పావ్‌పా ఫ్రూట్ అంటే ఏమిటి? పావ్‌పా బ్రెడ్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి

వాస్తవానికి స్థానిక అమెరికన్లు పండించిన ఈ పావ్‌పా పండును అమెరికా మరచిపోయిన పండుగా పిలుస్తారు. వినయపూర్వకమైన స్థానిక పండుకు దేశభక్తి గతం ఉంది: దేశం యొక్క వ్యవస్థాపక తండ్రులలో ఒకరైన జార్జ్ వాషింగ్టన్ తన ఇంటి తోటలో పండ్ల చెట్లను నాటారు.

ఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి

విభాగానికి వెళ్లండి

• పావ్‌పా అంటే ఏమిటి?
• పావ్‌పాస్ ఎక్కడ పెరుగుతాయి?
• పావ్‌పాస్ ఎక్కడ కొనాలి
• పావ్‌పాస్ రుచి ఎలా ఉంటుంది?
• పావ్‌పాస్ ఎలా తినాలి
• సులువు పావ్‌పా బ్రెడ్ రెసిపీ

అవసరమైన పద్ధతులు, పదార్థాలు మరియు వంటకాలపై గోర్డాన్ యొక్క మొదటి మాస్టర్‌క్లాస్‌లో మీ వంటను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లండి.

పావ్‌పా అంటే ఏమిటి?

పావ్‌పా ( అసిమినా త్రిలోబా ) ఉత్తర అమెరికాకు చెందిన ఒక ఉష్ణమండల పండు, ఇది అనేక పేర్లతో ఉంటుంది: హూసియర్ అరటి, అప్పలాచియన్ అరటి మరియు క్వేకర్ డిలైట్.

పావ్పా చెట్టు ఒక చిన్న, అండర్స్టోరీ చెట్టు, ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క తూర్పు ప్రాంతాలు మరియు అంటారియో వంటి కెనడాలోని దక్షిణ ప్రాంతాలలో పెరుగుతుంది. పావ్‌పాస్ కస్టర్డ్ ఆపిల్, సోర్సాప్ మరియు చెరిమోయాకు సంబంధించినవి, మరియు ఫ్లైస్ మరియు బీటిల్స్ నుండి క్రాస్ ఫలదీకరణం అవసరమయ్యే మెరూన్-రంగు పువ్వుల నుండి తాజా పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఫలిత బెర్రీ యునైటెడ్ స్టేట్స్లో అతిపెద్ద తినదగిన పండు, విటమిన్ సి సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు ఆకుపచ్చ-పసుపు రంగు నుండి పండినప్పుడు లోతుగా పసుపు-గోధుమ రంగు వరకు ఉంటుంది. పావ్‌పా విత్తనాలు సాపేక్షంగా పెద్దవి మరియు తొలగించడం సులభం, ఇది ఫుయు పెర్సిమోన్ మాదిరిగా కాకుండా.

పావ్‌పాస్ ఎక్కడ పెరుగుతాయి?

మీరు మిడ్‌వెస్ట్‌లో నివసించకపోతే, తాజా పావ్‌పాను కనుగొనడం చాలా కష్టం, ముఖ్యంగా దాని చిన్న సీజన్ వెలుపల-వేసవి చివరిలో ఫ్లోరిడా వంటి దక్షిణాది రాష్ట్రాలలో కొన్ని వారాలు మరియు కెంటుకీ, మిచిగాన్, నెబ్రాస్కా వంటి ప్రదేశాలకు ప్రారంభ మరియు మధ్య పతనం వరకు , ఇండియానా, కాన్సాస్ మరియు ఒహియో.

పావ్‌పాస్ ఎక్కడ కొనాలి

పావ్‌పాస్ సాధారణంగా చాలా కిరాణా దుకాణాల్లో లేదా రైతుల మార్కెట్లలో కనిపించవు, కాని ఈ ప్రాంతం వెలుపల చాలా అరుదైన పండ్ల పెంపకందారులు చిన్న పంటలతో ప్రయోగాలు చేయడం ప్రారంభించారు మరియు స్తంభింపచేసిన పావ్‌పా గుజ్జును ఆన్‌లైన్‌లో కనుగొనవచ్చు.

పావ్‌పాస్ రుచి ఎలా ఉంటుంది?

