ప్రధాన ఆహారం మార్టిని గైడ్: క్లాసిక్ మార్టినిపై 5 వైవిధ్యాలు

మార్టిని గైడ్: క్లాసిక్ మార్టినిపై 5 వైవిధ్యాలు

రేపు మీ జాతకం

చక్కదనం కలిగించే ఒక క్లాసిక్ కాక్టెయిల్ ఉంటే, అది జిన్ మార్టిని. దాని సరళతతో అద్భుతమైన, మార్టిని జిన్ మరియు వెర్మౌత్ యొక్క పదునైన, బొటానికల్ రుచులను ప్రదర్శిస్తుంది. క్లాసిక్ మార్టిని రెసిపీపై మార్టిని మరియు అనేక వైవిధ్యాలను సిద్ధం చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.



విభాగానికి వెళ్లండి


లినెట్ మర్రెరో & ర్యాన్ చెటియవర్దన మిక్సాలజీని నేర్పండి లిన్నెట్ మర్రెరో & ర్యాన్ చెటియవర్దనా మిక్సాలజీని నేర్పండి

ప్రపంచ స్థాయి బార్టెండర్లు లిన్నెట్ మరియు ర్యాన్ (అకా మిస్టర్ లియాన్) ఏదైనా మానసిక స్థితి లేదా సందర్భం కోసం ఇంట్లో ఖచ్చితమైన కాక్టెయిల్స్ ఎలా తయారు చేయాలో మీకు నేర్పుతారు.



ఇంకా నేర్చుకో

మార్టిని అంటే ఏమిటి?

మార్టిని అనేది జిన్ మరియు వర్మౌత్‌లతో కూడిన కాక్టెయిల్, మంచు-చల్లగా వడ్డిస్తారు (సాధారణంగా రాత్రి భోజనానికి ముందు పానీయం) మరియు సిట్రస్ పై తొక్క నుండి ఆలివ్ వరకు pick రగాయ ముత్యాల ఉల్లిపాయల వరకు ఏదైనా అలంకరించబడి ఉంటుంది . క్లాసిక్ నిష్పత్తి మూడు భాగాల జిన్ నుండి ఒక భాగం వర్మౌత్ అయితే, చాలా విభిన్న వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి.

బెస్ట్ సెల్లర్ పుస్తకాన్ని ఎలా వ్రాయాలి

మార్టిని కాక్టెయిల్ యొక్క మూలాలు

పానీయం యొక్క ప్రారంభ రికార్డ్ చేసిన సంస్కరణల్లో ఎక్కువ శబ్దాలు ఉన్నాయి మరియు ఆధునిక, మరింత క్రమబద్ధీకరించిన రెసిపీ కంటే తియ్యగా ఉన్నాయి. స్థానాన్ని బట్టి, గమ్ సిరప్, మరాస్చినో చెర్రీస్ లేదా కురాకావో వంటివి అప్పుడప్పుడు కనిపించాయి. ఈ రోజు మనకు తెలిసిన మార్టిని యొక్క మూలాలు అస్పష్టంగా ఉన్నప్పటికీ, శాన్ఫ్రాన్సిస్కోలోని ఆక్సిడెంటల్ హోటల్‌లో మార్టినెజ్ (సమీపంలోని కాలిఫోర్నియాలోని మార్టినెజ్ నగరం తరువాత) అనే కాక్టెయిల్ నుండి ఇది ఉద్భవించిందని చాలామంది భావిస్తున్నారు. ఆధునిక మార్టిని యొక్క మొదటి పునరావృతం 1911 లేదా 1912 లో న్యూయార్క్ నగరంలోని నికర్‌బాకర్ హోటల్‌లో కనిపించింది.

డర్టీ మార్టిని అంటే ఏమిటి?

ఒక డర్టీ మార్టిని ఆలివ్ ఉప్పునీరు లేదా ఆలివ్ రసం యొక్క స్ప్లాష్‌ను జతచేస్తుంది, సాధారణంగా పానీయంలో అలంకరించుకునే కొద్ది ఆలివ్‌లు ఇచ్చే సూక్ష్మమైన ఉప్పునీరు పాత్ర.



