ఆరెంజ్ ఆలివ్ ఆయిల్ కేక్ రెసిపీ: ఆరెంజ్ ఆలివ్ ఆయిల్ కేక్ కోసం బేకింగ్ చిట్కాలు

తాజా సిట్రస్‌తో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు తాజా, గడ్డి ఆలివ్ నూనెకు తేమగా కృతజ్ఞతలు తెలుపుతున్న ఈ కేక్ ఒక విందు భోజనానికి అద్భుతమైన ముగింపునిచ్చేలా చేస్తుంది లేదా మధ్యాహ్నం కప్పు టీకి ప్రకాశవంతమైన తోడుగా ఉంటుంది.

ఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి

విభాగానికి వెళ్లండి

• ఆరెంజ్ ఆలివ్ ఆయిల్ కేక్ అంటే ఏమిటి?
• ఆరెంజ్ ఆలివ్ ఆయిల్ కేక్ తయారీకి 5 చిట్కాలు
• ఆరెంజ్ ఆలివ్ ఆయిల్ కేక్ రెసిపీ
• అపోలోనియా పోయిలేన్ మాస్టర్ క్లాస్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి

ఆరెంజ్ ఆలివ్ ఆయిల్ కేక్ అంటే ఏమిటి?

ఆరెంజ్ ఆలివ్ ఆయిల్ కేక్ అనేది ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు తాజా నారింజ రసం మరియు అభిరుచిని కలిగి ఉన్న డెజర్ట్. ఈ సిట్రస్ కేక్ దట్టమైన, తేమతో కూడిన చిన్న ముక్క మరియు మెత్తటి, కరిగే నోటి ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది, పౌండ్ కేక్ , మరియు వెన్న, పాలు లేదా పాల ఉత్పత్తులకు బదులుగా ప్రాధమిక కొవ్వు భాగం వలె ఆలివ్ నూనెపై ఆధారపడుతుంది సోర్ క్రీం . రెసిపీలోని ఆలివ్ నూనె మొత్తానికి ధన్యవాదాలు, సిట్రస్ కేక్ చాలా కేకుల కన్నా ఎక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ముఖ్యంగా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేసినప్పుడు. పోర్చుగీస్, ఫ్రెంచ్ మరియు ఇటాలియన్ వంటకాలు వారి పాక నియమావళిలో కేక్ యొక్క వైవిధ్యాలను కలిగి ఉంటాయి.

ఆరెంజ్ ఆలివ్ ఆయిల్ కేక్ తయారీకి 5 చిట్కాలు

ఆరెంజ్ ఆలివ్ ఆయిల్ కేక్ అన్ని పదార్ధాల గురించి ఉంటుంది, కాబట్టి మంచి నాణ్యమైన నారింజ మరియు ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించడం మీకు ఉత్తమ ఫలితాన్ని సాధించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది మీ మొట్టమొదటిసారిగా కేక్ తయారు చేసినా లేదా మీరు రుచికోసం చేసిన ప్రో అయినా, ఖచ్చితమైన కేక్‌ను కాల్చడంలో మీకు సహాయపడే కొన్ని ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. కుడి పాన్ ఉపయోగించండి . రొట్టె తయారీదారులు ఈ కేక్‌ను ప్రామాణిక రౌండ్ కేక్ పాన్ లేదా స్ప్రింగ్‌ఫార్మ్ పాన్‌లో తయారు చేయగలిగినప్పటికీ, సిట్రస్ కేక్ సాంప్రదాయకంగా బండ్ట్ పాన్‌ను ఉపయోగించి తయారు చేస్తారు. బండ్ట్ కేక్ యొక్క ఎత్తైన అంచులు ప్రకాశవంతమైన నారింజ చిన్న ముక్క యొక్క నాటకీయ వంపు ముక్కను అనుమతిస్తాయి, అయితే దీని అర్థం కొంచెం ఎక్కువ వాల్యూమ్-కాబట్టి తదనుగుణంగా రొట్టెలుకాల్చు సమయాన్ని ప్లాన్ చేయండి. భిన్నమైన వాటి గురించి మరింత తెలుసుకోండి బేకింగ్ చిప్పలు రకాలు మా పూర్తి గైడ్‌లో.
2. నాణ్యమైన పదార్థాలను వాడండి . నారింజ మరియు ఆలివ్ నూనె ఈ సిట్రస్ కేక్ యొక్క నక్షత్రాలు, కాబట్టి అధిక-నాణ్యత గల ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు తాజా, సీజన్లో నారింజలను ఉపయోగించడం (మీరు బ్లడ్ నారింజ, కారా కారా లేదా నాభిని ఉపయోగిస్తున్నారా) మీ కేక్ విజయానికి కీలకం. మీరు కావాలనుకుంటే సున్నితమైన, తేలికపాటి ఫల నూనెను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
3. బంక లేని వైవిధ్యం కోసం బాదం పిండిని వాడండి . రెసిపీలోని ఆల్-పర్పస్ పిండిని ఇచ్చిపుచ్చుకోవడం ద్వారా బేకర్స్ తేమ సిట్రస్ కేక్ యొక్క గ్లూటెన్-ఫ్రీ వెర్షన్‌ను తయారు చేయవచ్చు బాదం పిండి .
4. రుచులను డయల్ చేయండి . ఆరెంజ్ ఆలివ్ ఆయిల్ కేక్ కోసం కొన్ని వంటకాలు ఆరెంజ్ రుచిని రెట్టింపు చేయడానికి ఒక లిక్కర్‌ను కలిగి ఉంటాయి. (మీరు ఉపయోగిస్తున్న నారింజ బలాన్ని బట్టి, ఇది మీ కోసం పని చేయకపోవచ్చు, కానీ ఇది రుచిగా ఉండే బూజి అంచుని జోడించగలదు.) అదేవిధంగా, మీరు భూమి వంటి పరిపూరకరమైన సుగంధ ద్రవ్యాలను కనుగొనవచ్చు. ఏలకులు , లోతు మరియు స్వల్పభేదాన్ని జోడించండి.
5. గ్లేజ్ జోడించండి . కేక్ పైభాగంలో ఆరెంజ్ గ్లేజ్‌ను జోడించడం వల్ల కేక్‌ను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లవచ్చు. రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నారింజ రసం, ఒక ¼ టీస్పూన్ ఆరెంజ్ అభిరుచి, మరియు ½ కప్పు పొడి చక్కెర కలిపి, ఆపై కేకుపై గ్లేజ్ చెంచా వేసి సర్వ్ చేయాలి.
   

