6 దశల్లో అల్లం ఎలా పెంచుకోవాలి

అల్లం రూట్ అనేది ప్రపంచవ్యాప్తంగా వంటలో మసాలాగా ఉపయోగించే ఒక రైజోమ్ మరియు ఇంట్లో పెరగడం సులభం.

విభాగానికి వెళ్లండి

• అల్లం అంటే ఏమిటి?
• అల్లం ఎప్పుడు నాటాలి
• అల్లం ఎప్పుడు పండించాలి
• అల్లం పెరగడం ఎలా
• అల్లం కోయడం ఎలా
• ఇంకా నేర్చుకో
• రాన్ ఫిన్లీ యొక్క మాస్టర్ క్లాస్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి

కమ్యూనిటీ కార్యకర్త మరియు స్వీయ-బోధన తోటమాలి రాన్ ఫిన్లీ ఏ ప్రదేశంలోనైనా తోటపని, మీ మొక్కలను పెంచుకోవడం మరియు మీ స్వంత ఆహారాన్ని ఎలా పెంచుకోవాలో చూపిస్తుంది.

అల్లం అంటే ఏమిటి?

అల్లం రూట్ అని తరచుగా పిలువబడుతున్నప్పటికీ, అల్లం వాస్తవానికి జింగిబర్ అఫిసినల్ యొక్క రైజోమ్ (భూగర్భ కాండం) నుండి వస్తుంది, అదే కుటుంబం నుండి ఏలకులు మరియు పసుపు వంటి ఉష్ణమండల పుష్పించే మొక్క. ముడి తాజా అల్లం యొక్క పదునైన కాటు జింజెరోల్ నుండి వస్తుంది, ఇది సుగంధ సమ్మేళనం, ఇది వేడిచేసినప్పుడు లేదా ఎండినప్పుడు తియ్యని జింజెరోన్‌గా మారుతుంది, అల్లం ముఖ్యంగా బహుముఖ పదార్థంగా మారుతుంది.

కవిత్వ పుస్తకాన్ని ఎలా ప్రచురించాలి

అల్లం అనేక విభిన్న వంటకాల్లో, ముఖ్యంగా జపనీస్, చైనీస్ మరియు థాయ్ వంటకాలతో సహా వివిధ రకాల ఆసియా వంటకాల్లో ప్రసిద్ధి చెందిన అంశం. పూర్తి రుచి కోసం, తాజా అల్లంతో ఉడికించాలి ఉత్తమమైనది మరియు ముక్కలు, ముక్కలు, ముక్కలు చేయవచ్చు. మీరు ఎండిన లేదా పొడి అల్లంతో కూడా ఉడికించాలి.

అల్లం ఎప్పుడు నాటాలి

వసంత early తువు మీ అల్లం నాటడానికి ఉత్తమ సమయం. అల్లం ఒక ఉష్ణమండల మొక్క, మీరు వెచ్చని వాతావరణంలో ఉంటే ఏడాది పొడవునా పెరుగుతుంది. చల్లటి వాతావరణంలో, చల్లని నెలల్లో అల్లం ఒక ప్లాంటర్లో నాటాలి. మీ అల్లం నాటడానికి మొదటి మంచు గడిచిన తర్వాత వేచి ఉండండి. మొక్క పరిపక్వం చెందడానికి ఎనిమిది నుండి పది నెలల సమయం పడుతుంది, మరియు మొక్క యొక్క ఆకులు పడటం ప్రారంభించినప్పుడు శీతాకాలంలో ఇది ఉత్తమంగా పండిస్తారు.

అల్లం ఎప్పుడు పండించాలి

మీరు పండించడానికి ముందు మీ మొక్క పూర్తి పరిపక్వతకు చేరుకోవడానికి అనుమతించండి, ఇది ఎనిమిది నుండి పది నెలల సమయం పడుతుంది. దీని అర్థం మీరు వసంత plant తువులో నాటితే, శీతాకాలం నాటికి కోయడానికి సిద్ధంగా ఉండాలి. మీ అల్లం రూట్ నుండి పెరిగే పుష్పించే మొక్కను మీరు కోయడానికి ముందు పొడిగా ఉండటానికి అనుమతించండి. దీనికి రెండు నెలల సమయం పడుతుంది. మీ అల్లం మూలాన్ని కోయడానికి మీరు ఎంతసేపు వేచి ఉంటారో, అది రుచిగా ఉంటుంది.

