గైడ్ టు ఇటాలియన్ అమరెట్టో: అమరెట్టో లిక్కర్‌ను ఆస్వాదించడానికి 5 మార్గాలు

అమరెట్టో ఇటలీకి చెందిన తీపి లిక్కర్, ఇది క్లాసిక్ కాక్టెయిల్స్ మరియు స్వీట్లను తయారు చేస్తుంది.

గ్రీన్ బీన్స్ పెరగడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది

విభాగానికి వెళ్లండి

• అమరెట్టో లిక్కర్ అంటే ఏమిటి?
• అమరెట్టో రుచి అంటే ఏమిటి?
• ఎ బ్రీఫ్ హిస్టరీ ఆఫ్ అమరెట్టో
• అమరెట్టో ఎలా తయారవుతుంది?
• అమరెట్టోను ఆస్వాదించడానికి 5 మార్గాలు
• ఇంకా నేర్చుకో
• లినెట్ మర్రెరో & ర్యాన్ చెటియవర్దన మాస్టర్ క్లాస్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి

ప్రపంచ స్థాయి బార్టెండర్లు లిన్నెట్ మరియు ర్యాన్ (అకా మిస్టర్ లియాన్) ఏదైనా మానసిక స్థితి లేదా సందర్భం కోసం ఇంట్లో ఖచ్చితమైన కాక్టెయిల్స్ ఎలా తయారు చేయాలో మీకు నేర్పుతారు.

అమరెట్టో లిక్కర్ అంటే ఏమిటి?

అమరెట్టో నేరేడు పండు కెర్నలు నుండి తయారైన ఇటాలియన్ లిక్కర్, ఇది మద్యానికి స్పష్టంగా చేదు బాదం రుచిని ఇస్తుంది. దాని పేరు వచ్చింది ప్రేమ , చేదు కోసం ఇటాలియన్ పదం. గోధుమ చక్కెర యొక్క తియ్యటి గమనికలు నేరేడు పండు గుంటల చేదును తగ్గిస్తాయి. అమరెట్టోలో వాల్యూమ్ (ఎబివి) ద్వారా 21–28 శాతం ఆల్కహాల్ ఉంటుంది మరియు దీనిని ఒంటరిగా సిప్ చేయవచ్చు లేదా కాక్టెయిల్స్‌లో చేర్చవచ్చు.

అమరెట్టో రుచి అంటే ఏమిటి?

అమరెట్టోలో బిట్టర్ స్వీట్, నట్టి రుచి ఉంటుంది, కానీ ప్రతి అమరెట్టో రెసిపీ కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. అమరెట్టో బ్రాండ్‌ను బట్టి కాలిన చక్కెర మరియు వనిల్లా సారం యొక్క గమనికలను కలిగి ఉండవచ్చు.

ఎ బ్రీఫ్ హిస్టరీ ఆఫ్ అమరెట్టో

పురాణాల ప్రకారం, అమరెట్టో మొట్టమొదట 1525 లో అభివృద్ధి చేయబడింది. ఆ సమయంలో, లియోనార్డో డా విన్సీ విద్యార్థి బెర్నార్డినో లుయిని సరోన్నోలోని మడోన్నా యొక్క ఫ్రెస్కోను చిత్రించాడు. అతని కోసం మోడల్ చేసిన ఇంక్ కీపర్ లుయినికి మొదటి బాటిల్ అమరెట్టోను శృంగార విడిపోయే బహుమతిగా ఇచ్చినట్లు చెబుతారు. ఏదేమైనా, ఆ సమయంలో కుటుంబాలు బహుళ అమరెట్టో వంటకాలు ఉనికిలో ఉన్నాయి, ఎందుకంటే కుటుంబాలు రుచిగల లిక్కర్లపై వారి స్వంత ప్రత్యేకమైన టేక్‌లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

అమరెట్టో ఎలా తయారవుతుంది?

