ఇరవయ్యవ శతాబ్దం రెండవ సగం నుండి, బ్రౌన్ రైస్ ఆరోగ్యకరమైన కార్బ్ వలె ఈ క్రింది వాటిని అభివృద్ధి చేసింది. కొవ్వు-చెడు వ్యామోహం పట్టుకున్నప్పుడు ఈ భావన ‘90 లలో విస్తృతంగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఉడికించిన బ్రౌన్ రైస్ ఒక ప్రసిద్ధ సైడ్ డిష్ మరియు సలాడ్లకు అదనంగా మారింది. ఇప్పుడు, బంక లేని ఆహారం మరింత ప్రాచుర్యం పొందడంతో, బ్రౌన్ రైస్ ది నమ్మదగిన గోధుమ ప్రత్యామ్నాయం: పాస్తా, రొట్టెలు మరియు భోజనంలో. ఒకప్పుడు శాఖాహార రెస్టారెంట్లలో మాత్రమే కనుగొనగలిగేది ఇప్పుడు చాలా అమెరికన్ వంటశాలలలో ఒక సాధారణ అంశం.
పుస్తక సారాంశం ఎలా వ్రాయాలి
విభాగానికి వెళ్లండి
- బ్రౌన్ రైస్ అంటే ఏమిటి?
- బ్రౌన్ రైస్ మరియు వైట్ రైస్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
- బ్రౌన్ రైస్ ఆరోగ్యంగా ఉందా?
- ఉత్తమ బ్రౌన్ రైస్-టు-వాటర్ నిష్పత్తి ఏమిటి?
- బ్రౌన్ రైస్ ఉడికించడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?
- మైక్రోవేవ్లో బ్రౌన్ రైస్ను ఉడికించాలి
- రైస్ కుక్కర్లో బ్రౌన్ రైస్ ఉడికించాలి
- స్టవ్టాప్పై బ్రౌన్ రైస్ ఎలా తయారు చేయాలి
- ఓవెన్లో బ్రౌన్ రైస్ ఉడికించాలి
- బ్రౌన్ రైస్తో ఏమి వడ్డించాలి
- సులభమైన, పర్ఫెక్ట్ బ్రౌన్ రైస్ రెసిపీ
- గోర్డాన్ రామ్సే మాస్టర్ క్లాస్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి
గోర్డాన్ రామ్సే వంట నేర్పిస్తాడు గోర్డాన్ రామ్సే వంట నేర్పిస్తాడు
అవసరమైన పద్ధతులు, పదార్థాలు మరియు వంటకాలపై గోర్డాన్ యొక్క మొదటి మాస్టర్క్లాస్లో మీ వంటను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లండి.
ఇంకా నేర్చుకో
బ్రౌన్ రైస్ అంటే ఏమిటి?
బ్రౌన్ రైస్ కెర్నల్స్ చుట్టూ ఉన్న bran క పూత నుండి దాని పేరు మరియు రంగును పొందుతుంది. బియ్యం పండించిన తరువాత, bran క మరియు సూక్ష్మక్రిమి పొరలు వ్యూహాత్మకంగా వదిలివేయబడతాయి లేదా తొలగించబడతాయి, వరుసగా గోధుమ లేదా తెలుపు బియ్యం లభిస్తాయి. ప్రతి రకమైన బియ్యం బ్రౌన్ రైస్గా లభిస్తాయి: బాస్మతి, మల్లె , మరియు చిన్న-, మధ్యస్థ మరియు దీర్ఘ-ధాన్యం రకాలు.
బ్రౌన్ రైస్ మరియు వైట్ రైస్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
బ్రౌన్ రైస్ వైట్ రైస్, తక్కువ ప్రాసెస్. రెండూ ఒకే విధంగా ప్రారంభమవుతాయి: తృణధాన్యాలు పొడవాటి కాండాల నుండి తీసుకోబడతాయి. Bran క పొరను కెర్నల్ నుండి తీసివేసినప్పుడు అవి విభిన్నమైనవిగా మారతాయి, ఇది ఒక చిన్న తెల్లటి దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారాన్ని వెల్లడిస్తుంది. Bran క పూత బ్రౌన్ రైస్కు పోషకమైన రుచిని మరియు నమలని ఆకృతిని ఇస్తుంది. Bran కలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది మరియు వివిధ పోషకాలతో దట్టంగా ఉంటుంది కాబట్టి, ఇది మరింత సాకే ఎంపిక అని నిజం.
