మీరు బేకింగ్ కుకీల మధ్యాహ్నం కోసం సిద్ధమవుతుంటే, బేకింగ్ చాక్లెట్ కోసం అడిగే రెసిపీని మీరు గమనించవచ్చు. బేకింగ్ చాక్లెట్ సాధారణంగా వంటలో ఉపయోగించటానికి ఉద్దేశించిన తక్కువ లేదా అదనపు చక్కెరతో తియ్యని లేదా బిట్టర్ స్వీట్ చాక్లెట్‌ను సూచిస్తుంది. కాబట్టి మీరు మీ తీపి దంతాలను సంతృప్తి పరచాలని చూస్తున్నట్లయితే మీరు మిల్క్ చాక్లెట్‌తో అతుక్కుపోవచ్చు.
మా అత్యంత ప్రాచుర్యంఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి
100 కంటే ఎక్కువ తరగతులతో, మీరు కొత్త నైపుణ్యాలను పొందవచ్చు మరియు మీ సామర్థ్యాన్ని అన్‌లాక్ చేయవచ్చు. గోర్డాన్ రామ్సేవంట నేను అన్నీ లీబోవిట్జ్ఫోటోగ్రఫి ఆరోన్ సోర్కిన్స్క్రీన్ రైటింగ్ అన్నా వింటౌర్సృజనాత్మకత మరియు నాయకత్వం deadmau5ఎలక్ట్రానిక్ మ్యూజిక్ ప్రొడక్షన్ బొబ్బి బ్రౌన్మేకప్ హన్స్ జిమ్మెర్ఫిల్మ్ స్కోరింగ్ నీల్ గైమాన్కథ యొక్క కథ డేనియల్ నెగ్రేనుపోకర్ ఆరోన్ ఫ్రాంక్లిన్టెక్సాస్ స్టైల్ Bbq మిస్టి కోప్లాండ్సాంకేతిక బ్యాలెట్ థామస్ కెల్లర్వంట పద్ధతులు I: కూరగాయలు, పాస్తా మరియు గుడ్లుప్రారంభించడానికివిభాగానికి వెళ్లండి
- బేకింగ్ చాక్లెట్ అంటే ఏమిటి?
- తియ్యని చాక్లెట్ యొక్క లక్షణాలు ఏమిటి?
- తియ్యని చాక్లెట్ దేనికి ఉపయోగించబడుతుంది?
- బిట్టర్‌స్వీట్ చాక్లెట్ యొక్క లక్షణాలు ఏమిటి?
- బిట్టర్‌స్వీట్ చాక్లెట్ దేనికి ఉపయోగించబడుతుంది?
- సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ యొక్క లక్షణాలు ఏమిటి?
- సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ దేనికి ఉపయోగించబడుతుంది?
- డార్క్ చాక్లెట్ యొక్క లక్షణాలు ఏమిటి?
- డార్క్ చాక్లెట్ దేనికి ఉపయోగించబడుతుంది?
- చాక్లెట్ ఎలా నిల్వ చేయాలి
- వంట గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా?
గోర్డాన్ రామ్సే వంట నేర్పిస్తాడు గోర్డాన్ రామ్సే వంట నేర్పిస్తాడు
అవసరమైన పద్ధతులు, పదార్థాలు మరియు వంటకాలపై గోర్డాన్ యొక్క మొదటి మాస్టర్‌క్లాస్‌లో మీ వంటను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లండి.
ఇంకా నేర్చుకో
బేకింగ్ చాక్లెట్ అంటే ఏమిటి?
బేకింగ్ చాక్లెట్, తియ్యని చాక్లెట్ అని కూడా పిలుస్తారు గ్రౌండ్ కోకో నిబ్స్ కోకో ఘనపదార్థాలు మరియు కోకో వెన్న కలిగి ఉంటాయి. గ్రౌండింగ్ ప్రక్రియలో కోకో వెన్న వేడి నుండి ద్రవీకరించి, కోకో మద్యంగా మారుతుంది. కోకో మద్యం తరువాత అచ్చులలో పోస్తారు మరియు తుది ఉత్పత్తికి ఎంత చక్కెర కలుపుతారు అనే దానిపై ఆధారపడి తియ్యని, బిట్టర్ స్వీట్, సెమిస్వీట్ మరియు తీపి వంటి రకాలుగా తయారు చేస్తారు.
తియ్యని చాక్లెట్ యొక్క లక్షణాలు ఏమిటి?
తియ్యని చాక్లెట్ చీకటి మరియు చేదుగా ఉంటుంది, చక్కెర లేకుండా తయారవుతుంది మరియు 100% స్వచ్ఛమైనది కోకో . ఇది గ్రౌండ్ కాకో బీన్స్ నుండి తయారవుతుంది మరియు సుద్ద, చిన్న ముక్క ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. తియ్యని చాక్లెట్, మెత్తగా తరిగినప్పుడు మరియు కరిగించినప్పుడు, వంటకాల్లో చక్కెరను సమతుల్యం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. వీటిని తరచుగా కిరాణా దుకాణాల్లో బార్లుగా అమ్ముతారు.
తియ్యని చాక్లెట్ దేనికి ఉపయోగించబడుతుంది?
తియ్యని చాక్లెట్ లడ్డూలు, చాక్లెట్ కేక్ మరియు చాక్లెట్ మూసీలకు ఉత్తమంగా ఉపయోగించబడుతుంది. డొమినిక్ అన్సెల్ చాక్లెట్ కేక్ రెసిపీని ఇక్కడ ప్రయత్నించండి.
