జెన్‌మైచాను ఎలా తయారు చేయాలి: జెన్‌మైచా టీ తయారీకి చిట్కాలు

జెన్మైచా , దీనిని పాప్‌కార్న్ టీ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది జపనీస్ గ్రీన్ టీ, కాల్చిన బియ్యం పఫ్స్‌తో కలిపి ఉంటుంది.

విభాగానికి వెళ్లండి

• జెన్మైచా అంటే ఏమిటి?
• జెన్‌మైచా రుచి అంటే ఏమిటి?
• జెన్‌మైచా టీ తయారీకి 3 చిట్కాలు
• జెన్‌మైచాను ఎలా తయారు చేయాలి
• వంట గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా?
• నికీ నకయామా మాస్టర్ క్లాస్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి

రెండు-మిచెలిన్-నటించిన n / నాకా యొక్క నికి నకయామా జపనీస్ ఇంటి వంట పద్ధతులపై ఆమె వినూత్నమైన టేక్‌తో తాజా పదార్థాలను ఎలా గౌరవించాలో నేర్పుతుంది.

జెన్మైచా అంటే ఏమిటి?

జెన్మైచా పఫ్డ్, బ్రౌన్డ్ రైస్ మరియు ఎండిన గ్రీన్ టీ ఆకుల నుండి తయారుచేసిన టీ మిశ్రమం. అయినప్పటికీ genmai కు అనువదిస్తుంది బ్రౌన్ రైస్ జపనీస్ భాషలో, మీరు టీని బ్రౌన్ రైస్‌తో లేదా తెల్ల బియ్యం కెర్నల్స్ బంగారు-గోధుమ రంగును తీసుకునే వరకు కాల్చవచ్చు. బియ్యం చేర్చడం టీ యొక్క మొత్తం కెఫిన్ కంటెంట్ను తగ్గిస్తుంది మరియు టీని దాని సంతకం నట్టి రుచితో నింపుతుంది. వెన్న తాగడానికి నోట్స్ ఉన్నప్పటికీ, genmaicha బంక లేనిది.

మార్మాలాడే మరియు జెల్లీ మధ్య తేడా ఏమిటి?

అప్పుడప్పుడు, నిర్మాతలు దుమ్ము దులిపివేస్తారు genmaicha మాచా పౌడర్ యొక్క కోటులో మిళితం చేస్తుంది ( matcha-iri genmaicha ) టీ యొక్క ఉమామి నోట్లను మెరుగుపరచడానికి మరియు దాని సాధారణ లేత-పసుపు రంగు కంటే, లేత-ఆకుపచ్చ రంగును ఇవ్వడానికి.

జెన్‌మైచా రుచి అంటే ఏమిటి?

జెన్మైచా టీలో రుచికరమైన, నట్టి రుచి ఉంటుంది, కాల్చిన బియ్యంలో చక్కెరలు మరియు పిండి పదార్ధాలకు కృతజ్ఞతలు mugicha (బార్లీ టీ). జెన్మైచా ఓలాంగ్ టీ యొక్క రుచికరమైన, కారామెల్ నోట్స్ మరియు సాంప్రదాయక తేలికపాటి పూల వాటి మధ్య ఎక్కడో రుచి ఉంటుంది sencha .

జెన్మైచా గ్రీన్ టీ కంటే పూర్తి శరీరంతో ఉంటుంది, ఇది ఎక్కువ గడ్డి, వృక్ష రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంటుంది.

సమర్థవంతమైన సారాంశాన్ని ఎలా వ్రాయాలి

జెన్‌మైచా టీ తయారీకి 3 చిట్కాలు

కాచుకునేటప్పుడు ఈ చిట్కాలను పరిగణించండి genmaicha ఇంటి వద్ద.

