గుడ్డు సొనలు నుండి గుడ్డులోని తెల్లసొనను ఎలా వేరు చేయాలి

గుడ్డులోని సొనలు నుండి గుడ్డులోని తెల్లసొనను వేరు చేయడం వంటగదిలో ఒక సాధారణ పద్ధతి. మీ రెసిపీ గుడ్డులోని తెల్లసొన లేదా గుడ్డు సొనలు మాత్రమే పిలుస్తుంది లేదా మీరు మాత్రమే కోరుకుంటారు పెనుగులాట గుడ్డు తక్కువ కేలరీల అల్పాహారం కోసం శ్వేతజాతీయులు. సొనలు నుండి శ్వేతజాతీయులను వేరు చేయడానికి మీ కారణం ఏమైనప్పటికీ, మీరు దీన్ని సాధ్యమైనంత జాగ్రత్తగా చేయాలనుకుంటున్నారు

విభాగానికి వెళ్లండి

• గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు పచ్చసొనలను వేరు చేయడానికి 4 కారణాలు
• గుడ్డు సొనలు నుండి గుడ్డులోని తెల్లసొనను వేరు చేయడానికి 4 చిట్కాలు
• స్టెప్-బై-స్టెప్ గైడ్: గుడ్డులోని తెల్లసొనలను సొనలు నుండి ఎలా వేరు చేయాలి
• గుడ్లు శ్వేతజాతీయులు మరియు సొనలు వేరు చేయడానికి ఇతర పద్ధతులు
• గుడ్డు తెల్లని పచ్చసొన నుండి విరిగిన షెల్ తో ఎలా వేరు చేయాలి
• గుడ్డులోని పచ్చసొన నుండి గుడ్డు తెల్లని ఎలా వేరు చేయాలి
• గోర్డాన్ రామ్సే మాస్టర్ క్లాస్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి

అవసరమైన పద్ధతులు, పదార్థాలు మరియు వంటకాలపై గోర్డాన్ యొక్క మొదటి మాస్టర్‌క్లాస్‌లో మీ వంటను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లండి.

గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు పచ్చసొనలను వేరు చేయడానికి 4 కారణాలు

మీరు ఉడకబెట్టడం తప్ప, వేయించడానికి , లేదా వేట మొత్తం గుడ్డు ( చెఫ్ గోర్డాన్ రామ్సే ఖచ్చితంగా ప్రదర్శించినట్లు ), మీరు గుడ్డులోని తెల్లసొనలను సొనలు నుండి వేరు చేయడానికి వివిధ కారణాలు ఉన్నాయి. సర్వసాధారణమైనవి:

1. రెసిపీ సూచనలు వేరు చేసిన గుడ్లను పిలుస్తాయి. ఒక రెసిపీ 2 గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు లేదా 3 గుడ్డు సొనలు కోసం పిలిస్తే, మీరు వాటిని తిరిగి పొందడానికి గుడ్లను ఒక గిన్నెలో పగులగొట్టకూడదు. పచ్చసొన నుండి తెల్లని వేరు చేయడం తక్కువ సామర్థ్యం కలిగి ఉండవచ్చు, కానీ ఇది మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.
2. కాలుష్యాన్ని నివారించడానికి. సొనలు నుండి శ్వేతజాతీయులను ఒక్కొక్కటిగా జాగ్రత్తగా వేరుచేయడం వల్ల పచ్చసొన తెల్లగా కనిపించకుండా చూస్తుంది. మీ పచ్చసొనతో కొంచెం తెల్లగా ఉంది, కానీ మీ తెల్లని కలుషితం చేసే పచ్చసొన మీకు ఇష్టం లేదు.
3. ఒక పచ్చసొన విరిగిపోవచ్చు. మేమంతా అక్కడే ఉన్నాం: పచ్చసొనను తిరిగి పొందాలనే ఆశతో మీరు ఒక గుడ్డును గిన్నెలో పగులగొట్టారు, పచ్చసొన విరిగిపోయిందని తెలుసుకోవడానికి మాత్రమే. మీరు గుడ్డు తెరిచే వరకు పచ్చసొన విరిగిపోతుందో మీకు తెలియదు. అందువల్ల, సురక్షితంగా ఉండటానికి, దానిని తెలుపు నుండి వేరు చేయడం ఎల్లప్పుడూ మంచి ఆలోచన.
4. మీకు డబుల్ పచ్చసొన గుడ్డు ఉండవచ్చు. విరిగిన పచ్చసొన లాగా, మీరు గుడ్డు తెరిచినంత వరకు డబుల్ పచ్చసొన ఉంటుందో మీకు తెలియదు. డబుల్ సొనలు అరుదుగా ఉన్నప్పటికీ, అవి జరుగుతాయి - మరియు అవి మీ రెసిపీ మొత్తాలను తీవ్రంగా గందరగోళానికి గురిచేస్తాయి.

