువగా గుర్తించబడ్డారు, కాని వాటిని అనేక రకాలుగా తయారు చేసి ఉడికించాలి మరియు విభిన్నమైన వంటలలో ప్రదర్శిస్తారు.

ఎండబెట్టిన టమోటాలు అంటే ఏమిటి? 6 సులభమైన దశల్లో ఇంట్లో ఎండబెట్టిన టమోటాలు ఎలా తయారు చేయాలి

టమోటా తినడానికి ఒకటి కంటే ఎక్కువ మార్గాలు ఉన్నాయి. ఈ తీగ-పండించిన పండ్లు సలాడ్లు, పిజ్జా లేదా శాండ్‌విచ్‌ల మాదిరిగా తాజాగా వడ్డిస్తారు, అవి కూడా నిర్జలీకరణ స్థితిలో వడ్డిస్తారు. ఎండబెట్టిన టమోటాలు మధ్యధరా దిగుమతి. ఇటాలియన్లు ముక్కలు చేసిన టమోటాలను ఉప్పుతో చల్లి, వేసవిలో ఎండ సిరామిక్ పైకప్పులపై వేస్తారు. నిద్రాణమైన శీతాకాలంలో వాటిని ఆలివ్ నూనెలో భద్రపరుస్తారు.

గోర్డాన్ రామ్సే యొక్క రెసిపీ ఫర్ పర్ఫెక్ట్ ర్యాక్ ఆఫ్ లాంబ్

గొర్రె యొక్క ర్యాక్ ఎముకల రేఖ వెంట చాలా కొవ్వుతో మృదువైన, సన్నని కట్. వేడి పాన్లో మాంసాన్ని రక్షించడానికి చాలా కొవ్వు లేనందున, అధిక వేడి మీద మాంసాన్ని శాంతముగా శోధించండి. పాన్ చాలా వేడిగా ఉంటే, హార్డ్ సెర్చ్ అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు మీరు ర్యాక్ను చాప్స్ లోకి ముక్కలు చేసినప్పుడు మాంసం చిరిగిపోతుంది. ఇక్కడ, చెఫ్ గోర్డాన్ రామ్సే ఖచ్చితంగా కాల్చిన గొర్రె గొర్రె కోసం ఒక రెసిపీని అందిస్తుంది-శుభ్రమైన ఎముకలను పొందడానికి ఫ్రెంచ్ ట్రిమ్ కోసం మీ కసాయిని అడగండి. గోర్డాన్ పాన్లో రాక్ను తిప్పడానికి హ్యాండిల్‌గా ఉపయోగించమని సూచిస్తుంది. గోర్డాన్ కాస్ట్-ఐరన్ పాన్ ను ఉపయోగిస్తాడు, ఎందుకంటే ఇది విశ్రాంతి సమయంలో గొర్రెపిల్లని పూర్తి చేసే వేడిని కూడా కలిగి ఉంటుంది.

ఫైలో డౌ ఎలా తయారు చేయాలి: ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫైలో డౌ రెసిపీ

బక్లావా లేదా సమోసాల కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫైలో పిండిని తయారు చేయడం సవాలుగా ఉంది, అయితే ఇది సాధనతో సాధించవచ్చు. మీకు కావలసిందల్లా పిండి, నీరు మరియు ఉప్పు - మరియు సహనం.