జిన్ ఫిజ్ ఒక క్లాసిక్ కాక్టెయిల్, ఇది సాంప్రదాయకంగా కేవలం నాలుగు పదార్ధాలను పిలుస్తుంది: జిన్, నిమ్మరసం, స్వీటెనర్ మరియు సోడా నీరు. ఇది తేలికైనది, రిఫ్రెష్ అవుతుంది మరియు - మీరు ess హించారు - నమ్మశక్యం కాని గజిబిజి మరియు నురుగు. ప్రదర్శన కోసం, హైబాల్ గ్లాస్ మరియు కాలిన్స్ గ్లాస్ వంటి పొడవైన అద్దాలు సాధారణంగా జిన్ కాక్టెయిల్ యొక్క నురుగు తలకి అనుగుణంగా ఉంటాయి, అయితే చాలా మంది బార్టెండర్లు రాళ్ళ అద్దాలను కూడా ఉపయోగిస్తారు.
సినిమా సెట్‌లో డిపి అంటే ఏమిటి
జిన్ ఫిజ్ యొక్క కొన్ని సంస్కరణలు గుడ్డులోని తెల్లసొన కోసం పిలుస్తాయి, అయితే సాంప్రదాయకంగా ఈ కాక్టెయిల్ గుడ్లు లేకుండా తయారవుతుంది. మీరు గుడ్డులోని శ్వేతజాతీయులను చేర్చుకుంటే, అది పొడిగా ఉండే తలని సృష్టించడానికి పొడి కదిలిన (మంచు లేకుండా కదిలిన) ఉండాలి.
విభాగానికి వెళ్లండి
- ది హిస్టరీ ఆఫ్ ది జిన్ ఫిజ్
- జిన్ ఫిజ్‌లో 7 వ్యత్యాసాలు
- జిన్ ఫిజ్ మరియు టామ్ కాలిన్స్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
- క్లాసిక్ జిన్ ఫిజ్ రెసిపీ
- లినెట్ మర్రెరో & ర్యాన్ చెటియవర్దనా మాస్టర్ క్లాస్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి
ది హిస్టరీ ఆఫ్ ది జిన్ ఫిజ్
కాక్టెయిల్స్ యొక్క ఫిజ్ కుటుంబం (ఇందులో జిన్ ఫిజ్, విస్కీ ఫిజ్ మరియు రామోస్ జిన్ ఫిజ్ వంటి పానీయాలు ఉన్నాయి) మొదట జెర్రీ థామస్ యొక్క 1876 కుక్‌బుక్, బార్టెండర్ గైడ్‌లో సోర్స్ కుటుంబంపై వైవిధ్యంగా ప్రవేశపెట్టబడింది (ఇందులో డైకిరి వంటి పానీయాలు ఇంకా సైడ్‌కార్ ). ఫిజ్‌లు జనాదరణ పొందాయి మరియు 1900 ల ప్రారంభంలో, జిన్ ఫిజ్ న్యూ ఓర్లీన్స్ ప్రత్యేకతగా ప్రసిద్ది చెందింది.