గుడ్డు సొనలు నుండి గుడ్డులోని తెల్లసొనను వేరు చేయడానికి 4 చిట్కాలు

గుడ్డులోని తెల్లసొనలను సొనలు నుండి వేరు చేయడం అక్కడ చాలా ఉపయోగకరమైన వంటగది చిట్కాలలో ఒకటి. మీరు ప్రారంభించడానికి ముందు మీరు తెలుసుకోవలసినది ఇక్కడ ఉంది:

సాహిత్యంలో థీమ్ యొక్క నిర్వచనం ఏమిటి

• ముందుగా చేతులు కడుక్కోవాలి. ధూళిని వదిలించుకోవడంతో పాటు, మీ చేతులు కడుక్కోవడం వల్ల చర్మ నూనెలు తొలగిపోతాయి, అవి గుడ్డులోని తెల్లసొనలతో సంబంధంలోకి వచ్చినప్పుడు, వాటిని మెత్తబడకుండా ఆపవచ్చు.
• చల్లటి గుడ్లు వాడండి. చల్లని సొనలు తెలుపు నుండి వేరు చేయడం సులభం. అలాగే, చల్లని వాటి కంటే గది-ఉష్ణోగ్రత సొనలు విరిగిపోయే అవకాశం ఉంది.
• తర్వాత చేతులు కడుక్కోవాలి. ముడి గుడ్లలో సాల్మొనెల్లా ఉంటుంది. ఇతర పదార్ధాలతో కలుషితం కాకుండా ఉండటానికి, గుడ్లను వేరు చేసిన తర్వాత చేతులు కడుక్కోవాలి.

స్టెప్-బై-స్టెప్ గైడ్: గుడ్డులోని తెల్లసొనలను సొనలు నుండి ఎలా వేరు చేయాలి

మీరు మొత్తం గుడ్డును ఉపయోగించాలని యోచిస్తున్నప్పటికీ, ఒకే గిన్నె మీద పగుళ్లు రావడం ఇప్పటికీ ప్రమాదకరమే. అక్కడే చేతి పద్ధతి వస్తుంది. గుర్తుంచుకోండి: శుభ్రమైన చేతులు మీ రహస్య ఆయుధం.

దీన్ని ఎలా చేయాలో ఇక్కడ ఉంది:

1. ఒక చిన్న గిన్నె మీద గుడ్డు మీ చేతిలో పగులగొట్టండి. మీ కప్పుల అరచేతిలో పచ్చసొనను పట్టుకోండి, మీ వేళ్ళ ద్వారా తెల్లటి బిందును గిన్నెలోకి అనుమతించండి. మీరు ప్రస్తుతం పనిచేస్తున్న తెలుపు కోసం మాత్రమే ఈ గిన్నెని ఉపయోగించండి.
2. పచ్చసొనను రెండవ చిన్న గిన్నెలోకి వదలండి. మీ సొనలు రిజర్వ్ చేయడానికి మాత్రమే ఈ గిన్నెని ఉపయోగించండి.
3. మూడవ పెద్ద గిన్నెలో తెలుపు పోయాలి. ప్రతి గుడ్డు తర్వాత ఇలా చేయండి మరియు ఈ గిన్నెను శ్వేతజాతీయులను రిజర్వ్ చేయడానికి మాత్రమే ఉపయోగించండి.

గుడ్లు శ్వేతజాతీయులు మరియు సొనలు వేరు చేయడానికి ఇతర పద్ధతులు

చేతి పద్ధతితో పాటు, సొనలు నుండి శ్వేతజాతీయులను వేరు చేయడానికి ఇతర మార్గాలు కూడా ఉన్నాయి. విరిగిన సొనలు నుండి వారు మిమ్మల్ని ఎల్లప్పుడూ రక్షించనందున, వాటిని మీ స్వంత పూచీతో ప్రయత్నించండి.

చికెన్ ఉష్ణోగ్రత ఎంత ఉండాలి

ఎగ్‌షెల్ పద్ధతి, a.k.a. సాంప్రదాయ పద్ధతి

1. షెల్ యొక్క చెత్త భాగం అంతటా గుడ్డును శుభ్రంగా మరియు సమానంగా పగులగొట్టండి.
2. షెల్ ను ఒక గిన్నె మీద రెండు భాగాలుగా విడదీయండి.
3. పచ్చసొనను ఒక షెల్ నుండి మరొకదానికి బదిలీ చేయండి, గుడ్లను ముందుకు వెనుకకు వంచి, తెల్లటి గుండ్లు మరియు గిన్నెలోకి వదలడానికి అనుమతిస్తుంది. తెల్లటి భాగం గిన్నెలోకి వచ్చేవరకు రిపీట్ చేయండి.
4. పచ్చసొనను రెండవ గిన్నెలోకి వదలండి.

