ప్రధాన ఆహారం కుమ్క్వాట్ అంటే ఏమిటి? కుమ్క్వాట్స్ ఎలా తినాలి

కుమ్క్వాట్ అంటే ఏమిటి? కుమ్క్వాట్స్ ఎలా తినాలి

మీరు ఎప్పుడైనా రైతు మార్కెట్లో రంగురంగుల, తాజా కుమ్క్వాట్ల బుట్టను చూసినట్లయితే, మొదటి చూపులో మీరు బేబీ నారింజ కోసం వాటిని పొరపాటు చేయవచ్చు. కానీ వేచి ఉండండి, మీరు ఈ చిన్న పండ్లను మొత్తం-తొక్కలు మరియు అన్నీ తినవచ్చు. కుమ్క్వాట్ యొక్క ఒక కాటు మీ నోటిని వారి టార్ట్ రుచి నుండి పీల్చుకుంటుంది. ఈ సూక్ష్మ ఓవల్ ఆకారపు పండ్లు సిట్రస్ కుటుంబంలోని అతిచిన్న సభ్యులు మరియు తీపి తినదగిన పై తొక్కను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఇంట్లో తయారుచేసిన మార్మాలాడేకు అనువైనవి.

దుస్తుల బ్రాండ్‌ను ఎలా ప్రారంభించాలి
మా అత్యంత ప్రాచుర్యం

ఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి

100 కంటే ఎక్కువ తరగతులతో, మీరు కొత్త నైపుణ్యాలను పొందవచ్చు మరియు మీ సామర్థ్యాన్ని అన్‌లాక్ చేయవచ్చు. గోర్డాన్ రామ్సేవంట నేను అన్నీ లీబోవిట్జ్ఫోటోగ్రఫి ఆరోన్ సోర్కిన్స్క్రీన్ రైటింగ్ అన్నా వింటౌర్సృజనాత్మకత మరియు నాయకత్వం deadmau5ఎలక్ట్రానిక్ మ్యూజిక్ ప్రొడక్షన్ బొబ్బి బ్రౌన్మేకప్ హన్స్ జిమ్మెర్ఫిల్మ్ స్కోరింగ్ నీల్ గైమాన్కథ యొక్క కథ డేనియల్ నెగ్రేనుపోకర్ ఆరోన్ ఫ్రాంక్లిన్టెక్సాస్ స్టైల్ Bbq మిస్టి కోప్లాండ్సాంకేతిక బ్యాలెట్ థామస్ కెల్లర్వంట పద్ధతులు I: కూరగాయలు, పాస్తా మరియు గుడ్లుప్రారంభించడానికి

విభాగానికి వెళ్లండి


గోర్డాన్ రామ్సే వంట నేర్పిస్తాడు గోర్డాన్ రామ్సే వంట నేర్పిస్తాడు

అవసరమైన పద్ధతులు, పదార్థాలు మరియు వంటకాలపై గోర్డాన్ యొక్క మొదటి మాస్టర్‌క్లాస్‌లో మీ వంటను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లండి.



ఇంకా నేర్చుకో

కుమ్క్వాట్స్ అంటే ఏమిటి?

కుమ్క్వాట్స్ సూక్ష్మ సిట్రస్ పండు, ఇవి నారింజను పోలి ఉంటాయి. ఇవి చిన్న కుమ్క్వాట్ చెట్లపై పెరుగుతాయి, అవి జాతి వర్గంలో ఉంచబడతాయి ఫార్చునెల్లా లో రుటాసి మొక్క కుటుంబం. కుమ్క్వాట్ యొక్క పై తొక్క సన్నగా మరియు తీపిగా ఉంటుంది, టార్ట్ మాంసంతో, పండు మొత్తాన్ని సులభంగా తినవచ్చు. ఉత్తర అమెరికాలో ఎక్కువ మంది కుమ్క్వాట్లను కాలిఫోర్నియా మరియు ఫ్లోరిడాలో పండిస్తారు, జనవరి నుండి మార్చి వరకు గరిష్ట కాలం ఉంటుంది.

కుమ్క్వాట్స్ ఎలా కనిపిస్తాయి మరియు రుచి చూస్తారు?

కుమ్క్వాట్స్ వాటి చిన్న పరిమాణం మరియు మృదువైన, ప్రకాశవంతమైన నారింజ పై తొక్క ద్వారా గుర్తించబడతాయి. చేదు పిట్ లేని సన్నని, తీపి తినదగిన చర్మం కారణంగా పై తొక్క అవసరం లేని కొన్ని సిట్రస్ పండ్లలో ఇవి ఒకటి. కుమ్క్వాట్స్‌లో పుల్లని మాంసం ఉంటుంది, ఇది టార్ట్ రుచులను సమతుల్యం చేయడానికి పీల్స్ తో పాటు ఉత్తమంగా తింటారు. అవి తినదగిన లేదా విస్మరించగల చిన్న తినదగిన విత్తనాలను కలిగి ఉంటాయి.

