రొమైన్ పాలకూర మరియు ఐస్బర్గ్ పాలకూర మధ్య తేడా ఏమిటి?

రెండు రోమన్ మరియు మంచుకొండ పాలకూర సలాడ్లకు రిఫ్రెష్ క్రంచ్ ఇస్తుంది, జ్యుసి బర్గర్స్ లోకి చక్కగా ఉంచి, రుచికరమైన స్ఫుటమైన పాలకూర చుట్టలను తయారు చేస్తుంది. రొమైన్ మరియు మంచుకొండల మధ్య ఎంచుకునేటప్పుడు, రెండు రకాల పాలకూరలను నిజంగా భిన్నంగా చేస్తుంది అని మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు.

విభాగానికి వెళ్లండి

• రొమైన్ మరియు ఐస్బర్గ్ పాలకూర మధ్య తేడా ఏమిటి?
• ఏ పాలకూర ఆరోగ్యకరమైనది?
• ఐస్బర్గ్ పాలకూరకు పోషక సమాచారం ఏమిటి?
• రొమైన్ పాలకూరకు పోషక సమాచారం ఏమిటి?
• మీరు రొమైన్ మరియు ఐస్బర్గ్లను పరస్పరం మార్చుకోగలరా?
• 6 రొమైన్ పాలకూర రెసిపీ ఐడియాస్
• 6 ఐస్బర్గ్ పాలకూర రెసిపీ ఐడియాస్
• గోర్డాన్ రామ్సే మాస్టర్ క్లాస్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి

అవసరమైన పద్ధతులు, పదార్థాలు మరియు వంటకాలపై గోర్డాన్ యొక్క మొదటి మాస్టర్‌క్లాస్‌లో మీ వంటను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లండి.

రొమైన్ మరియు ఐస్బర్గ్ పాలకూర మధ్య తేడా ఏమిటి?

ఐస్బర్గ్ పాలకూరను క్రిస్ప్ హెడ్ పాలకూర అని కూడా పిలుస్తారు, లేత ఆకుపచ్చ మరియు బంతి ఆకారంలో ఉంటుంది, రోమైన్ పొడిగించిన ఆకులతో ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటుంది.

థర్డ్ పర్సన్ పాయింట్ ఆఫ్ వ్యూ రకాలు

ఐస్బర్గ్ రెస్టారెంట్లు మరియు కిరాణా దుకాణాల్లో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది ఎందుకంటే రోమైన్ పాలకూరతో పోలిస్తే దాని దీర్ఘ జీవితకాలం మరియు తక్కువ ఖర్చు. రెండింటి మధ్య పెద్ద తేడా ఏమిటంటే వాటి పోషక పదార్థం. రోమైన్ దాదాపు ప్రతి పోషక విభాగంలో విజేత మరియు విటమిన్ ఎ, కె మరియు ఫోలేట్ అధికంగా ఉంటుంది.

ఏ పాలకూర ఆరోగ్యకరమైనది?

పోషకాహారంగా చెప్పాలంటే, రోమైన్ మంచుకొండ కంటే ఉన్నతమైనదిగా భావిస్తారు. రోమైన్ విటమిన్లు ఎ మరియు సి, మరియు మంచి మొత్తంలో ఫోలిక్ ఆమ్లం మరియు మెగ్నీషియంతో సహా పోషకాలతో నిండి ఉంది. ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకు భాగాలు తెల్లటి క్రంచీ కేంద్రాల కంటే ఎక్కువ పోషక విలువలను అందిస్తాయి, అయితే ఇవన్నీ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో ఫైబర్‌ను అందిస్తాయి.

ఐస్బర్గ్ పాలకూరకు పోషక సమాచారం ఏమిటి?

ఇతర ఆకుకూరలతో పోల్చినప్పుడు మంచుకొండకు చెడ్డ ర్యాప్ లభించినప్పటికీ, ఈ తక్కువ కేలరీల కూరగాయలో వాస్తవానికి అనేక పోషక మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ప్రతి వడ్డింపు 12.5 కేలరీలు మాత్రమే మరియు తక్కువ మొత్తంలో ఆహార ఫైబర్, ప్రోటీన్ మరియు ఇతర విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను అందిస్తుంది, వీటిలో బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు మరియు విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, విటమిన్ ఇ మరియు విటమిన్ కె, అలాగే కాల్షియం, రాగి, ఇనుము, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, పొటాషియం మరియు జింక్. మంచుకొండ పాలకూరలో లభించే పోషకాలు తక్కువ కార్బ్ లేదా తక్కువ కేలరీల ఆహారంలో ఉపయోగపడతాయి.

రొమైన్ పాలకూరకు పోషక సమాచారం ఏమిటి?

రోమైన్ సలాడ్ ఆకుకూరలకు మాత్రమే గొప్పది కాదు, ఇది పోషకాల యొక్క శక్తి కేంద్రం. పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు ఫాస్పరస్ వంటి ఆరోగ్యకరమైన ఖనిజాలను జోడించడానికి ఆరోగ్య సంరక్షణ నిపుణులు రోజువారీ ఆకులో ఆకుకూరలను చేర్చాలని సిఫార్సు చేస్తారు.

ప్రయోజనకరమైన ఖనిజాలతో పాటు, రోమైన్ పాలకూర కూడా విటమిన్లకు మంచి మూలం. ఆకు ఆకుపచ్చలో విటమిన్ సి, విటమిన్ బి (ఫోలిక్ యాసిడ్), విటమిన్ ఎ మరియు బీటా కెరోటిన్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. యుఎస్‌డిఎ ప్రకారం, ప్రతి వడ్డించే పరిమాణం-ఒక కప్పు తురిమిన రొమైన్ పాలకూరలో 8 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి, ఇది తక్కువ కేలరీలు, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం.

