రచయిత ఎర్నెస్ట్ హెమింగ్వే బాగా డాక్యుమెంట్ చేసినవాడు, మరియు అతను హవానాలోని క్యూబాలోని తన అభిమాన బార్‌లో తాగినప్పుడు - ఎల్ ఫ్లోరిడిటా - అతను డైక్విరిస్ తాగాడు. హెమింగ్వే డైక్విరి (హెమింగ్వే స్పెషల్ లేదా హెమింగ్వే కాక్‌టైల్ అని కూడా పిలుస్తారు), ఇది పొడి, బ్రేసింగ్ పానీయం, దీనిని ఇప్పుడు కానానికల్ కాక్టెయిల్‌గా పరిగణిస్తారు.
మా అత్యంత ప్రాచుర్యంఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి
100 కంటే ఎక్కువ తరగతులతో, మీరు కొత్త నైపుణ్యాలను పొందవచ్చు మరియు మీ సామర్థ్యాన్ని అన్‌లాక్ చేయవచ్చు. గోర్డాన్ రామ్సేవంట నేను అన్నీ లీబోవిట్జ్ఫోటోగ్రఫి ఆరోన్ సోర్కిన్స్క్రీన్ రైటింగ్ అన్నా వింటౌర్సృజనాత్మకత మరియు నాయకత్వం deadmau5ఎలక్ట్రానిక్ మ్యూజిక్ ప్రొడక్షన్ బొబ్బి బ్రౌన్మేకప్ హన్స్ జిమ్మెర్ఫిల్మ్ స్కోరింగ్ నీల్ గైమాన్కథ యొక్క కథ డేనియల్ నెగ్రేనుపోకర్ ఆరోన్ ఫ్రాంక్లిన్టెక్సాస్ స్టైల్ Bbq మిస్టి కోప్లాండ్సాంకేతిక బ్యాలెట్ థామస్ కెల్లర్వంట పద్ధతులు I: కూరగాయలు, పాస్తా మరియు గుడ్లుప్రారంభించడానికివిభాగానికి వెళ్లండి
- ది హిస్టరీ ఆఫ్ ది హెమింగ్వే డైకిరి
- క్లాసిక్ డైకిరి వర్సెస్ హెమింగ్వే డైక్విరి
- క్లాసిక్ హెమింగ్వే డైకిరి కాక్టెయిల్ రెసిపీ
- లినెట్ మర్రెరో & ర్యాన్ చెటియవర్దనా మాస్టర్ క్లాస్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి
ది హిస్టరీ ఆఫ్ ది హెమింగ్వే డైకిరి
పురాణాల ప్రకారం, హెమింగ్వే ఒక రాత్రి ఎల్ ఫ్లోరిడిటాలోకి వెళ్ళాడు; ఇక్కడే అతను బార్టెండర్ తయారుచేసిన డైకిరిని ప్రయత్నించాడు మరియు చక్కెరను కత్తిరించడం మరియు రమ్‌ను రెట్టింపు చేయడం వంటి ఆవిష్కరణ అభిప్రాయాన్ని అందించాడు. ఆ రెసిపీ-నాలుగు oun న్సుల రమ్ మరియు చక్కెర లేకుండా-పాపా డోబుల్ (పాపా బీయింగ్ హెమింగ్వే యొక్క క్యూబన్ మారుపేరు) గా ప్రసిద్ది చెందింది.
