ప్రధాన ఆహారం ఆహారాన్ని సరిగ్గా ఉడికించడానికి మాంసం థర్మామీటర్ ఎలా ఉపయోగించాలి

ఆహారాన్ని సరిగ్గా ఉడికించడానికి మాంసం థర్మామీటర్ ఎలా ఉపయోగించాలి

మీరు మీ కోసం, మీ కుటుంబం లేదా విందు కోసం వంట చేస్తున్నా, ఆహారాన్ని నిర్వహించేటప్పుడు మీరు సరైన ఆరోగ్య మరియు భద్రతా మార్గదర్శకాలను పాటించాలి. మాంసం థర్మామీటర్ మీకు సహాయపడే వంటగది సాధనం మీ చికెన్ రొమ్ములను ఉడికించాలి , పంది మాంసం చాప్స్ మరియు చేపల ఫైలెట్లు ప్రతిసారీ సరైన ఉష్ణోగ్రతలకు.

మా అత్యంత ప్రాచుర్యం

ఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి

100 కంటే ఎక్కువ తరగతులతో, మీరు కొత్త నైపుణ్యాలను పొందవచ్చు మరియు మీ సామర్థ్యాన్ని అన్‌లాక్ చేయవచ్చు. గోర్డాన్ రామ్సేవంట నేను అన్నీ లీబోవిట్జ్ఫోటోగ్రఫి ఆరోన్ సోర్కిన్స్క్రీన్ రైటింగ్ అన్నా వింటౌర్సృజనాత్మకత మరియు నాయకత్వం deadmau5ఎలక్ట్రానిక్ మ్యూజిక్ ప్రొడక్షన్ బొబ్బి బ్రౌన్మేకప్ హన్స్ జిమ్మెర్ఫిల్మ్ స్కోరింగ్ నీల్ గైమాన్కథ యొక్క కథ డేనియల్ నెగ్రేనుపోకర్ ఆరోన్ ఫ్రాంక్లిన్టెక్సాస్ స్టైల్ Bbq మిస్టి కోప్లాండ్సాంకేతిక బ్యాలెట్ థామస్ కెల్లర్వంట పద్ధతులు I: కూరగాయలు, పాస్తా మరియు గుడ్లుప్రారంభించడానికి

విభాగానికి వెళ్లండి


గోర్డాన్ రామ్సే వంట నేర్పిస్తాడు గోర్డాన్ రామ్సే వంట నేర్పిస్తాడు

అవసరమైన పద్ధతులు, పదార్థాలు మరియు వంటకాలపై గోర్డాన్ యొక్క మొదటి మాస్టర్‌క్లాస్‌లో మీ వంటను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లండి.



కంప్యూటర్‌లో పుస్తకాన్ని ఎలా వివరించాలి
ఇంకా నేర్చుకో

మాంసం థర్మామీటర్ అంటే ఏమిటి?

మాంసం థర్మామీటర్ అనేది మాంసాలు మరియు ఇతర ప్రోటీన్ల యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతలను కొలిచే ఒక చిన్న, ప్రాంగ్-రకం పరికరం. పౌల్ట్రీ, పంది మాంసం మరియు గుడ్లు వంటి ఆహారాలు హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను నాశనం చేయడానికి మరియు ఆహార వ్యాధులను నివారించడానికి కనీస అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకోవాలి. మాంసం థర్మామీటర్లు ప్రోటీన్లను కత్తిరించకుండా ఈ అంతర్గత టెంప్‌లను కొలవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి, ఇవి రుచి మరియు ఆకృతిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. అనలాగ్ మరియు డిజిటల్ వెర్షన్లలో లభిస్తుంది, ఈ ముఖ్యమైన వంటగది సాధనం మీకు నచ్చిన స్థాయికి ప్రోటీన్ వండడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

మాంసం థర్మామీటర్ యొక్క ఉద్దేశ్యం ఏమిటి?

E. కోలి మరియు సాల్మొనెల్లా వంటి బాక్టీరియాను తొలగించడానికి పంది మాంసం, చికెన్ మరియు గుడ్లు వంటి ప్రోటీన్‌లను నిర్దిష్ట అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతకు ఉడికించాలి. మాంసం థర్మామీటర్ సురక్షితమైన వినియోగం కోసం ప్రోటీన్లు కనీస అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకున్నప్పుడు, వాటిని కత్తిరించకుండా కొలవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, ఇది ఆకృతిని మరియు రుచిని మారుస్తుంది. ఉదాహరణకు, చికెన్ తప్పనిసరిగా 165 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ యొక్క అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతకు ఉడికించాలి, అయితే నేల మాంసం కనీసం 160 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కు ఉడికించాలి, మరియు స్టీక్ మరియు పంది మాంసం 145 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వద్ద ఉండాలి.

