సులువుగా ఇంట్లో తయారుచేసిన పిస్తా వెన్న రెసిపీ

ఇంట్లో తయారుచేసిన పిస్తా వెన్న ఒక రుచికరమైన గింజ వెన్న, ఇది వోట్మీల్ కోసం గొప్ప టాపింగ్ లేదా పెస్టో సాస్ లో పైన్ గింజలకు ప్రత్యామ్నాయంగా చేస్తుంది.

ఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి

విభాగానికి వెళ్లండి

• పిస్తా వెన్న అంటే ఏమిటి?
• పిస్తా వెన్న రుచి ఎలా ఉంటుంది?
• పిస్తా వెన్నను ఉపయోగించడానికి 4 మార్గాలు
• ఇంట్లో పిస్తా వెన్న రెసిపీ

పిస్తా వెన్న అంటే ఏమిటి?

పిస్తా వెన్న అనేది తేలికగా కాల్చిన పిస్తాపప్పులను పేస్ట్‌లో రుబ్బుతూ తయారుచేసే వ్యాప్తి. ఈ రుచిగల గింజ వెన్న ఫైబర్, ప్రోటీన్, విటమిన్ బి 6, పొటాషియం మరియు అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాల మూలం. దాని గొప్ప, నట్టి రుచితో, పిస్తా వెన్న డెజర్ట్ టాపింగ్, టోస్ట్ కోసం స్ప్రెడ్ లేదా రుచికరమైన క్రీప్స్ నింపడం.

పిస్తా వెన్న రుచి ఎలా ఉంటుంది?

పిస్తా గింజ వెన్నలో నట్టి, మట్టి, కొద్దిగా తీపి రుచి ఉంటుంది. పిస్తాపప్పులను బ్లాంచ్ చేయడం మరియు వాటి గోధుమ- ple దా రంగు తొక్కలను కలపడానికి ముందు తొలగించడం గింజ వెన్న రుచిని తీవ్రతరం చేస్తుంది. పిస్తా ఇతర గింజల కన్నా తక్కువ కొవ్వు కలిగి ఉన్నందున, మీరు క్రీముతో కూడిన ఆకృతి కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన పిస్తా వెన్నలో ఒక చెంచా కొబ్బరి నూనెను జోడించవచ్చు.

పిస్తా వెన్నను ఉపయోగించడానికి 4 మార్గాలు

పిస్తా వెన్న మీరు తీపి మరియు రుచికరమైన అనువర్తనాలలో ఉపయోగించగల బహుముఖ పదార్థం.

1. నింపడం వలె : మీరు తీపి పిస్తాపప్పు వెన్నను డానిష్‌లు, క్రీప్స్ మరియు మాకరోన్‌లలో నింపవచ్చు.
2. పెస్టోలో : రిచ్ పిస్తా తయారీకి గ్రౌండ్ పైన్ గింజల కోసం తియ్యని పిస్తా వెన్నని ప్రత్యామ్నాయం చేయండి పెస్టో సాస్ .
3. టాపింగ్ గా : ఓట్ మీల్, టోస్ట్, పెరుగు, లేదా వనిల్లా ఐస్ క్రీం కు ఇంట్లో పిస్తా గింజ వెన్న యొక్క స్విర్ల్ జోడించండి.
4. సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లో : రుచికరమైన పిస్తా కోసం నిమ్మరసం, రెడ్ వైన్ వెనిగర్, పార్స్లీ, ఆలివ్ ఆయిల్, డిజోన్ ఆవాలు మరియు తేనె మిశ్రమానికి పిస్తాపప్పు వెన్న ఒక చెంచా జోడించండి. vinaigrette .

ఇంట్లో పిస్తా వెన్న రెసిపీ

0 రేటింగ్స్| ఇప్పుడు రేట్ చేయండి

తయారీలను

ప్రిపరేషన్ సమయం

మొత్తం సమయం

కుక్ సమయం

కావలసినవి

• 1 కప్పు షెల్డ్ ముడి పిస్తాపప్పు
• ½ టేబుల్ స్పూన్ పిస్తా నూనె, ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా కొబ్బరి నూనె
• టీస్పూన్ సముద్రపు ఉప్పు, రుచికి ఎక్కువ
• 1 టీస్పూన్ తేనె లేదా గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ (ఐచ్ఛికం)

1. ఉత్సాహపూరితమైన ఆకుపచ్చ రంగు మరియు స్వచ్ఛమైన పిస్తా రుచి కోసం, పిస్తాపప్పును తొక్కండి మరియు తొక్కండి. పిస్తాపప్పులను ఒక సాస్పాన్లో పోయాలి మరియు 3 అంగుళాల చల్లటి నీటితో కప్పండి. పిస్తాపప్పులను నీటిలో 5 నిమిషాలు నానబెట్టండి, తరువాత నీరు మరియు పిస్తా మిశ్రమాన్ని మీడియం వేడి మీద వేడిచేసే వరకు (ఉడకబెట్టడం లేదు), సుమారు 10 నిమిషాలు వేడి చేయండి.
2. స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి నీటి నుండి ఒక పిస్తా తొలగించండి. పిస్తా చర్మం తేలికగా పీల్చుకుంటే, పిస్తాపప్పును తీసివేసి, చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. (కాకపోతే, వేడిలోకి తిరిగి 2 నిమిషాల్లో మళ్ళీ తనిఖీ చేయండి. పిస్తా మృదువుగా ఉండనివ్వవద్దు.)
3. శుభ్రం చేసిన పిస్తా శుభ్రమైన వంటగది తువ్వాలకు బదిలీ చేయండి. తువ్వాలు మడవండి మరియు పిస్తాలను వారి తొక్కలను విప్పుటకు రుద్దండి. పిస్తా తొక్కలను విస్మరించండి.
4. స్కిన్డ్ పిస్తాపప్పులను ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా హై-స్పీడ్ బ్లెండర్ యొక్క గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. పల్స్ బ్లాన్చెడ్, స్కిన్డ్ పిస్తా మెత్తగా తరిగే వరకు, 30 సెకన్లు. చంకీ పిస్తా వెన్న కోసం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన గింజలను తీసివేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
5. గింజలు మృదువైన, మందపాటి పేస్ట్, మూడు నిమిషాలు ఏర్పడే వరకు నూనె వేసి ప్రాసెస్ చేయండి, గిన్నె వైపులా గీసుకోవడానికి ప్రతి నిమిషం పాజ్ చేయండి.
   
6. ఉప్పు మరియు తేనె జోడించండి (ఉపయోగిస్తుంటే) మరియు పూర్తిగా కలిసే వరకు ప్రాసెస్ చేయడాన్ని కొనసాగించండి, మరో 1 నిమిషం.
7. చంకీ పిస్తా వెన్న కోసం, తరిగిన గింజలను తిరిగి లోపలికి వేసి, కలుపుకోవడానికి కొన్ని సార్లు పల్స్ చేయండి.
8. గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 1 నెల వరకు నిల్వ చేయండి. చమురు విభజన జరిగితే, నునుపైన వరకు కదిలించు.

తో మంచి చెఫ్ అవ్వండి మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వం . గాబ్రియేలా సెమారా, చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్, మాస్సిమో బొటురా, డొమినిక్ అన్సెల్, గోర్డాన్ రామ్సే, ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు మరెన్నో సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించిన ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.