మిశ్రమ బెర్రీ పావ్లోవా రెసిపీ: పర్ఫెక్ట్ పావ్లోవాను ఎలా తయారు చేయాలి

పావ్లోవా యొక్క మేఘం లాంటి రూపాన్ని ఒక సున్నితమైన డెజర్ట్-ఉబ్బిన స్విర్ల్డ్ మెరింగ్యూ కోసం చేస్తుంది, ఇది వెలుపల మృదువైన కేంద్రంతో స్ఫుటంగా ఉంటుంది, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మరియు రంగురంగుల తాజా పండ్ల బొమ్మలతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది.

ఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి

విభాగానికి వెళ్లండి

• పావ్లోవా అంటే ఏమిటి?
• పావ్లోవా ఎక్కడ ఉద్భవించింది?
• పర్ఫెక్ట్ మిక్స్డ్ బెర్రీ పావ్లోవా రెసిపీ

పావ్లోవా అంటే ఏమిటి?

పావ్లోవా అనేది కాల్చిన మెరింగ్యూ డెజర్ట్, ఇది తియ్యటి గుడ్డులోని తెల్లసొన నుండి తయారవుతుంది, నెమ్మదిగా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చబడుతుంది, ఇది కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మరియు పండ్లతో ముగుస్తుంది. తక్కువ ఉష్ణోగ్రత మరియు నెమ్మదిగా బేకింగ్ సమయం మృదువైన, మార్ష్‌మల్లౌ కేంద్రంతో బాహ్య భాగంలో నమలడం-స్ఫుటమైన ఆకృతిని సృష్టిస్తుంది. పూర్తయిన పావ్లోవా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది మరియు తాజా పండ్లు లేదా నిమ్మ పెరుగుతో ధరించవచ్చు.

సమర్థవంతమైన పేరా ఎలా వ్రాయాలి

పావ్లోవా ఎక్కడ ఉద్భవించింది?

పావ్లోవా న్యూజిలాండ్ మరియు ఆస్ట్రేలియాలో ప్రాచుర్యం పొందింది, ఇక్కడ దీనిని 1926 లో అన్నా పావ్లోవా కోసం చెఫ్‌లు సృష్టించారు, ఆ సమయంలో రెండు దేశాలలో పర్యటిస్తున్న ప్రసిద్ధ రష్యన్ నృత్య కళాకారిణి. మొదట ఏ దేశం కనిపెట్టిందనే దానిపై ఇంకా గొప్ప చర్చ జరుగుతోంది.

పర్ఫెక్ట్ మిక్స్డ్ బెర్రీ పావ్లోవా రెసిపీ

0 రేటింగ్స్| ఇప్పుడు రేట్ చేయండి

తయారీలను

ప్రిపరేషన్ సమయం

మొత్తం సమయం

కుక్ సమయం

కావలసినవి

ఈ సొగసైన మార్ష్మల్లౌ లాంటి డెజర్ట్ 5 పదార్ధాలను మాత్రమే ఉపయోగిస్తుంది మరియు తయారు చేయడం ఆశ్చర్యకరంగా సులభం. ఇది తేలికైనది మరియు సహజంగా బంక లేనిది, ఈస్టర్ లేదా ఇతర పండుగ సందర్భంగా అతిథులను ఆకట్టుకోవడానికి ఖచ్చితంగా మార్గం. పావ్లోవా తయారు చేయడం మీ మొదటిసారి అయితే, తొలగించే ముందు పొయ్యి లోపల చల్లబరచడానికి నిర్ధారించుకోండి. అద్భుతమైన భారీ మెరింగ్యూ పొందడానికి, గది ఉష్ణోగ్రత గుడ్లతో ప్రారంభించాలని నిర్ధారించుకోండి. మా గైడ్‌లో మెరింగ్యూ తయారు చేయడం గురించి ఇక్కడ మరింత తెలుసుకోండి .

• 4 పెద్ద గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు (గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద)
• 1 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
• చిటికెడు ఉప్పు
• 1 1/2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
• T టార్టార్ యొక్క టీస్పూన్ క్రీమ్
• 1 టీస్పూన్ కార్న్ స్టార్చ్
• 1 కప్పు తాజాగా కొరడాతో క్రీమ్
• బెర్రీలు, ఎండుద్రాక్ష, కివిఫ్రూట్ మరియు పాషన్ఫ్రూట్ వంటి తాజా పండ్లు

1. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ సిద్ధం చేయండి.
2. ఎలక్ట్రిక్ స్టాండ్ మిక్సర్ లేదా హ్యాండ్ మిక్సర్‌ను విస్క్ అటాచ్‌మెంట్‌తో ఉపయోగించి, మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు గుడ్డులోని తెల్లసొనను మీడియం వేగంతో 3-4 నిమిషాలు కొట్టండి. చక్కెరలో సగం వేసి, 10 సెకన్ల పాటు కొట్టండి, తరువాత మిగిలిన చక్కెర మరియు చిటికెడు ఉప్పు జోడించండి. అధిక వేగంతో పెంచండి మరియు నిగనిగలాడే గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టుకోవడం కొనసాగించండి, సుమారు 2-3 నిమిషాలు. శిఖరాలు కొరడా మీద ఆకారం పట్టుకునేంత గట్టిగా ఉండాలి. వనిల్లా సారం వేసి 1 నిమిషం కొట్టండి. టార్టార్ మరియు కార్న్ స్టార్చ్ యొక్క క్రీమ్లో వేగాన్ని తగ్గించండి మరియు మడవండి.
3. ఒక గరిటెలాంటి ఉపయోగించి, పావ్లోవా మిశ్రమాన్ని 8 అంగుళాల వృత్తంలో పార్చ్మెంట్ చెట్లతో కూడిన బేకింగ్ పాన్ పైకి విస్తరించండి. మీ పూరకాల కోసం మధ్యలో నిస్సార ముంచు వదిలివేయండి.
4. పావ్లోవాను ఓవెన్‌లో ఉంచండి మరియు వేడిని 200 డిగ్రీల ఎఫ్‌కు తగ్గించండి. బాహ్య భాగం స్ఫుటమైన మరియు పొడిగా ఉండే వరకు పావ్లోవా 1 ½ గంటలు కాల్చనివ్వండి. ఉష్ణోగ్రత స్థిరంగా ఉండటానికి పొయ్యి తలుపు మూసి ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి.
5. పొయ్యిని ఆపి, పావ్లోవా లోపల చల్లబరచండి. పావ్లోవాను ముందుకు కాల్చవచ్చు, చల్లబరుస్తుంది మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 2 రోజుల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు. అది చల్లబడిన తర్వాత, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మరియు పండ్లతో సర్వింగ్ ప్లేట్ మరియు పైన ఉంచండి.

కుక్ యొక్క గమనిక: మెరింగ్యూ చేసేటప్పుడు, మీ గిన్నె శుభ్రంగా మరియు పూర్తిగా ఎండినట్లు నిర్ధారించుకోండి. గిన్నెలో ఏదైనా అదనపు తేమ గుడ్డులోని తెల్లసొన మీరు లక్ష్యంగా పెట్టుకున్న మెత్తటి, భారీ ఆకృతిలో కొట్టకుండా నిరోధించవచ్చు.

మంచి ప్రొఫైల్ ఎలా వ్రాయాలి

మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మంచి చెఫ్ అవ్వండి. డొమినిక్ అన్సెల్, గోర్డాన్ రామ్సే, ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు మరెన్నో సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించే ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.