1. సరైన నీటి ఉష్ణోగ్రతను ఉపయోగించండి . ఏదైనా కప్పు టీ కాసేటప్పుడు నీటి ఉష్ణోగ్రత ఒక ముఖ్యమైన అంశం, మరియు genmaicha మినహాయింపు కాదు. గ్రీన్ టీ ఆకుల రకాన్ని బట్టి ఇది కొన్ని డిగ్రీలు మారవచ్చు ( sencha , gyokuro , లేదా బాంచా ) మిశ్రమంలో, 180 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వద్ద మరిగే కన్నా తక్కువ వేడి నీటిని ఉపయోగించడం మంచిది.
2. మీ స్వంత కోల్డ్ బ్రూ తయారు చేసుకోండి . జెన్మైచా సాధారణంగా వేడిగా ఉన్నప్పుడు వినియోగిస్తారు, కానీ ఇది మంచు మీద కూడా రిఫ్రెష్ అవుతుంది. చేయడానికి genmaicha కోల్డ్ బ్రూ, ఒక కప్పు చల్లటి నీటితో ఒక సాచెట్ కలపండి మరియు చల్లబరచడానికి కనీసం రెండు గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. సాచెట్ తొలగించి, ఎత్తైన కప్పు మంచు మీద టీ పోయాలి.
3. సరిగ్గా నిల్వ చేయండి . తెరిచిన ఏదైనా ఉంచండి genmaicha గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ప్యాకేజీలు మరియు ఉపయోగాల మధ్య చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.

జెన్‌మైచాను ఎలా తయారు చేయాలి

మీ స్వంతం చేసుకోవడానికి genmaicha కలపండి, ఒక కప్పు చిన్న-ధాన్యం తెలుపు బియ్యాన్ని గోరువెచ్చని నీటిలో 30 నిమిషాలు నానబెట్టండి, ఆపై బియ్యం కుక్కర్ లేదా స్టవ్‌టాప్ ఉపయోగించి గాని మీరు సాధారణంగా మాదిరిగానే ఉడికించాలి.

చల్లబరచడానికి బేకింగ్ షీట్లో సన్నని పొరలో ఉడికించిన బియ్యం ధాన్యాలను విస్తరించండి. అప్పుడు, మీడియం వేడి మీద పెద్ద నాన్ స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్ ను వేడి చేయండి. బియ్యం జోడించండి (బియ్యం గదిని సమానంగా కాల్చడానికి అవసరమైతే బ్యాచ్లలో), మరియు బంగారు గోధుమ మరియు ఉబ్బిన వరకు ఉడికించాలి.

బియ్యం పూర్తిగా చల్లబడిన తర్వాత, సమానమైన వదులుగా ఉండే ఆకుపచ్చ టీతో కలపండి, తరువాత గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి. ఒకటి లేదా రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఉంచండి genmaicha టీ బ్యాగ్ లేదా టీపాట్ లోకి స్ట్రైనర్ మరియు నిటారుగా అమర్చిన సుమారు రెండు నిమిషాలు. వడ్డించడానికి టీని ముందుగా వేడెక్కిన టీకాప్‌లోకి మార్చండి.

మాస్టర్ క్లాస్

మీ కోసం సూచించబడింది

ప్రపంచంలోని గొప్ప మనస్సులతో బోధించే ఆన్‌లైన్ తరగతులు. ఈ వర్గాలలో మీ జ్ఞానాన్ని విస్తరించండి.

ఆధునిక జపనీస్ వంట నేర్పుతుంది

వంట I నేర్పుతుంది

మీరు వీడియోగేమ్ డిజైనర్ ఎలా అవుతారు

వంట నేర్పుతుంది

ఇంటి వంట కళను బోధిస్తుంది

వంట గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా?

తో మంచి చెఫ్ అవ్వండి మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వం . నికి నాకయామా, గాబ్రియేలా సెమారా, చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్, యోటం ఒట్టోలెంగి, డొమినిక్ అన్సెల్, గోర్డాన్ రామ్సే, ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు మరెన్నో సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించిన ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.