మీ రొట్టె పాన్ చాలా పెద్దదిగా ఉంటే, మీ రొట్టె మీకు నచ్చినంత ఎత్తులో ఉండకపోవచ్చు. మీ పాన్ చాలా చిన్నదిగా ఉంటే, పిండి పొంగిపొర్లుతుంది. మీరు కాల్చే రొట్టె కోసం ఉత్తమమైన పాన్‌ను ఎలా ఎంచుకోవాలో మరియు విజయవంతమైన పాన్ ప్రత్యామ్నాయాలను ఎలా చేయాలో తెలుసుకోండి.
విభాగానికి వెళ్లండి
- ఒక రొట్టె పాన్లో మీరు ఏ రకమైన రొట్టెలు కాల్చవచ్చు?
- బ్రెడ్ కోసం సరైన సైజు లోఫ్ పాన్ ఎలా ఎంచుకోవాలి
- లోఫ్ పాన్ సైజు చార్ట్
- లోఫ్ పాన్ ఎంచుకునేటప్పుడు పరిగణించవలసిన 3 విషయాలు
- మరిన్ని కోసం సిద్ధంగా ఉన్నారా?
- అపోలోనియా పోయిలేన్ మాస్టర్ క్లాస్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి
అపోలోనియా పోయిలిన్ బ్రెడ్ బేకింగ్ నేర్పుతుంది అపోలోనియా పోయిలిన్ బ్రెడ్ బేకింగ్ నేర్పుతుంది
పోయిలీన్ సిఇఒ అపోలోనియా పోయిలేన్ ప్రఖ్యాత పారిసియన్ బేకరీ యొక్క తత్వశాస్త్రం మరియు మోటైన ఫ్రెంచ్ రొట్టెలను కాల్చడానికి సమయం-పరీక్షించిన పద్ధతులను బోధిస్తాడు.
ఇంకా నేర్చుకో
ఒక రొట్టె పాన్లో మీరు ఏ రకమైన రొట్టెలు కాల్చవచ్చు?
రొట్టె చిప్పలు అవసరం బ్రియోచే , బాబ్కాస్, శీఘ్ర రొట్టెలు వంటివి అరటి బ్రెడ్ మరియు గుమ్మడికాయ రొట్టె మరియు శాండ్‌విచ్ రొట్టెలు నొప్పి డి మి . రొట్టె మీరు రొట్టె పాన్లో కాల్చగల ఏకైక విషయం కాదు. ఈ బహుముఖ దీర్ఘచతురస్రాకార చిప్పలు పౌండ్ కేక్ వంటి కేక్‌లకు, అలాగే లాసాగ్నా వంటి రుచికరమైన ఆహారాలకు కూడా గొప్పవి.
ప్లాట్ సారాంశాన్ని ఎలా వ్రాయాలి
బ్రెడ్ కోసం సరైన సైజు లోఫ్ పాన్ ఎలా ఎంచుకోవాలి
చాలా సందర్భాలలో, మీ రెసిపీ తగిన పాన్ పరిమాణాన్ని తెలుపుతుంది. మీ రెసిపీ ఈ సమాచారాన్ని అందించకపోతే, లేదా మీరు వేరే పరిమాణంలో పాన్‌ను ప్రత్యామ్నాయం చేయాలనుకుంటే, దీన్ని చేయడానికి కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి.
- పాన్ వాల్యూమ్‌ను కొలవండి . పాన్ యొక్క పరిమాణాన్ని నిర్ణయించడానికి ఒక సులభమైన మార్గం ఏమిటంటే, దానిని నీటితో నింపి, ఆపై జాగ్రత్తగా నీటిని పెద్ద ద్రవ కొలిచే కప్పులో పోయాలి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు కొలిచే టేప్ ఉపయోగించి పాన్ లోపలి భాగాన్ని కొలవవచ్చు, ఆపై పాన్ కొలతలు వాల్యూమ్ కోసం గణిత సూత్రంలో ప్లగ్ చేయవచ్చు (వాల్యూమ్ = పొడవు x వెడల్పు x ఎత్తు). మీరు చదరపు అంగుళాలలో ఒక సంఖ్యను పొందుతారు, అప్పుడు మీరు కప్పులు లేదా మిల్లీలీటర్లకు మార్చాలి.
