ప్రధాన ఆహారం వోడ్కా అంటే ఏమిటి? వోడ్కా యొక్క మూలాలు మరియు సాధారణ ఉపయోగాలు లోపల

వోడ్కా అంటే ఏమిటి? వోడ్కా యొక్క మూలాలు మరియు సాధారణ ఉపయోగాలు లోపల

సాధారణంగా వాసన లేని మరియు రుచిలేని, వోడ్కా ప్రపంచంలో అత్యంత బహుముఖ మరియు ప్రసిద్ధ ఆత్మలలో ఒకటి.

విభాగానికి వెళ్లండి


లినెట్ మర్రెరో & ర్యాన్ చెటియవర్దనా మిక్సాలజీని నేర్పండి

ప్రపంచ స్థాయి బార్టెండర్లు లిన్నెట్ మరియు ర్యాన్ (అకా మిస్టర్ లియాన్) ఏదైనా మానసిక స్థితి లేదా సందర్భం కోసం ఇంట్లో ఖచ్చితమైన కాక్టెయిల్స్ ఎలా తయారు చేయాలో మీకు నేర్పుతారు.



ఇంకా నేర్చుకో

వోడ్కా అంటే ఏమిటి?

వోడ్కా అనేది స్వేదనం చేయబడిన మద్యం, ఇది సాంప్రదాయకంగా రంగులేనిది మరియు రుచిలేనిది, చక్కగా (పూర్తిగా దాని స్వంతదానితో) లేదా వోడ్కా మార్టిని మరియు కాస్మోపాలిటన్తో సహా అనేక కాక్టెయిల్స్ యొక్క బేస్ స్పిరిట్ గా ఆనందించబడింది. సాంప్రదాయ వోడ్కా రెండు ముడి పదార్థాల నుండి తయారవుతుంది: తృణధాన్యాలు (గోధుమ, జొన్న లేదా రై వంటివి) కిణ్వ ప్రక్రియ నుండి నీరు మరియు ఇథనాల్. అనేక వోడ్కా బ్రాండ్లు ఇతర మూల పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి (వంటివి బంగాళాదుంపలు మరియు చక్కెర దుంపలు) మరియు సంకలనాలు (బొటానికల్స్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వంటివి) వాటి మద్యంలో విలక్షణమైన పాత్రను సాధించడానికి. పులియబెట్టి మరియు స్వేదనం చేసిన తరువాత, వోడ్కా మలినాలను తొలగించడానికి మరియు మృదువైన మౌత్ ఫీల్ సాధించడానికి వడపోత మరియు శుద్ధి ప్రక్రియకు లోనవుతుంది.

యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఆల్కహాల్ పానీయాన్ని వోడ్కాగా వర్గీకరించాలంటే, అది 40 శాతం కంటే తక్కువ ఉండకూడదు వాల్యూమ్ ద్వారా ఆల్కహాల్ (ఎబివి); యూరోపియన్ యూనియన్లో, వోడ్కా వాల్యూమ్ ప్రకారం కనీసం 37.5 శాతం ఉండాలి.

డిజిటల్ మరియు ఆప్టికల్ జూమ్ మధ్య వ్యత్యాసం

వోడ్కా యొక్క మూలాలు ఏమిటి?

వోడ్కా యొక్క మూలాలు అనిశ్చితంగా ఉన్నప్పటికీ, కొంతమంది చరిత్రకారులు పదిహేనవ శతాబ్దంలో తూర్పు ఐరోపాలో స్వేదనం పొందిన ఆత్మ ఉద్భవించిందని నమ్ముతారు. వోడ్కా అనే పదం యొక్క మొదటి రికార్డ్ (స్లావిక్ నుండి నీటి మరియు కు 1405 లో పోలాండ్‌లో వచ్చింది, ఇక్కడ పోలిష్ కోర్టు పత్రాలు మద్య పానీయాన్ని పేర్కొన్నాయి. ఇంకొక మూల కథ ప్రకారం, మాస్కోకు చెందిన ఇసిదోర్ అనే సన్యాసి గోధుమ నుండి మద్యం తయారు చేయడానికి స్వేదనం ప్రక్రియను ఉపయోగించాడు, దీనిని చివరికి వోడ్కా అని పిలుస్తారు.



