ఇంట్లో బంగాళాదుంపలను ఎలా పెంచుకోవాలి మరియు పండించాలి

ఇంటి తోటమాలి తరచుగా టమోటాలు, బఠానీలు మరియు మిరియాలు వంటి కూరగాయలను పండిస్తారు-కాని మీరు ఎప్పుడైనా స్వదేశీ బంగాళాదుంపలను ప్రయత్నించారా? బంగాళాదుంపలు ( సోలనం ట్యూబెరోసమ్ ) అమెరికన్ వంటకాల్లో ప్రధానమైన పిండి మూల కూరగాయలు. బంగాళాదుంప పంట మీ కూరగాయల తోటకి గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే బంగాళాదుంపలు చిన్నగదిలో లేత కూరగాయల కన్నా ఎక్కువసేపు ఉంచుతాయి.

వీడియో గేమ్‌ను సృష్టించే ప్రక్రియ

విభాగానికి వెళ్లండి

• బంగాళాదుంపలను ఎప్పుడు నాటాలి
• బంగాళాదుంపలు పెరగడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?
• బంగాళాదుంపలను ఎలా పెంచుకోవాలి
• బంగాళాదుంపలను ఎలా పండించాలి
• ఇంకా నేర్చుకో
• రాన్ ఫిన్లీ యొక్క మాస్టర్ క్లాస్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి

కమ్యూనిటీ కార్యకర్త మరియు స్వీయ-బోధన తోటమాలి రాన్ ఫిన్లీ ఏ ప్రదేశంలోనైనా తోటపని, మీ మొక్కలను పెంచుకోవడం మరియు మీ స్వంత ఆహారాన్ని ఎలా పెంచుకోవాలో చూపిస్తుంది.

బంగాళాదుంపలను ఎప్పుడు నాటాలి

సాపేక్షంగా చల్లని నేలలో బంగాళాదుంపలు బాగా పెరుగుతాయి, ఆదర్శంగా 45 డిగ్రీల నుండి 75 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ మధ్య ఉంటాయి. మీ వాతావరణాన్ని బట్టి బంగాళాదుంప పెరుగుతున్న కాలం మారుతుందని దీని అర్థం:

• చల్లని వాతావరణ వాతావరణంలో : మీ ప్రాంతంలో చల్లని శీతాకాలాలు మరియు తేలికపాటి వేసవి కాలం ఉంటే, చివరి మంచు తేదీ తర్వాత బంగాళాదుంపలను నాటండి. ఉత్తర యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, సాధారణంగా బంగాళాదుంప నాటడం సమయం వసంత early తువులో, మధ్య నుండి ఏప్రిల్ చివరి వరకు ఉంటుంది.
• వెచ్చని-వాతావరణ వాతావరణంలో : మీ ప్రాంతంలో చాలా వేడి వేసవి మరియు తేలికపాటి శీతాకాలాలు ఉంటే, వాతావరణం చల్లబరచడం ప్రారంభించినట్లే వేసవి చివరిలో బంగాళాదుంపలను నాటండి. దక్షిణ యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, ఇది సాధారణంగా సెప్టెంబరులో అర్థం.

బంగాళాదుంపలు పెరగడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?

మొక్కలు పరిపక్వతకు చేరుకోవడానికి మీరు తీసుకునే మొక్క బంగాళాదుంప రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది. ప్రారంభ-సీజన్ రకాలు (యుకాన్ బంగారం వంటివి) ఉత్పత్తి చేయడానికి 75 నుండి 90 రోజులు పడుతుంది, మిడ్ సీజన్ రకాలు (రస్సెట్ వంటివి) 90 నుండి 135 రోజులు పడుతుంది, మరియు చివరి సీజన్ రకాలు (ఫ్రెంచ్ ఫింగర్లింగ్ వంటివి) 135 నుండి 160 రోజుల వరకు ఎక్కడైనా పడుతుంది. మీ వాతావరణం కోసం సరైన బంగాళాదుంప రకాన్ని మీరు ఎన్నుకోవాలి inst ఉదాహరణకు, నేల ఉష్ణోగ్రత 45 మరియు 75 డిగ్రీల లోపు ఉన్న మీ ప్రాంతంలో మీకు తక్కువ రోజులు ఉంటే, ప్రారంభ-సీజన్ రకాన్ని పరిగణించండి.

బంగాళాదుంపలను ఎలా పెంచుకోవాలి

బంగాళాదుంపలను నాటడం ఇతర కూరగాయలతో పోలిస్తే సులభమైన మరియు ప్రత్యేకమైన ప్రక్రియ.

