చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను పరిపూర్ణతకు గ్రిల్ చేయడం ఎలా

జ్యుసి గ్రిల్డ్ చికెన్ బ్రెస్ట్‌లు త్వరగా వండుతాయి, కాబట్టి అవి పెద్ద కుకౌట్ లేదా వారపు రాత్రి విందు కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతాయి.

ఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి

విభాగానికి వెళ్లండి

• పర్ఫెక్ట్ చికెన్ బ్రెస్ట్ గ్రిల్లింగ్ కోసం 7 చిట్కాలు
• కాల్చిన చికెన్ రొమ్ములతో ఏమి సర్వ్ చేయాలి
• సింపుల్ గ్రిల్డ్ చికెన్ బ్రెస్ట్ రెసిపీ

పర్ఫెక్ట్ చికెన్ బ్రెస్ట్ గ్రిల్లింగ్ కోసం 7 చిట్కాలు

ప్రతిసారీ ఉత్తమ కాల్చిన చికెన్‌ను ఎలా పొందాలో ఇక్కడ ఉంది.

ఇంట్లో లైట్ డిఫ్యూజర్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి

1. ఎముకలు లేనిదాన్ని ఎంచుకోండి . ఎముక అవాహకం వలె పనిచేస్తుంది, వంటను నెమ్మదిస్తుంది. విషయానికి వస్తే ఇది మంచి విషయం బ్రేసింగ్ వంటి నెమ్మదిగా వంట పద్ధతులు , కానీ గ్రిల్లింగ్ వంటి అధిక-వేడి పద్ధతులకు, ఎముకలు లేనిది మంచిది. చికెన్ వింగ్స్ లేదా డ్రమ్ స్టిక్ వంటి ఎముక-చికెన్ ముక్కలను గ్రిల్ చేసేటప్పుడు, మీరు ఎక్కువసేపు మాంసాన్ని ఉడికించాలి.
2. మాంసాన్ని టెండరైజ్ చేయండి . చికెన్ రొమ్ములను మరింత మందంగా పౌండ్ చేయండి.
3. ఒక మెరీనాడ్ చేయండి . చాలా రుచిగా కాల్చిన చికెన్ రొమ్ముల కోసం, వాటిని కనీసం 30 నిమిషాలు మెరినేట్ చేయండి లేదా ఉప్పునీరు వేయండి. Marinate లేదా ఉప్పునీరు (ఉప్పునీటిలో నానబెట్టడం) సమయానికి ముందే ఉప్పు మరియు ఇతర రుచులను చికెన్ ముక్కలోకి చొచ్చుకుపోయే సమయాన్ని ఇస్తుంది, తద్వారా ఇది ఉపరితలంపై కాకుండా రుచిగా ఉంటుంది.
4. తొందరగా తిప్పకండి . చికెన్ రొమ్ములను గ్రిల్ చేసేటప్పుడు, మీరు వాటిని చాలా త్వరగా తిప్పడానికి ప్రలోభపడవచ్చు. మీరు ప్రత్యేకమైన గ్రిల్ మార్కులను చూసే వరకు వేచి ఉండండి.
5. తక్షణ-చదివిన థర్మామీటర్‌లో పెట్టుబడి పెట్టండి . మీరు గ్యాస్ గ్రిల్, చార్‌కోల్ గ్రిల్ లేదా స్టవ్‌టాప్ గ్రిల్ పాన్‌పై వంట చేస్తున్నా, చికెన్ యొక్క దానం నిర్ణయించడానికి అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత ఉత్తమ మార్గం. మీరు ప్రామాణిక మాంసం థర్మామీటర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు, కాని తక్షణ-చదివిన థర్మామీటర్లు చాలా ఖచ్చితమైనవి.
6. ముదురు మాంసం కోసం వంట సమయాలను సర్దుబాటు చేయండి . మీరు ముదురు మాంసాన్ని ఇష్టపడితే ఎముకలు లేని చర్మం లేని చికెన్ తొడల కోసం చికెన్ రొమ్ములను మార్చుకోవచ్చు, కాని అవి వండడానికి మరికొన్ని నిమిషాలు పట్టవచ్చని గుర్తుంచుకోండి. ఎముక-కోతలకు అదే జరుగుతుంది, ఇది ప్రత్యక్ష వేడిపై శీఘ్ర శోధన మరియు పరోక్ష వేడి కంటే ఎక్కువ సమయం ఉడికించాలి.
7. అధిగమించవద్దు . చికెన్ రొమ్ములు త్వరగా ముడి చికెన్ నుండి షూ తోలు వరకు వెళ్ళవచ్చు. మీ చికెన్ రొమ్ములపై ​​నిశితంగా గమనించండి - వారికి వండడానికి మొత్తం ఐదు నుండి 10 నిమిషాలు మాత్రమే అవసరం.

కాల్చిన చికెన్ రొమ్ములతో ఏమి సర్వ్ చేయాలి

కాల్చిన చికెన్ అటువంటి ప్రసిద్ధ వారపు రాత్రి విందు మరియు వేసవి బార్బెక్యూ భోజనం ఒక కారణం ఎందుకంటే ఇది చాలా బహుముఖమైనది. బహిరంగ గ్రిల్‌ను సెటప్ చేయడానికి మీరు సమయం తీసుకుంటే, మీ కాల్చిన చికెన్‌ను వడ్డించండి గుమ్మడికాయ వంటి కాల్చిన కూరగాయలు . హృదయపూర్వక వైపు, ఫార్రో మరియు సమ్మర్ టమోటాలు లేదా క్వినోవా మరియు ఆకుకూరలు వంటి ధాన్యం సలాడ్ ప్రయత్నించండి. కాల్చిన చికెన్ రొమ్ములు కూడా అద్భుతమైన శాండ్‌విచ్ కోసం తయారుచేస్తాయి. మీరు రొట్టె ముక్కలను గ్రిల్‌లో తాగవచ్చు, ఆపై మయోన్నైస్, వండిన చికెన్, పాలకూర మరియు టమోటాలతో టాప్ చేయవచ్చు.

సింపుల్ గ్రిల్డ్ చికెన్ బ్రెస్ట్ రెసిపీ