ఆహారాన్ని సరిగ్గా ఉడికించడానికి మాంసం థర్మామీటర్ ఎలా ఉపయోగించాలి

మాంసం థర్మామీటర్ ఎలా ఉపయోగించాలి

మాంసం థర్మామీటర్ ఉపయోగించడానికి ఒక సాధారణ వంటగది సాధనం. ప్రతిసారీ ఖచ్చితమైన పఠనం పొందడానికి క్రింది దశలను చూడండి:

1. మీ థర్మామీటర్‌ను పరీక్షించండి . మంచు మరియు నీటితో నిండిన కంటైనర్‌లో థర్మామీటర్ ఉంచండి మరియు చదవడానికి 20 సెకన్లు వేచి ఉండండి. ప్రదర్శనలోని ఉష్ణోగ్రత 32 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ (లేదా సున్నా డిగ్రీల సెల్సియస్) చదివితే, థర్మామీటర్ సరిగ్గా క్రమాంకనం చేయబడుతుంది మరియు ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది. థర్మామీటర్ సరైన ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకోకపోతే, అమరిక ఆపివేయబడుతుంది మరియు మీరు వినియోగదారు సూచనల ప్రకారం రీకాలిబ్రేట్ చేయవలసి ఉంటుంది లేదా కొత్త థర్మామీటర్ కొనాలి.
2. వంట ప్రక్రియలో ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేయండి . ఉష్ణోగ్రతను కొలవడానికి వేడి మూలం-మీ పొయ్యి, పొయ్యి లేదా గ్రిల్ నుండి ఆహారాన్ని తొలగించడం వలన సరికాని ఉష్ణోగ్రత పఠనం వస్తుంది. ఖచ్చితమైన పఠనం కోసం ఉష్ణ వనరుపై ఉడికించినప్పుడు థర్మామీటర్‌ను ప్రోటీన్‌లోకి చొప్పించండి. ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేసిన తర్వాత ఆహారం నుండి థర్మామీటర్‌ను తొలగించండి.
3. ఆహారం యొక్క మందపాటి భాగంలో థర్మామీటర్ ఉంచండి . మాంసం యొక్క పెద్ద ముక్క యొక్క ఉష్ణోగ్రతను అంచనా వేయడానికి, మాంసం యొక్క మందపాటి భాగం మధ్యలో థర్మామీటర్ ప్రోబ్‌ను చొప్పించండి, ఎముకలు, కొవ్వు లేదా గ్రిస్ట్‌లను నివారించండి. ఉష్ణోగ్రత నమోదు చేయడానికి థర్మామీటర్‌ను మాంసంలో సుమారు 10 సెకన్ల పాటు ఉంచండి. (ఉష్ణోగ్రతను తనిఖీ చేసిన తర్వాత ఆహారం నుండి థర్మామీటర్‌ను తొలగించండి). మాంసం యొక్క మధ్య భాగం సెంటర్స్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ అండ్ ప్రివెన్షన్ (సిడిసి) చెప్పిన సురక్షితమైన కనీస ఉష్ణోగ్రతను చేరుకోవాలి, ఇది ఆహార పదార్థాల విచ్ఛిన్నం మరియు వాటిని వారి వెబ్‌సైట్‌లో ఉడికించడానికి సరైన ఉష్ణోగ్రతలు కలిగి ఉంటుంది.
4. థర్మామీటర్ చదవండి . డిజిటల్ థర్మామీటర్‌లో ఉష్ణోగ్రతను అంచనా వేసిన తరువాత, మీ ఆహారం యొక్క దానం నిర్ణయించడానికి తక్షణ డిజిటల్ రీడౌట్‌ను తనిఖీ చేయండి. మీరు అనలాగ్ థర్మామీటర్ ఉపయోగిస్తుంటే, పఠనాన్ని తనిఖీ చేయడానికి ప్రదర్శన యొక్క డయల్‌లోని చిన్న చేతిని చూడండి. ఉష్ణోగ్రత కనీస సురక్షిత ఉష్ణోగ్రత అవసరాలను తీర్చకపోతే, మీ ఆహార ఉష్ణోగ్రత వచ్చేవరకు ఉడికించి, పర్యవేక్షించడం కొనసాగించండి.

మాస్టర్ క్లాస్

మీ కోసం సూచించబడింది

ప్రపంచంలోని గొప్ప మనస్సులతో బోధించే ఆన్‌లైన్ తరగతులు. ఈ వర్గాలలో మీ జ్ఞానాన్ని విస్తరించండి.

వంట I నేర్పుతుంది

వంట నేర్పుతుంది

ఇంటి వంట కళను బోధిస్తుంది

వంట పద్ధతులు నేర్పుతుంది I: కూరగాయలు, పాస్తా మరియు గుడ్లు