ప్రధాన ఆహారం కార్న్ అసడా టాకోస్ ఎలా తయారు చేయాలి: కార్న్ అసడా టాకోస్ రెసిపీ

కార్న్ అసడా టాకోస్ ఎలా తయారు చేయాలి: కార్న్ అసడా టాకోస్ రెసిపీ

రేపు మీ జాతకం

టాకో షెల్ నింపడానికి దాదాపు అంతులేని మార్గాలు ఉన్నాయి, కాని అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందినది కాల్చిన స్టీక్‌తో కాల్చిన మాంసం మెక్సికో లో. ఉత్తమమైన కార్నే అసడా తేలికగా పొగతో ఉంటుంది, అన్ని సరైన ప్రదేశాలలో మంచిగా పెళుసైనది, ఇతరులలో టెండర్ కొనుగోలు చేస్తుంది మరియు మసాలా, వేడి మరియు తీపి యొక్క సూచన యొక్క ట్రిపుల్ ముప్పుతో రిలోలెంట్.



మా అత్యంత ప్రాచుర్యం

ఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి

100 కంటే ఎక్కువ తరగతులతో, మీరు కొత్త నైపుణ్యాలను పొందవచ్చు మరియు మీ సామర్థ్యాన్ని అన్‌లాక్ చేయవచ్చు. గోర్డాన్ రామ్సేవంట నేను అన్నీ లీబోవిట్జ్ఫోటోగ్రఫి ఆరోన్ సోర్కిన్స్క్రీన్ రైటింగ్ అన్నా వింటౌర్సృజనాత్మకత మరియు నాయకత్వం deadmau5ఎలక్ట్రానిక్ మ్యూజిక్ ప్రొడక్షన్ బొబ్బి బ్రౌన్మేకప్ హన్స్ జిమ్మెర్ఫిల్మ్ స్కోరింగ్ నీల్ గైమాన్కథ యొక్క కథ డేనియల్ నెగ్రేనుపోకర్ ఆరోన్ ఫ్రాంక్లిన్టెక్సాస్ స్టైల్ Bbq మిస్టి కోప్లాండ్సాంకేతిక బ్యాలెట్ థామస్ కెల్లర్వంట పద్ధతులు I: కూరగాయలు, పాస్తా మరియు గుడ్లుప్రారంభించడానికి

విభాగానికి వెళ్లండి


కార్న్ అసడా అంటే ఏమిటి?

కార్న్ అసడా (కాల్చిన మాంసం) యొక్క మూలాలు ఉత్తర మెక్సికోలోని సోనోరా రాష్ట్రంలో ఉన్నాయి: పశువుల పెంపకం దేశం. మాంసం-చాలా తరచుగా రాంచెరా, లేదా ఫ్లాప్ స్టీక్, మీరు పార్శ్వ స్టీక్ లేదా స్కర్ట్ స్టీక్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు-సాంప్రదాయకంగా మెరినేట్ చేసి బొగ్గుపై వేయించి, ఆపై వడ్డించి, ఫ్లాట్‌టాప్ లేదా స్టవ్‌టాప్ గ్రిల్ పాన్‌పై వడ్డిస్తారు.



కార్న్ అసడా టాకోస్ సంపూర్ణ కాల్చిన మాంసం ప్రకాశింపజేయడానికి సరళమైన మార్గం. మాంసం యొక్క పలుచని ముక్కలను పిండి లేదా మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాల్లో కట్టుకోండి మరియు సల్సా వెర్డే, పికో డి గాల్లో, సోర్ క్రీం లేదా క్రీమా, గ్వాకామోల్, తాజా సున్నం చీలికలు, లేదా తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు తాజా కొత్తిమీర నుండి ముక్కలు చేసిన ముల్లంగితో ఏదైనా వడ్డించండి. . ఇది మీ టాకో you మీకు నచ్చిన విధంగా దుస్తులు ధరించండి.

