వైట్ చాక్లెట్ మకాడమియా గింజ కుకీలను ఎలా తయారు చేయాలి

కాల్చిన మకాడమియా గింజల యొక్క ఉప్పు-మృదువైన క్రంచ్‌ను బట్టీ, సుగంధ వైట్ చాక్లెట్‌తో కలపండి మరియు ఫలితం బ్లాక్‌లోని ఉత్తమ కుకీలలో ఒకటి.

ఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి

విభాగానికి వెళ్లండి

• వైట్ చాక్లెట్ మకాడమియా గింజ కుకీలలో ఏ పదార్థాలు ఉన్నాయి?
• ఈజీ వైట్ చాక్లెట్ మకాడమియా నట్ కుకీ రెసిపీ

అవసరమైన పద్ధతులు, పదార్థాలు మరియు వంటకాలపై గోర్డాన్ యొక్క మొదటి మాస్టర్‌క్లాస్‌లో మీ వంటను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లండి.

వైట్ చాక్లెట్ మకాడమియా గింజ కుకీలలో ఏ పదార్థాలు ఉన్నాయి?

వైట్ చాక్లెట్ మకాడమియా గింజ కుకీలలో వెన్న, చక్కెర, వనిల్లా సారం, బేకింగ్ సోడా, ఆల్-పర్పస్ పిండి, గుడ్లు, మకాడమియా గింజలు మరియు వైట్ చాక్లెట్ చిప్స్ ఉంటాయి. ఈ కుకీలలోని మార్క్యూ పదార్ధం వనిల్లా-సేన్టేడ్ వైట్ చాక్లెట్, ఇది సేకరించిన కోకో బటర్ మరియు పాలు నుండి దాని దంతపు రంగును పొందుతుంది. వైట్ చాక్లెట్‌లో ముఖ్యంగా అధిక కొవ్వు మరియు చక్కెర కంటెంట్ ఉంది, కాబట్టి ఇది దాని మిల్క్ చాక్లెట్ మరియు డార్క్ చాక్లెట్ ప్రతిరూపాల కంటే తేలికగా కరుగుతుంది, ఇది ప్రామాణిక చాక్లెట్ చిప్ కుకీ కంటే క్రీమీయర్ చిన్న ముక్కగా తయారవుతుంది. గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి వివిధ రకాల బేకింగ్ చాక్లెట్లు .

మకాడమియా గింజలు ఆస్ట్రేలియాకు చెందినవి, కానీ ఆధునిక వినియోగదారుల కోసం హవాయితో ఎక్కువగా సంబంధం కలిగివుంటాయి, 1800 ల చివరలో ప్రారంభమయ్యే ద్వీపాలలో విస్తృతంగా ఉత్పత్తి చేయటానికి ఒక కృతజ్ఞతలు. గింజలు 1950 లలో యునైటెడ్ స్టేట్స్లో వాణిజ్యపరంగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఈ ప్రత్యేకమైన కుకీ కలయిక యొక్క మూలాలు తెలియకపోగా, తెలుపు చాక్లెట్ చిప్స్ కూడా అదే సమయంలో ప్రధాన స్రవంతిలోకి ప్రవేశించాయి.

ఈజీ వైట్ చాక్లెట్ మకాడమియా నట్ కుకీ రెసిపీ

0 రేటింగ్స్| ఇప్పుడు రేట్ చేయండి

తయారీలను

ప్రిపరేషన్ సమయం

మొత్తం సమయం

కుక్ సమయం

కావలసినవి

• 1 కర్ర ఉప్పు లేని వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత
• ½ కప్పు తెలుపు చక్కెర
• కప్ బ్రౌన్ షుగర్, ప్యాక్ చేయబడింది
• టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
• 2 పెద్ద గుడ్లు
• 2 ½ కప్పులు ఆల్-పర్పస్ పిండి
• 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
• టీస్పూన్ ఉప్పు
• 1 కప్పు వైట్ చాక్లెట్ చిప్స్
• 1 కప్పు మకాడమియా గింజలు, సుమారుగా తరిగినవి

1. ఓవెన్‌ను 350 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కు వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితం లేదా సిలికాన్ బేకింగ్ మాట్స్ తో రెండు బేకింగ్ షీట్లను లైన్ చేయండి.
2. తెడ్డు అటాచ్మెంట్తో అమర్చిన స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో, మిశ్రమం తేలికగా మరియు మెత్తటి వరకు 5 నిమిషాల వరకు వెన్న మరియు చక్కెరను తక్కువ వేగంతో క్రీమ్ చేయండి. (ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మిశ్రమాన్ని చేతితో కొట్టవచ్చు.) గుడ్లు, ఒక్కొక్కటి, మరియు వనిల్లా సారం వేసి కలపాలి.
   
3. ప్రత్యేక పెద్ద గిన్నెలో, పొడి పదార్థాలను కలపండి. పిండి మిశ్రమాన్ని చక్కెర మరియు వెన్న మిశ్రమానికి మూడవ వంతు వేసి, కలుపుకోవడానికి కొట్టండి. ఓవర్ మిక్సింగ్ మానుకోండి.
4. తెల్లటి చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు మకాడమియా గింజలలో గరిటెలాంటితో రెట్లు.
5. ఒక చెంచా లేదా కుకీ స్కూప్ ఉపయోగించి, కుకీ పిండిని బంతుల్లో విభజించి బేకింగ్ షీట్లలో ఒక అంగుళం లేదా రెండు వేరుగా ఉంచండి. స్ఫుటమైన అంచులతో నమలడం కోసం, బంగారు గోధుమ రంగు వరకు కాల్చండి మరియు 10 నిమిషాలు సెట్ చేయండి.
6. కుకీలను 5 నిమిషాలు చల్లబరచండి, ఆపై మరింత చల్లబరచడానికి వైర్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయండి.

తో మంచి చెఫ్ అవ్వండి మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వం . డొమినిక్ అన్సెల్, గాబ్రియేలా సెమారా, చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్, యోటం ఒట్టోలెంగి, గోర్డాన్ రామ్సే, ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు మరెన్నో సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించిన ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.