ఆరెంజ్ ఆలివ్ ఆయిల్ కేక్ రెసిపీ

0 రేటింగ్స్| ఇప్పుడు రేట్ చేయండి

తయారీలను

ప్రిపరేషన్ సమయం

మొత్తం సమయం

కుక్ సమయం

కావలసినవి

• 3 ¼ కప్పులు ఆల్-పర్పస్ పిండి
• 1 ¾ టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
• 1 as టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు
• 4 పెద్ద గుడ్లు, గది ఉష్ణోగ్రత
• 2 కప్పులు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, ప్లస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు
• 1 ⅔ కప్ అదనపు-వర్జిన్ ఆలివ్ నూనె
• 1 ½ కప్పుల నారింజ రసం (సుమారు 4 పెద్ద నాభి నారింజ నుండి, జస్టెడ్)
• అలంకరించేవారి చక్కెర, అలంకరించు కోసం

1. ఓవెన్‌ను 350 ° ఫారెన్‌హీట్‌కు వేడి చేయండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో బండ్ట్ పాన్ దిగువన లైన్ చేయండి, ఆపై కేక్ అంటుకోకుండా ఉండటానికి భుజాలను తేలికగా గ్రీజు చేయండి. తేలికగా క్రంచీ, కారామెలైజ్డ్ బాహ్య భాగాన్ని సృష్టించడానికి 2 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెరతో భుజాలను సమానంగా కోట్ చేయండి.
   
2. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి.
3. తెడ్డు అటాచ్మెంట్తో అమర్చిన స్టాండ్ మిక్సర్ యొక్క గిన్నెలో, గుడ్లు మరియు చక్కెరను బాగా కలిసే వరకు కొట్టండి. నారింజ రసం మరియు నారింజ అభిరుచిని జోడించండి.
4. తడి పదార్ధాలకు ఒక సమయంలో మూడవ వంతు పొడి పదార్థాలను వేసి, కలిపే వరకు కలపాలి.
5. పిండిని సిద్ధం చేసిన పాన్‌కు బదిలీ చేసి, బంగారు గోధుమరంగు మరియు మధ్యలో చొప్పించిన టూత్‌పిక్ 1 గంట వరకు శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు కాల్చండి. (ఇది తేమతో కూడిన కేక్, కాబట్టి ఇది ప్రామాణిక కేక్ రెసిపీ కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.)
6. పొయ్యి నుండి పాన్ తీసివేసి, కొద్దిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, సుమారు 10 నిమిషాలు. పాన్‌ను వైర్ ర్యాక్‌కు జాగ్రత్తగా బదిలీ చేయండి మరియు పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
7. పైన పొడి చక్కెర జల్లెడ, మరియు సర్వ్.

తో మంచి చెఫ్ అవ్వండి మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వం . అపోలోనియా పోయిలీన్, గాబ్రియేలా సెమారా, చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్, యోటం ఒట్టోలెంజి, డొమినిక్ అన్సెల్, గోర్డాన్ రామ్సే, ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు మరెన్నో సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించిన ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.