బెల్ పెప్పర్స్ గురించి అన్నీ: రకాలు, రుచి మరియు సులువుగా స్టఫ్డ్ బెల్ పెప్పర్స్ రెసిపీ

ఉత్పత్తి నడవలో శాశ్వత పోటీ, బెల్ పెప్పర్ (లేదా తీపి మిరియాలు) సాంకేతికంగా రంగురంగుల వేసవి పండు, ఇది వంటగదిలో బహుముఖ పాత్ర కారణంగా ఒక కూరగాయగా వర్గీకరించబడుతుంది.

బేరిలో ఎన్ని రకాలు ఉన్నాయి

ఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి

విభాగానికి వెళ్లండి

• బెల్ పెప్పర్స్ అంటే ఏమిటి?
• బెల్ పెప్పర్స్ వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
• బెల్ పెప్పర్స్ యొక్క లక్షణాలు ఏమిటి?
• బెల్ పెప్పర్ విత్తనాలను ఎలా తొలగించాలి
• ఎరుపు, పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ బెల్ మిరియాలు మధ్య తేడా ఏమిటి?
• బెల్ పెప్పర్స్‌తో ఉడికించాలి ఎలా: బెల్ పెప్పర్స్ తయారు చేయడానికి 4 మార్గాలు
• బెల్ పెప్పర్స్ ఎంతసేపు ఉంచుతాయి?
• లీన్ గ్రౌండ్ బీఫ్ మరియు కౌస్కాస్ రెసిపీతో స్టఫ్డ్ బెల్ పెప్పర్స్

అవసరమైన పద్ధతులు, పదార్థాలు మరియు వంటకాలపై గోర్డాన్ యొక్క మొదటి మాస్టర్‌క్లాస్‌లో మీ వంటను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లండి.

బెల్ పెప్పర్స్ అంటే ఏమిటి?

క్యాప్సికమ్ జాతి యొక్క భాగం, ఇందులో మిరపకాయ జాతుల స్వరసప్తకం, బెల్ పెప్పర్ లేదా క్యాప్సికమ్ యాన్యుమ్ కూడా ఉన్నాయి, దాని చిన్న, కారంగా ఉండే బంధువుల కంటే పెద్దది, రౌండర్, క్రంచీర్ మరియు తేలికపాటిది.

బెల్ పెప్పర్ మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికాకు చెందినది అయితే, చైనా నేడు కిరాణా దుకాణాల్లో లభించే మిరియాలు ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద ఉత్పత్తిదారు మరియు పంపిణీదారు. రైతుల నుండి మిరియాలు ఇంటికి దగ్గరగా ఉండటానికి ఉత్తమ సమయం సెప్టెంబర్ వరకు వేసవి కాలం వరకు ఉంటుంది.

బెల్ పెప్పర్స్ వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

ముడి బెల్ పెప్పర్ రోజువారీ సిఫార్సు చేసిన విటమిన్ సిలో సుమారు 97% అందిస్తుంది, మరియు natural సహజమైన తీపి ఉన్నప్పటికీ-ఒక్కో సేవకు 2 గ్రాముల చక్కెర మాత్రమే ఉంటుంది. రెడ్ బెల్ పెప్పర్స్ లో విటమిన్ ఎ మరియు బీటా కెరోటిన్ కూడా ఉన్నాయి, అయితే చాలా మిరియాలు విటమిన్ కె మరియు విటమిన్ బి 1 ను కలిగి ఉంటాయి.

బెల్ పెప్పర్స్ యొక్క లక్షణాలు ఏమిటి?

బెల్ పెప్పర్స్ యొక్క నిర్మాణం మరియు ఆకారం వాటి రంగుతో సంబంధం లేకుండా సమానంగా ఉంటాయి.

• మృదువైన బాహ్య చర్మం లోపల తాజా, క్రంచీ మాంసాన్ని రక్షిస్తుంది.
• ఈ పండు బోలుగా ఉంది, లెక్కలేనన్ని విత్తనాలు మధ్యలో క్లస్టరింగ్ మరియు గోడల వెంట తెల్ల పొరతో అతుక్కుంటాయి.