1. విత్తన బంగాళాదుంపలను కొనండి . అనేక తోట కూరగాయలను విత్తనాల నుండి పండించగా, బంగాళాదుంపలను ఏపుగా పండిస్తారు, అంటే కొత్త మొలకలు ఉత్పత్తి నుండినే పెరుగుతాయి. బంగాళాదుంపలను పండించడానికి, మీకు విత్తన బంగాళాదుంపలు లేదా కళ్ళతో కప్పబడిన బంగాళాదుంపలు అవసరం - పుక్కల మచ్చలు, అవి పూర్తిగా పెరిగిన మొక్కలను మొలకెత్తుతాయి. వీలైతే, మీ విత్తన బంగాళాదుంపల కోసం కిరాణా-దుకాణ ఉత్పత్తులను మానుకోండి; మొలకెత్తకుండా నిరోధించడానికి అవి తరచుగా నిరోధకాలతో చికిత్స పొందుతాయి.
2. మీ విత్తన బంగాళాదుంపలను ప్రారంభించండి . మీరు నాటడానికి రెండు లేదా మూడు వారాల ముందు, హార్డీ మొలకెత్తడాన్ని ప్రోత్సహించడానికి మీ విత్తన బంగాళాదుంపలను చల్లని, ఎండ ప్రదేశంలో ఉంచండి.
3. మీ విత్తన బంగాళాదుంపలను కత్తిరించండి . నాటడానికి ముందు ఒకటి లేదా రెండు రోజులు, ప్రతి విత్తన బంగాళాదుంపను కొన్ని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ప్రతి ముక్కలో కనీసం రెండు మొలకలు ఉండాలి. వీటిని వెంటనే నాటవద్దు - ముక్కలు నయం కావడానికి కొన్ని రోజులు కావాలి, లేకుంటే అవి భూమిలో కుళ్ళిపోతాయి.
4. మీ బంగాళాదుంప మంచం ఎంచుకోండి మరియు సిద్ధం చేయండి . బాగా ఎండిపోయిన, కొద్దిగా ఆమ్ల మట్టితో (4.8–5.2 pH తో), సేంద్రీయ పదార్థాలతో నిండిన ఎత్తైన మంచంలో ఎండ స్పాట్ (రోజుకు కనీసం ఆరు గంటలు పూర్తి ఎండ) ఎంచుకోండి. ప్రతి బంగాళాదుంప ముక్కను ఎనిమిది అంగుళాల దూరంలో నాటడానికి సరిపోయే నిస్సార కందకాలు (నాలుగు నుండి ఆరు అంగుళాల లోతు) తవ్వండి.
5. మీ విత్తన ముక్కలను నాటండి . మొలకలతో ఎదురుగా ఉన్న కందకంలో విత్తన బంగాళాదుంపలను నాటండి (పక్కకు కత్తిరించండి). మట్టితో వదులుగా కప్పండి; బంగాళాదుంపలు వదులుగా ఉన్న మట్టిలో ఉత్తమంగా పెరుగుతాయి, కాబట్టి వాటిని వాటిపై ప్యాక్ చేయవద్దు.
6. తేమను కాపాడుకోండి . బంగాళాదుంప మొక్కలకు వారానికి ఒకటి నుండి రెండు అంగుళాల నీరు రావాలి. బంగాళాదుంపలు పగుళ్లు లేదా నాబీగా మారకుండా ఉండటానికి మంచానికి సమానంగా నీరు పెట్టండి.
7. క్రమానుగతంగా మీ బంగాళాదుంపలను కొండ . మీ బంగాళాదుంప మొక్కలు పెరిగేకొద్దీ, ఆకు మొక్కలు నేల నుండి మొలకెత్తుతాయి, అయితే దుంపలు భూమి క్రింద ప్రత్యేక కాండం మీద పెరుగుతాయి. దుంపలు వాటి పెరుగుదల సమయంలో నేల కింద ఖననం చేయబడాలి; వారు ఎక్కువ ఎండకు గురైనట్లయితే, అవి ఆకుపచ్చగా మరియు కఠినంగా మారుతాయి మరియు తినదగనివి. దుంపలు ఖననం చేయబడిందని నిర్ధారించడానికి, హిల్లింగ్ అని పిలువబడే ఒక విధానాన్ని అనుసరించండి each ప్రతి మొక్క యొక్క బేస్ చుట్టూ కొన్ని అంగుళాల మట్టి లేదా రక్షక కవచాన్ని పోగు చేయండి, ఆకుల మొదటి కొన్ని వరుసలను మినహాయించి అన్నింటినీ కప్పేస్తుంది. సీజన్లో మీరు మీ బంగాళాదుంపలను మూడు లేదా నాలుగు సార్లు కొండ చేయాలి.
8. మీ బంగాళాదుంపలను తెగులు మరియు వ్యాధి రహితంగా ఉంచండి . బంగాళాదుంపలు కొలరాడో బంగాళాదుంప బీటిల్స్, ఫ్లీ బీటిల్స్, లీఫ్ హాప్పర్స్ మరియు అఫిడ్స్ లకు సాధారణ లక్ష్యాలు-ఈ మొక్కలను మీ మొక్కల నుండి తీసివేయండి లేదా నీటి పేలుడుతో పిచికారీ చేయాలి. స్కాబ్ లేదా ముడత వంటి బంగాళాదుంప వ్యాధులను నివారించడానికి, మీ మొక్కలను కంపోస్ట్ టీతో పోషించుకోండి, మీ నేల పిహెచ్ 5.2 పైన లేదని నిర్ధారించుకోండి మరియు ఆరోగ్యకరమైన పంట-భ్రమణ పద్ధతులను పాటించండి.