బ్రౌన్ రైస్ ఆరోగ్యంగా ఉందా?
బ్రౌన్ రైస్ వైట్ రైస్ కంటే ఫైబర్లో మూడు రెట్లు ఎక్కువ, ఇది జీర్ణవ్యవస్థను క్రమబద్ధీకరించడానికి మరియు ఎక్కువ కాలం సంతృప్తికరంగా ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది. ఇందులో ప్రోటీన్, పొటాషియం, బి విటమిన్లు, మెగ్నీషియం, జింక్, ఐరన్, సెలీనియం మరియు మాంగనీస్ కూడా ఉన్నాయి, ఇవి ఎముకల పెరుగుదల, శక్తి మరియు గుండె జబ్బులతో పోరాడటానికి ముఖ్యమైనవి.
గోర్డాన్ రామ్సే వంట నేర్పి I వోల్ఫ్గ్యాంగ్ పుక్ వంట నేర్పాడు ఆలిస్ వాటర్స్ ఇంటి వంట కళను నేర్పిస్తాడు థామస్ కెల్లర్ వంట పద్ధతులను బోధిస్తాడు
ఉత్తమ బ్రౌన్ రైస్-టు-వాటర్ నిష్పత్తి ఏమిటి?
1 కప్పు బ్రౌన్ రైస్ నుండి 2½ కప్పుల నీరు 3 ½ కప్పుల వండిన బ్రౌన్ రైస్ వస్తుంది.
బ్రౌన్ రైస్ ఉడికించడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?
బ్రౌన్ రైస్ రైస్ కుక్కర్లో లేదా స్టవ్టాప్లో ఉడికించడానికి 50-60 నిమిషాలు పడుతుంది. బ్రౌన్ రైస్ మైక్రోవేవ్లో ఉడికించడానికి 30 నిమిషాలు పడుతుంది.
మైక్రోవేవ్లో బ్రౌన్ రైస్ను ఉడికించాలి
మైక్రోవేవ్-సేఫ్ డిష్లో 1 కప్పు బ్రౌన్ రైస్ మరియు 3 కప్పుల నీరు మరియు 10 నిమిషాలు అధికంగా మైక్రోవేవ్ జోడించండి. శక్తిని 50 శాతానికి, మైక్రోవేవ్ను 20 నిమిషాలకు తగ్గించండి. బియ్యం 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి, తరువాత 1 టేబుల్ స్పూన్ కరిగించిన వెన్న లేదా ఆలివ్ నూనె మరియు 1 టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు మరియు మెత్తని పిండితో చల్లుకోండి.
రైస్ కుక్కర్లో బ్రౌన్ రైస్ ఉడికించాలి
ఒక చిటికెడు ఉప్పు మరియు 5 కప్పుల నీటితో రైస్ కుక్కర్కు 2 కప్పుల బ్రౌన్ రైస్ వేసి, బ్రౌన్ రైస్ వండడానికి సెట్టింగుల ప్రకారం బియ్యం ఉడికించాలి.
స్టవ్టాప్పై బ్రౌన్ రైస్ ఎలా తయారు చేయాలి
మీడియం-అధిక వేడి మీద ఉంచిన మీడియం సాస్పాన్లో 2 ½ కప్పుల నీటిని మరిగించాలి. నీరు మరిగిన తర్వాత, 1 కప్పు బ్రౌన్ రైస్, 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న లేదా ఆలివ్ ఆయిల్, మరియు 1 టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పును కుండలో కలపండి. కుండను గట్టిగా అమర్చిన మూతతో కప్పి, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, మరియు ఒక గంట బ్రౌన్ రైస్ ఉడికించాలి. మూత ఎత్తండి, బియ్యం మెత్తగా చేసి, ఐదు నిమిషాలు కుండను తిరిగి పొందండి.
