టొమాటో బాసిల్ సూప్ తయారు చేయడం ఎలా: వేగన్ టొమాటో సూప్ రెసిపీ

పాడి లేకుండా క్రీము టమోటా సూప్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి. వేగన్ టమోటా సూప్ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో రెండు నుండి నాలుగు రోజులు లేదా రెండు నుండి ఆరు నెలల వరకు స్తంభింపజేస్తుంది.

ఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి

విభాగానికి వెళ్లండి

• టొమాటో బాసిల్ సూప్ తో ఏమి సర్వ్ చేయాలి
• సంపన్న వేగన్ టొమాటో సూప్ ఎలా తయారు చేయాలి
• వేగన్ టొమాటో సూప్ ఎంతకాలం ఉంటుంది?
• వేగన్ టొమాటో బాసిల్ సూప్ రెసిపీ

అవసరమైన పద్ధతులు, పదార్థాలు మరియు వంటకాలపై గోర్డాన్ యొక్క మొదటి మాస్టర్‌క్లాస్‌లో మీ వంటను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లండి.

టొమాటో బాసిల్ సూప్ తో ఏమి సర్వ్ చేయాలి

కాల్చిన జున్ను శాండ్‌విచ్ టమోటా సూప్‌కు క్లాసిక్ తోడుగా ఉంటుంది, కానీ మీరు పాల రహితంగా ఉంటే, టోస్ట్ ముక్కను ఒలిచిన వెల్లుల్లి లవంగంతో రుద్దడానికి ప్రయత్నించండి, ఆపై ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు వేయండి. నువ్వు కూడా మీ స్వంత క్రౌటన్లను తయారు చేయండి పాత రొట్టెను రిమ్డ్ బేకింగ్ షీట్ మీద చింపి, ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు వేయడం ద్వారా మరియు బంగారు గోధుమరంగు మరియు మంచిగా పెళుసైన వరకు 400 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌లో కాల్చడం ద్వారా. లేదా, టోస్ట్ మీద పెస్టోను వ్యాప్తి చేయడం ద్వారా సాధారణ బ్రష్చెట్టా తయారు చేయండి. ఒక ప్రధాన కోర్సుగా, టమోటా బాసిల్ సూప్ ఒక వైపు గొప్పగా ఉంటుంది మధ్యధరా చిక్పా సలాడ్ . ఇటాలియన్ చిక్‌పా పాస్తా లేదా కాలీఫ్లవర్ స్టీక్ కోసం ఇది గొప్ప ఆకలి.

సంపన్న వేగన్ టొమాటో సూప్ ఎలా తయారు చేయాలి

భారీ క్రీమ్, సగం మరియు సగం లేదా చికెన్ స్టాక్‌తో కూడిన టొమాటో సూప్ యొక్క గొప్పతనాన్ని మీరు ఇష్టపడితే, మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన టమోటా సూప్‌లో కొబ్బరి పాలు, బాదం పాలు లేదా పాల రహిత జీడిపప్పు క్రీమ్‌ను జోడించడానికి ప్రయత్నించండి. మీ స్వంత జీడిపప్పు క్రీమ్ చేయడానికి, జీడిపప్పును రాత్రిపూట నానబెట్టండి, తరువాత హరించడం మరియు శుభ్రం చేసుకోండి. నునుపైన పేస్ట్ చేయడానికి తగినంత నీటితో కలపండి. ఉప్పు, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఎర్ర మిరియాలు తో రుచి చూసే సీజన్. క్రీమీ ఆకృతి కోసం ఉడకబెట్టడం సమయంలో మీరు పాత రొట్టెను కూడా జోడించవచ్చు, ఆపై అదనపు ఉమామి కోసం వేగన్ పర్మేసన్ జున్నుతో సూప్‌ను అగ్రస్థానంలో ఉంచండి.

వేగన్ టొమాటో సూప్ ఎంతకాలం ఉంటుంది?

శాకాహారి టొమాటో సూప్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో రెండు, నాలుగు రోజులు నిల్వ చేయండి లేదా రెండు నుంచి ఆరు నెలలు ఫ్రీజ్ చేయండి. పాలేతర టమోటా సూప్ హెవీ క్రీమ్‌ను కలిగి ఉన్న సంస్కరణల కంటే బాగా స్తంభింపజేస్తుంది. సూప్‌ను పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది, తరువాత దానిని జాడీల్లో పోయాలి, ప్రతి కూజా పైభాగంలో కనీసం అంగుళం హెడ్‌స్పేస్‌ను వదిలివేయండి. మీరు మళ్లీ వేడి చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మైక్రోవేవ్ లేదా స్టవ్‌టాప్‌పై కుండలో వేడి-ప్రూఫ్ గిన్నెలో వేడి చేయడానికి ముందు రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని సూప్‌ను డీఫ్రాస్ట్ చేయండి.

