స్కాచ్ విస్కీకి పూర్తి గైడ్: స్కాచ్ ఎలా తాగాలి

స్కాచ్ విస్కీలో స్మోకీ క్యారెక్టర్ ఉంది మరియు దీనిని సింగిల్ ధాన్యం లేదా సింగిల్ మాల్ట్ గా వర్గీకరించారు. మీకు ఇష్టమైన స్కాచ్ విస్కీని కనుగొనడం మాదిరి వలె సులభం.

విభాగానికి వెళ్లండి

• స్కాచ్ అంటే ఏమిటి?
• సింగిల్-గ్రెయిన్ స్కాచ్ విస్కీ వర్సెస్ సింగిల్-మాల్ట్ స్కాచ్ విస్కీ
• ప్రాంతాల ఆధారంగా స్కాచ్ రకాలు
• స్కాచ్ ఎలా ఆర్డర్ చేయాలి మరియు త్రాగాలి
• ఇంకా నేర్చుకో
• లినెట్ మర్రెరో & ర్యాన్ చెటియవర్దన మాస్టర్ క్లాస్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి

ప్రపంచ స్థాయి బార్టెండర్లు లిన్నెట్ మరియు ర్యాన్ (అకా మిస్టర్ లియాన్) ఏదైనా మానసిక స్థితి లేదా సందర్భం కోసం ఇంట్లో ఖచ్చితమైన కాక్టెయిల్స్ ఎలా తయారు చేయాలో మీకు నేర్పుతారు.

స్కాచ్ ప్రపంచం అన్నీ తెలియని వ్యక్తిని భయపెట్టవచ్చు, కాని ట్రిక్ చాలా సులభం: ప్రతి ప్రాంతం మరియు దాని డిస్టిలరీల వ్యత్యాసం స్పష్టంగా కనిపించే వరకు సాధ్యమైనంత విస్తృతమైన ఎంపికను నమూనా చేయండి.

మేజిక్ ట్రిక్స్ ఎలా చేయాలో నేర్చుకోండి

స్కాచ్ అంటే ఏమిటి?

స్కాచ్ విస్కీ ఒక మాల్ట్ లేదా ధాన్యం విస్కీ, దీనిని స్కాట్లాండ్‌లో స్వేదనం, వయస్సు మరియు బాటిల్ చేయాలి. స్కాచ్ దాని పొగ పాత్రను పీట్ నుండి పొందుతుంది, ఇది దట్టమైన నాచు, స్వేదనం కోసం ఉపయోగించే మాల్టెడ్ బార్లీని ఎండబెట్టడానికి నిప్పు మీద వెలిగిస్తారు. ముఖ్యంగా పొగబెట్టిన స్కాచ్‌ను పీటీగా వర్ణించవచ్చు, అయితే ఇది సున్నితమైన మరియు తీపి మిఠాయి మరియు పంచదార పాకం నుండి, సిట్రస్ యొక్క అధిక నోట్‌తో కాంతి మరియు పూల వరకు, షెర్రీ పేటికలలో వయస్సు ఉన్నవారికి, రుచి అవకాశాల యొక్క విస్తారమైన ఎంపికకు ప్రారంభం మాత్రమే. మసక వృక్ష లవణీయతను ఎంచుకోవచ్చు.

చట్టం ప్రకారం, ఏదైనా స్కాచ్ విస్కీ ఓక్ బారెల్స్లో కనీసం మూడు సంవత్సరాలు గడపాలి. బ్లెండెడ్ స్కాచ్ విస్కీ బాటిల్‌పై పేర్కొన్న ఏ వయస్సు అయినా బ్యాచ్‌లోని అతి పిన్న వయస్కీని ప్రతిబింబిస్తుంది.

సింగిల్-గ్రెయిన్ స్కాచ్ విస్కీ వర్సెస్ సింగిల్-మాల్ట్ స్కాచ్ విస్కీ

మార్కెట్లో ప్రతి రకమైన స్కాచ్‌ను కలిగి ఉన్న రెండు ప్రధాన వర్గాలు ఉన్నాయి: సింగిల్ గ్రెయిన్ స్కాచ్ విస్కీ మరియు సింగిల్ మాల్ట్ స్కాచ్ విస్కీ. సింగిల్ మాల్ట్స్ 100% మాల్టెడ్ బార్లీని ఉపయోగించి కుండ స్టిల్ స్వేదనం ప్రక్రియ నుండి తయారు చేయబడతాయి మరియు ఒకే డిస్టిలరీ నుండి వస్తాయి. సింగిల్ ధాన్యం స్కాచ్ విస్కీ కూడా ఒకే డిస్టిలరీ వద్ద ఉత్పత్తి అవుతుంది, కాని పేరు సూచించినప్పటికీ, బార్లీతో పాటు మాష్‌లో ఇతర తృణధాన్యాలు ఉన్నట్లు సూచిస్తుంది.

