క్యారెట్ సూప్ తయారు చేయడం ఎలా: సింపుల్ క్యారెట్ అల్లం సూప్ రెసిపీ

క్యారెట్ యొక్క మాధుర్యం ఒక సూప్ కోసం తీవ్రమైన అల్లంను సమతుల్యం చేస్తుంది, అది ఒకేసారి ఓదార్పునిస్తుంది మరియు రిఫ్రెష్ చేస్తుంది. ఈ క్యారెట్ అల్లం సూప్ బంక లేనిది, మరియు మీరు వెన్న కోసం ఆలివ్ నూనెను మరియు చికెన్ స్టాక్ కోసం కూరగాయల స్టాక్‌ను ప్రత్యామ్నాయం చేయడం ద్వారా శాకాహారిగా చేసుకోవచ్చు.

ఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి

విభాగానికి వెళ్లండి

• క్యారెట్ అల్లం సూప్ తో ఏమి సర్వ్ చేయాలి
• క్యారెట్ సూప్ ఎంతకాలం ఉంటుంది
• సింపుల్ క్యారెట్ అల్లం సూప్ రెసిపీ

అవసరమైన పద్ధతులు, పదార్థాలు మరియు వంటకాలపై గోర్డాన్ యొక్క మొదటి మాస్టర్‌క్లాస్‌లో మీ వంటను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లండి.

క్యారెట్ అల్లం సూప్ తో ఏమి సర్వ్ చేయాలి

ఒక క్రీము క్యారెట్ సూప్ కోసం, భారీ క్రీమ్ యొక్క స్విర్ల్ జోడించండి, సోర్ క్రీం , లేదా గ్రీకు పెరుగు (లేదా పాల రహిత, వేగన్ క్యారెట్ సూప్ కోసం కొబ్బరి పాలను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి). మీకు చివ్స్ లేదా కొత్తిమీర వంటి తాజా మూలికలు ఉంటే, వాటిని అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ చినుకుతో పాటు అలంకరించుగా వాడండి.

జర్నలిస్టులా ఎలా రాయాలి

క్యారెట్ అల్లం సూప్ ఆకలి లేదా ప్రధాన వంటకం కావచ్చు. కాల్చిన జున్ను శాండ్‌విచ్‌లు, కాలీఫ్లవర్ స్టీక్, కాల్చిన కూరగాయలు (గుమ్మడికాయ, చిలగడదుంపలు మరియు బటర్‌నట్ స్క్వాష్) తో దీన్ని సర్వ్ చేయండి. అరుగూలా అవోకాడో సలాడ్ , మధ్యధరా చిక్పా సలాడ్ , లేదా రొట్టె యొక్క క్రస్టీ రొట్టె.

క్యారెట్ సూప్ ఎంతకాలం ఉంటుంది

క్యారెట్ సూప్ రెండు నుండి ఐదు రోజులు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచుతుంది మరియు ఇది బాగా ఘనీభవిస్తుంది. స్తంభింపచేయడానికి, కూల్ చేసిన సూప్‌ను జాడిలోకి పోయాలి, కూజా పైభాగంలో కనీసం అంగుళం హెడ్‌స్పేస్‌ను వదిలివేయండి. మీ అల్లం మరియు కాల్చిన క్యారెట్ సూప్‌ను మళ్లీ వేడి చేయడానికి, రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్‌లో డీఫ్రాస్ట్ చేసి, ఆపై మైక్రోవేవ్‌లో లేదా స్టవ్‌టాప్‌పై ఒక కుండలో తక్కువ వేడి మీద వేడి చేయండి.

