ఫజిటాస్‌లో ఉంచి, ఇటాలియన్ సాసేజ్‌తో పాటు కాల్చినా, ఆరోగ్యకరమైన వారపు రాత్రి భోజనం కోసం సగ్గుబియ్యము , లేదా మీకు ఇష్టమైన డెలి సబ్‌ను అలంకరించడానికి ఉపయోగిస్తారు, నైట్‌షేడ్ కుటుంబంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన సభ్యులలో తీపి మిరియాలు ఉన్నాయి.
మా అత్యంత ప్రాచుర్యంఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి
100 కంటే ఎక్కువ తరగతులతో, మీరు కొత్త నైపుణ్యాలను పొందవచ్చు మరియు మీ సామర్థ్యాన్ని అన్‌లాక్ చేయవచ్చు. గోర్డాన్ రామ్సేవంట నేను అన్నీ లీబోవిట్జ్ఫోటోగ్రఫి ఆరోన్ సోర్కిన్స్క్రీన్ రైటింగ్ అన్నా వింటౌర్సృజనాత్మకత మరియు నాయకత్వం deadmau5ఎలక్ట్రానిక్ మ్యూజిక్ ప్రొడక్షన్ బొబ్బి బ్రౌన్మేకప్ హన్స్ జిమ్మెర్ఫిల్మ్ స్కోరింగ్ నీల్ గైమాన్కథ యొక్క కథ డేనియల్ నెగ్రేనుపోకర్ ఆరోన్ ఫ్రాంక్లిన్టెక్సాస్ స్టైల్ Bbq మిస్టి కోప్లాండ్సాంకేతిక బ్యాలెట్ థామస్ కెల్లర్వంట పద్ధతులు I: కూరగాయలు, పాస్తా మరియు గుడ్లుప్రారంభించడానికివిభాగానికి వెళ్లండి
- స్వీట్ పెప్పర్స్ అంటే ఏమిటి?
- స్వీట్ పెప్పర్స్ యొక్క 7 రకాలు
- వంట గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా?
గోర్డాన్ రామ్సే వంట నేర్పిస్తాడు గోర్డాన్ రామ్సే వంట నేర్పిస్తాడు
అవసరమైన పద్ధతులు, పదార్థాలు మరియు వంటకాలపై గోర్డాన్ యొక్క మొదటి మాస్టర్‌క్లాస్‌లో మీ వంటను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లండి.
పరికల్పనలు సిద్ధాంతాల నుండి ఎలా భిన్నంగా ఉంటాయి?ఇంకా నేర్చుకో
స్వీట్ పెప్పర్స్ అంటే ఏమిటి?
తీపి మిరియాలు అనే పదం తేలికపాటి వేడి మరియు ఫల లేదా తీపి రుచి కలిగిన మిరియాలు రకాలను సూచిస్తుంది, వీటిలో బెల్ పెప్పర్స్, అరటి మిరియాలు మరియు పిమెంటోలు ఉన్నాయి. ఈ శక్తివంతమైన మిరియాలు క్యాప్సికమ్ మిరపకాయ, హబాసెరోస్ మరియు జలపెనోస్ వంటి వేడి మిరియాలతో పాటు జాతి.
కవిత్వ పుస్తకాన్ని ఎలా తయారు చేయాలి
స్వీట్ పెప్పర్స్ యొక్క 7 రకాలు
తీపి మిరియాలు నింపడానికి, గ్రిల్లింగ్ చేయడానికి లేదా పిక్లింగ్ చేయడానికి ఉత్తమమైన వాహనాలు, వాటి డైనమిక్, తేలికైన రుచి ప్రొఫైల్‌లకు కృతజ్ఞతలు, ఇవి ఇతర పదార్ధాలను ముంచెత్తుతాయి. తీపి మిరియాలు యొక్క ప్రధాన రకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- అనాహైమ్ . అనాహైమ్ మిరియాలు తేలికపాటి ఆకుపచ్చ మిరపకాయలు, ప్రకాశవంతమైన, పచ్చిగా ఉన్నప్పుడు, మరియు కాల్చినప్పుడు కోమలమైన తీపి. స్థానిక కాలిఫోర్నియా మిరియాలు వంటి సగ్గుబియ్యము మిరియాలు వంటలలో వాడటానికి సరిపోతాయి స్టఫ్డ్ మిరప . వంటల కోసం బెల్ పెప్పర్స్ స్థానంలో పని చేసే సౌకర్యవంతమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి కొద్దిగా వేడి కోసం పిలుస్తాయి జంబాలయ లేదా పేలా.
- అరటి . అరటి మిరియాలు, హంగేరియన్ స్వీట్స్, పసుపు మైనపు మిరియాలు లేదా అరటి మిరపకాయలు అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది తేలికపాటి మిరియాలు, ఇది ప్రకాశవంతమైన పసుపు నుండి లేత ఆకుపచ్చ రంగులో వస్తుంది. అరటి మిరియాలు మృదువైన చర్మం మరియు అరటిపండును పోలి ఉండే పొడవైన, ఆకారం కలిగి ఉంటుంది. అవి చాలా తరచుగా led రగాయ మరియు అరటి మిరియాలు రింగులుగా ముక్కలు చేయబడతాయి లేదా మొత్తంగా వదిలివేస్తారు ఆకలి పుట్టించేవి .