బిట్టర్‌స్వీట్ చాక్లెట్ యొక్క లక్షణాలు ఏమిటి?
బిట్టర్‌స్వీట్ చాక్లెట్‌లో 70% కాకో ఉంటుంది మరియు సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ కంటే తక్కువ తీపిగా ఉండే రిచ్ చాక్లెట్ రుచి కలిగిన మృదువైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. ఇది వంటగదిలో ప్రధానమైన చాక్లెట్ మరియు చాలా కాల్చిన వస్తువులు, డెజర్ట్‌లు మరియు ముంచడం కోసం ఉత్తమమైన చాక్లెట్. చక్కెర పరిమాణాలను సర్దుబాటు చేయవలసి ఉన్నప్పటికీ, బిట్టర్‌స్వీట్ మరియు సెమిస్‌వీట్‌లను బేకింగ్‌లో పరస్పరం మార్చుకోవచ్చు. వీటిని చిప్స్, పొరలు మరియు బ్లాకుల రూపంలో చూడవచ్చు మరియు వీటిని సాధారణంగా కుక్స్ ఇష్టపడతారు.
గోర్డాన్ రామ్సే వంట నేర్పి I వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్ వంట నేర్పాడు ఆలిస్ వాటర్స్ ఇంటి వంట కళను నేర్పిస్తాడు థామస్ కెల్లర్ వంట పద్ధతులను బోధిస్తాడుబిట్టర్స్వీట్ చాక్లెట్ దేనికి ఉపయోగించబడుతుంది?
స్నాకింగ్, చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు, చాక్లెట్ మూసీ, లడ్డూలు, తుషార, ట్రఫుల్స్, చాక్లెట్ గనాచే, చాక్లెట్ కేక్, చాక్లెట్ ఫండ్యు, చాక్లెట్ పుడ్డింగ్ కోసం బిట్టర్‌స్వీట్ చాక్లెట్ ఉత్తమంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ యొక్క లక్షణాలు ఏమిటి?
సెమిస్వీట్ చాక్లెట్‌లో కాకో కంటెంట్ 60% ఉంటుంది. ఇది మృదువైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది, రంగులో తేలికగా ఉంటుంది మరియు బిట్టర్ స్వీట్ చాక్లెట్ కంటే తియ్యగా ఉంటుంది. చక్కెర అధిక మొత్తంలో చేదు చాక్లెట్ రుచిని తీపితో సమతుల్యం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. ఇవి చాలా తరచుగా చాక్లెట్ మోర్సెల్స్‌గా లభిస్తాయి.
సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ దేనికి ఉపయోగించబడుతుంది?
సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ స్నాకింగ్, లడ్డూలు, చాక్లెట్ టోర్టే, చాక్లెట్ కేక్, చాక్లెట్ సాస్ లేదా చాక్లెట్ సౌఫిల్ కోసం ఉత్తమంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
డార్క్ చాక్లెట్ యొక్క లక్షణాలు ఏమిటి?
డార్క్ చాక్లెట్‌లో 70% లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాకో కంటెంట్ ఉంది. ఇది రుచిలో చేదుగా ఉంటుంది, చక్కెర తక్కువగా ఉంటుంది మరియు చాలాకాలంగా ఆరోగ్యకరమైన చాక్లెట్‌గా ప్రచారం చేయబడింది. డార్క్ చాక్లెట్ మీ ఆరోగ్యాన్ని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేసే పోషకాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంది. డార్క్ చాక్లెట్ సాధారణంగా బేకింగ్ నడవలోని బ్లాకులలో అమ్ముతారు.
డార్క్ చాక్లెట్ దేనికి ఉపయోగించబడుతుంది?
స్నాకింగ్, పుడ్డింగ్, మూసీ, గనాచే, చాక్లెట్ బార్క్, ఫడ్జ్, మిఠాయి తయారీ, కారామెల్ తాబేళ్లు, చాక్లెట్ టార్ట్ మరియు వేడి కోకో కోసం డార్క్ చాక్లెట్ ఉత్తమంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
మాస్టర్ క్లాస్
మీ కోసం సూచించబడింది
ప్రపంచంలోని గొప్ప మనస్సులతో బోధించే ఆన్‌లైన్ తరగతులు. ఈ వర్గాలలో మీ జ్ఞానాన్ని విస్తరించండి.
గోర్డాన్ రామ్సేవంట I నేర్పుతుంది
మరింత తెలుసుకోండి వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్వంట నేర్పుతుంది
మరింత తెలుసుకోండి ఆలిస్ వాటర్స్ఇంటి వంట కళను బోధిస్తుంది
మరింత తెలుసుకోండి థామస్ కెల్లర్వంట పద్ధతులు నేర్పుతుంది I: కూరగాయలు, పాస్తా మరియు గుడ్లు
ఇంకా నేర్చుకోచాక్లెట్ ఎలా నిల్వ చేయాలి
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మూసివేసిన చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో చాక్లెట్ ఉత్తమంగా ఉంచుతుంది. మిల్క్ చాక్లెట్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం ఒక సంవత్సరం, మరియు చాలా చీకటి చాక్లెట్లకు, రెండు సంవత్సరాల వరకు.
వంట గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా?
మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మంచి చెఫ్ అవ్వండి. డొమినిక్ అన్సెల్, చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్, మాస్సిమో బొటురా, గోర్డాన్ రామ్సే, ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు మరెన్నో సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించే ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.