కథకు డైలాగ్ ఎలా జోడించాలి

సింపుల్ క్యారెట్ అల్లం సూప్ రెసిపీ

0 రేటింగ్స్| ఇప్పుడు రేట్ చేయండి

పనిచేస్తుంది

ప్రిపరేషన్ సమయం

మొత్తం సమయం

కుక్ సమయం

కావలసినవి

• 2 పౌండ్ల క్యారెట్లు, కత్తిరించబడతాయి మరియు స్క్రబ్ చేయబడతాయి
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్, విభజించబడింది, ఇంకా సర్వ్ చేయాలి
• 2 టీస్పూన్లు కోషర్ ఉప్పు, విభజించబడింది
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు లేని వెన్న (లేదా శాకాహారి వెర్షన్ కోసం ఎక్కువ ఆలివ్ నూనెను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి)
• 1 పసుపు ఉల్లిపాయ, డైస్డ్ (లేదా 2 పెద్ద లీక్స్, తెలుపు మరియు లేత ఆకుపచ్చ భాగాలను మాత్రమే ప్రత్యామ్నాయం చేయండి)
• 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ఒలిచిన మరియు ముక్కలు
• 1 4-అంగుళాల నాబ్ తాజా అల్లం, ఒలిచిన మరియు ముక్కలు
• 6 కప్పుల చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు (లేదా శాకాహారి వెర్షన్ కోసం కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు ప్రత్యామ్నాయం)
• ¼ టీస్పూన్ తాజాగా నేల మిరియాలు
• 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జీలకర్ర
• As టీస్పూన్ తాజాగా నేల కొత్తిమీర
• As టీస్పూన్ కారపు
• As టీస్పూన్ మిరపకాయ
• 1 టేబుల్ స్పూన్ పసుపు
• ¼ కప్పు తాజాగా పిండిన నిమ్మరసం, సర్వ్ చేయడానికి

1. ఓవెన్‌ను 400 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కు వేడి చేయండి.
2. రిమ్డ్ బేకింగ్ షీట్లో ఒకే పొరలో క్యారెట్లను అమర్చండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు 1 టీస్పూన్ ఉప్పుతో చినుకులు వేసి కోటుకు టాసు చేయండి. క్యారెట్లను గోల్డెన్ బ్రౌన్ మరియు ఫోర్క్-టెండర్ వరకు 20 నిమిషాలు వేయించుకోండి. చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి.
3. మిగిలిన ఆలివ్ నూనె మరియు వెన్నను మీడియం వేడి మీద పెద్ద కుండలో వేడి చేయండి. 10 నిమిషాలు మెత్తగా మరియు అపారదర్శక వరకు ఉల్లిపాయ వేసి వేయాలి. వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు అల్లం వేసి సువాసన వచ్చేవరకు 2 నిమిషాలు వేయాలి.
4. ఇంతలో, పురీ కాల్చిన క్యారెట్లు. కాల్చిన క్యారెట్లను ఒక ఫుడ్ ప్రాసెసర్ యొక్క గిన్నెకు తగినంత చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో 1 కప్పు మందపాటి పురీ తయారు చేయడానికి బదిలీ చేయండి. కాల్చిన క్యారట్లు మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు నునుపైన వరకు కలపండి, తరువాత ప్యూరీ కాల్చిన క్యారెట్లను సూప్ పాట్ కు బదిలీ చేయండి.
5. మిగిలిన చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఉప్పు, మిరియాలు, జీలకర్ర, కొత్తిమీర, కారపు, మిరపకాయ, పసుపు వేసి కలపండి. కలపడానికి కదిలించు, తరువాత మీడియం-అధిక వేడికి పెంచండి మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. ఒక ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు 10 నిమిషాల వరకు రుచిగా ఉండే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. క్రీము సూప్ కోసం మృదువైనంత వరకు పురీని పురీ చేయడానికి ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ ఉపయోగించండి లేదా మరింత చంకీ సూప్ కోసం దాటవేయండి.
6. రుచికి మసాలాను సర్దుబాటు చేయండి. వేడి నుండి తీసి నిమ్మరసంలో కదిలించు. గిన్నెల్లోకి లాడ్ చేసి, ఆలివ్ నూనె చినుకులు వేయండి.

మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మంచి చెఫ్ అవ్వండి. గాబ్రియేలా సెమారా, చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్, మాస్సిమో బొటురా, డొమినిక్ అన్సెల్, గోర్డాన్ రామ్సే, ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు మరెన్నో సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించిన ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.