మాస్టర్ క్లాస్
మీ కోసం సూచించబడింది
ప్రపంచంలోని గొప్ప మనస్సులతో బోధించే ఆన్లైన్ తరగతులు. ఈ వర్గాలలో మీ జ్ఞానాన్ని విస్తరించండి.
గోర్డాన్ రామ్సేవంట I నేర్పుతుంది
మరింత తెలుసుకోండి వోల్ఫ్గ్యాంగ్ పుక్వంట నేర్పుతుంది
మరింత తెలుసుకోండి ఆలిస్ వాటర్స్ఇంటి వంట కళను బోధిస్తుంది
మరింత తెలుసుకోండి థామస్ కెల్లర్వంట పద్ధతులు నేర్పుతుంది I: కూరగాయలు, పాస్తా మరియు గుడ్లు
ఇంకా నేర్చుకోఓవెన్లో బ్రౌన్ రైస్ ఉడికించాలి
పొయ్యిని 375 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి, 2 ½ కప్పుల నీటిని ఒక కేటిల్ లో మరిగించాలి. 1 అంగుళాల వండని బియ్యాన్ని 8 అంగుళాల చదరపు బేకింగ్ డిష్లో విస్తరించండి. వేడినీరు, 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న లేదా ఆలివ్ ఆయిల్, మరియు 1 టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పును డిష్లో కలపండి. రేకుతో డిష్ కవర్ చేసి ఒక గంట రొట్టెలు వేయండి. డిష్ వెలికితీసి, బియ్యాన్ని ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తగా చేసి, ఐదు నిమిషాలు కోలుకోండి.
మీ ఫ్యాషన్ శైలిని ఎలా కనుగొనాలి
బ్రౌన్ రైస్తో ఏమి వడ్డించాలి
బ్రౌన్ రైస్ వివిధ రకాల వంటకాలకు అనువైన ఆధారం. దీన్ని ప్రయత్నించండి:
- బ్రౌన్ రైస్ సలాడ్లు
- కూరగాయలు మరియు కాల్చిన చికెన్ మరియు సాల్మన్ వంటి ప్రోటీన్లతో ధాన్యం గిన్నెలు
- బ్రౌన్ రైస్ మరియు వెజిటబుల్ స్టైర్ ఫ్రై
- చైనీస్ సాసేజ్, గుడ్డు మరియు స్కాలియన్తో వేయించిన బియ్యం
- మెత్తటి గోధుమ బియ్యం పైలాఫ్
- రుచికరమైన లేదా తీపి గోధుమ బియ్యం గంజి
- ముజాదారా, మిడిల్ ఈస్టర్న్ కాయధాన్యాలు మరియు బియ్యం వంటకం మంచిగా పెళుసైన వేయించిన నిమ్మకాయలతో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి
సులభమైన, పర్ఫెక్ట్ బ్రౌన్ రైస్ రెసిపీ
ఇమెయిల్ రెసిపీ0 రేటింగ్స్| ఇప్పుడు రేట్ చేయండి
తయారీలను
4పనిచేస్తుంది
3 1/2 కప్పులుప్రిపరేషన్ సమయం
5 నిమిమొత్తం సమయం
70 నిమికుక్ సమయం
65 నిమికావలసినవి
- 1 కప్పు బ్రౌన్ రైస్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న లేదా ఆలివ్ ఆయిల్
- 1 టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు!
- మీడియం-అధిక వేడి మీద మీడియం సాస్పాన్లో 2 ½ కప్పుల నీటిని మరిగించాలి. ఇంతలో, 1 కప్పు బియ్యాన్ని చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.
- నీరు మరిగేటప్పుడు బియ్యం, వెన్న, ఉప్పు కలపండి. ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, కవర్ చేసి, ఒక గంట ఉడికించాలి.
- మూత తీసి, ఒక ఫోర్క్ తో బియ్యం మెత్తగా, మరియు 5 నిమిషాలు కోలుకోండి. మళ్ళీ మెత్తని బియ్యం మరియు సర్వ్. ఒకసారి చల్లబడిన తరువాత గాలి చొరబడని కంటైనర్లో మిగిలిపోయిన వస్తువులను నిల్వ చేయండి.