మీ తోటలో దోసకాయలను ఎలా పెంచుకోవాలి మరియు పండించాలి

నమ్మశక్యం కాని దోసకాయ మొక్కను పెంచే రహస్యం సంక్లిష్టంగా లేదు: మీరు మొక్కకు చాలా వెచ్చని వాతావరణం మరియు పుష్కలంగా నీరు ఇస్తే, అవి త్వరగా పెరుగుతాయి (కొన్నిసార్లు ఆరు వారాల వేగంతో) మరియు భారీ పంటను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఈ సాధారణ సూత్రం దోసకాయలను చేస్తుంది ( కుకుమిస్ సాటివస్ ) ఇంటి తోటమాలిని ప్రారంభించడానికి సరళమైన మరియు బహుమతి పొందిన కూరగాయలలో ఒకటి.

విభాగానికి వెళ్లండి

• వైన్ దోసకాయలు వర్సెస్ బుష్ దోసకాయలు
• దోసకాయలను ఎప్పుడు నాటాలి
• దోసకాయలను నాటడం ఎలా
• దోసకాయలను ఎలా చూసుకోవాలి
• దోసకాయలను ఎలా పండించాలి
• ఇంకా నేర్చుకో
• రాన్ ఫిన్లీ యొక్క మాస్టర్ క్లాస్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి

కమ్యూనిటీ కార్యకర్త మరియు స్వీయ-బోధన తోటమాలి రాన్ ఫిన్లీ ఏ ప్రదేశంలోనైనా తోటపని, మీ మొక్కలను పెంచుకోవడం మరియు మీ స్వంత ఆహారాన్ని ఎలా పెంచుకోవాలో చూపిస్తుంది.

వైన్ దోసకాయలు వర్సెస్ బుష్ దోసకాయలు

దోసకాయ మొక్కలు పెరగడానికి రెండు మార్గాలు ఉన్నాయి, ఇది మీ తోటలో ఎంత స్థలాన్ని తీసుకుంటుందో ప్రభావితం చేస్తుంది:

• వైన్ దోసకాయలు . అత్యంత సాధారణ రకం దోసకాయ మొక్క, వైనింగ్ దోసకాయలు భూమి అంతటా విస్తరించి ఉంటాయి లేదా మీరు ఒక చిన్న తోటలో స్థలాన్ని ఆదా చేసుకోవాలనుకుంటే ట్రేల్లిస్ లేదా టొమాటో బోనులను (ట్రెల్లైజింగ్ అని పిలుస్తారు) వంటి మద్దతుగా పెరగడానికి శిక్షణ పొందవచ్చు.
• బుష్ దోసకాయలు . బుష్ దోసకాయలు తక్కువ సాధారణ దోసకాయ, ఇవి తీగలు కాకుండా చిన్న గుబ్బలుగా పెరుగుతాయి. ఇవి వైనింగ్ రకాలు కంటే తక్కువ స్థలాన్ని తీసుకుంటాయి మరియు చిన్న తోటలకు సరైనవి-మరియు కంటైనర్లలో కూడా పెరుగుతాయి.

దోసకాయలను ఎప్పుడు నాటాలి

దోసకాయలు వెచ్చని-వాతావరణ కూరగాయ, కాబట్టి వాటికి 70 నుండి 90 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ మధ్య నేల ఉష్ణోగ్రతలు అవసరం. మీ దోసకాయ మొక్కలను కుట్టడానికి లేదా చంపడానికి శీఘ్ర మార్గం వాటిని చాలా త్వరగా బయట నాటడం-చివరి తర్వాత కనీసం రెండు వారాలు వేచి ఉండండి మంచు తేదీ మీ విత్తనాలను విత్తే ముందు. మీ కూరగాయల తోటలోని వాతావరణం వేడెక్కడానికి చాలా సమయం తీసుకుంటే, మీ దోసకాయలను వెచ్చని ప్రదేశంలో ప్రారంభించండి మరియు బహిరంగ వాతావరణం సిద్ధమైన తర్వాత మార్పిడి చేయండి, లేదా విత్తనాలను ఆరుబయట నాటండి మరియు వెచ్చదనాన్ని కాపాడటానికి వాటిపై నల్ల ప్లాస్టిక్ షీటింగ్ వేయండి.