బెల్ పెప్పర్ విత్తనాలను ఎలా తొలగించాలి

బెల్ పెప్పర్ విత్తనాలు తీసుకోవటానికి ఖచ్చితంగా హానిచేయనివి అయితే మిరియాలు లోపల వదిలేస్తే కొంచెం చేదు క్రంచ్ జోడించవచ్చు. చాలా వంటకాలు తయారీకి ముందు విత్తనాలను తొలగించమని పిలుస్తాయి; కేవలం కట్టింగ్ బోర్డు మరియు కత్తి నైపుణ్యాలతో వివిధ రకాల సాధారణ మార్గాలు ఉన్నాయి.

ఉదాహరణకు, మిరియాలు నింపితే, పైభాగంలో ముక్కలు లేదా కాండం చివర, మరియు విత్తనాలను తీసివేయండి. లేదా, క్రూడైట్స్‌గా పనిచేస్తుంటే, మిరియాలు క్వాడ్రాంట్లుగా కట్ చేసి, మీ పార్రింగ్ కత్తితో , అవి అతుక్కున్న పారదర్శక తెల్ల పొరతో పాటు విత్తనాలను తొక్కండి.

ఎరుపు, పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ బెల్ మిరియాలు మధ్య తేడా ఏమిటి?

సాధారణంగా కనిపించే బెల్ పెప్పర్స్ ఆకుపచ్చ, నారింజ, పసుపు మరియు ఎరుపు, అయితే అరుదైన రకాలు తెలుపు, గోధుమ మరియు ple దా రంగులు కూడా ఉన్నాయి.

• పండని బెల్ పెప్పర్స్ అన్ని మొక్క మీద ఆకుపచ్చగా ప్రారంభమవుతాయి.
• బెల్ పెప్పర్స్ యొక్క రంగు ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు, నారింజ మరియు ఎరుపు రంగులకు మారుతుంది, ఇది మొక్కపై పరిపక్వం చెందడానికి అనుమతించబడుతుంది.
• పచ్చి మిరియాలు మరింత చేదు రుచి ప్రొఫైల్‌ను కలిగి ఉంటాయి.
• ఆరెంజ్ మరియు పసుపు బెల్ పెప్పర్స్ తియ్యగా ఉంటాయి, తియ్యగా ఎర్ర బెల్ పెప్పర్ ఉంటుంది.

మాస్టర్ క్లాస్

మీ కోసం సూచించబడింది

ప్రపంచంలోని గొప్ప మనస్సులతో బోధించే ఆన్‌లైన్ తరగతులు. ఈ వర్గాలలో మీ జ్ఞానాన్ని విస్తరించండి.

వంట I నేర్పుతుంది

అందమైన కర్సివ్ చేతివ్రాతను ఎలా వ్రాయాలి

వంట నేర్పుతుంది

ఇంటి వంట కళను బోధిస్తుంది

వంట పద్ధతులు నేర్పుతుంది I: కూరగాయలు, పాస్తా మరియు గుడ్లు

బెల్ పెప్పర్స్‌తో ఉడికించాలి ఎలా: బెల్ పెప్పర్స్ తయారు చేయడానికి 4 మార్గాలు

బెల్ పెప్పర్ అనేది ఒక అద్భుతమైన సైడ్ డిష్ లేదా ఇటాలియన్ నుండి మెక్సికన్ వరకు వంటకాల పరిధిలో ఏదైనా వంటకానికి అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది. వీటిని ప్రయత్నించండి:

1. చెఫ్ థామస్ కెల్లర్ ఇంట్లో తయారుచేసిన les రగాయలు . చెఫ్ కెల్లర్ యొక్క రెసిపీ కాలీఫ్లవర్, దోసకాయ మరియు ముల్లంగిలతో చిన్న జింగిల్ బెల్ పెప్పర్‌ను ఒక గార్లిక్ ఉప్పునీరులో జత చేస్తుంది.
2. మాస్సిమో బొటురా యొక్క ఎరుపు మరియు పసుపు బెల్ పెప్పర్ సాస్ . కాల్చిన పసుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు ఆమ్లత్వం మరియు తీపి రుచి ప్రొఫైల్‌తో పాటు శక్తివంతమైన రంగును అందిస్తాయి.
3. స్టఫ్డ్ బెల్ పెప్పర్స్ వంటకాలు . బెల్ పెప్పర్స్ యొక్క అత్యంత బహుముఖ స్వభావం వాటిని వివిధ రకాలైన కూరటానికి అనువైన స్థావరంగా చేస్తుంది. వాటిని ఏదైనా చేర్చండి ఆరోగ్యకరమైన బూస్ట్ కోసం శాకాహారి లేదా శాఖాహారం వంటకాలు .
4. బెల్ పెప్పర్స్ . సాటేడ్ బెల్ పెప్పర్స్ కాజున్ హోలీ ట్రినిటీ లేదా స్పానిష్ సోఫ్రిటో కోసం సుగంధ కూరగాయల స్థావరాన్ని ఏర్పరుస్తాయి. ఫజిటాస్ కోసం ఉల్లిపాయలతో వేయించినప్పుడు అవి కూడా అద్భుతమైనవి.