లినెట్ మర్రెరో & ర్యాన్ చెటియవర్దనా మిక్సాలజీని నేర్పండి గోర్డాన్ రామ్సే వంట నేర్పి I వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్ వంట నేర్పించారు ఆలిస్ వాటర్స్ ఇంటి వంట కళను బోధిస్తారు

పర్ఫెక్ట్ మార్టిని అంటే ఏమిటి?

పర్ఫెక్ట్ మార్టిని పొడి మరియు తీపి వెర్మౌత్తో సమాన భాగాలతో తయారు చేస్తారు. మార్టిని ఖచ్చితంగా ఉంటే, ఇది మూడు oun న్సుల జిన్‌తో పాటు పొడి మరియు తీపి వెర్మౌత్ రెండింటిలో సగం oun న్స్ కలిగి ఉంటుంది.

డ్రై మార్టిని మరియు వెట్ మార్టిని మధ్య తేడా ఏమిటి?

ఈ రెండు పదాలు కాక్టెయిల్‌లో ఎంత వెర్మౌత్ ఉపయోగించబడుతున్నాయో సూచిస్తాయి. డ్రై మార్టిని సాంప్రదాయ రెసిపీ కంటే తక్కువ వర్మౌత్‌ను ఉపయోగిస్తుంది, గాజు లోపలి భాగంలో కోట్ చేయడానికి మాత్రమే సరిపోతుంది. వెట్ మార్టిని సాంప్రదాయ వంటకం కంటే ఎక్కువ వెర్మౌత్ ఉపయోగిస్తుంది.

పెరుగుతున్న సంకేతం చంద్రుని గుర్తు

మార్టినికి సేవ చేయడానికి 5 మార్గాలు

క్లాసిక్ మార్టిని రెసిపీని వివిధ రకాల సన్నాహాలలో అందించవచ్చు. మార్టినిని ఆర్డర్ చేయడానికి ఇక్కడ కొన్ని మార్గాలు ఉన్నాయి:



  1. సూటిగా : చల్లటి మార్టిని గ్లాసులో మంచు లేకుండా నేరుగా మార్టిని వడ్డిస్తారు.
  2. రాళ్ల మీద : రాళ్ళపై వడ్డించిన మార్టిని రాళ్ళ గాజులో మంచుతో వడ్డిస్తారు.
  3. కదిలింది : కదిలిన మార్టిని ఒక కాక్టెయిల్ షేకర్‌లో మంచుతో కదిలిపోతుంది మరియు వేగంగా చల్లబరుస్తుంది, కానీ ఇది తరచూ గందరగోళాన్ని కంటే మార్టినిని పలుచన చేస్తుంది.
  4. కదిలించింది : కదిలించిన మార్టిని చల్లబరచడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, కానీ సున్నితమైన రుచి ఉంటుంది. మార్టినిని చల్లబరచడానికి డిఫాల్ట్ పద్ధతిగా మిక్సాలజిస్టులలో స్టిర్రింగ్ విస్తృతంగా అంగీకరించబడింది.
  5. ఒక ట్విస్ట్ తో : ఒక మలుపుతో వడ్డించిన మార్టిని నిమ్మ తొక్క యొక్క ట్విస్ట్ తో అలంకరించబడింది . సిట్రస్ యొక్క సూచనను ఆస్వాదించే లేదా ఆలివ్ యొక్క అభిమాని కాని ఎవరికైనా నిమ్మకాయ ట్విస్ట్ అనువైన ఎంపిక.

మాస్టర్ క్లాస్

మీ కోసం సూచించబడింది

ప్రపంచంలోని గొప్ప మనస్సులతో బోధించే ఆన్‌లైన్ తరగతులు. ఈ వర్గాలలో మీ జ్ఞానాన్ని విస్తరించండి.