వేగన్ టొమాటో బాసిల్ సూప్ రెసిపీ

0 రేటింగ్స్| ఇప్పుడు రేట్ చేయండి

పనిచేస్తుంది

ప్రిపరేషన్ సమయం

మొత్తం సమయం

కుక్ సమయం

కావలసినవి

• రోమా టమోటాలు (అకా ప్లం టమోటాలు) వంటి 3 పౌండ్ల తాజా టమోటాలు సగానికి సగం
• 1 పెద్ద క్యారెట్, స్క్రబ్డ్
• 1 పసుపు ఉల్లిపాయ, ఒలిచిన మరియు క్వార్టర్
• 6 లవంగాలు వెల్లుల్లి, తీయనివి
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్, విభజించబడింది, అలంకరించడానికి ఇంకా ఎక్కువ
• 8 oun న్సుల తయారుగా ఉన్న టమోటాలు (పిండిచేసిన టమోటాలు లేదా ముక్కలు చేసిన టమోటాలు)
• 2 కప్పుల కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ టమోటా పేస్ట్
• 1 బంచ్ తాజా తులసి ఆకులు మరియు కాండం, వేరు
• 1 టీస్పూన్ ఉప్పు, రుచికి ఎక్కువ
• ¼ టీస్పూన్ తాజాగా నేల మిరియాలు
• As టీస్పూన్ పొగబెట్టిన మిరపకాయ
• As టీస్పూన్ ఎండిన ఒరేగానో
• 1 టీస్పూన్ ఎర్ర మిరియాలు రేకులు

1. ఓవెన్‌ను 400 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కు వేడి చేయండి. తాజా టమోటాలు, క్యారెట్, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలను రిమ్డ్ బేకింగ్ షీట్లో ఒకే పొరలో అమర్చండి మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్ తో కోటు వేయండి. టెండర్ మరియు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కూరగాయలను 30 నిమిషాలు వేయించుకోవాలి. కాల్చిన కూరగాయలను 15 నిమిషాలు చల్లబరచండి.
2. కాల్చిన టమోటాలు, క్యారెట్ మరియు ఉల్లిపాయలను బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌కు బదిలీ చేయండి. వెల్లుల్లి లవంగాలను వాటి తొక్కల నుండి బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ యొక్క గిన్నెలోకి పిండి, మరియు మృదువైన పేస్ట్ లోకి ప్రాసెస్ చేయండి. అవసరమైతే, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఒక సమయంలో నీరు కలపండి.
3. మీడియం-అధిక వేడి మీద డచ్ ఓవెన్ లేదా పెద్ద కుండలో, ఆలివ్ నూనెను మెరిసే వరకు వేడి చేయండి. తయారుగా ఉన్న టమోటాలు వేసి, టమోటాలు కుండ దిగువకు అంటుకుని, గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు 5-10 నిమిషాలు వేయాలి. పాన్ కూరగాయల స్టాక్‌తో డీగ్లేజ్ చేయండి, చెక్క చెంచాతో కదిలించి కుండ దిగువకు అంటుకున్న గోధుమ బిట్స్ (ఫాండ్ అని పిలుస్తారు) తీయండి.
4. టొమాటో పేస్ట్, తాజా తులసి కాడలు, ఉప్పు, మిరియాలు, మిరపకాయ, ఒరేగానో, మరియు ఎర్ర మిరియాలు రేకులు తో పాటు సూప్ పాట్ కు ప్యూరీడ్ రోస్ట్ వెజ్జీలను జోడించండి. ఒక మరుగు తీసుకుని, ఆపై 20 నిమిషాల వరకు రుచిగా ఉండే వరకు మీడియం వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వేడి నుండి తీసివేసి, కొద్దిగా చల్లబరచండి, సుమారు 15 నిమిషాలు.
5. సూప్ నుండి తులసి కాడలను తీసివేసి, తులసి ఆకులలో చాలా వరకు జోడించండి, అలంకరించడానికి కొన్నింటిని కేటాయించండి. కావలసిన అనుగుణ్యతకు పురీ సూప్‌కు ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ ఉపయోగించండి. రుచి చూసే సీజన్. ఆలివ్ నూనె చినుకులు మరియు అలంకరించు కోసం కొన్ని తాజా తులసి ఆకులతో వేడి లేదా చల్లగా వడ్డించండి.

మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మంచి చెఫ్ అవ్వండి. మాసిమో బొటురా, గాబ్రియేలా సెమారా, చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్, డొమినిక్ అన్సెల్, గోర్డాన్ రామ్సే, ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు మరెన్నో సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించే ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.