ప్రాంతాల ఆధారంగా స్కాచ్ రకాలు

స్కాచ్ ప్రపంచంలో మూడు ఉప వర్గాలు ఉన్నాయి: బ్లెండెడ్ స్కాచ్ విస్కీ, బ్లెండెడ్ మాల్ట్ స్కాచ్ విస్కీ, మరియు బ్లెండెడ్ ధాన్యం స్కాచ్ విస్కీ. ప్రతి ఒక్కటి మిశ్రమం యొక్క మేకప్‌ను సూచిస్తుంది, ఇది మాస్టర్ డిస్టిల్లర్ చేత నిర్దిష్ట రుచి ప్రొఫైల్‌లను సాధించడానికి క్యూరేట్ చేయబడుతుంది, ఇది వైన్ మాదిరిగా కాకుండా బహుళ ద్రాక్షలను సామరస్యంగా కలిగి ఉంటుంది. ఏదేమైనా, స్కాచ్ విస్కీని ఆర్డర్ చేసేటప్పుడు లేదా ఆనందించేటప్పుడు చాలా ముఖ్యమైన వ్యత్యాసం ప్రతి విస్కీ ప్రాంతం యొక్క లక్షణాల మధ్య ఎంచుకోవచ్చు.

నేను వాయిస్ యాక్టర్‌ని ఎలా అవుతాను

• స్పైసైడ్ . స్కాట్లాండ్ యొక్క డిస్టిలరీలలో సగానికి పైగా స్పేసైడ్ ఇంటికి పిలుస్తాయి-మాకల్లన్, గ్లెన్లివెట్, గ్లెన్‌ఫిడిచ్, బాల్వెనీ, చివాస్ రీగల్, జానీ వాకర్ మరియు అబెర్లూర్. ఇక్కడ ఉత్పత్తి చేయబడిన చాలా విస్కీకి కారామెల్ నట్నెస్ సంతకం ఉంది, అయితే ఇది నియమం కాదు: గ్లెన్లివెట్ ఆపిల్ మరియు అవాస్తవిక తేనె యొక్క సూచనలకు ప్రసిద్ధి చెందింది.
• హైలాండ్స్ . హైలాండ్స్ చాలా ఉప-ప్రాంతాలను (స్పైసైడ్ వంటివి) కలిగి ఉన్నందున, రుచులు చాలా వైవిధ్యంగా ఉంటాయి: ఓబన్ మరియు గ్లెన్‌మోరంగి వంటి డిస్టిలర్లు తోలు మరియు శక్తివంతమైన మసాలా నోట్లను మారుస్తాయి, అయితే హైలాండ్ పార్క్ సిట్రస్‌తో ఉచ్చరించబడిన పొగ యొక్క తియ్యటి వైపుకు వాలుతుంది.
• లోతట్టు ప్రాంతాలు . సున్నితమైన, ట్రిపుల్-స్వేదన స్కాచ్ విస్కీ యొక్క అభిమానులు లోలాండ్స్కు తరలివస్తారు, ఇక్కడ ఆచెంటోషన్ వంటి నిర్మాతలు కాంతి, తెల్లని పువ్వుల నోట్లతో టోస్టీ మాల్ట్స్-బిగినర్స్ స్కాచ్ తాగేవారికి సరైనది, లేదా సాయంత్రానికి తేలికపాటి ముందుమాట.
• ద్వీపాలు . హెబ్రిడ్స్‌లో నెలకొని ఉన్న ఐల్ ఆఫ్ ఇస్లే స్కాచ్ విస్కీని పొగ-గాజులాగా, పీట్‌కు నమ్మశక్యంకాని నివాళిగా భావించినందుకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతుంది. లాఫ్రోయిగ్, లగావులిన్, బ్రూచ్లాడిచ్, అర్డ్‌బెగ్, మరియు బౌమోర్ వంటి డిస్టిలరీలు ఖ్యాతిని దెబ్బతీసే సిమెంటు మాత్రమే. మరోవైపు, ఐల్ ఆఫ్ స్కై, ఉష్ణమండల పండ్లు మరియు ఉప్పునీరుతో ఉచ్ఛరించబడిన అదేవిధంగా పీట్-ప్రేమగల ఇల్లు అయిన టాలిస్కర్‌ను ఉత్పత్తి చేయడానికి బాగా ప్రసిద్ది చెందింది.
• క్యాంప్‌బెల్టౌన్ . ఈ చిన్న నైరుతి తీర ప్రాంతం స్ప్రింగ్‌బ్యాంక్, గ్లెన్ స్కోటియా, గ్లెన్‌గైల్ అనే మూడు డిస్టిలరీలకు నిలయంగా ఉంది, ఇవి వెచ్చని మిఠాయి నోట్లతో గొప్ప, ప్రకాశవంతమైన విస్కీని ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

మాస్టర్ క్లాస్

మీ కోసం సూచించబడింది

ప్రపంచంలోని గొప్ప మనస్సులతో బోధించే ఆన్‌లైన్ తరగతులు. ఈ వర్గాలలో మీ జ్ఞానాన్ని విస్తరించండి.