- బెల్ . ది బెల్ పెప్పర్ (లేదా తీపి మిరియాలు) సాంకేతికంగా రంగురంగుల వేసవి పండు, దాని నిర్మాణం మరియు రుచి కారణంగా కూరగాయల పాక వర్గీకరణ కింద వస్తుంది. బెల్ పెప్పర్స్ స్కోవిల్లే స్కేల్‌లో సున్నా వద్ద గడియారం (వేడి మిరియాలు యొక్క సున్నితత్వం లేదా తీవ్రతను కొలిచే సాధనం) మరియు ఉత్పత్తి నడవలో శాశ్వత పోటీ. రుచులు చేదు మరియు గడ్డి నుండి చిక్కైన నుండి తీపి వరకు ఉంటాయి; గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్స్ మరింత చేదు రుచి ప్రొఫైల్ కలిగి ఉంటాయి; ఆరెంజ్ మరియు పసుపు బెల్ పెప్పర్స్ ఆకుపచ్చ కంటే తియ్యగా ఉంటాయి, ఎర్ర బెల్ పెప్పర్ అన్ని బెల్ పెప్పర్లలో తియ్యటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. సహజంగా తీపి రుచి ఉన్నప్పటికీ, రెడ్ బెల్ పెప్పర్స్ ప్రతి సేవకు రెండు గ్రాముల చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది మరియు బీటా కెరోటిన్ మరియు విటమిన్ సి అధికంగా ఉంటాయి.
- చెర్రీ . క్వింటెన్షియల్ తీపి మరియు కారంగా ఉండే మిరియాలు, చెర్రీ మిరియాలు (పిమింటోస్ లేదా పిమెంటోస్ అని కూడా పిలుస్తారు) చిన్నవి, కానీ భారీ పంచ్ ని ప్యాక్ చేయండి a ఎర్ర బెల్ పెప్పర్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన తీపిని చిన్న ప్యాకేజీలో కొంచెం ఆఫ్టర్ బర్న్ తో ఘనీభవిస్తుంది. చెర్రీ మిరియాలు పిక్లింగ్ లేదా ముక్కలు చేయడానికి మరియు సలాడ్లు లేదా శాండ్‌విచ్‌లలో చేర్చడానికి సరైనవి. వారి చక్కెర అధికంగా ఉన్నందుకు ధన్యవాదాలు, చెర్రీ మిరియాలు వేయించడానికి అనువైనవి. వారి చర్మాన్ని మచ్చిక చేసుకోవడం లోతైన, మట్టితో కూడిన మాధుర్యాన్ని తెస్తుంది, ఇది ఆలివ్ నూనె చినుకులు మరియు కొంచెం మృదువైన జున్నుతో ఉంటుంది.
- క్యూబనెల్లె . గ్రీన్ క్యూబనెల్లె మిరియాలు, ఇటాలియన్ ఫ్రైయింగ్ పెప్పర్స్ లేదా స్వీట్ ఇటాలియన్ లాంగ్ పెప్పర్స్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఆలివ్ నూనెలో ముక్కలు చేసి, కత్తిరించినప్పుడు ప్రసిద్ది చెందిన సైడ్ డిష్, ఇది స్పైసియర్ ఈస్ట్ ఆసియా షిషిటో పెప్పర్ మాదిరిగా కాకుండా.
- పెప్పరోన్సిని . పెప్పరోన్సిని మిరియాలు, ఫ్రిగ్గిటెల్లి లేదా గోల్డెన్ గ్రీక్స్ (కొంచెం తియ్యని రకం) అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది టుస్కానీతో ఎక్కువగా సంబంధం ఉన్న తీపి ఇటాలియన్ మిరియాలు. పెప్పరోన్సిని కొద్దిగా ముడతలు పడిన చర్మం కలిగి ఉంటుంది మరియు ముడుచుకున్న, ముడుచుకున్న ఆకారంలో పెరుగుతుంది. అనుమతిస్తే, అవి ఎరుపు రంగుకు పండిస్తాయి. తీపి మిరియాలు రుచులు పిక్లింగ్ ద్వారా బాగా కేంద్రీకృతమై, పిజ్జా వంటి వంటకం మీద వేడి చేయడానికి అనువైన వాహనంగా మారుతాయి. ఈ తీపి మిరియాలు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో పెప్పరోన్సిని పేరుతో వెళ్ళవచ్చు, కానీ అవి ఇటాలియన్ లాగా ఉండవు మిరపకాయలు కాలాబ్రియన్ మిరపకాయలు వంటి వేడి మరియు తీపి మిరపకాయలకు సాధారణ పదం.
- పోబ్లానో . మెక్సికన్ వంటకాల్లో పోబ్లానో మిరియాలు అమూల్యమైన పదార్థం. ఈ పచ్చి మిరియాలు వేడిలో తేలికగా ఉంటాయి కాని రుచిగా ఉంటాయి. ఈ మిరియాలు యొక్క మసాలా స్థాయిలు విస్తృతంగా మారవచ్చు (పండిన ఎర్రటి వెర్షన్ హాటెస్ట్ గా ఉంటుంది). చిలీ రిలెనోస్ కోసం వాహనంగా పోబ్లానోలు విస్తృతంగా ప్రసిద్ది చెందాయి, అవి గ్వాకామోల్ సూప్‌కు కూడా గొప్పగా ఉపయోగపడతాయి. మా పూర్తి గైడ్‌లో పోబ్లానో మిరియాలు గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
వంట గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా?
మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మంచి చెఫ్ అవ్వండి. గాబ్రియేలా సెమారా, చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్, మాస్సిమో బొటురా, డొమినిక్ అన్సెల్, గోర్డాన్ రామ్సే, ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు మరెన్నో సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించిన ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.