గోర్డాన్ రామ్సే వంట నేర్పి I వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్ వంట నేర్పాడు ఆలిస్ వాటర్స్ ఇంటి వంట కళను నేర్పిస్తాడు థామస్ కెల్లర్ వంట పద్ధతులను బోధిస్తాడు

మాంసం థర్మామీటర్ ఎలా ఉపయోగించాలి

మాంసం థర్మామీటర్ ఉపయోగించడానికి ఒక సాధారణ వంటగది సాధనం. ప్రతిసారీ ఖచ్చితమైన పఠనం పొందడానికి క్రింది దశలను చూడండి:



  1. మీ థర్మామీటర్‌ను పరీక్షించండి . మంచు మరియు నీటితో నిండిన కంటైనర్‌లో థర్మామీటర్ ఉంచండి మరియు చదవడానికి 20 సెకన్లు వేచి ఉండండి. ప్రదర్శనలోని ఉష్ణోగ్రత 32 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ (లేదా సున్నా డిగ్రీల సెల్సియస్) చదివితే, థర్మామీటర్ సరిగ్గా క్రమాంకనం చేయబడుతుంది మరియు ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది. థర్మామీటర్ సరైన ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకోకపోతే, అమరిక ఆపివేయబడుతుంది మరియు మీరు వినియోగదారు సూచనల ప్రకారం రీకాలిబ్రేట్ చేయవలసి ఉంటుంది లేదా కొత్త థర్మామీటర్ కొనాలి.
  2. వంట ప్రక్రియలో ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేయండి . ఉష్ణోగ్రతను కొలవడానికి వేడి మూలం-మీ పొయ్యి, పొయ్యి లేదా గ్రిల్ నుండి ఆహారాన్ని తొలగించడం వలన సరికాని ఉష్ణోగ్రత పఠనం వస్తుంది. ఖచ్చితమైన పఠనం కోసం ఉష్ణ వనరుపై ఉడికించినప్పుడు థర్మామీటర్‌ను ప్రోటీన్‌లోకి చొప్పించండి. ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేసిన తర్వాత ఆహారం నుండి థర్మామీటర్‌ను తొలగించండి.
  3. ఆహారం యొక్క మందపాటి భాగంలో థర్మామీటర్ ఉంచండి . మాంసం యొక్క పెద్ద ముక్క యొక్క ఉష్ణోగ్రతను అంచనా వేయడానికి, మాంసం యొక్క మందపాటి భాగం మధ్యలో థర్మామీటర్ ప్రోబ్‌ను చొప్పించండి, ఎముకలు, కొవ్వు లేదా గ్రిస్ట్‌లను నివారించండి. ఉష్ణోగ్రత నమోదు చేయడానికి థర్మామీటర్‌ను మాంసంలో సుమారు 10 సెకన్ల పాటు ఉంచండి. (ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేసిన తర్వాత ఆహారం నుండి థర్మామీటర్‌ను తొలగించండి). మాంసం యొక్క మధ్య భాగం సెంటర్స్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ అండ్ ప్రివెన్షన్ (సిడిసి) చెప్పిన సురక్షితమైన కనీస ఉష్ణోగ్రతను చేరుకోవాలి, ఇది ఆహార పదార్థాల విచ్ఛిన్నం మరియు వాటిని వారి వెబ్‌సైట్‌లో ఉడికించడానికి సరైన ఉష్ణోగ్రతలు కలిగి ఉంటుంది.
  4. థర్మామీటర్ చదవండి . డిజిటల్ థర్మామీటర్‌లో ఉష్ణోగ్రతను అంచనా వేసిన తరువాత, మీ ఆహారం యొక్క దానం నిర్ణయించడానికి తక్షణ డిజిటల్ రీడౌట్‌ను తనిఖీ చేయండి. మీరు అనలాగ్ థర్మామీటర్ ఉపయోగిస్తుంటే, పఠనాన్ని తనిఖీ చేయడానికి ప్రదర్శన యొక్క డయల్‌లోని చిన్న చేతిని చూడండి. ఉష్ణోగ్రత కనీస సురక్షిత ఉష్ణోగ్రత అవసరాలను తీర్చకపోతే, మీ ఆహార ఉష్ణోగ్రత వచ్చేవరకు ఉడికించి, పర్యవేక్షించడం కొనసాగించండి.

మాస్టర్ క్లాస్

మీ కోసం సూచించబడింది

ప్రపంచంలోని గొప్ప మనస్సులతో బోధించే ఆన్‌లైన్ తరగతులు. ఈ వర్గాలలో మీ జ్ఞానాన్ని విస్తరించండి.

గుడ్డు పచ్చసొనను తెలుపు నుండి ఎలా వేరు చేయాలి
గోర్డాన్ రామ్సే

వంట I నేర్పుతుంది

మరింత తెలుసుకోండి వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్

వంట నేర్పుతుంది



మరింత తెలుసుకోండి ఆలిస్ వాటర్స్

ఇంటి వంట కళను బోధిస్తుంది

మరింత తెలుసుకోండి థామస్ కెల్లర్

వంట పద్ధతులు నేర్పుతుంది I: కూరగాయలు, పాస్తా మరియు గుడ్లు

ఇంకా నేర్చుకో

వంట గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా?

తో మంచి చెఫ్ అవ్వండి మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వం . గాబ్రియేలా సెమారా, చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్, మాస్సిమో బొటురా, డొమినిక్ అన్సెల్, గోర్డాన్ రామ్సే, ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు మరెన్నో సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించిన ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.


ఆసక్తికరమైన కథనాలు