మిక్సాలజీ నేర్పండి

వంట I నేర్పుతుంది

మంచి థీసిస్ స్టేట్‌మెంట్ ఎలా రాయాలి

వంట నేర్పుతుంది

ఇంటి వంట కళను బోధిస్తుంది

స్కాచ్ ఎలా ఆర్డర్ చేయాలి మరియు త్రాగాలి

ప్రో లాగా ఆలోచించండి

ప్రపంచ స్థాయి బార్టెండర్లు లిన్నెట్ మరియు ర్యాన్ (అకా మిస్టర్ లియాన్) ఏదైనా మానసిక స్థితి లేదా సందర్భం కోసం ఇంట్లో ఖచ్చితమైన కాక్టెయిల్స్ ఎలా తయారు చేయాలో మీకు నేర్పుతారు.

1. శాసనం . చాలా మంది స్కాచ్ తాగేవారు దీనిని రెండు విధాలుగా డ్రామ్ ద్వారా ఆర్డర్ చేస్తారు: చక్కగా, తులిప్ ఆకారంలో ఉన్న గాజులో లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలను పెంచడానికి విస్తృత-దిగువ స్నిఫ్టర్‌లో; లేదా మంచు మీద, రెండింటినీ చల్లబరుస్తుంది మరియు కావాలనుకుంటే కొద్దిగా పలుచన చేయాలి. (ఒక రెసిపీ నిర్మాత లేదా శైలి ద్వారా ఒక నిర్దిష్ట స్కాచ్ కోసం పిలవకపోతే, మిళితమైన విస్కీ చాలా కాక్టెయిల్స్ కోసం మీ ఉత్తమ పందెం అవుతుంది.)
2. వీక్షణము . దీన్ని సరిగ్గా చేయటానికి, మొదట స్కాచ్ యొక్క రంగును తీసుకోండి: దీని రంగు మీకు ఏమి ఆశించాలో, రుచి వారీగా చాలా చెబుతుంది. లేత, పదునైన రంగు సాధారణంగా పాత్రలో తేలికైనది, మరియు ముదురు రంగు అంటే సాధారణంగా ఎక్కువ వయస్సు లేదా దాని సంక్లిష్టతకు ఎక్కువ అంశాలు జోడించబడతాయి.
3. వాసన . తరువాత, మీ ముక్కును గాజులోకి అంటుకుని, సున్నితంగా పీల్చుకోండి; తీవ్రత దాటిన తర్వాత (స్కాచ్ విస్కీ 40-94% ఆల్కహాల్ నుండి వాల్యూమ్ లేదా ABV వరకు ఉంటుంది), ఏమి మిగిలి ఉంది? ఇది ఫల మరియు శుభ్రంగా ఉందా? ఇది డెజర్ట్ లాగా ఉందా?
4. చివరగా, రుచి-రెండు మార్గాలు . ఒక సిప్ తీసుకొని, మ్రింగుటకు ముందు స్కాచ్ నాలుక మీద ఒక క్షణం కూర్చునివ్వండి. ఇది అన్ని రుచి మొగ్గలను గాజులోని ప్రతి ప్రత్యేకమైన రుచిని పట్టుకోవటానికి షాట్ ఇస్తుంది. మీకు పానీయం యొక్క పాత్ర ఉందని మీకు అనిపించే వరకు పునరావృతం చేయండి, అప్పుడు, స్ప్లాష్ నీటిని జోడించండి (మీరు దీన్ని ప్రారంభంలోనే నీటిగా ఆర్డర్ చేయవచ్చు). చక్కగా స్కాచ్‌కు జోడించిన నీరు రుచులను పలుచన చేయదు - ఇది వాటిని మరింత తెరుస్తుంది.

ఇంకా నేర్చుకో

అవార్డు గెలుచుకున్న బార్టెండర్ల నుండి మిక్సాలజీ గురించి మరింత తెలుసుకోండి. మీ అంగిలిని మెరుగుపరచండి, ఆత్మల ప్రపంచాన్ని అన్వేషించండి మరియు మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మీ తదుపరి సమావేశానికి సరైన కాక్టెయిల్‌ను కదిలించండి.