పావ్పా పండ్లు పండినప్పుడు మృదువైన, కస్టర్డి ఆకృతిని తీసుకుంటాయి, అరటి, మామిడి లేదా బొప్పాయిని గుర్తుచేసే రుచులతో. వారి తీపికి ధన్యవాదాలు, పండిన పావ్‌పా పచ్చిగా తినవచ్చు, కాని తీపి, కస్టర్డి ఉష్ణమండల పండు స్మూతీస్‌లో ఒక స్టార్ పదార్ధం మరియు పావ్‌పా ఐస్ క్రీం, తేమ పావ్‌పా క్విక్ బ్రెడ్ మరియు పావ్‌పా పుడ్డింగ్‌లు వంటి వివిధ డెజర్ట్‌లలో ఉంటుంది.

పావ్‌పాస్ ఎలా తినాలి

ఒక పావ్‌పా తినడానికి, దానిని రెండు భాగాలుగా పొడవుగా ముక్కలు చేసి, ఒక చెంచా ఉపయోగించి పండిన పండ్లను తీసివేసే ముందు విత్తనాలను తొలగించండి. తొక్కలను విస్మరించండి.

సులువు పావ్‌పా బ్రెడ్ రెసిపీ

0 రేటింగ్స్| ఇప్పుడు రేట్ చేయండి

తయారీలను

ప్రిపరేషన్ సమయం

మొత్తం సమయం

కుక్ సమయం

కావలసినవి

• 2 కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండి
• 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
• As టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
• టీస్పూన్ ఉప్పు
• 1 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క
• ½ కప్ ఉప్పు లేని వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత
• కప్ లైట్ లేదా ముదురు గోధుమ చక్కెర
• టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
• 2 పెద్ద గుడ్లు
• ⅓ కప్ సాదా గ్రీకు పెరుగు (మీరు సోర్ క్రీం లేదా క్రీమ్ జున్ను కూడా ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు)
• 2 కప్పులు పావ్‌పా ప్యూరీ, మెత్తని
• ½ కప్ తరిగిన పెకాన్స్ (ఐచ్ఛికం)

1. పొయ్యిని 350 ° F కు వేడి చేయండి. 9x5 అంగుళాల రొట్టె పాన్ ను వంట స్ప్రేతో లేదా కొద్దిగా వెన్నతో గ్రీజ్ చేయండి.
2. పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు దాల్చినచెక్కలను జల్లెడ లేదా కొట్టండి.
3. ప్రత్యేక గిన్నెలో, వెన్న, గోధుమ చక్కెర మరియు వనిల్లా సారం కలపండి. హ్యాండ్‌హెల్డ్ లేదా స్టాండ్ మిక్సర్‌ను ఉపయోగించి, మృదువైన మరియు దాదాపు మెత్తటి వరకు 2 నిమిషాల పాటు కొట్టండి. గుడ్లను ఒక సమయంలో కలపండి, రెండవదాన్ని జోడించే ముందు మొదటిదాన్ని పూర్తిగా కలుపుకోండి. పెరుగు, పావ్‌పా ప్యూరీ వేసి కలపాలి.
4. తడి పదార్థాలలో నెమ్మదిగా పొడి పదార్థాలను వేసి, పిండి పాకెట్స్ మిగిలిపోయే వరకు కలపాలి. ఉపయోగిస్తుంటే, పెకాన్లలో కదిలించు.
5. తయారుచేసిన రొట్టె పాన్ లోకి పిండిని పోయాలి మరియు రొట్టె మధ్యలో చొప్పించిన టూత్పిక్ లేదా పార్రింగ్ కత్తి శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు కాల్చండి, మీ పొయ్యిని బట్టి 45-60 నిమిషాల నుండి ఎక్కడైనా. 30 నిమిషాల మార్క్ తర్వాత ప్రతి కొన్ని నిమిషాలకు పావ్‌పా బ్రెడ్ యొక్క పురోగతిని తనిఖీ చేయండి.
6. పాన్ ను వైర్ రాక్ మీద అమర్చండి మరియు పొయ్యి నుండి తొలగించే ముందు బ్రెడ్ పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.

మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మంచి చెఫ్ అవ్వండి. గాబ్రియేలా సెమారా, చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్, మాస్సిమో బొటురా, డొమినిక్ అన్సెల్, గోర్డాన్ రామ్సే, ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు మరెన్నో సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించిన ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.