కైపిరిన్హా ఎలా తయారు చేయాలి: క్లాసిక్ కైపిరిన్హా రెసిపీ

బ్రెజిల్ యొక్క జాతీయ కాక్టెయిల్, కైపిరిన్హా, సున్నం, చక్కెర మరియు కాచానా అనే చెరకు కఠినమైన మద్యంతో తయారు చేయబడింది - కాని దీనిని బ్రెజిలియన్ రమ్ అని పిలవకండి. కాచానా అనేది తాజా చెరకు రసంతో తయారైన పులియబెట్టిన మరియు స్వేదన స్ఫూర్తి (రమ్ కంటే భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది మొలాసిస్ నుండి తయారవుతుంది). కైపిరిన్హా కాక్టెయిల్ తీపి మరియు ఫల రుచి యొక్క సరైన సమతుల్యతను సాధించడానికి రాళ్ళ గాజులో కొంత గజిబిజి తీసుకుంటుంది.

కైపిరిన్హా గజిబిజి చేయగల ఏదైనా పండ్లను (పాషన్ఫ్రూట్ లేదా కివి వంటివి) ఉపయోగించగలిగినప్పటికీ, బ్రెజిల్ యొక్క నిజమైన జాతీయ కాక్టెయిల్‌గా మార్చడానికి, పానీయం రెసిపీ తప్పనిసరిగా సున్నం ఉపయోగించాలి.