మీరు వాటిని పైన్ కాయలు, పిగ్నోలియాస్, పైన్ కాయలు , లేదా పినియన్ , ఈ మృదువైన, తీపి తినదగిన విత్తనాలను ప్రపంచవ్యాప్తంగా పెస్టోలు, సలాడ్లు, కాఫీ మరియు డెజర్ట్లలో ఆనందిస్తారు.
మా అత్యంత ప్రాచుర్యంఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి
100 కంటే ఎక్కువ తరగతులతో, మీరు కొత్త నైపుణ్యాలను పొందవచ్చు మరియు మీ సామర్థ్యాన్ని అన్‌లాక్ చేయవచ్చు. గోర్డాన్ రామ్సేవంట నేను అన్నీ లీబోవిట్జ్ఫోటోగ్రఫి ఆరోన్ సోర్కిన్స్క్రీన్ రైటింగ్ అన్నా వింటౌర్సృజనాత్మకత మరియు నాయకత్వం deadmau5ఎలక్ట్రానిక్ మ్యూజిక్ ప్రొడక్షన్ బొబ్బి బ్రౌన్మేకప్ హన్స్ జిమ్మెర్ఫిల్మ్ స్కోరింగ్ నీల్ గైమాన్కథ యొక్క కథ డేనియల్ నెగ్రేనుపోకర్ ఆరోన్ ఫ్రాంక్లిన్టెక్సాస్ స్టైల్ Bbq మిస్టి కోప్లాండ్సాంకేతిక బ్యాలెట్ థామస్ కెల్లర్వంట పద్ధతులు I: కూరగాయలు, పాస్తా మరియు గుడ్లుప్రారంభించడానికివిభాగానికి వెళ్లండి
- పైన్ నట్స్ అంటే ఏమిటి?
- పైన్ నట్స్ ఎక్కడ నుండి వస్తాయి?
- పైన్ నట్స్ ఎలా పండిస్తారు?
- పైన్ నట్స్ రుచి ఎలా ఉంటుంది?
- పైన్ గింజలను ఉపయోగించడానికి 5 మార్గాలు
- వంట గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా?
గోర్డాన్ రామ్సే వంట నేర్పిస్తాడు గోర్డాన్ రామ్సే వంట నేర్పిస్తాడు
అవసరమైన పద్ధతులు, పదార్థాలు మరియు వంటకాలపై గోర్డాన్ యొక్క మొదటి మాస్టర్‌క్లాస్‌లో మీ వంటను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లండి.
ఇంకా నేర్చుకో
పైన్ నట్స్ అంటే ఏమిటి?
పైన్ కాయలు కొన్ని రకాల పైన్ చెట్లపై పెరిగే పైన్ శంకువులలో కనిపించే తినదగిన విత్తనాలు. పైన్ కాయలలో మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు మరియు విటమిన్ ఇ పుష్కలంగా ఉన్నాయి మరియు పాలియోలిథిక్ కాలం నుండి మానవులు దీనిని వినియోగిస్తున్నారు. ఇటాలియన్ వంటలో పెస్టో సాస్ తయారు చేయడానికి ఈ బట్టీ గింజలను ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు.
అన్ని పైన్ కాయలు గుర్తించదగిన కన్నీటి-డ్రాప్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉన్నాయి-అయినప్పటికీ యూరోపియన్ పైన్ గింజల వంటి కొన్ని రకాలు ఇతరులకన్నా ఎక్కువ పొడుగుగా ఉంటాయి-మరియు లేత పసుపు-తెలుపు రంగు.
స్త్రీ పాత్రను ఎలా వ్రాయాలి
పైన్ నట్స్ ఎక్కడ నుండి వస్తాయి?
పైన్ గింజలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా పైన్ చెట్ల నుండి లభిస్తాయి. పంట కోయడానికి తగినంత పెద్ద విత్తనాలతో సుమారు 20 రకాల పైన్ చెట్లు ఉన్నాయి.