బెల్ పెప్పర్స్ ఎంతసేపు ఉంచుతాయి?

ప్రో లాగా ఆలోచించండి

అవసరమైన పద్ధతులు, పదార్థాలు మరియు వంటకాలపై గోర్డాన్ యొక్క మొదటి మాస్టర్‌క్లాస్‌లో మీ వంటను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లండి.

ముడి, తాజా బెల్ పెప్పర్స్ 1-2 వారాలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచుతాయి. బెల్ పెప్పర్స్ ఒక నెల వరకు ఉంచుతుంది ఆలివ్ నూనెలో marinated మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడుతుంది. మీరు బెల్ పెప్పర్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని ఒక సంవత్సరం వరకు పొడిగించవచ్చు ఒక వినెగార్ ఉప్పునీరులో పిక్లింగ్ .

లీన్ గ్రౌండ్ బీఫ్ మరియు కౌస్కాస్ రెసిపీతో స్టఫ్డ్ బెల్ పెప్పర్స్

0 రేటింగ్స్| ఇప్పుడు రేట్ చేయండి

తయారీలను

ప్రిపరేషన్ సమయం

మొత్తం సమయం

కుక్ సమయం

కావలసినవి

• 4 పెద్ద గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్స్
• 4 పెద్ద పసుపు బెల్ పెప్పర్స్
• 1 ఎల్బి లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఎండిన పార్స్లీ
• 1 తెల్ల ఉల్లిపాయ, తరిగిన
• 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, తరిగిన
• 1/4 పౌండ్ల గుమ్మడికాయ, డైస్డ్
• 1/4 పౌండ్ల డైస్డ్ టమోటాలు
• 1 కప్పు కౌస్కాస్
• 11/2 కప్పు నీరు
• ఉ ప్పు
• మిరియాలు

కౌస్కాస్ కోసం :

కథ గురించి ఎలా ఆలోచించాలి

1. నీరు మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పును అధిక వేడి మీద మరిగించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి.
2. కౌస్కాస్ జోడించండి. కదిలించు. కవర్ చేసి, పది నిమిషాలు ఆవిరిని ఉంచండి, లేదా నీరు పూర్తిగా గ్రహించే వరకు.
3. ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తనియున్ని. పక్కన పెట్టండి.

నింపడం కోసం :

1. మీడియం-అధిక వేడి మీద ఒక స్కిల్లెట్కు ఆలివ్ నూనె జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఉల్లిపాయలు మరియు సీజన్ జోడించండి. ఐదు నిమిషాల పాటు అపారదర్శక వరకు ఉడికించాలి.
2. వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ వేసి మరో నిమిషం ఉడికించాలి.
3. గుమ్మడికాయ, గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు మరొక చిటికెడు ఉప్పు జోడించండి. సుమారు పది నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి.
4. డైస్డ్ టమోటాలు మరియు కౌస్కాస్లో కదిలించు. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.

సగ్గుబియ్యము మిరియాలు కోసం :

1. 400 ఎఫ్ కు వేడిచేసిన ఓవెన్. మిరియాలు నుండి టాప్స్ ముక్కలు మరియు ఇన్సైడ్లను శుభ్రం చేయండి. సిరామిక్ లేదా గ్లాస్ బేకింగ్ డిష్‌లో మిరియాలు నిటారుగా ఉంచండి.
2. అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు చినుకులు. ప్రతి మిరియాలు లోకి స్కూప్ ఫిల్లింగ్. డిష్ మీద టెంట్ అల్యూమినియం రేకు.
3. మిరియాలు మెత్తబడి, నింపడం వేడిగా ఉంటుంది, సుమారు 35 నిమిషాలు.

మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మంచి హోమ్ కుక్ అవ్వండి. చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్, మాస్సిమో బొటురా, గోర్డాన్ రామ్సే, వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్ మరియు మరిన్ని సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించే ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.