అల్లం పెరగడం ఎలా

మీ స్వంత అల్లం నాటడానికి మరియు పెంచడానికి ఈ సాధారణ దశలను అనుసరించండి.

1. అల్లం రూట్ కొనండి . జింగిబర్ అఫిసినల్ అయిన అల్లం యొక్క అత్యంత సాధారణ రకాన్ని పెంచడానికి-మీరు మీ స్థానిక కిరాణా దుకాణం నుండి అల్లం రూట్ కొనుగోలు చేయవచ్చు. మొక్కకు అల్లం రూట్ ఎంచుకున్నప్పుడు, బొద్దుగా మరియు యవ్వనంగా ఉండే మూలాలను చూడండి. కళ్ళు అని పిలువబడే రూట్ యొక్క చిట్కాలపై ఏదైనా పెరుగుదల మొగ్గలు ఒక ప్లస్, ఎందుకంటే అవి ఇప్పటికే పెరగడం ప్రారంభించాయి.
2. మీ అల్లం కత్తిరించండి . మీరు ఒక మొక్క కోసం మొత్తం అల్లం మూలాన్ని నాటవచ్చు లేదా బహుళ మొక్కలను కత్తిరించవచ్చు. మీ అల్లంను శకలాలుగా కత్తిరించండి మరియు పొడిగా మారడానికి ఒక రోజు కూర్చుని, కాలిస్ ఏర్పడటానికి అనుమతించండి. మీరు నాటిన ప్రతి ముక్కకు కన్ను ఉందని నిర్ధారించుకోండి-అవి మొక్క చివర్లలోని నోడ్లు-తద్వారా అది సరిగ్గా మొలకెత్తుతుంది.
3. మీ మట్టిని సిద్ధం చేయండి . మీ అల్లం కోసం కంపోస్ట్ మల్చ్ తో పాటింగ్ మట్టిని కలపండి. తెగులును నివారించడానికి మీ అల్లం బాగా ఎండిపోయే మట్టిలో నాటాలి. స్వల్పంగా ఆమ్ల మట్టి అల్లం కోసం ఉత్తమమైనది, కాబట్టి మీ నేల లేదా కుండల మిశ్రమంలో ఆరు నుండి ఆరున్నర పిహెచ్ ఉండేలా చూసుకోండి.
4. స్థానాన్ని ఎంచుకోండి . అల్లం పాక్షిక నీడలో రోజుకు రెండు నుండి ఐదు గంటల సూర్యుడితో మాత్రమే వర్ధిల్లుతుంది. మీరు మీ అల్లం ఆరుబయట నాటితే దాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోండి. మీరు మీ అల్లంను ఒక కుండలో వేస్తుంటే, కనీసం 12 అంగుళాల లోతులో ప్లాస్టిక్ కుండను వాడండి. మీరు వెచ్చని వాతావరణంలో ఉంటే, మీరు మీ అల్లం ఏడాది పొడవునా పెంచుకోవచ్చు. మీరు కఠినమైన శీతాకాలంతో చల్లని వాతావరణంలో ఉంటే, దానిని కుండలో నాటండి, తద్వారా మీరు శీతాకాలంలో అల్లం ఇంటి లోపలికి తరలించవచ్చు.
5. మీ అల్లం నాటండి . మీ అల్లం మూలాలను కనీసం నాలుగు అంగుళాల దూరంలో నేల క్రింద రెండు నాలుగు అంగుళాలు పాతిపెట్టండి. మీరు ఒక కుండలో అల్లం వేస్తుంటే, అల్లం ఒక ముక్క మాత్రమే నాటండి ఎందుకంటే దీనికి స్థలం చాలా అవసరం. మూలాలు ఏవైనా మొలకెత్తినట్లయితే, మొగ్గలు పైకి చూపే విధంగా మొక్క వేయండి.
6. మీ అల్లం నీరు . మీ అల్లం నాటిన తర్వాత నేరుగా నీళ్ళు పోయాలి. మీ మట్టిని తేమగా ఉంచడం కొనసాగించండి కాని సంతృప్తపరచకండి, నేల ఎండిపోయే ముందు నీళ్ళు పోయాలి. వేసవి చివరిలో లేదా పతనం లో, అల్లం మొక్క యొక్క కాండం చనిపోవడం ప్రారంభమవుతుంది. కాండం చనిపోయినప్పుడు, మొక్కకు పూర్తిగా నీరు పెట్టడం మానేయండి.