స్లాట్డ్ చెంచా పద్ధతి

1. ఒక గిన్నె మీద స్లాట్డ్ చెంచా పట్టుకోండి.
2. స్లాట్డ్ చెంచా మీద గుడ్డు పగుళ్లు.
3. గిన్నెలోకి తెల్లగా బిందు వేయడానికి అనుమతించండి. ప్రక్రియకు సహాయపడటానికి చెంచా కొద్దిగా వంచండి.
4. పచ్చసొనను రెండవ గిన్నెలోకి వదలండి.

వాటర్ బాటిల్ పద్ధతి

1. ఒక గిన్నెలో గుడ్డు పగుళ్లు.
2. శుభ్రమైన ప్లాస్టిక్ బాటిల్‌ను పిండి వేయండి. దాన్ని పిండి వేస్తూ, గుడ్డు పచ్చసొన పైన సీసా నోరు ఉంచండి.
3. మీ పట్టును నెమ్మదిగా విడుదల చేసి, గాలి పీడనం పచ్చసొనను సీసాలో పీల్చుకోవడాన్ని చూడండి, దానిని కొద్దిగా వంచి, అది చిమ్ముకోదు. దీనికి కొంత అభ్యాసం పడుతుంది.
4. పచ్చసొనను రెండవ గిన్నెలోకి వదలండి.

గరాటు పద్ధతి

1. ఒక గిన్నె మీద లేదా శుభ్రమైన ప్లాస్టిక్ బాటిల్ నోటిలోకి ఒక గరాటు పట్టుకోండి.
2. గరాటులోకి గుడ్డు పగుళ్లు.
3. గిన్నెలోకి తెల్లగా బిందు వేయడానికి అనుమతించండి.
4. రెండవ గిన్నెలో పచ్చసొన పోయాలి.

అదనంగా, స్టోర్-కొన్న గుడ్డు సెపరేటర్ సాధనం గుడ్ల నుండి శ్వేతజాతీయులను వేరు చేయడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.

మీ ఉష్ణోగ్రతను తీయడానికి మీరు మాంసం థర్మామీటర్‌ని ఉపయోగించవచ్చా

మాస్టర్ క్లాస్

మీ కోసం సూచించబడింది

ప్రపంచంలోని గొప్ప మనస్సులతో బోధించే ఆన్‌లైన్ తరగతులు. ఈ వర్గాలలో మీ జ్ఞానాన్ని విస్తరించండి.

వంట I నేర్పుతుంది

వంట నేర్పుతుంది

ఇంటి వంట కళను బోధిస్తుంది

వంట పద్ధతులు నేర్పుతుంది I: కూరగాయలు, పాస్తా మరియు గుడ్లు

మీ చంద్రుని గుర్తును ఎలా నిర్ణయించాలి

గుడ్డు తెల్లని పచ్చసొన నుండి విరిగిన షెల్ తో ఎలా వేరు చేయాలి

ఎగ్‌షెల్ విరిగిపోతే, పచ్చసొన నుండి తెల్లని వేరు చేసేటప్పుడు మీరు అదనపు జాగ్రత్త వహించాలి. ప్రయత్నించడానికి ఇక్కడ కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి:

• పగుళ్లను పెద్దదిగా చేసి, మీరు గుడ్డును రక్షించగలరా అని చూడండి.
• విరామం తగినంతగా ఉంటే, గుడ్డు యొక్క మరొక భాగంలో రెండవ పెద్ద పగుళ్లు చేయడానికి ప్రయత్నించండి మరియు మీరు మామూలుగానే కొనసాగగలరా అని చూడండి.
• గుడ్డులోని మొత్తం విషయాలను జాగ్రత్తగా ఒక గిన్నెలోకి పోసి, పచ్చసొనను స్లాట్ చేసిన చెంచాతో ఎత్తండి.
• మిగతావన్నీ విఫలమైతే, గుడ్డును చెత్తలో వేయండి మరియు తాజా, పగలనిదాన్ని ఉపయోగించండి. లేదా, గిలకొట్టిన గుడ్లను చిరుతిండిగా కొట్టండి.

గుడ్డులోని పచ్చసొన నుండి గుడ్డు తెల్లని ఎలా వేరు చేయాలి

ప్రో లాగా ఆలోచించండి

అవసరమైన పద్ధతులు, పదార్థాలు మరియు వంటకాలపై గోర్డాన్ యొక్క మొదటి మాస్టర్‌క్లాస్‌లో మీ వంటను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లండి.

గుడ్డులోని తెల్లసొన నుండి విరిగిన పచ్చసొనను సేకరించడానికి ఉత్తమ మార్గం ఖాళీ ఎగ్‌షెల్ ఉపయోగించడం. షెల్ యొక్క సగం గుడ్లలో ముంచి, విరిగిన పచ్చసొనను తీయండి. షెల్ ఒక పచ్చసొనకు అయస్కాంతం లాంటిది మరియు ఇవన్నీ పొందాలి.

గుడ్డు తరగతులు మరియు గుడ్డు పరిమాణాలపై మా గైడ్‌తో గుడ్ల గురించి మరింత తెలుసుకోండి.