1500 ల నాటికి, వోడ్కా ఉత్పత్తి పూర్తి స్థాయిలో ఉంది, తరచూ పోలాండ్, రష్యా మరియు స్వీడన్ అంతటా డిస్టిలరీలు మరియు హోమ్ స్టిల్స్‌లో తయారు చేయబడింది. చివరికి, డిస్టిలర్లు పశ్చిమ ఐరోపా మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్కు మద్యం పంపిణీ చేయడం ప్రారంభించారు, ఇక్కడ ఇప్పుడు ఆ ప్రాంతాలలో అత్యధికంగా అమ్ముడైన ఆత్మలలో ఇది ఒకటి.

లిన్నెట్ మర్రెరో & ర్యాన్ చెటియవర్దనా మిక్సాలజీని నేర్పండి గోర్డాన్ రామ్సే వంట నేర్పి I వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్ వంట నేర్పించారు ఆలిస్ వాటర్స్ ఇంటి వంట కళను బోధిస్తారు

వోడ్కాను ఉపయోగించడానికి 6 మార్గాలు

సరళమైన, సాధారణంగా ఇష్టపడని తటస్థ ఆత్మగా, వోడ్కాలో ఆల్కహాల్ రుద్దడానికి సమానమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి. మీకు ఇష్టపడని, సువాసన లేని వోడ్కా బాటిల్ ఉంటే, మీరు దీన్ని అనేక విధాలుగా ఉపయోగించవచ్చు:

  1. ఆత్మగా . వోడ్కాను చక్కగా లేదా రుచిగా ఉండే కాక్టెయిల్‌లో బేస్ స్పిరిట్‌గా ఉపయోగించడానికి ఇంబిబింగ్ చాలా సాధారణ మార్గం.
  2. క్రిమిసంహారక మందుగా . ఆల్కహాల్ బ్యాక్టీరియాను చంపుతుంది (హ్యాండ్ శానిటైజర్‌లోని ముఖ్య పదార్ధం ఆల్కహాల్), కాబట్టి మీరు సూక్ష్మక్రిములను నాశనం చేయడానికి ఉపరితలాలు లేదా మీ చేతులను ఇష్టపడని వోడ్కాతో పిచికారీ చేయవచ్చు లేదా తుడిచివేయవచ్చు. విండో క్లీనర్ మరియు రేజర్ క్లీనర్ వంటి అనేక ఆల్కహాల్ ఆధారిత క్లీనర్లకు బదులుగా మీరు వోడ్కాను ఉపయోగించవచ్చు.
  3. వాసన న్యూట్రలైజర్‌గా . వాసన కలిగించే బ్యాక్టీరియాను రగ్గులు, బూట్లు మరియు బట్టలపై చల్లడం ద్వారా చంపడానికి మీరు ఇష్టపడని వోడ్కాను ఉపయోగించవచ్చు. ఫాబ్రిక్‌పై వోడ్కాను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, మొదట రంగు మారకుండా ఉండటానికి అస్పష్టమైన ప్రదేశంలో స్పాట్ టెస్ట్ చేయండి.
  4. క్రిమి వికర్షకం వలె . కీటకాల వికర్షకం సాధారణంగా దోమలు మరియు ఇతర కొరికే దోషాలు మీపైకి రాకుండా నిరోధించడానికి ఆల్కహాల్ ఆధారిత సూత్రాన్ని ఉపయోగిస్తుంది. చిటికెలో, కీటకాలు మీపైకి రాకుండా నిరోధించడానికి మీరు మీ దుస్తులకు వోడ్కాను పిచికారీ చేయవచ్చు లేదా వర్తించవచ్చు.
  5. ఆఫ్టర్ షేవ్ గా . ఆఫ్టర్ షేవ్స్ ఆల్కహాల్ ఆధారిత ఉత్పత్తులు, కాబట్టి మీరు షేవింగ్ చేసిన తరువాత వోడ్కాను ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
  6. మౌత్ వాష్ గా . మీ దంతాలు మరియు చిగుళ్ళపై బ్యాక్టీరియాను చంపడానికి మౌత్ వాష్‌లు ఆల్కహాల్‌ను ఉపయోగిస్తాయి, తద్వారా మీరు వోడ్కాను ఖచ్చితంగా అదే విధంగా ఉపయోగించవచ్చు. (జోడించిన చక్కెర మౌత్ వాష్ను రాజీ చేస్తుంది కాబట్టి రుచితో వోడ్కాను నివారించండి.)

