కాల్చిన బ్రీని ఎలా తయారు చేయాలి: త్వరితంగా మరియు సులభంగా కాల్చిన బ్రీ రెసిపీ

ఆకలి పుట్టించేటప్పుడు, కాల్చిన బ్రీ, దాని గూయీతో, మెల్టీ జున్ను బంగారు గోధుమరంగు, మంచిగా పెళుసైన పేస్ట్రీ క్రస్ట్ నుండి బయటకు రావడం, ప్రేక్షకులను మెప్పించడం ఖాయం.

ఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి

విభాగానికి వెళ్లండి

• కాల్చిన బ్రీతో ఏమి సర్వ్ చేయాలి
• కాల్చిన బ్రీ రెసిపీ

కాల్చిన బ్రీతో ఏమి సర్వ్ చేయాలి

కాల్చిన బ్రీని పేస్ట్రీ డౌ, ఫైలో, లేదా పఫ్ పేస్ట్రీ నిర్మాణ ప్రభావం యొక్క వివిధ స్థాయిలలో. పై డౌ ఒక గాలెట్ లాగా దట్టమైన, బట్టీ ముక్కగా ఉంటుంది, ఫైలో లేదా పఫ్ పేస్ట్రీ ఫలితంగా మరింత సున్నితమైన, మంచిగా పెళుసైన బాహ్య పూత వస్తుంది. జామ్ లేదా కంపోట్ వంటి తోడులను ప్రక్కన వడ్డించవచ్చు, లేదా డౌ మరియు బేకింగ్‌లో సీలింగ్ చేయడానికి ముందు నేరుగా బ్రీ యొక్క చుక్కపై వ్యాప్తి చేయవచ్చు.

1. కాంపోట్ లేదా పచ్చడి : ఇక్కడ సీజన్ల నుండి మీ క్యూ తీసుకోండి: శరదృతువులో, టార్ట్, పకరీ కోసం వెళ్ళండి క్రాన్బెర్రీ సాస్ లేదా నల్ల మిరియాలు, దాల్చినచెక్క మరియు లవంగాలతో ఉడికించిన ఆపిల్ల; వేసవిలో, తాజా థైమ్, మరియు పీచ్ లేదా నేరేడు పండు వంటి వెచ్చని, తేనెగల రాతి పండ్లతో మృదువైన కోరిందకాయలను ఎంచుకోండి. బ్రీ పైన లేదా వైపు ఒక చిన్న గిన్నెలో సర్వ్ చేయండి, తద్వారా అతిథులు ఇష్టానుసారం చినుకులు పడతారు.
2. కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయలు : యొక్క లోతైన తీపి-రుచికరమైన-పొగ రుచులు పంచదార పాకం ఎర్ర ఉల్లిపాయలు బ్రీ జున్ను యొక్క భారీ క్రీమ్ మరియు బట్టీ మౌత్ ఫీల్ కోసం సరైన పూరకంగా ఉన్నాయి. అంతిమ ఉమామి టాపర్ కోసం వాటిని నెమ్మదిగా కాల్చిన వెల్లుల్లితో గొడ్డలితో నరకండి.
3. మసాలా గింజలు : కాల్చిన, మసాలా వాల్నట్ లేదా పెకాన్ల సమూహంతో మీ కాల్చిన బ్రీ యొక్క శైలిని ప్లే చేయండి; కారపు మిరియాలు, మిరపకాయ మరియు నువ్వుల గింజలతో కారంగా మరియు రుచికరంగా లేదా మాపుల్ సిరప్ లేదా బ్రౌన్ షుగర్‌తో తీపిగా వెళ్లండి. ఎలాగైనా, మసాలా గింజలు జున్ను యొక్క పోషకమైన స్వభావాన్ని హైలైట్ చేస్తాయి, అయితే ప్రకాశవంతమైన రుచులు మరియు క్రంచ్లతో గొప్పతనాన్ని కత్తిరించుకుంటాయి.
4. చాప్ స్టిక్లు : కాల్చిన బ్రీ సమానంగా రుచికరమైన పాత్ర కోసం పిలుస్తుంది: చిరిగిపోవడానికి కొన్ని బాగెట్లను ఉంచండి, లేదా రౌండ్లుగా ముక్కలు చేసి, ముంచడం కోసం తాగండి. పదునైన కత్తితో సర్వ్ చేయండి లేదా సమయానికి ముందే కత్తిరించండి, తద్వారా అతిథులు వారి విశ్రాంతి సమయంలో బ్రీ యొక్క చక్కని చీలికను సులభంగా తీయవచ్చు.
5. పండు : పండ్ల ముక్కలు బ్రీకి రుచికరమైన పాత్రలుగా కూడా పనిచేస్తాయి. తాజా ఆపిల్ల మరియు దృ p మైన బేరిని ముక్కలు చేసి, మీ అతిథుల ముంచిన ఆనందం కోసం మీ కాల్చిన బ్రీతో పాటు వాటిని ప్లేట్ చేయండి.

కాల్చిన బ్రీ రెసిపీ

0 రేటింగ్స్| ఇప్పుడు రేట్ చేయండి

తయారీలను

ప్రిపరేషన్ సమయం

మొత్తం సమయం

కుక్ సమయం

కావలసినవి

• 1 గుడ్డు, కొట్టబడింది
• 1 షీట్ స్తంభింపచేసిన పఫ్ పేస్ట్రీ, కరిగించబడింది
• బ్రీ యొక్క 1 చక్రం

1. విలీనం అయ్యేవరకు గుడ్డు కొట్టండి మరియు పక్కన పెట్టండి. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో బేకింగ్ షీట్ లేదా బేకింగ్ డిష్ను లైన్ చేయండి మరియు ఓవెన్ ను 400 ° F కు వేడి చేయండి.
2. పఫ్ పేస్ట్రీని 20 నిమిషాల పాటు కరిగించడానికి అనుమతించండి. అన్ని-ప్రయోజన పిండితో శుభ్రమైన పని ఉపరితలాన్ని తేలికగా దుమ్ము దులిపి, 1-అంగుళాల మందంతో కఠినమైన చతురస్రాకారంలోకి వెళ్లండి.
3. పిండిని బేకింగ్ షీట్కు బదిలీ చేయండి మరియు బ్రీ వీల్ మధ్యలో ఉంచండి. పిండి యొక్క ప్రతి అంచుని మధ్యలో తీసుకురండి, ముద్ర వేయడానికి అతివ్యాప్తి చెందుతుంది. జున్ను పూర్తిగా మరియు చక్కగా అన్ని వైపులా మూసివేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి. పిండిని తేలికగా, గుడ్డు వాష్ పూతతో బ్రష్ చేయండి.
4. రొట్టెలుకాల్చు, పఫ్ పేస్ట్రీ సమానంగా బంగారు మరియు స్ఫుటమైన వరకు, సుమారు 30 నిమిషాలు సగం వరకు తిరుగుతుంది.
5. పొయ్యి నుండి తీసివేసి, సర్వింగ్ పళ్ళెం లేదా పై ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయడానికి ముందు కొద్దిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.

మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మంచి చెఫ్ అవ్వండి. గాబ్రియేలా సెమారా, చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్, మాస్సిమో బొటురా, డొమినిక్ అన్సెల్, గోర్డాన్ రామ్సే, ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు మరెన్నో సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించిన ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.