కుమ్క్వాట్స్ యొక్క 7 రకాలు

  1. మీవా కుమ్క్వాట్స్ (లేదా రౌండ్ కుమ్క్వాట్) : ఈ చిన్న పండ్లు గుండ్రని ఆకారంలో ఉంటాయి మరియు బంగారు నారింజ రంగు కుమ్క్వాట్ పై తొక్క కలిగి ఉంటాయి. మీవా కుమ్క్వాట్లు ఇతర రకాల కుమ్క్వాట్ల కన్నా చాలా తియ్యగా ఉంటాయి.
  2. నాగామి కుమ్క్వాట్స్ (లేదా ఓవల్ కుమ్క్వాట్) : యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఒక సాధారణ రకం కుమ్క్వాట్స్. ఈ దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారపు పండ్లలో ప్రకాశవంతమైన నారింజ పై తొక్క మరియు తీపి-టార్ట్ రుచి ఉంటుంది, ఇవి మార్మాలాడేలు మరియు జెల్లీలలో గొప్పగా చేస్తాయి.
  3. శతాబ్ది రంగురంగుల కుమ్క్వాట్ : లేత పసుపు మరియు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు గీతలతో పెద్ద ఓవల్ ఆకారపు పండ్లతో నాగామి హైబ్రిడ్. ఇది ఆమ్ల రుచి మరియు జ్యుసి మాంసం కలిగి ఉంటుంది.
  4. జియాంగ్సు కుమ్క్వాట్ : ఇతర రకాల కన్నా తేలికపాటి రుచి కలిగిన బెల్ ఆకారపు కుమ్క్వాట్ పండు.
  5. ఫుకుషు కుమ్క్వాట్ : కుమ్క్వాట్ మరియు మాండరిన్ యొక్క హైబ్రిడ్. ఇది ఒక సాధారణ కుమ్క్వాట్ కంటే పెద్దది, చదునైన గుండ్రని ఆకారం మరియు మృదువైన చుక్కతో క్యాండీ చేయడానికి అనువైనది.
  6. మాండరిన్క్వాట్ : కుమ్క్వాట్ మరియు మాండరిన్ మధ్య క్రాస్. చిన్న టాంగెలోస్‌తో సమానమైన ఆకారంతో దీర్ఘచతురస్రాకారంలో ఉంటుంది.
  7. లైమెక్వాట్ : కీ సున్నం మరియు కుమ్క్వాట్ల మధ్య క్రాస్. పుల్లని రుచి మరియు మృదువైన మరియు లేత పసుపు.
గోర్డాన్ రామ్సే వంట నేర్పి I వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్ వంట నేర్పాడు ఆలిస్ వాటర్స్ ఇంటి వంట కళను నేర్పిస్తాడు థామస్ కెల్లర్ వంట పద్ధతులను బోధిస్తాడు

కుమ్క్వాట్స్ ఎలా తినాలి

తీపి చర్మం మరియు టార్ట్ మాంసంతో, కుమ్క్వాట్స్ మొత్తం-చర్మం, విత్తనాలు మరియు అన్నీ తినవచ్చు. కుమ్క్వాట్లను సాధారణంగా మార్మాలాడే, జెల్లీలు మరియు బేకింగ్ ప్రయోజనాల కోసం కూడా ఉపయోగిస్తారు. మీ వంటకాలకు సిట్రస్ జింగ్‌ను జోడించడానికి కుమ్‌క్వాట్‌లను ఉపయోగించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి: వాటిని సన్నగా ముక్కలు చేసి సలాడ్లకు టార్ట్ ఫినిష్‌ను జోడించడానికి ప్రయత్నించండి లేదా బాతు, చికెన్ లేదా సీఫుడ్ వంటి రుచికరమైన వంటకాలతో పాటు వడ్డించే పచ్చడిలో తయారు చేస్తారు. చైనీస్ వంటకాల్లో, జలుబు మరియు ఫ్లూ నయం చేయడానికి కుమ్క్వాట్లను తేనె మరియు అల్లంతో టీగా తయారు చేస్తారు.



కుమ్క్వాట్స్‌తో ఉడికించాలి 8 మార్గాలు

ఈ కుమ్క్వాట్ వంటకాలు ఏదైనా సాధారణ వంటకాన్ని గుద్దుతాయి.