మాస్టర్ క్లాస్

మీ కోసం సూచించబడింది

ప్రపంచంలోని గొప్ప మనస్సులతో బోధించే ఆన్‌లైన్ తరగతులు. ఈ వర్గాలలో మీ జ్ఞానాన్ని విస్తరించండి.



లినెట్ మర్రెరో & ర్యాన్ చెటియవర్దన

మిక్సాలజీ నేర్పండి

మరింత తెలుసుకోండి గోర్డాన్ రామ్సే

వంట I నేర్పుతుంది

మరింత తెలుసుకోండి వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్

వంట నేర్పుతుంది

మరింత తెలుసుకోండి ఆలిస్ వాటర్స్

ఇంటి వంట కళను బోధిస్తుంది

మిమ్మల్ని మీరు ఎలా వేలాడదీయాలి మరియు మంచి అనుభూతిని కలిగించాలి
ఇంకా నేర్చుకో

ఇంట్లో ప్రయత్నించడానికి 13 వోడ్కా కాక్టెయిల్స్

ప్రో లాగా ఆలోచించండి

ప్రపంచ స్థాయి బార్టెండర్లు లిన్నెట్ మరియు ర్యాన్ (అకా మిస్టర్ లియాన్) ఏదైనా మానసిక స్థితి లేదా సందర్భం కోసం ఇంట్లో ఖచ్చితమైన కాక్టెయిల్స్ ఎలా తయారు చేయాలో మీకు నేర్పుతారు.

తరగతి చూడండి

అనేక మిశ్రమ పానీయాలలో వోడ్కా బేస్ స్పిరిట్. మీరు ఇంట్లో కలపగల కొన్ని క్లాసిక్ వోడ్కా కాక్టెయిల్స్ ఇక్కడ ఉన్నాయి:

  1. బ్లడీ మేరీ : TO బ్లడీ మేరీ వోడ్కా కాక్టెయిల్, ఇది టమోటా రసం, గుర్రపుముల్లంగి, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, వేడి సాస్ మరియు మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
  2. కాస్మోపాలిటన్ : TO కాస్మోపాలిటన్ కాక్టెయిల్ వోడ్కా, ట్రిపుల్ సెకండ్, క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ మరియు తాజా సున్నం రసం వంటి నారింజ లిక్కర్‌ను మిళితం చేస్తుంది. సిట్రస్ నోట్లను రెట్టింపు చేయడానికి, చాలా మంది బార్టెండర్లు రుచిగల వోడ్కాను కూడా ఉపయోగిస్తారు.
  3. గాడ్ మదర్ : ది గాడ్ మదర్ కాక్టెయిల్ సులభమైన, రెండు-పదార్ధాల పానీయం రెసిపీ-వోడ్కా, మంచు మీద వడ్డించే అమరెట్టో స్ప్లాష్‌తో. గాడ్ మదర్ గాడ్ ఫాదర్ మాదిరిగానే ఉంటుంది, ఇది స్కాచ్ విస్కీని దాని ప్రాధమిక మద్యంగా ఉపయోగిస్తుంది.
  4. గ్రేహౌండ్ : ది గ్రేహౌండ్ సాంప్రదాయకంగా కేవలం రెండు పదార్ధాలతో తయారు చేసిన క్లాసిక్ కాక్టెయిల్: ద్రాక్షపండు రసం మరియు జిన్ లేదా వోడ్కా ఆత్మగా.
  5. లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీ : ది లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీ అధిక ఆల్కహాల్ కంటెంట్ కోసం ప్రసిద్ది చెందిన కాక్టెయిల్-ఇందులో వోడ్కా, టేకిలా, జిన్, రమ్ మరియు ట్రిపుల్ సెకన్లు ఉంటాయి. పేరు మరియు ప్రదర్శన ఉన్నప్పటికీ, లాంగ్ ఐలాండ్ ఐస్‌డ్ టీ రుచి లేదా ఏ టీని కలిగి ఉండదు-దాని సంతకం అంబర్ రంగు కోలా యొక్క చిన్న స్ప్లాష్ నుండి మాత్రమే వస్తుంది.
  6. కామికేజ్ : ది కామికేజ్ కాక్టెయిల్ రెసిపీలో సమాన భాగాలు వోడ్కా, ట్రిపుల్ సెకన్లు మరియు సున్నం ఉంటాయి. ట్రిపుల్ సెకన్ల స్థానంలో ఈ క్లాసిక్ కాక్టెయిల్‌కు బ్లూ కామికేజ్‌గా మార్చడానికి కొన్నిసార్లు నీలిరంగు కురాకో లిక్కర్ జోడించబడుతుంది.
  7. మాస్కో మ్యూల్ : ది మాస్కో మ్యూల్ ఫిజి, రిఫ్రెష్ రుచుల యొక్క గొప్ప సంతులనం కలిగిన క్లాసిక్ కాక్టెయిల్. కాక్టెయిల్ వోడ్కా, అల్లం బీర్ మరియు సున్నం రసాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు సాంప్రదాయకంగా రాగి కప్పులో వడ్డిస్తారు.
  8. స్క్రూడ్రైవర్ : ది స్క్రూడ్రైవర్ వోడ్కా మరియు నారింజ రసంతో తయారు చేసిన సాధారణ కాక్టెయిల్.
  9. సముద్రపు గాలి : ది సముద్రపు గాలి వోడ్కా, ద్రాక్షపండు రసం మరియు క్రాన్బెర్రీ రసాలతో కూడిన ఫల కాక్టెయిల్. ఇది సాంప్రదాయకంగా హైబాల్ గ్లాసులో వడ్డిస్తారు మరియు సున్నం ముక్కతో అలంకరించబడుతుంది. నేర్చుకోండి సరైన కాక్టెయిల్ గాజును ఎలా ఎంచుకోవాలి మా పూర్తి గైడ్‌లో.
  10. వోడ్కా గిమ్లెట్ : TO జిమ్లెట్ ఆత్మ, సున్నం రసం మరియు సాధారణ సిరప్ కలిగిన కాక్టెయిల్. క్లాసిక్ కాక్టెయిల్ను వోడ్కాతో తయారు చేసినప్పుడు వోడ్కా గిమ్లెట్ అని పిలుస్తారు.
  11. వోడ్కా మార్టిని : TO వోడ్కా మార్టిని క్లాసిక్ కాక్టెయిల్, సాధారణంగా వోడ్కా, డ్రై వర్మౌత్, ఆరెంజ్ బిట్టర్స్ డాష్ మరియు నిమ్మ తొక్క లేదా ఆలివ్ అలంకరించుతో తయారు చేస్తారు. క్లాసిక్ వోడ్కా మార్టిని తయారీకి కీలకం అధిక-నాణ్యత వోడ్కా మరియు వర్మౌత్ ఉపయోగించడం.
  12. వోడ్కా స్ట్రింగర్ : సాంప్రదాయ స్ట్రింగర్ బ్రాందీ మరియు వైట్ క్రీం డి మెంతే కలయిక, కానీ వోడ్కా స్ట్రింగర్ అనేది బ్రాందీ కోసం వోడ్కాను మార్చే వైవిధ్యం.
  13. తెలుపు రష్యన్ : TO తెలుపు రష్యన్ వోడ్కా, కాఫీ లిక్కర్ మరియు హెవీ క్రీమ్ ఉంటాయి. కాఫీ లిక్కర్ నుండి జోడించిన తీపి వైట్ రష్యన్ ను తేలికపాటి కాక్టెయిల్ వంటకాల్లో ఒకటిగా చేస్తుంది.

ఇంకా నేర్చుకో

అవార్డు గెలుచుకున్న బార్టెండర్ల నుండి మిక్సాలజీ గురించి మరింత తెలుసుకోండి. మీ అంగిలిని మెరుగుపరచండి, ఆత్మల ప్రపంచాన్ని అన్వేషించండి మరియు మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మీ తదుపరి సమావేశానికి సరైన కాక్టెయిల్‌ను కదిలించండి.


ఆసక్తికరమైన కథనాలు