లినెట్ మర్రెరో & ర్యాన్ చెటియవర్దన

మిక్సాలజీ నేర్పండి

మరింత తెలుసుకోండి గోర్డాన్ రామ్సే

వంట I నేర్పుతుంది

మరింత తెలుసుకోండి వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్

వంట నేర్పుతుంది

మరింత తెలుసుకోండి ఆలిస్ వాటర్స్

ఇంటి వంట కళను బోధిస్తుంది

మేజిక్ ట్రిక్స్ ఎలా చేయాలో నేర్చుకోండి
ఇంకా నేర్చుకో

క్లాసిక్ మార్టినిపై 5 వైవిధ్యాలు

ప్రో లాగా ఆలోచించండి

ప్రపంచ స్థాయి బార్టెండర్లు లిన్నెట్ మరియు ర్యాన్ (అకా మిస్టర్ లియాన్) ఏదైనా మానసిక స్థితి లేదా సందర్భం కోసం ఇంట్లో ఖచ్చితమైన కాక్టెయిల్స్ ఎలా తయారు చేయాలో మీకు నేర్పుతారు.

తరగతి చూడండి

మార్టినిస్‌ను పోలి ఉండే తీపి పానీయాల శ్రేణిని చూసి మోసపోకండి: ఎస్ప్రెస్సో మార్టిని మరియు అప్లెటిని వంటి కాక్‌టెయిల్స్ వారి పేరును మార్టిని గ్లాస్ నుండి పొందాయి-కాక్టెయిల్‌లోనే కాదు. క్లాసిక్ జిన్ మార్టిని యొక్క ఐదు నిజమైన వైవిధ్యాలు క్రింద ఉన్నాయి:

  1. గిబ్సన్ : క్లాసిక్ మార్టిని యొక్క సూక్ష్మమైన వేరియంట్, గిబ్సన్ కేవలం ఆలివ్ నుండి కాక్టెయిల్ ఉల్లిపాయకు అలంకరించును మారుస్తుంది.
  2. వోడ్కా మార్టిని : వోడ్కా మార్టిని కోసం జిన్ను వోడ్కాతో భర్తీ చేయండి. వోడ్కా మార్టిని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి .
  3. 50-50 : 50-50 చేయడానికి, సమాన భాగాలు జిన్ మరియు డ్రై వర్మౌత్ ఉపయోగించండి.
  4. రివర్స్ మార్టిని : ఒక రివర్స్ మార్టిని నిష్పత్తిని తిప్పికొడుతుంది, మూడు oun న్సుల వర్మౌత్‌ను ఒక oun న్స్ జిన్‌కు ఒక అపెరిటిఫ్‌కు దగ్గరగా ఉంటుంది.
  5. వెస్పర్ మార్టిని : ఈ కాక్టెయిల్ కోసం, మూడు oun న్సుల జిన్ ఒక oun న్స్ వోడ్కాను కలుస్తుంది, మరియు సాంప్రదాయ వర్మౌత్ అర oun న్స్ ఫల, సుగంధ లిల్లెట్ బ్లాంక్ కోసం మార్చుకుంటుంది. వెస్పర్ మార్టిని మంచుతో కూడిన కాక్టెయిల్ షేకర్‌లో కదిలి, సిట్రస్ లిల్లెట్‌ను పూర్తి చేయడానికి నిమ్మ తొక్కతో అలంకరిస్తారు. మీకు రచయిత ఉన్నారు జేమ్స్ బాండ్ సిరీస్, ఇయాన్ ఫ్లెమింగ్, వెస్పర్ మార్టినికి ధన్యవాదాలు. వెస్పర్ మార్టిని కోసం మా రెసిపీని ఇక్కడ కనుగొనండి .

ఇంకా నేర్చుకో

అవార్డు గెలుచుకున్న బార్టెండర్ల నుండి మిక్సాలజీ గురించి మరింత తెలుసుకోండి. మీ అంగిలిని మెరుగుపరచండి, ఆత్మల ప్రపంచాన్ని అన్వేషించండి మరియు మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మీ తదుపరి సమావేశానికి సరైన కాక్టెయిల్‌ను కదిలించండి.


కలోరియా కాలిక్యులేటర్

ఆసక్తికరమైన కథనాలు