అమారో ఎలా త్రాగాలి: ఇటాలియన్ అమారో బిట్టర్లను అర్థం చేసుకోవడం

ముక్కు మీద క్రూరంగా సంక్లిష్టమైనది మరియు క్రిందికి వెళ్ళేటప్పుడు సులభం, అమారో ఇటలీకి చెందిన ఒక మూలికా లిక్కర్, ఇది మంచి భోజనం చివరిలో తుది వృద్ధి చెందుతుంది. మెంతోల్ కొరకడం నుండి సువాసనగల ఏలకులు, సిట్రస్ ఆరెంజ్ పై తొక్క వుడ్సీ చమోమిలే వరకు ఉన్న గమనికలతో, అమారో బొటానికల్ ప్రపంచంలోని అనంతమైన రుచి కలయికలను చూస్తుంది.

విభాగానికి వెళ్లండి

• అమారో అంటే ఏమిటి?
• అమారోకు ఎలా సేవ చేయాలి
• ఇంకా నేర్చుకో
• లినెట్ మర్రెరో & ర్యాన్ చెటియవర్దనా మాస్టర్ క్లాస్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి

ప్రపంచ స్థాయి బార్టెండర్లు లిన్నెట్ మరియు ర్యాన్ (అకా మిస్టర్ లియాన్) ఏదైనా మానసిక స్థితి లేదా సందర్భం కోసం ఇంట్లో ఖచ్చితమైన కాక్టెయిల్స్ ఎలా తయారు చేయాలో మీకు నేర్పుతారు.

అమారో అంటే ఏమిటి?

అమారో ప్రాంతీయ ఇటాలియన్ బిట్టర్లలో విస్తృత వర్గం. ( అమరో చేదు కోసం ఇటాలియన్.) తటస్థ ఆత్మ లేదా బ్రాందీ నుండి తయారైన ఈ చేదు లిక్కర్ ఇటాలియన్ జీవనశైలిలో ప్రధానమైనది. బొటానికల్ పదార్ధాల క్యూరేటెడ్ మిశ్రమం-సాధారణంగా మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు పువ్వులు, అలాగే బెరడు మరియు మూలాలను జెంటియన్ రూట్, సిన్చోనా మరియు వార్మ్వుడ్ వంటి వారసత్వంగా పొందిన వంటకం-ప్రతి రకమైన అమారోకు దాని ప్రత్యేకమైన రుచిని ఇస్తుంది.

అమారో లిక్కర్ శైలులు అవి ఉత్పత్తి చేయబడిన ప్రాంతాన్ని బట్టి మారుతూ ఉంటాయి; ఆల్పైన్ అమారో మసాలా మరియు పుదీనా-హెవీగా ఉంటుంది, తీర అమరో సాధారణంగా తేలికైన శరీర మరియు సిట్రస్-ఫార్వర్డ్. ఇతర అమరో శైలుల్లోని పదార్థాలు లైకోరైస్, స్టార్ సోంపు, ఆర్టిచోక్ మరియు రబర్బ్. అమరో ఉత్పత్తి విషయానికి వస్తే కఠినమైన నియమాలు లేవు మరియు చాలా వంటకాలు కుటుంబ రహస్యాలను దగ్గరగా ఉంచుతాయి. అంతిమంగా, ప్రతి నిర్మాత వారి స్వంత శైలిని ప్రదర్శించడానికి ఉచితం.

అమారోకు ఎలా సేవ చేయాలి

చాలా వరకు, ఫెర్నెట్-బ్రాంకా వంటి బిట్టర్‌స్వీట్ అమారో మీకు విందు తర్వాత పానీయంగా చక్కగా వడ్డిస్తారు. సాంప్రదాయకంగా సన్‌డౌన్ వద్ద వినియోగించబడుతుంది లేదా అర్ధరాత్రి డైజెస్టిఫ్‌గా ఆనందిస్తుంది, అమరో చీకటిగా, పూర్తి శరీరంతో, మరియు దట్టంగా మసాలా దినుసులతో జీర్ణక్రియతో సహాయపడుతుంది మరియు చక్కగా వడ్డించినప్పుడు ఆదర్శవంతమైన నైట్‌క్యాప్ కోసం చేస్తుంది.

వ్యక్తిత్వం యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటి

అమెరో లేబుల్ చేసిన అపెరిటివో తేలికపాటి శరీరంతో మరియు ఆల్కహాల్ తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది భోజనానికి ముందు ఆస్వాదించడానికి అనువైన పానీయంగా మారుతుంది. వారు స్వయంగా చాలా చేదుగా ఉన్నందున, కాంపరి, సినార్ మరియు అపెరోల్ వంటి అమరి సోడా వాటర్ వంటి పొడవాటి లేదా ప్రాసిక్కో వంటి మెరిసే వైన్ నిజంగా ప్రకాశింపజేయమని వేడుకుంటుంది. ఈ రకమైన అపెరిటిఫ్ యొక్క ఉత్తమ ఉదాహరణ అపెరోల్ స్ప్రిట్జ్.

ఇంకా నేర్చుకో

అవార్డు గెలుచుకున్న బార్టెండర్ల నుండి మిక్సాలజీ గురించి మరింత తెలుసుకోండి. మీ అంగిలిని మెరుగుపరచండి, ఆత్మల ప్రపంచాన్ని అన్వేషించండి మరియు మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మీ తదుపరి సమావేశానికి సరైన కాక్టెయిల్‌ను కదిలించండి.