మాస్టర్ క్లాస్

మీ కోసం సూచించబడింది

ప్రపంచంలోని గొప్ప మనస్సులతో బోధించే ఆన్‌లైన్ తరగతులు. ఈ వర్గాలలో మీ జ్ఞానాన్ని విస్తరించండి.

తోటపని నేర్పుతుంది

వంట I నేర్పుతుంది

పరిరక్షణ నేర్పుతుంది

వంట నేర్పుతుంది

బంగాళాదుంపలను ఎలా పండించాలి

ప్రో లాగా ఆలోచించండి

కమ్యూనిటీ కార్యకర్త మరియు స్వీయ-బోధన తోటమాలి రాన్ ఫిన్లీ ఏ ప్రదేశంలోనైనా తోటపని, మీ మొక్కలను పెంచుకోవడం మరియు మీ స్వంత ఆహారాన్ని ఎలా పెంచుకోవాలో చూపిస్తుంది.

ఆకు మొక్కలు తిరిగి చనిపోవడాన్ని మీరు చూసినప్పుడు, భయపడవద్దు - అంటే ఇది పంట సమయానికి దగ్గరగా ఉంటుంది. పరిపక్వ బంగాళాదుంపలు మొక్కలు తిరిగి చనిపోవటం ప్రారంభించిన రెండు, మూడు వారాల తరువాత సిద్ధంగా ఉంటాయి (అంతకు ముందు పండించిన దుంపలను కొత్త బంగాళాదుంపలు అని పిలుస్తారు, మరియు మరింత సున్నితమైనవి మరియు వెంటనే తినాలి). ఆకుల పైభాగం పూర్తిగా చనిపోయిన తర్వాత, మీరు బంగాళాదుంపలను కోయడం ప్రారంభించవచ్చు:

1. మీ బంగాళాదుంపలను శాంతముగా తీయండి . మీ వేళ్లు లేదా స్పేడింగ్ ఫోర్క్ ఉపయోగించి, బంగాళాదుంపలను మురికి నుండి శాంతముగా ఎత్తండి. నేల వదులుగా ఉండాలి, కాబట్టి మీరు దూకుడుగా తవ్వవలసిన అవసరం లేదు. బంగాళాదుంపలను ఎండలో కూర్చోవద్దు; అవి ఆకుపచ్చగా మరియు తినదగనివిగా మారుతాయి. మీరు ఏదైనా ఆకుపచ్చ బంగాళాదుంపలను పండిస్తే, వాటిని బయటకు విసిరేయండి.
2. బంగాళాదుంపలను గాలి పొడిగా అనుమతించండి . మీ నేల ముఖ్యంగా తేమగా ఉంటే, బంగాళాదుంపలను గాలి పొడిగా (ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి వెలుపల) అనుమతించండి.
3. బంగాళాదుంపలను నయం చేయండి . నిల్వ కోసం బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేయడానికి, వాటిని రెండు వారాల పాటు చల్లని, పొడి, చీకటి ప్రదేశంలో కూర్చోనివ్వండి. ఇది తొక్కలను గట్టిపరుస్తుంది మరియు వాటిని చివరిగా సహాయపడుతుంది.
4. బంగాళాదుంపలను నిల్వ చేయండి . బంగాళాదుంపలను చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి you మీకు రూట్ సెల్లార్ లేకపోతే, మీ చిన్నగది దిగువ షెల్ఫ్ చేస్తుంది. వారు ఆరు నెలల వరకు ఉంచవచ్చు.

ఇంకా నేర్చుకో

'గ్యాంగ్స్టర్ గార్డనర్' అని స్వీయ-వర్ణించిన రాన్ ఫిన్లీతో మీ స్వంత ఆహారాన్ని పెంచుకోండి. మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వాన్ని పొందండి మరియు తాజా మూలికలు మరియు కూరగాయలను ఎలా పండించాలో నేర్చుకోండి, మీ ఇంటి మొక్కలను సజీవంగా ఉంచండి మరియు మీ సంఘాన్ని - మరియు ప్రపంచాన్ని - మంచి ప్రదేశంగా మార్చడానికి కంపోస్ట్‌ను వాడండి.