మీరు రొమైన్ మరియు ఐస్బర్గ్లను పరస్పరం మార్చుకోగలరా?

రోమైన్ మరియు మంచుకొండ పాలకూరలు రెండూ సంతృప్తికరమైన క్రంచ్ మరియు తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటాయి కాబట్టి, వాటిని వంటకాల్లో ఒకదానికొకటి సులభంగా మార్చుకోవచ్చు. రెండూ సలాడ్లు, అలంకరించు, పాలకూర కప్పులకు అనువైన హృదయపూర్వక ఆకుకూరలు, మరియు అవి సాటిస్ కోసం వేడి వరకు పట్టుకోగలవు.

ఒక గ్లాసు వైన్‌లో ఎన్ని ఔన్సులు

6 రొమైన్ పాలకూర రెసిపీ ఐడియాస్

1. నికోయిస్ సలాడ్ . రొమైన్, బంగాళాదుంపలు, గ్రీన్ బీన్స్, ఆలివ్, హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు, టమోటాలు మరియు దోసకాయలతో నిండిన ఒక క్లాసిక్ ఫ్రెంచ్ సలాడ్ a vinaigrette .
2. తరిగిన గ్రీక్ సలాడ్ . తరిగిన రోమైన్ పాలకూర, టమోటాలు, దోసకాయలు, బెల్ పెప్పర్స్, కలమట ఆలివ్, ఎర్ర ఉల్లిపాయలు, తాజా పార్స్లీ మరియు రెడ్ వైన్ వైనైగ్రెట్‌తో ఫెటా చీజ్.
3. క్లాసిక్ సీజర్ సలాడ్ . రోమైన్ పాలకూర మరియు నిమ్మరసం, ఆలివ్ ఆయిల్, గుడ్డు, ఆంకోవీస్, వెల్లుల్లి, డిజోన్ ఆవాలు, పర్మేసన్ జున్ను మరియు నల్ల మిరియాలు ధరించిన క్రౌటన్లు.
4. వియత్నామీస్ సీర్డ్ స్టీక్ పాలకూర చుట్టలు . కాల్చిన పార్శ్వ స్టీక్ దోసకాయ-అల్లం సాస్‌తో వడ్డిస్తారు. రొమైన్ పాలకూర ఆకులతో చుట్టి, కాల్చిన వేరుశెనగ మరియు పుదీనా ఆకులతో ముగించారు.
5. కాల్చిన రొమైన్ . రోమైన్ పాలకూర యొక్క హృదయాలు, ఒక హెర్బ్ వైనిగ్రెట్‌తో బ్రష్ చేసి, కాల్చినవి. హృదయాలను మొత్తం లేదా తరిగిన మరియు సలాడ్లో విసిరివేయండి.
6. బీఫ్ మరియు రొమైన్ కదిలించు-ఫ్రై . చిన్న పక్కటెముకలు సోయా మరియు వెనిగర్ మిశ్రమంలో మెరినేట్ చేసి, తరువాత అల్లం, స్కాల్లియన్స్ మరియు రోమైన్లతో కదిలించు.

మాస్టర్ క్లాస్

మీ కోసం సూచించబడింది

ప్రపంచంలోని గొప్ప మనస్సులతో బోధించే ఆన్‌లైన్ తరగతులు. ఈ వర్గాలలో మీ జ్ఞానాన్ని విస్తరించండి.

వంట I నేర్పుతుంది

వంట నేర్పుతుంది

ఇంటి వంట కళను బోధిస్తుంది

1 2 పింట్ ఎంత

వంట పద్ధతులు నేర్పుతుంది I: కూరగాయలు, పాస్తా మరియు గుడ్లు

6 ఐస్బర్గ్ పాలకూర రెసిపీ ఐడియాస్

1. చీలిక సలాడ్ . క్వార్టర్డ్ మంచుకొండ పాలకూర మైదానములు, క్రీము బ్లూ చీజ్ డ్రెస్సింగ్ మరియు మంచిగా పెళుసైన బేకన్ బిట్స్‌తో కూడిన క్లాసిక్ అమెరికన్ సలాడ్.
2. కాబ్ సలాడ్ . ఎర్రటి వైన్ వైనైగ్రెట్‌లో తరిగిన మంచుకొండ పాలకూర, స్ఫుటమైన బేకన్, చికెన్ బ్రెస్ట్, హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు, అవోకాడో, చివ్స్ మరియు రోక్‌ఫోర్ట్ జున్ను కలిగిన హృదయపూర్వక సలాడ్.
3. వేయించిన బ్రాంజినో పాలకూర కప్పులు . క్రిస్పీ మొత్తం వేయించిన బ్రాంజినో , థాయ్ మిరపకాయ సాస్, మంచుకొండ పాలకూర కప్పులు మరియు వర్గీకరించిన les రగాయలు.
4. కాల్చిన రొయ్యల పాలకూర కప్పులు . తీపి చిలీ సాస్‌తో నిమ్మకాయ కాల్చిన రొయ్యలు, పాలకూర కప్పుల్లో వడ్డిస్తారు.
5. ఫట్టౌష్ సలాడ్ . తరిగిన మంచుకొండ పాలకూర, టమోటాలు మరియు ఒక పుదీనా డ్రెస్సింగ్‌తో పిటా చిప్స్ పిండి.
6. చైనీస్ కదిలించు పాలకూర . ఐస్బర్గ్ ఆకు పాలకూర వెల్లుల్లితో వేయించి, సోయా-నువ్వుల సాస్ తో చినుకులు.

గోర్డాన్ రామ్‌సే మాస్టర్‌క్లాస్‌లో మరిన్ని పాక పద్ధతులు మరియు రెసిపీ ఆలోచనలను కనుగొనండి.