మాస్టర్ క్లాస్

మీ కోసం సూచించబడింది

ప్రపంచంలోని గొప్ప మనస్సులతో బోధించే ఆన్‌లైన్ తరగతులు. ఈ వర్గాలలో మీ జ్ఞానాన్ని విస్తరించండి.

తోటపని నేర్పుతుంది

వంట I నేర్పుతుంది

ఒక కథను చెప్పే పద్యం ఏమిటి

పరిరక్షణ నేర్పుతుంది

వంట నేర్పుతుంది

మధ్య పాఠశాలలోని వ్యాస ఉదాహరణలను సరిపోల్చండి మరియు విరుద్ధంగా చేయండి

అల్లం కోయడం ఎలా

ప్రో లాగా ఆలోచించండి

కమ్యూనిటీ కార్యకర్త మరియు స్వీయ-బోధన తోటమాలి రాన్ ఫిన్లీ ఏ ప్రదేశంలోనైనా తోటపని, మీ మొక్కలను పెంచుకోవడం మరియు మీ స్వంత ఆహారాన్ని ఎలా పెంచుకోవాలో చూపిస్తుంది.

మీ అల్లం కాడలు తిరిగి చనిపోవటం ప్రారంభించినప్పుడు-ఎనిమిది నుండి పది నెలలు పట్టాలి-మీ అల్లం పూర్తిగా పరిపక్వం చెంది, కోయడానికి సిద్ధంగా ఉంది. అల్లం కోయడానికి ఇక్కడ ఒక గైడ్ ఉంది.

1. మీ కాండం కత్తిరించండి . మీ కాడలు పసుపు రంగులోకి మారడం ప్రారంభించినప్పుడు, మీ అల్లం రూట్ పరిపక్వతకు చేరుకుంటుంది మరియు త్వరలో కోయడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది. మీ అల్లం మొక్క కాండం చనిపోయే వరకు వేచి ఉండండి మరియు మీరు కోయడానికి ముందు నేల ఎండిపోతుంది. అల్లం మొక్క యొక్క పైభాగాన్ని రెండు మూడు వారాల ముందు కత్తిరించండి.
2. మొత్తం మొక్కను తవ్వండి . మీ చేతులు లేదా ఒక చిన్న త్రోవను ఉపయోగించి, అల్లం మూలాన్ని నేల నుండి శాంతముగా తీసివేసి, మిగిలిన అల్లం మొక్క నుండి ఉచితంగా క్లిప్ చేయండి. దీన్ని చేయడానికి మీరు మీ చేతులు లేదా చిన్న త్రోవను ఉపయోగించవచ్చు.
3. మీ అల్లం కడిగి సిద్ధం చేయండి . నడుస్తున్న నీటిలో మీ అల్లం మూలాలను కడగండి మరియు స్క్రబ్ చేయండి, మీకు వీలైనంత మురికిని వదిలించుకోవడానికి జాగ్రత్తగా ఉండండి. మీ అల్లం ఇప్పుడు మీకు నచ్చిన విధంగా ఉడికించాలి, led రగాయ, ఎండబెట్టడం లేదా సిద్ధం చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది. తరువాతి సీజన్లో రీప్లాంట్ చేయడానికి మీరు కొన్ని అల్లం ముక్కలను సేవ్ చేయవచ్చు.

ఇంకా నేర్చుకో

'గ్యాంగ్స్టర్ గార్డనర్' అని స్వీయ-వర్ణించిన రాన్ ఫిన్లీతో మీ స్వంత తోటను పెంచుకోండి. మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వాన్ని పొందండి మరియు తాజా మూలికలు మరియు కూరగాయలను ఎలా పండించాలో నేర్చుకోండి, మీ ఇంటి మొక్కలను సజీవంగా ఉంచండి మరియు మీ సంఘాన్ని - మరియు ప్రపంచాన్ని - మంచి ప్రదేశంగా మార్చడానికి కంపోస్ట్‌ను వాడండి.