నాలుగు సాధారణమైనవి మెక్సికన్ పిన్యోన్ ( పినస్ సెంబ్రోయిడ్స్ ), కొలరాడో పినియన్ ( పినస్ ఎడులిస్ ), ఇటాలియన్ లేదా మధ్యధరా రాతి పైన్ ( పైన్ చెట్లు ), మరియు చైనీస్ గింజ పైన్ ( పినస్ అర్మాండి ), కానీ సైబీరియన్ మరియు కొరియన్ పైన్స్ కూడా ఉన్నాయి. ప్రపంచంలో అత్యధికంగా పైన్ గింజలను ఎగుమతి చేసే దేశాలలో ఆఫ్ఘనిస్తాన్ ఒకటి, రష్యా, మంగోలియా, చైనా మరియు కొరియా వెనుక.
యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, పైన్ కాయల పంటకు సంబంధించిన చట్టాలు కూడా ఉన్నాయి. నెవాడాలో, ఒప్పందాలు కొన్ని స్థానిక అమెరికన్ తెగలకు పంట కోతకు ప్రత్యేక హక్కును ఇస్తాయి. న్యూ మెక్సికోలో, ఈ పదం పినియన్ దేశీయ పైన్స్ జాతుల కోసం ప్రత్యేకంగా ఉపయోగిస్తారు.
వీడియోగేమ్ డెవలపర్‌గా ఎలా ఉండాలిగోర్డాన్ రామ్సే వంట నేర్పి I వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్ వంట నేర్పాడు ఆలిస్ వాటర్స్ ఇంటి వంట కళను నేర్పిస్తాడు థామస్ కెల్లర్ వంట పద్ధతులను బోధిస్తాడు
పైన్ నట్స్ ఎలా పండిస్తారు?
పైన్ చెట్లు తినదగిన విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేయటానికి 25 సంవత్సరాలు పడుతుంది-స్థిరమైన ఉత్పత్తిని కొనసాగించడానికి ఇంకా ఎక్కువ సమయం పైన్-గింజల్లో ఎక్కువ భాగం చేతితో పండిస్తారు. పైన్ గింజల పెంపకం ప్రక్రియ చాలా శ్రమతో కూడుకున్నది, ఇది వాటి అధిక ధరలో ప్రతిబింబిస్తుంది.
పైన్ కోన్స్ పైన్ కోన్లో కనిపిస్తాయి: ప్రతి పైన్ కోన్ స్కేల్ క్రింద రెండు పైన్ కెర్నలు ఉన్నాయి. మరింత గట్టిగా ప్యాక్ చేసిన శంకువుల నుండి విత్తనాలను వేయడం సులభతరం చేయడానికి, వాటిని బుర్లాప్ బ్యాగ్‌లో ఉంచి, ప్రమాణాలను తెరిచి ఉంచడానికి, కేవలం ఒక నెలలోపు ఎండలో ఎండిపోయేలా చేస్తారు. విత్తనాలను ప్రతి కోన్ నుండి చేతితో తొలగిస్తారు.
పంటకోత ప్రక్రియలో చివరి దశ షెల్లింగ్: పిస్తా మాదిరిగా, ప్రతి పైన్ గింజ బయటి షెల్ లోపల కప్పబడి ఉంటుంది, దానిని తొలగించాలి.
పైన్ నట్స్ రుచి ఎలా ఉంటుంది?
పైన్ గింజలు జీడిపప్పు మాదిరిగానే మృదువైన, నట్టి రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
పంది బట్‌ను చుట్టడానికి ఏ టెంప్
చేదు రుచి పైన్ గింజల్లోని సహజ నూనెలు మచ్చలేనివిగా మారడానికి సంకేతంగా ఉంటాయి, అవి తెరిచిన తర్వాత చాలా సేపు చిన్నగదిలో వదిలేస్తే జరుగుతుంది. పైన్ గింజలను వారి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించకుండా నిరోధించడానికి ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయండి.
