ప్రామాణికమైన సోపా డి ఫిడియోని ఎలా తయారు చేయాలి

వీడియో సూప్ మెక్సికన్ మరియు టెక్స్-మెక్స్ వంటకాల్లో కంఫర్ట్ ఫుడ్ ప్రధానమైనది, సాధారణంగా భోజనానికి వడ్డిస్తారు.

ఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి

విభాగానికి వెళ్లండి

• వీడియో సోపా అంటే ఏమిటి?
• సోపా డి ఫిడియోని ఎలా తయారు చేయాలి
• నూడిల్ సూప్ రెసిపీ

వీడియో సోపా అంటే ఏమిటి?

నూడిల్ సూప్ మెక్సికన్ నూడిల్ సూప్: వీడియో స్పానిష్ భాషలో నూడిల్ అని అర్ధం, కానీ ఇది ఒక నిర్దిష్ట నూడిల్‌ను కూడా సూచిస్తుంది. వీడియో పాస్తా నూడుల్స్ చిన్నవి, దురం గోధుమ నూడుల్స్, సన్నని స్పఘెట్టి మాదిరిగానే ముక్కలుగా విభజించబడ్డాయి, ఇవి సూప్‌కు అనువైనవి. నూడుల్స్ వంట చేయడానికి ముందు నూనెలో కాల్చి, ఈ సాధారణ సూప్‌కు సంక్లిష్టమైన, నట్టి రుచిని కలుపుతాయి.

సోపా డి ఫిడియోని ఎలా తయారు చేయాలి

ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది నూడిల్ సూప్ ఇంట్లో, మూడు సులభమైన దశల్లో.

1. సూప్ బేస్ చేయండి . ఇతర మెక్సికన్ సూప్‌ల మాదిరిగా, నూడిల్ సూప్ తాజా టమోటాలు, టమోటా సాస్, టమోటా పేస్ట్ లేదా తయారుగా ఉన్న టమోటాలతో తయారు చేయగల టమోటా బేస్ ఉంది.
2. ఫ్రై వీడియో నూడుల్స్ . ఒక పెద్ద సాస్పాన్ లేదా డచ్ ఓవెన్లో, నూనె వేడి చేసి, తరువాత నూడుల్స్ వేసి కోటుకు కదిలించు. ఫ్రై వీడియో , నిరంతరం గందరగోళాన్ని, బంగారు గోధుమ వరకు.
3. సూప్ బేస్ జోడించండి . చేయడానికి అన్నింటినీ కలిపి ఉంచండి వీడియో సూప్.

నూడిల్ సూప్ రెసిపీ

0 రేటింగ్స్| ఇప్పుడు రేట్ చేయండి

పనిచేస్తుంది

ప్రిపరేషన్ సమయం

మొత్తం సమయం

కుక్ సమయం

కావలసినవి

• 1/2 తెల్ల ఉల్లిపాయ, తరిగిన
• 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు, ఒలిచినవి
• 3 రోమా టమోటాలు, డైస్డ్
• 1 టీస్పూన్ మెక్సికన్ ఒరేగానో
• 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జీలకర్ర
• 8 కప్పుల చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (శాకాహారి వెర్షన్ కోసం కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు ప్రత్యామ్నాయం)
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్ (లేదా ఇతర కూరగాయల నూనె)
• 8 oun న్సుల ఫిడియోలు (లేదా వెర్మిసెల్లి నూడుల్స్ లేదా ఏంజెల్ హెయిర్ పాస్తా వంటి ఇతర సన్నని నూడుల్స్ ను 1-అంగుళాల ముక్కలుగా విభజించారు)
• ఉప్పు, రుచి
• అవోకాడో, సేవ చేయడానికి (ఐచ్ఛికం)
• తాజా కొత్తిమీర, తరిగిన, సర్వ్ చేయడానికి (ఐచ్ఛికం)
• జలపెనో, సన్నగా ముక్కలు, సర్వ్ చేయడానికి (ఐచ్ఛికం)
• వెచ్చని టోర్టిల్లాలు, సేవ చేయడానికి (ఐచ్ఛికం)
• సున్నం మైదానములు, సేవ చేయడానికి (ఐచ్ఛికం)
• సర్వ్ చేయడానికి (ఐచ్ఛికం) పుల్లని క్రీమ్ లేదా మెక్సికన్ క్రీమా
• తాజా జున్ను, సర్వ్ చేయడానికి (ఐచ్ఛికం)

1. బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, ముక్కలు చేసిన టమోటాలు, ఒరేగానో, జీలకర్ర, మరియు 1-2 కప్పుల చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు కలపండి. మృదువైన పురీని రూపొందించడానికి బ్లెండ్ చేయండి.
2. పెద్ద సాస్పాన్ లేదా డచ్ ఓవెన్లో, మీడియం వేడి మీద నూనె వేడి చేయండి. నూనె మెరిసేటప్పుడు, ఫిడియోని జోడించండి. బంగారు గోధుమ రంగు వరకు 2-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. టొమాటో మిశ్రమం మరియు మిగిలిన చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి సూప్ వేసి మరిగించాలి. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు నూడుల్స్ అల్ డెంటె అయ్యే వరకు ఉడికించాలి, సుమారు 10 నిమిషాలు.
4. తరిగిన కొత్తిమీర, సున్నం రసం పిండి, మీకు ఇష్టమైన టాపింగ్స్‌తో సర్వ్ చేయాలి.

మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మంచి చెఫ్ అవ్వండి. గాబ్రియేలా సెమారా, చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్, మాస్సిమో బొటురా, డొమినిక్ అన్సెల్, గోర్డాన్ రామ్సే, ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు మరెన్నో సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించిన ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.