దోసకాయలను నాటడం ఎలా

వాతావరణం సరిగ్గా అయిన తర్వాత, మీ దోసకాయలను నాటడానికి సమయం ఆసన్నమైంది:

1. నాటడం మంచం ఎంచుకోండి మరియు సిద్ధం చేయండి . దోసకాయలకు పూర్తి ఎండ అవసరం, కాబట్టి రోజుకు కనీసం ఎనిమిది గంటలు వచ్చే స్థలాన్ని ఎంచుకోండి. నేల కోసం, సేంద్రీయ పదార్థాలతో పుష్కలంగా ఎండిపోయే, సారవంతమైన మట్టిని ఎంచుకోండి-ఎక్కువ పోషకాల కోసం వృద్ధాప్య కంపోస్ట్ లేదా ఎరువులో కలపండి. వారి ఆదర్శ నేల pH సాధారణ వెలుపల లేదు; 7.0 చుట్టూ ఏదైనా చేయాలి. మీ పంటను పెంచడానికి, మీ మంచానికి ఆకారం ఇవ్వండి, తద్వారా కనీసం పన్నెండు అంగుళాలు మరియు మూడు అంగుళాల పొడవు ఉంటుంది, మరియు ప్రతి మట్టిదిబ్బను మూడు అడుగుల దూరంలో ఉంచండి; మీ దోసకాయ మొక్కలు (అవి వైనింగ్ లేదా బుష్ రకాలు అయినా) పెరుగుతున్నప్పుడు, అవి పుట్టల మీదుగా వ్యాపించి అదనపు ఉపరితల వైశాల్యాన్ని అభినందిస్తాయి. వైలింగ్ దోసకాయలను ట్రేల్లిస్ లేదా టమోటా బోనులలో పెరగడానికి కూడా శిక్షణ ఇవ్వవచ్చు; మీరు దోసకాయ తీగలు వేస్తుంటే, స్థలం పన్నెండు అంగుళాల దూరంలో ఉంటుంది.
2. మొక్కల విత్తనాలు . దోసకాయ విత్తనాల సమూహాలను ఒక అంగుళం లోతులో, మట్టిదిబ్బలపై లేదా ట్రేల్లిస్ యొక్క బేస్ వద్ద నాటండి. మీరు ఇండోర్-పెరిగిన మొలకలని నాటుతుంటే, మట్టిదిబ్బ లేదా ట్రేల్లిస్కు ఒక విత్తనాన్ని నాటండి.
3. నీటి . విత్తనాలు మొలకెత్తడానికి ప్రోత్సహించడానికి మట్టిని తేమగా ఉంచండి. మట్టిని స్థిరంగా నీరు పెట్టడంలో మీకు సమస్య ఉంటే, మీ తోట మంచానికి సేంద్రీయ రక్షక కవచం పొరను జోడించండి, ఇది నేల తేమను నిలుపుకోవడంలో సహాయపడుతుంది.
4. సన్నని . మొలకల మొలకెత్తి నాలుగు అంగుళాల ఎత్తుకు చేరుకున్న తర్వాత, మొలకలను ఒక మట్టిదిబ్బ లేదా ట్రేల్లిస్‌కు ఒక మొక్కకు సన్నగా చేయాలి.

మాస్టర్ క్లాస్

మీ కోసం సూచించబడింది

ప్రపంచంలోని గొప్ప మనస్సులతో బోధించే ఆన్‌లైన్ తరగతులు. ఈ వర్గాలలో మీ జ్ఞానాన్ని విస్తరించండి.