అమరెట్టో తయారీదారులు తమ రహస్య వంటకాలను చాలా అరుదుగా బహిర్గతం చేస్తారు, కాని పానీయం ఇతర లిక్కర్ల మాదిరిగానే ఉత్పత్తి ప్రక్రియను కలిగి ఉంటుంది-రుచులను స్వేదనజలంలో (వోడ్కా వంటివి) వారాల నుండి నెలల వరకు నింపబడి, తరువాత వడకట్టి, స్వీటెనర్ కలుపుతారు. అమరెట్టో విషయంలో, సువాసనలలో నేరేడు పండు కెర్నలు, చేదు లేదా తీపి బాదం మరియు ఏలకులు లేదా మసాలా దినుసులు వంటి వెచ్చని సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉండవచ్చు. సుగంధ ద్రవ్యాలు బయటకు వచ్చిన తరువాత, అమరెట్టో తయారీదారులు చక్కెరను కలుపుతారు, తరచుగా పంచదార పాకం లేదా కాల్చిన సిరప్‌లో.

అమరెట్టోను ఆస్వాదించడానికి 5 మార్గాలు

మీరు అమరెట్టోను సొంతంగా వడ్డించవచ్చు మరియు ఆనందించవచ్చు, కానీ ఇది క్లాసిక్ అమరెట్టో సోర్స్ మరియు ఇతర కాక్టెయిల్ వంటకాలు మరియు డెజర్ట్‌లకు కూడా ఒక ముఖ్యమైన అంశం.

1. తిరామిసు : ఇది ఇటాలియన్ డెజర్ట్ ఎస్ప్రెస్సో-నానబెట్టిన లేడీ ఫింగర్స్ మరియు మాస్కార్పోన్ తరచుగా రుచి యొక్క లోతు కోసం అమరెట్టోను కలిగి ఉంటాయి.
2. మాకరూన్స్ కుకీలు : అమరెట్టి బాదం పిండి, గుడ్డులోని తెల్లసొన, అమరెట్టో లేదా బాదం సారం మరియు చక్కెరతో తయారు చేసిన బంక లేని ఇటాలియన్ కుకీలు. మాకరూన్స్ కుకీలు మూలికలతో చేసిన చేదు అపెరిటిఫ్, ఒక గ్లాసు అమరోతో వడ్డిస్తారు.
3. అమరెట్టో సోర్ : అమరెట్టో సోర్ అనేది అమరెట్టో, నిమ్మరసం మరియు ఆరెంజ్ స్లైస్ మరియు చెర్రీ అలంకరించులతో సింపుల్ సిరప్‌తో తయారు చేసిన క్లాసిక్ కాక్టెయిల్.
4. గాడ్ ఫాదర్ : గాడ్ ఫాదర్ కాక్టెయిల్ మిశ్రమ పానీయం, ఇది స్కాచ్ విస్కీ మరియు అమరెట్టో లిక్కర్లను రాళ్ళ గాజులో మంచు మీద కదిలించింది.
5. ఫ్రెంచ్ కనెక్షన్ : ది ఫ్రెంచ్ కనెక్షన్ సమాన భాగాలు కాగ్నాక్ మరియు అమరెట్టో కలిగిన క్లాసిక్ కాక్టెయిల్. జీన్ హాక్మన్ నటించిన విలియం ఫ్రైడ్కిన్ యొక్క నియో-నోయిర్ చిత్రం పేరు పెట్టబడింది, ఫ్రెంచ్ కనెక్షన్ ఒక శక్తివంతమైన బ్రాందీ కాక్టెయిల్, దీని అర్థం నెమ్మదిగా నైట్‌క్యాప్ లేదా విందు తర్వాత పానీయం.

మాస్టర్ క్లాస్

మీ కోసం సూచించబడింది

ప్రపంచంలోని గొప్ప మనస్సులతో బోధించే ఆన్‌లైన్ తరగతులు. ఈ వర్గాలలో మీ జ్ఞానాన్ని విస్తరించండి.

చిత్రాలతో వివిధ రకాల ఫాబ్రిక్

మిక్సాలజీ నేర్పండి

వంట I నేర్పుతుంది

వంట నేర్పుతుంది

ఇంటి వంట కళను బోధిస్తుంది

మీరు రెడ్ వైన్‌లను ఏ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచాలి

ఇంకా నేర్చుకో

అవార్డు గెలుచుకున్న బార్టెండర్ల నుండి మిక్సాలజీ గురించి మరింత తెలుసుకోండి. మీ అంగిలిని మెరుగుపరచండి, ఆత్మల ప్రపంచాన్ని అన్వేషించండి మరియు మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మీ తదుపరి సమావేశానికి సరైన కాక్టెయిల్‌ను కదిలించండి.