టాకోస్ డి కార్న్ అసడా రెసిపీ

ఇమెయిల్ రెసిపీ
0 రేటింగ్స్| ఇప్పుడు రేట్ చేయండి
తయారీలను
8-10 టాకోలు
ప్రిపరేషన్ సమయం
2 గం
మొత్తం సమయం
2 గం 30 ని
కుక్ సమయం
30 నిమి

కావలసినవి

  • ½ కప్ ఆలివ్ ఆయిల్
  • ½ కప్ నారింజ రసం
  • ¼ కప్ సున్నం రసం
  • 1 సెరానో చిలీ, కాండం మరియు విత్తనాలను తొలగించి, మెత్తగా తరిగిన
  • 3–5 లవంగాలు వెల్లుల్లి, తరిగిన
  • 1 ½ టీస్పూన్లు గ్రౌండ్ జీలకర్ర
  • As టీస్పూన్ యాంకో చిలీ పౌడర్
  • 1 టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు
  • As టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
  • ½ కప్ ఫ్రెష్ కొత్తిమీర, కాండం మరియు ఆకులు మెత్తగా తరిగినవి
  • 1.5 పౌండ్ల పార్శ్వం, సిర్లోయిన్ లేదా లంగా స్టీక్
  • మొక్కజొన్న లేదా పిండి 10 టోర్టిల్లాలు
  • తాజా కొత్తిమీర మరియు వర్గీకరించిన సల్సాలు వంటివి
  1. మీడియం గిన్నెలో, ఆలివ్ ఆయిల్, సిట్రస్ రసాలు, చిలీ, వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కొత్తిమీర కలపండి. బాగా whisk.
  2. నిస్సారమైన బేకింగ్ డిష్‌లో స్టీక్ ఉంచండి మరియు పైన మెరీనాడ్ పోయాలి, బాగా పూత వచ్చేవరకు మాంసాన్ని తిప్పండి. ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కప్పండి మరియు 2-3 గంటలు అతిశీతలపరచుకోండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు మెరీనాడ్ మరియు మాంసాన్ని పెద్ద జిప్‌లాక్ బ్యాగ్‌లోకి బదిలీ చేయవచ్చు; శీతలీకరణకు ఫ్లాట్ వేయండి మరియు మెరినేడ్ పంపిణీని కూడా నిర్ధారించడానికి సగం వరకు తిప్పండి.
  3. ఫ్రిజ్ నుండి మెరినేటెడ్ స్టీక్ డిష్ తొలగించి గది ఉష్ణోగ్రతకు రండి.
  4. అవుట్డోర్ గ్రిల్, లేదా స్టవ్టాప్ గ్రిల్ పాన్ లేదా పెద్ద కాస్ట్-ఐరన్ స్కిల్లెట్ ను అధిక వేడి వరకు వేడి చేయండి. ఆలివ్ నూనెతో గ్రేట్స్ లేదా పాన్ బ్రష్ చేయండి.
  5. ఒక జత పటకారులను ఉపయోగించి, మెరీనాడ్ నుండి స్టీక్ తీసివేసి, ఏదైనా అధికంగా మెల్లగా కదిలించండి. ప్రతి వైపు 3-4 నిమిషాలు చూడండి (దానిని తరలించే ప్రలోభాలను నిరోధించండి లేదా క్రస్ట్‌ను తనిఖీ చేయండి the మాంసం వంట ఉపరితలం నుండి తేలికగా ఎత్తినప్పుడు, అది సిద్ధంగా ఉంటుంది) ఇష్టపడే దానం కోసం ఉడికించే వరకు. మీరు మంచిగా పెళుసైన, కాల్చిన బాహ్య మరియు సంపూర్ణంగా వండిన లోపలి కోసం చూస్తున్నారు: ముఖ్యంగా స్కర్ట్ స్టీక్ వంటి గొడ్డు మాంసం యొక్క సన్నని కోతలతో, 135 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతతో మీడియం-అరుదైన లక్ష్యం. ఇంకేమైనా, మరియు ఈ సన్నని కోతలు నమలడం మరియు కఠినమైనవి.
  6. వేడి నుండి తీసివేసి, 10-15 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి శుభ్రమైన కట్టింగ్ బోర్డులో స్టీక్ ఉంచండి. మీరు ముక్కలు చేసే ముందు అన్ని రసాలను తిరిగి గ్రహించడానికి ఇది అనుమతిస్తుంది.
  7. ధాన్యం అంతటా స్టీక్‌ను సన్నని ముక్కలుగా చేసి, వెంటనే సర్వ్ చేయండి, వెచ్చని టోర్టిల్లాలతో చుట్టి, మీకు నచ్చిన సల్సా డాష్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు కొత్తిమీర చల్లుకోవాలి.

మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మంచి చెఫ్ అవ్వండి. గాబ్రియేలా సెమారా, చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్, మాస్సిమో బొటురా, డొమినిక్ అన్సెల్, గోర్డాన్ రామ్సే, ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు మరెన్నో సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించిన ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.


కలోరియా కాలిక్యులేటర్

ఆసక్తికరమైన కథనాలు