అనేక రకాల అభిరుచులను తీర్చడానికి, ఎల్ ఫ్లోరిడిటా రమ్ మీద తేలికగా ఉండి, తీపి యొక్క సూచన కోసం మరాస్చినో లిక్కర్‌ను జోడించారు. ఈ కాక్టెయిల్‌ను హెమింగ్వే స్పెషల్ లేదా హెమింగ్వే డైక్విరి అని పిలుస్తారు. పాపా డోబుల్ వలె అంత తీవ్రంగా లేనప్పటికీ, ఇది ఇప్పటికీ టార్ట్, బూజి పానీయం, దీనిని ఇప్పుడు అంతర్జాతీయ బార్టెండర్స్ అసోసియేషన్ అధికారికంగా గుర్తించింది. మీరు హెమింగ్వే డైకిరిని సిద్ధం చేసినప్పుడు, ఇది మీ అభిరుచులకు చాలా టార్ట్ అని మీరు కనుగొనవచ్చు. అలా అయితే, మీరు ఒంటరిగా లేరు - చాలా మంది మిక్సాలజిస్టులు రెసిపీకి పావు oun న్స్ సింపుల్ సిరప్‌ను జోడించి, కొంచెం సున్నితంగా వెళ్లడానికి సహాయపడతారు.
క్లాసిక్ డైకిరి వర్సెస్ హెమింగ్వే డైక్విరి
క్లాసిక్ డైకిరిస్ అన్ని ఇతర డైకిరిస్‌లకు బేస్ రెసిపీ, మరియు అవి తీపి మరియు పుల్లని సంపూర్ణ సమతుల్యతను ఇవ్వడానికి కేవలం మూడు పదార్ధాలైన రమ్, సున్నం రసం మరియు సాధారణ సిరప్ కోసం పిలుస్తాయి. హెమింగ్వే డైక్విరి సిట్రస్-తాజా సున్నం రసం మరియు తాజా ద్రాక్షపండు రసం కలయిక కోసం పిలుపునిచ్చింది మరియు చక్కెర పానీయాల పట్ల హెమింగ్వే యొక్క సాంప్రదాయ అసహ్యాన్ని గౌరవిస్తుంది, బదులుగా మారస్చినో లిక్కర్‌ను స్వీటెనర్గా ఎంచుకోవడం ద్వారా.
లిన్నెట్ మర్రెరో & ర్యాన్ చెటియవర్దనా మిక్సాలజీని నేర్పండి గోర్డాన్ రామ్సే వంట నేర్పి I వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్ వంట నేర్పించారు ఆలిస్ వాటర్స్ ఇంటి వంట కళను బోధిస్తారుక్లాసిక్ హెమింగ్వే డైకిరి కాక్టెయిల్ రెసిపీ
ఇమెయిల్ రెసిపీ0 రేటింగ్స్| ఇప్పుడు రేట్ చేయండి
తయారీలను
1 కాక్టెయిల్ప్రిపరేషన్ సమయం
2 నిమిమొత్తం సమయం
2 నిమికావలసినవి
- 2 oun న్సుల వైట్ రమ్
- న్సు మరాస్చినో లిక్కర్
- Oun న్స్ సున్నం రసం (ప్రాధాన్యంగా తాజాది)
- న్సు ద్రాక్షపండు రసం (ప్రాధాన్యంగా తాజాది)
- ఐస్ క్యూబ్స్
- ఐచ్ఛికం: సున్నం చీలిక లేదా సున్నం చక్రం, అలంకరించు కోసం
- మంచుతో నిండిన కాక్టెయిల్ షేకర్‌లో రమ్, మరాస్చినో లిక్కర్, సున్నం రసం మరియు ద్రాక్షపండు రసాన్ని పోయాలి.
- చల్లబరుస్తుంది వరకు బాగా కదిలించండి.
- చల్లటి కాక్టెయిల్ గ్లాస్ (లేదా చల్లటి కూపే గ్లాస్) లోకి వడకట్టండి. కావాలనుకుంటే, సున్నం చీలికతో అలంకరించండి. చల్లగా వడ్డించండి.
అవార్డు గెలుచుకున్న బార్టెండర్ల నుండి మిక్సాలజీ గురించి మరింత తెలుసుకోండి. మీ అంగిలిని మెరుగుపరచండి, ఆత్మల ప్రపంచాన్ని అన్వేషించండి మరియు మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మీ తదుపరి సమావేశానికి సరైన కాక్టెయిల్‌ను కదిలించండి.