- కొట్టు వాల్యూమ్ కొలవండి . శీఘ్ర రొట్టె పిండి యొక్క పరిమాణాన్ని నిర్ణయించడానికి, మీరు పిండిని పెద్ద ద్రవ కొలిచే కప్పులో పోయవచ్చు. ఈస్ట్ రొట్టెల కోసం, మీరు దీన్ని కంటిచూపుతో చూడాలి. చాలా రొట్టెల కోసం, పిండి పాన్ వైపు మూడింట రెండు వంతుల మార్గంలో వెళ్లాలని మీరు కోరుకుంటారు.
- పాన్ సైజు చార్ట్ ఉపయోగించండి . సాధారణ పాన్ వాల్యూమ్‌లను పోల్చడానికి మరియు మీ రెసిపీకి ఏది ఉత్తమమో నిర్ణయించడానికి మీరు పాన్ సైజ్ చార్ట్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.
లోఫ్ పాన్ సైజు చార్ట్
చిప్పలను ఎన్నుకునేటప్పుడు మరియు ప్రత్యామ్నాయం చేసేటప్పుడు, కొలతలలో ఒక చిన్న వ్యత్యాసం వాల్యూమ్‌లో గణనీయమైన వ్యత్యాసాన్ని కలిగిస్తుందని గుర్తుంచుకోండి. పాన్ యొక్క వాస్తవ పరిమాణాన్ని నిర్ణయించడానికి ఉత్తమ మార్గం దానిని నీటితో నింపి, ఆపై నీటిని ద్రవ కొలిచే కప్పులో పోయాలి.
| పాన్ ఆకారం మరియు పరిమాణం | పాన్ ఆకారం మరియు పరిమాణం | కోసం ఉపయోగపడుతుంది |
|---|---|---|
| మినీ రొట్టె పాన్, 5¾ 'x 3¼' (ప్రతి రొట్టె) | 2 కప్పులు | మినీ శీఘ్ర రొట్టెలు |
| లోఫ్ పాన్, 8 'x 4' x 2½ ' | 4 కప్పులు | 2 కప్పుల పిండితో చేసిన ఈస్ట్ రొట్టెలు |
| లోఫ్ పాన్, 8½ 'x 4½' x 2½ ' | 6 కప్పులు | సుమారు 3 కప్పుల పిండితో చేసిన ఈస్ట్ రొట్టెలు |
| లోఫ్ పాన్, 9 'x 5' x 3 ' | 8 కప్పులు | సుమారు 3¾ - 4 కప్పుల పిండితో చేసిన ఈస్ట్ రొట్టెలు |
| పెయిన్ డి మి పాన్ (పుల్మాన్ రొట్టె పాన్), 9 'x 4' x 4 ' | 10 కప్పులు | 3 కప్పుల పిండితో చేసిన ఫ్లాట్-టాప్ ఈస్ట్ రొట్టెలు |
| పెయిన్ డి మి పాన్ (పుల్మాన్ రొట్టె పాన్), 13 'x 4' x 4 ' | 14 కప్పులు | 3¾ –4 కప్పుల పిండితో చేసిన ఫ్లాట్-టాప్ ఈస్ట్ రొట్టెలు |
| రౌండ్ పాన్ (రౌండ్ కేక్ పాన్), 8 'x 2' | 6 కప్పులు | కేకులు |
| స్క్వేర్ పాన్ (స్క్వేర్ కేక్ పాన్), 8 'x 8' x 2 ' | 8 కప్పులు | కేకులు మరియు లడ్డూలు |
| మఫిన్ టిన్, 2¾ 'x 1½' | కప్పు | మఫిన్లు మరియు బుట్టకేక్లు |
మాస్టర్ క్లాస్
మీ కోసం సూచించబడింది
ప్రపంచంలోని గొప్ప మనస్సులతో బోధించే ఆన్‌లైన్ తరగతులు. ఈ వర్గాలలో మీ జ్ఞానాన్ని విస్తరించండి.