  1. కుమ్క్వాట్ మార్మాలాడే : మెత్తగా తరిగిన కుమ్‌క్వాట్‌లతో పాటు వాటి పీల్స్ చక్కెరతో కలిపి చిక్కబడే వరకు ఉడకబెట్టాలి. ఈ రంగురంగుల మరియు చిక్కైన మార్మాలాడే అల్పాహారం కోసం లేదా కామ్టే లేదా మేక చీజ్ వంటి చీజ్‌లతో తాగడానికి బాగా వెళ్తుంది.
  2. కాండిడ్ కుమ్క్వాట్స్ : తరిగిన కుమ్‌క్వాట్‌లను చక్కెర మరియు నీటితో కలపడం ద్వారా కాండిడ్ కుమ్‌క్వాట్‌లను తయారు చేస్తారు, మరియు పీల్స్ అపారదర్శకమయ్యే వరకు ఉడికించాలి. సలాడ్లు, పంది మాంసం, చికెన్ లేదా డెజర్ట్‌తో వడ్డించండి. కాక్టెయిల్ మిక్సర్‌గా ఉపయోగించడానికి సిరప్ బేస్ను సేవ్ చేయండి.
  3. సంరక్షించబడిన కుమ్క్వాట్లు : కుమ్క్వాట్స్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి, చక్కెర మరియు తేనె మిశ్రమంలో మొత్తం పండ్లను సంరక్షించడానికి ప్రయత్నించండి. సంరక్షణను జున్ను, ఐస్ క్రీం మీద చెంచా వేయవచ్చు లేదా కాల్చిన చికెన్‌తో వడ్డించవచ్చు.
  4. కుమ్క్వాట్ పచ్చడి : కుమ్క్వాట్స్ యొక్క పుల్లని మరియు తీపి రుచులు పచ్చడిలో నేరేడు పండు మరియు క్రాన్బెర్రీస్ తో బాగా పనిచేస్తాయి. జాడిలో వాటిని శీతలీకరించండి మరియు కాల్చిన జున్ను శాండ్‌విచ్ ధరించడానికి లేదా పౌల్ట్రీ మరియు చేపలతో వడ్డించడానికి పచ్చడిని వాడండి. పచ్చడిని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకోండి .
  5. కుమ్క్వాట్ మరియు నారింజ మెరినేడ్ : తాజా నారింజ రసం, తరిగిన కుమ్క్వాట్స్, రైస్ వైన్, సోయా సాస్, వెల్లుల్లి, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు చక్కెర మిశ్రమం చేపలు లేదా పౌల్ట్రీలతో బాగా పనిచేసే ఆసియా మెరినేడ్‌ను తయారు చేస్తుంది.
  6. ఫ్రూట్ సలాడ్లు : ముక్కలు చేసిన కుమ్‌క్వాట్‌లను ఇతర సిట్రస్ పండ్లైన ద్రాక్షపండు, నారింజ, రక్త నారింజ, మరియు పుదీనా ఆకులను తేనెతో కలర్‌ఫుల్ సలాడ్ కోసం కలపడానికి ప్రయత్నించండి.
  7. వింటర్ సలాడ్లు : కుమ్క్వాట్స్ యొక్క టాంగ్ శీతాకాలపు సలాడ్లకు రిఫ్రెష్ రుచిని ఇస్తుంది. ముక్కలు చేసిన లేదా క్వార్టర్ చేసిన వాటిని ప్రయత్నించండి మరియు వాటిని ఎండివ్స్, ఫ్రిస్సీ లేదా ఫెన్నెల్ తో కలపండి, మరియు సాధారణ వైనైగ్రెట్ .
  8. బండ్ట్ కేక్ : తరిగిన కుమ్క్వాట్స్ మరియు క్యాండీడ్ అల్లం లో సాధారణ కేక్ పిండిలో మడత ప్రయత్నించండి. పండుగ ముగింపు కోసం, బండ్ట్ పాన్లో కాల్చండి మరియు నారింజ గ్లేజ్తో పూర్తి చేయండి.

మాస్టర్ క్లాస్

మీ కోసం సూచించబడింది

ప్రపంచంలోని గొప్ప మనస్సులతో బోధించే ఆన్‌లైన్ తరగతులు. ఈ వర్గాలలో మీ జ్ఞానాన్ని విస్తరించండి.

గోర్డాన్ రామ్సే

వంట I నేర్పుతుంది



మరింత తెలుసుకోండి వోల్ఫ్‌గ్యాంగ్ పుక్

వంట నేర్పుతుంది

మరింత తెలుసుకోండి ఆలిస్ వాటర్స్

ఇంటి వంట కళను బోధిస్తుంది

మరింత తెలుసుకోండి థామస్ కెల్లర్

వంట పద్ధతులు నేర్పుతుంది I: కూరగాయలు, పాస్తా మరియు గుడ్లు

ఇంకా నేర్చుకో

వంట గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారా?

మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మంచి చెఫ్ అవ్వండి. చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్, మాస్సిమో బొటురా, డొమినిక్ అన్సెల్, గోర్డాన్ రామ్సే, ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు మరెన్నో సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించే ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.


ఆసక్తికరమైన కథనాలు