తోటపని నేర్పుతుంది

వంట I నేర్పుతుంది

పరిరక్షణ నేర్పుతుంది

వంట నేర్పుతుంది

దోసకాయలను ఎలా చూసుకోవాలి

ప్రో లాగా ఆలోచించండి

కమ్యూనిటీ కార్యకర్త మరియు స్వీయ-బోధన తోటమాలి రాన్ ఫిన్లీ ఏ ప్రదేశంలోనైనా తోటపని, మీ మొక్కలను పెంచుకోవడం మరియు మీ స్వంత ఆహారాన్ని ఎలా పెంచుకోవాలో చూపిస్తుంది.

దోసకాయ మొక్కల పెంపకం మరియు సంరక్షణ, వాటికి కొన్ని ప్రాథమిక విషయాలు అవసరం:

• నీటి . సంతోషకరమైన దోసకాయ మొక్కలకు కీ స్థిరమైన నీరు. వారికి వారానికి కనీసం ఒక అంగుళం నీరు అవసరం, ఆకుల మీద పోయడం కంటే బిందు సేద్యం ఉపయోగించి నేరుగా మట్టికి ఆదర్శంగా వర్తించబడుతుంది (తడి ఆకులు బూజు తెగులు వంటి వ్యాధులకు లక్ష్యంగా ఉంటాయి). సందేహాస్పదంగా ఉన్నప్పుడు, మీ తోటను పర్యవేక్షించండి your మీ దోసకాయ మొక్కలు ఉదయాన్నే విల్ట్ అయినట్లు కనిపిస్తే లేదా మీ నేల ఒక అంగుళం లోతులో పొడిగా అనిపిస్తే, మంచానికి నీరు పెట్టే సమయం.
• వెచ్చదనం . దోసకాయ మొక్కలు మంచును తట్టుకోలేవు, కాబట్టి వాటిని చల్లని ఉష్ణోగ్రతల నుండి రక్షించుకోండి. వాతావరణం ప్రారంభంలో చాలా చల్లగా మారినట్లయితే, మీ మొక్కలను ఇన్సులేట్ గా ఉంచడానికి వరుస కవర్లను వాడండి - కాని తేనెటీగలు వంటి పరాగ సంపర్కాలు మీ మొక్కలకు చేరగలవని నిర్ధారించుకోవడానికి, అవి పుష్పించడం ప్రారంభించిన తర్వాత మీ మొక్కలు బయటపడకుండా చూసుకోండి.
• పరాగసంపర్కం . దోసకాయ మొక్కలు మగ మరియు ఆడ పువ్వులను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, మరియు ఈ పువ్వులు మొక్క ఉత్పత్తి కావడానికి క్రాస్ పరాగసంపర్కం అవసరం. మీ దోసకాయలు పుష్పించేటప్పుడు పురుగుమందులను ఎప్పుడూ పిచికారీ చేయకండి మరియు తేనెటీగలు వాటిని చేరుకోవడానికి వాటిని బయట ఉంచండి. మీ మొక్కలకు అవసరమైన పరాగసంపర్కం లభించకపోతే, మీరే చేయటానికి సంకోచించకండి the పుప్పొడిని మగ పువ్వులు (సోలో పువ్వులు) నుండి ఆడవారికి (వాటి క్రింద దోసకాయ ఆకారపు పెరుగుదలతో పువ్వులు) బదిలీ చేయడానికి పత్తి శుభ్రముపరచును ఉపయోగించడం.
• పోషకాలు . ఉత్తమ పెరుగుదల కోసం, ప్రతి మూడు వారాలకు మీ దోసకాయ మొక్కలను తక్కువ నత్రజని, అధిక భాస్వరం మరియు పొటాషియం సేంద్రియ ఎరువులతో ఫలదీకరణం చేయండి మరియు మిడ్ సీజన్లో ఎక్కువ వయస్సు గల కంపోస్ట్‌తో వాటిని ధరించండి.
• తెగులు నియంత్రణ . దోసకాయ బీటిల్స్, స్క్వాష్ బగ్స్ మరియు అఫిడ్స్ కోసం దోసకాయలు లక్ష్యంగా ఉంటాయి. ఈ తెగుళ్ళను నియంత్రించడానికి, యువ మొలకలను వరుస కవర్లతో కప్పండి లేదా మొక్క తోడు మొక్కలు హానికరమైన కీటకాలను అరికట్టడానికి.