అపోలోనియా పోయిలిన్బ్రెడ్ బేకింగ్ నేర్పుతుంది
వైజ్ఞానిక సిద్ధాంతం నుండి శాస్త్రీయ పరికల్పన ఎలా భిన్నంగా ఉంటుందిమరింత తెలుసుకోండి గోర్డాన్ రామ్సే
వంట I నేర్పుతుంది
మరింత తెలుసుకోండి వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్
వంట నేర్పుతుంది
మరింత తెలుసుకోండి ఆలిస్ వాటర్స్ఇంటి వంట కళను బోధిస్తుంది
ఇంకా నేర్చుకోలోఫ్ పాన్ ఎంచుకునేటప్పుడు పరిగణించవలసిన 3 విషయాలు
ప్రో లాగా ఆలోచించండి
పోయిలీన్ సిఇఒ అపోలోనియా పోయిలేన్ ప్రఖ్యాత పారిసియన్ బేకరీ యొక్క తత్వశాస్త్రం మరియు మోటైన ఫ్రెంచ్ రొట్టెలను కాల్చడానికి సమయం-పరీక్షించిన పద్ధతులను బోధిస్తాడు.
తరగతి చూడండిరొట్టె చిప్పల విషయానికి వస్తే, పరిమాణం మాత్రమే ముఖ్యమైనది కాదు. లోఫ్ పాన్లను అన్ని రకాల పదార్థాలతో తయారు చేయవచ్చు, మరియు పదార్థాల ఎంపిక సాధారణంగా పాన్ యొక్క మందం మరియు ఆకారాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది, అలాగే శుభ్రపరిచే సౌలభ్యాన్ని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. పరిగణించవలసిన కొన్ని విషయాలు:
నా పెద్ద మూడు సంకేతాలు ఏమిటి
- మూలలు : గుండ్రని అంచులతో ఉన్న చిప్పలు సులభంగా శుభ్రపరచడానికి దోహదం చేస్తాయి, లంబ కోణాలు రొట్టెలకు క్లీనర్ రూపాన్ని ఇస్తాయి.
- మన్నిక : గ్లాస్ ప్యాన్లు దీర్ఘకాలికమైనవి మరియు సాధారణంగా మైక్రోవేవ్-, ఫ్రీజర్- మరియు డిష్వాషర్-సురక్షితం. చాలా లోహపు చిప్పలు సులభంగా గీతలు పడతాయి మరియు చేతితో కడగాలి. నాన్ స్టిక్ పూతతో ప్యాన్లు శుభ్రం చేయడం సులభం, కాని నాన్ స్టిక్ పూత కాలక్రమేణా క్షీణిస్తుంది. తేలికపాటి సిలికాన్ చిప్పలు విప్పడం, నిల్వ చేయడం మరియు శుభ్రపరచడం సులభం, కానీ అవి కాలక్రమేణా వాసనలను గ్రహిస్తాయి.
- వేడి ప్రసరణ : మెటల్ ప్యాన్లు వేడిని నిర్వహిస్తాయి, అయితే గ్లాస్ ప్యాన్లు వేడిని ఇన్సులేట్ చేస్తాయి, అంటే అల్యూమినియం లేదా స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ నుండి తయారైన ప్యాన్లు గాజుతో చేసిన వాటి కంటే వేగంగా వేడి చేస్తాయి. క్విక్‌బ్రెడ్‌లతో ఇది పెద్ద తేడా చేయకపోవచ్చు, అయితే, ఈస్ట్ చేసిన రొట్టెలు ఒక గ్లాస్ పాన్లో కీలకమైన ఓవెన్ స్ప్రింగ్ (రొట్టెలుకాల్చు ప్రారంభంలో జరిగే వాల్యూమ్‌లో పెరుగుదల) అనుభవించకపోవచ్చు. డార్క్ మెటల్ ప్యాన్లు లైట్ మెటల్ ప్యాన్ల కంటే ఎక్కువ వేడిని నిర్వహిస్తాయి, ఫలితంగా ముదురు క్రస్ట్ వస్తుంది.
మరిన్ని కోసం సిద్ధంగా ఉన్నారా?
మేము మీకు రక్షణ కల్పించాము. మీరు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతారు (మేము అక్కడ ఏమి చేసామో చూడండి?) ది మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వం , కొంత నీరు, పిండి, ఉప్పు మరియు ఈస్ట్, మరియు అపోలోనియా పోయిలిన్ - పారిస్ యొక్క ప్రీమియర్ బ్రెడ్ తయారీదారు మరియు శిల్పకళా రొట్టె ఉద్యమం యొక్క ప్రారంభ వాస్తుశిల్పులలో ఒకరైన మా ప్రత్యేక పాఠాలు. మీ స్లీవ్స్‌ను పైకి లేపండి మరియు బేకింగ్ చేయండి.