మాస్టర్ క్లాస్
మీ కోసం సూచించబడింది
ప్రపంచంలోని గొప్ప మనస్సులతో బోధించే ఆన్‌లైన్ తరగతులు. ఈ వర్గాలలో మీ జ్ఞానాన్ని విస్తరించండి.
గోర్డాన్ రామ్సేవంట I నేర్పుతుంది
మరింత తెలుసుకోండి వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్వంట నేర్పుతుంది
మరింత తెలుసుకోండి ఆలిస్ వాటర్స్ఇంటి వంట కళను బోధిస్తుంది
మరింత తెలుసుకోండి థామస్ కెల్లర్వంట పద్ధతులు నేర్పుతుంది I: కూరగాయలు, పాస్తా మరియు గుడ్లు
ఇంకా నేర్చుకోపైన్ గింజలను ఉపయోగించడానికి 5 మార్గాలు
ప్రో లాగా ఆలోచించండి
అవసరమైన పద్ధతులు, పదార్థాలు మరియు వంటకాలపై గోర్డాన్ యొక్క మొదటి మాస్టర్‌క్లాస్‌లో మీ వంటను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లండి.
పూర్తి చేసినప్పుడు చికెన్ అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతతరగతి చూడండి
పైన్ గింజల యొక్క బట్టీ, తీపి రుచి అనేక సన్నాహాలకు దారితీస్తుంది:
- పెస్టో సాస్ : పైన్ కాయలు చాలా తరచుగా వాటి పాత్రతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి పెస్టోను సుసంపన్నం చేస్తుంది . తాజా, మిరియాలు తులసి, గడ్డి ఆలివ్ నూనె మరియు వెల్లుల్లితో కలిపినప్పుడు, పైన్ కాయలు సూక్ష్మమైన నట్టీనెస్ మరియు మందపాటి, క్రీము ఆకృతిని జోడిస్తాయి.
- సలాడ్లు : పైన్ కాయలు సహజంగా జిడ్డుగలవి, కాబట్టి వాటిని కాల్చడం మరింత విలక్షణమైన కాటు కోసం వాటి రుచిని తీవ్రతరం చేయడానికి శీఘ్రంగా మరియు సులభమైన మార్గం. బాదం కంటే సున్నితమైన క్రంచ్ కోసం సలాడ్లకు పైన్ గింజలను జోడించండి.
- ముంచడం : కాల్చిన పైన్ కాయలు ఆకలి పుట్టించే ముంచు లేదా మెజ్జ్ యొక్క ఏదైనా వ్యాప్తిపై గొప్ప అలంకరించుకుంటాయి, కాని వాటిని కొద్దిగా జోడించిన ఆకృతి కోసం హమ్మస్ లేదా వైట్ బీన్ డిప్‌లో కూడా చేర్చవచ్చు.
- డెజర్ట్స్ : పైన్ గింజల యొక్క మృదువైన అనుగుణ్యత మరియు వెచ్చని, నట్టి రుచి సున్నితమైన, బట్టీ టార్ట్ క్రస్ట్‌లకు గొప్ప అదనంగా చేస్తుంది-ముఖ్యంగా ప్రకాశవంతమైన పూరకంతో విరుద్ధంగా ఉన్నప్పుడు పైన్ గింజ పేస్ట్రీ క్రస్ట్‌తో చెఫ్ థామస్ కెల్లర్స్ నిమ్మ సబయాన్ టార్ట్ .
- కాఫీ : నైరుతి యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, పైన్ గింజలు లేదా పైన్ గింజ నూనెను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు పినియన్ , లేదా పైన్ గింజ-ప్రేరేపిత కాఫీ.
వంట గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా?
మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మంచి చెఫ్ అవ్వండి. గాబ్రియేలా సెమారా, చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్, మాస్సిమో బొటురా, డొమినిక్ అన్సెల్, గోర్డాన్ రామ్సే, ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు మరెన్నో సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించిన ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.