దోసకాయలను ఎలా పండించాలి

ఎడిటర్స్ పిక్

1. అవి పచ్చగా ఉన్నప్పుడు పంట . దోసకాయలను సమయానుసారంగా పండించాలి; మీరు ఎక్కువసేపు వేచి ఉంటే, అవి చేదుగా ఉంటాయి. సాధారణంగా, దోసకాయలు దృ firm ంగా, స్ఫుటమైన మరియు ఆకుపచ్చగా ఉన్నప్పుడు మీరు వాటిని కోయాలి they అవి పసుపు రంగులోకి మారడం ప్రారంభిస్తే, మీరు చాలా ఆలస్యం కావచ్చు. పరిమాణం దోసకాయ రకాలను బట్టి ఉంటుంది: బురదలేని దోసకాయల కోసం, ఇవి సాధారణంగా పది అంగుళాల పొడవు ఉన్నప్పుడు; దోసకాయలు మరియు మెంతులు ముక్కలు చేయడానికి, ఇది సాధారణంగా ఆరు అంగుళాల పొడవు ఉన్నప్పుడు; పిక్లింగ్ దోసకాయల కోసం, ఇది సాధారణంగా రెండు అంగుళాల వద్ద ఉంటుంది.
2. కాండం కత్తిరించండి . ఒక జత తోట కత్తెరను ఉపయోగించి, కాండం పైన మొక్క యొక్క దోసకాయను కత్తిరించండి. పండును ఎప్పటికీ లాగవద్దు-ఇది తీగపై అనవసరమైన ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది మరియు మొక్కను దెబ్బతీస్తుంది మరియు ఎక్కువ దోసకాయలను ఉత్పత్తి చేయకుండా నిరుత్సాహపరుస్తుంది.
3. దోసకాయలు పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు వాటిని కోయడం కొనసాగించండి . ఉత్తమ ఉత్పత్తి కోసం, మీరు పంట పైన ఉండి, కొత్త దోసకాయలు సిద్ధంగా ఉన్నందున వాటిని ఎంచుకోవాలి. ఇది పెరుగుతున్న సీజన్ అంతా ఉత్పత్తిని కొనసాగించడానికి మొక్కను ప్రోత్సహిస్తుంది.

తాజా దోసకాయలను వాటి తేమను కాపాడటానికి గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో భద్రపరుచుకోండి; అవి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో పది రోజుల వరకు ఉంటాయి. ఎక్కువ నిల్వ కోసం, దోసకాయలు పిక్లింగ్ కోసం ఒక సాంప్రదాయ ఎంపిక, మరియు led రగాయ దోసకాయలు రిఫ్రిజిరేటర్లో నాలుగు నెలల వరకు ఉంటాయి.

ఇంకా నేర్చుకో

'గ్యాంగ్స్టర్ గార్డనర్' అని స్వీయ-వర్ణించిన రాన్ ఫిన్లీతో మీ స్వంత ఆహారాన్ని పెంచుకోండి. మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వాన్ని పొందండి మరియు తాజా మూలికలు మరియు కూరగాయలను ఎలా పండించాలో నేర్చుకోండి, మీ ఇంటి మొక్కలను సజీవంగా ఉంచండి మరియు మీ సంఘాన్ని - మరియు ప్రపంచాన్ని - మంచి ప్రదేశంగా మార్చడానికి కంపోస్ట్‌ను వాడండి.