అన్ని పిట్‌మాస్టర్లు బార్బెక్యూ సర్కిల్‌లలో వంటవారి చివరి దశలో తమ మాంసాన్ని చుట్టేయకపోయినా, రేకుతో చుట్టడం టెక్సాస్ క్రచ్ అంటారు-చుట్టడం అనేది మాంసాన్ని ఎండబెట్టకుండా మరియు స్థిరమైన అంతర్గతంగా ఉంచకుండా సుదీర్ఘ వంట సమయాన్ని పూర్తి చేయడానికి ఒక ప్రభావవంతమైన మార్గం. ఉష్ణోగ్రత. చుట్టడం మాంసం యొక్క కొవ్వు మరియు రసాలను కూడా సంగ్రహిస్తుంది, కాబట్టి ధూమపానం నుండి విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి మాంసం తీసిన తర్వాత వాటిని తిరిగి గ్రహించవచ్చు.
అవార్డు గెలుచుకున్న ఆస్టిన్, టెక్సాస్ బార్బెక్యూ పిట్ మాస్టర్ ఫ్రాంక్లిన్ బార్బెక్యూకు చెందిన ఆరోన్ ఫ్రాంక్లిన్ గొడ్డు మాంసం బ్రిస్కెట్ను అన్‌కోటెడ్ బుట్చేర్ పేపర్ యొక్క విస్తృత రోల్స్ ఉపయోగించి చుట్టారు. మీకు నచ్చితే మీరు గొడ్డు మాంసం బ్రిస్కెట్ను అల్యూమినియం రేకులో చుట్టవచ్చు, కాని కసాయి కాగితం మరింత ha పిరి పీల్చుకుంటుంది మరియు తక్కువ ఆవిరిని వలలో వేస్తుంది, వంట ప్రక్రియలో బ్రిస్కెట్ను తేమగా ఉంచకుండా బెరడు పొడిగా ఉంటుంది. మీరు సూపర్ క్రంచీ బెరడును ఇష్టపడితే, మీరు బ్రిస్కెట్ను కూడా విడదీయకుండా వదిలివేయవచ్చు, అయితే మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాల్సిన అవసరం ఉంది, అయితే ఇది వంట సమయం అంతా ఎండిపోదు.
మరినారా మరియు పోమోడోరో సాస్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
ఆరోన్ పద్ధతిలో, మీరు 4 వ దశలో బ్రిస్కెట్ను చుట్టండి 12-గంటల, 6-దశల కూ k. క్రింద బ్రిస్కెట్ ఎలా కట్టుకోవాలో టెక్సాస్ బార్బెక్యూ పిట్ మాస్టర్ ఆరోన్ ఫ్రాంక్లిన్ యొక్క పద్ధతిని తెలుసుకోండి.
విభాగానికి వెళ్లండి
- ర్యాప్ ఎలా సెటప్ చేయాలి
- ఆరోన్ ఫ్రాంక్లిన్ యొక్క స్టెప్ బై స్టెప్ గైడ్ టు చుట్టడం బ్రిస్కెట్
- ఆరోన్ ఫ్రాంక్లిన్ యొక్క మాస్టర్ క్లాస్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి
ర్యాప్ ఎలా సెటప్ చేయాలి
చుట్టు కోసం, మీ బ్రిస్కెట్ వెడల్పు కంటే నాలుగు రెట్లు ఎక్కువ అల్యూమినియం రేకు లేదా కసాయి కాగితం యొక్క రెండు విస్తృత షీట్లు మీకు అవసరం. మీ వర్క్‌స్టేషన్‌లో ఒక షీట్ కాగితాన్ని ఉంచండి, పొడవైన అంచు మీకు లంబంగా నడుస్తుంది. రెండవ షీట్ పైన ఉంచండి, తద్వారా దాని వెడల్పులో సగం ఉంటుంది. దిగువ అంచు నుండి ఒక అడుగు దూరంలో కాగితం, ప్రెజెంటేషన్ సైడ్ పైకి పొడవుగా బ్రిస్కెట్ వేయండి. కొంచెం తేమ అవసరమయ్యే ఎక్కడైనా బ్రిస్కెట్‌కు చివరి స్ప్రిట్జ్ ఇవ్వండి, ఆపై మంచి కొలత కోసం మీ ర్యాప్ యొక్క ఉపరితలాన్ని తేలికగా స్ప్రిట్జ్ చేయండి.
ఆరోన్ ఫ్రాంక్లిన్ యొక్క స్టెప్ బై స్టెప్ గైడ్ టు చుట్టడం బ్రిస్కెట్
1. మీ కాగితం దిగువ అంచుని బ్రిస్కెట్ పైన మడవండి మరియు మీకు వీలైనంత గట్టిగా లాగండి. మీరు చేసే ప్రతి మడత బ్రిస్కెట్ ఆకారానికి అనుగుణంగా ఉండాలి.
2. కాగితం యొక్క ఒక వైపున ఫ్లాట్ పైన గట్టిగా మడవండి, తద్వారా ఇది బ్రిస్కెట్ ఆకారానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది మరియు మీ నుండి దూరంగా ఉన్న కోణంలో నడుస్తుంది. కాగితాన్ని సున్నితంగా చేయండి.
ఆరోన్ ఫ్రాంక్లిన్ టెక్సాస్-శైలిని బోధిస్తాడు BBQ గోర్డాన్ రామ్సే వంట నేర్పిస్తాడు వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్ వంట నేర్పిస్తాడు ఆలిస్ వాటర్స్ ఇంటి వంట కళను బోధిస్తాడు
3. కాగితం యొక్క భాగాన్ని ఎదురుగా ఉన్న బిందువు క్రింద భద్రపరచండి, ఆపై పైభాగంలో కాగితంలో మడవండి, తద్వారా ఇది బ్రిస్కెట్‌కు అనుగుణంగా ఉంటుంది మరియు మీ నుండి దూరంగా ఉన్న కోణంలో నడుస్తుంది. కాగితాన్ని సున్నితంగా చేయండి.
4. చుట్టును అన్ని వైపులా బ్రిస్కెట్ చుట్టూ గట్టిగా పట్టుకొని, బ్రిస్కెట్ పైకి తిప్పండి మరియు కాగితాన్ని భద్రపరచడానికి గట్టిగా లాగండి. మళ్ళీ వైపులా మడవండి.
5. దాని మందాన్ని రెట్టింపు చేయడానికి కాగితం పైభాగాన్ని మడవండి.
6. మరోసారి బ్రిస్కెట్ను రోల్ చేయండి. ప్రెజెంటేషన్ వైపు ఇప్పుడు దాని క్రింద డబుల్ లేయర్ చుట్టుతో పైకి ఎదురుగా ఉండాలి మరియు చుట్టు అన్ని వైపులా గట్టిగా చుట్టుముట్టాలి.
కనుగొనండి ఆరోన్ ఫ్రాంక్లిన్ యొక్క ఖచ్చితమైన బ్రిస్కెట్ రెసిపీ ఇక్కడ .
ఆరోన్ ఫ్రాంక్లిన్ నుండి తన మాస్టర్ క్లాస్‌లో టెక్సాస్ బార్బెక్యూ పద్ధతులను మరింత తెలుసుకోండి.
ప్యాచ్ లేకుండా జీన్స్‌లో రంధ్రం ఎలా పరిష్కరించాలి