జిన్ ఫిజ్‌లో 7 వ్యత్యాసాలు
- రామోస్ జిన్ ఫిజ్ : సున్నం రసం, గుడ్డు తెలుపు, క్రీమ్ మరియు నారింజ పూల నీటిని కలిగి ఉన్న న్యూ ఓర్లీన్స్ క్లాసిక్; 12 నిమిషాలు కదిలించాల్సిన అవసరం ఉంది
- ఫ్రెంచ్ 75 (లేదా డైమండ్ ఫిజ్) : క్లబ్ సోడా కోసం మెరిసే వైన్ ప్రత్యామ్నాయాలు
- గ్రీన్ ఫిజ్ : పుదీనా క్రీమ్ ఉంటుంది
- స్లో జిన్ ఫిజ్ (లేదా పర్పుల్ ఫిజ్) : ప్లం-రుచిగల స్లో జిన్ కోసం జిన్ను ప్రత్యామ్నాయం చేస్తుంది, ద్రాక్షపండు రసం మరియు గుడ్డు తెలుపు ఉన్నాయి
- సిల్వర్ ఫిజ్ : గుడ్డులోని తెల్లసొన ఉంటుంది
- గోల్డెన్ ఫిజ్ : గుడ్డు పచ్చసొన ఉంటుంది
- రాయల్ ఫిజ్ : గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు పచ్చసొన ఉన్నాయి
జిన్ ఫిజ్ మరియు టామ్ కాలిన్స్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
జిన్ ఫిజ్ మరియు టామ్ కాలిన్స్ కాక్టెయిల్స్ తరచుగా ఒకే పదార్థాలను కలిగి ఉన్నందున తరచుగా గందరగోళం చెందుతాయి. కానీ వాటికి కొన్ని సూక్ష్మ వ్యత్యాసాలు ఉన్నాయి, ఇవి ప్రతి పానీయాన్ని ప్రత్యేకమైనవిగా చేస్తాయి:
- ఫిజ్నెస్ . జిన్ ఫిజెస్ నురుగుగా మార్చడానికి బాగా కదిలినప్పటికీ, టామ్ కాలిన్స్ కాక్టెయిల్స్ చాలా తరచుగా కదిలించబడతాయి మరియు తక్కువ బుడగలు కలిగి ఉంటాయి.
- ఐస్ . జిన్ ఫిజ్‌లను మంచుతో కదిలించి, మంచు లేకుండా ఒక గాజులో వడకట్టడం ద్వారా చల్లబరుస్తుంది, అయితే టామ్ కాలిన్స్ కాక్టెయిల్స్ మంచు మీద వడ్డిస్తారు.
- పరిమాణం . జిన్ ఫిజ్‌లు సాంప్రదాయకంగా 8-oun న్స్ పానీయం, టామ్ కాలిన్స్ కాక్టెయిల్స్ 14 మరియు 16 oun న్సుల మధ్య ఉంటాయి.
క్లాసిక్ జిన్ ఫిజ్ రెసిపీ
తయారీలను
1 కాక్టెయిల్ప్రిపరేషన్ సమయం
4 నిమిమొత్తం సమయం
4 నిమికావలసినవి
- 2 oun న్సుల పొడి జిన్
- 1 oun న్స్ నిమ్మరసం (ప్రాధాన్యంగా తాజాది)
- Simple సింపుల్ సిరప్
- క్లబ్ సోడా (గాజు నింపడానికి)
- ఐస్ క్యూబ్స్
- ఐచ్ఛికం: అలంకరించు కోసం నిమ్మకాయ ముక్క లేదా నిమ్మకాయ చీలిక
- కాక్టెయిల్ షేకర్‌కు జిన్, తాజా నిమ్మరసం, సింపుల్ సిరప్ మరియు ఐస్ జోడించండి.
- చాలా బాగా షేక్; లక్షణం ఫిజ్ పొందడానికి కీ అన్ని పదార్థాలను కనీసం ఒక నిమిషం పాటు ఆందోళన చేయడం.
- చల్లటి రాళ్ళ గాజులోకి వడకట్టండి.
- ఐస్ క్యూబ్స్ వేసి మిగిలిన గ్లాసును క్లబ్ సోడాతో నింపండి. కావాలనుకుంటే, నిమ్మకాయ ముక్కతో అలంకరించండి. చల్లగా వడ్డించండి.
అవార్డు గెలుచుకున్న బార్టెండర్ల నుండి మిక్సాలజీ గురించి మరింత తెలుసుకోండి. మీ అంగిలిని మెరుగుపరచండి, ఆత్మల ప్రపంచాన్ని అన్వేషించండి మరియు మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మీ తదుపరి సమావేశానికి సరైన కాక్టెయిల్‌ను కదిలించండి.
