వీధి ఆహారం మరియు టాక్వేరియా రంగాల మధ్య ఎక్కడో, ప్రపంచం ఉంది క్యూబన్ కేకులు : ఆల్-టైమ్ శాండ్విచ్ కీర్తి యొక్క హాళ్ళలో స్లాట్కు అర్హమైన 1950 ల నాటి మెక్సికో నుండి ఒక కోరిక-విలువైన ప్రవేశం.
మా అత్యంత ప్రాచుర్యం
ఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి
100 కంటే ఎక్కువ తరగతులతో, మీరు కొత్త నైపుణ్యాలను పొందవచ్చు మరియు మీ సామర్థ్యాన్ని అన్లాక్ చేయవచ్చు. గోర్డాన్ రామ్సేవంట నేను అన్నీ లీబోవిట్జ్ఫోటోగ్రఫి ఆరోన్ సోర్కిన్స్క్రీన్ రైటింగ్ అన్నా వింటౌర్సృజనాత్మకత మరియు నాయకత్వం deadmau5ఎలక్ట్రానిక్ మ్యూజిక్ ప్రొడక్షన్ బొబ్బి బ్రౌన్మేకప్ హన్స్ జిమ్మెర్ఫిల్మ్ స్కోరింగ్ నీల్ గైమాన్కథ యొక్క కథ డేనియల్ నెగ్రేనుపోకర్ ఆరోన్ ఫ్రాంక్లిన్టెక్సాస్ స్టైల్ Bbq మిస్టి కోప్లాండ్సాంకేతిక బ్యాలెట్ థామస్ కెల్లర్వంట పద్ధతులు I: కూరగాయలు, పాస్తా మరియు గుడ్లుప్రారంభించడానికివిభాగానికి వెళ్లండి
అవసరమైన పద్ధతులు, పదార్థాలు మరియు వంటకాలపై గోర్డాన్ యొక్క మొదటి మాస్టర్క్లాస్లో మీ వంటను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లండి.
ఇంకా నేర్చుకో
టోర్టా క్యూబానా అంటే ఏమిటి?
ది క్యూబన్ కేక్ వివిధ మాంసాలు, చీజ్లు మరియు సాస్లతో నిండిన మెక్సికన్ శాండ్విచ్. ఈ రుచికరమైన శాండ్విచ్కు మెక్సికోలోని మెక్సికో నగరంలో కనుగొనబడిన వీధి కాలే రిపబ్లిక డి క్యూబా నుండి వచ్చింది.
ఓవెన్లో చిన్న పక్కటెముకలను నెమ్మదిగా ఉడికించాలి
ఇది ఎక్కడ తయారు చేయబడిందో మరియు చెఫ్ యొక్క ప్రాధాన్యతలను బట్టి, క్యూబన్ సాధారణ మాంసపు ముక్కల నుండి, వివిధ మాంసాల శ్రేణిని కలిగి ఉంటుంది కార్నిటాస్ వంటి కాల్చిన పంది మాంసం చోరిజో లేదా కార్న్ అసడాకు, క్రస్టీ బ్రెడ్ యొక్క అర్ధభాగాల మధ్య వడ్డిస్తారు, మంచిగా పెళుసైన వరకు వెన్నతో పాన్ వేయించాలి.
సమానంగా ఇష్టం జనాదరణ పొందినది మిలనీస్ కేక్ , బ్రెడ్ స్టీక్తో నింపిన ఇలాంటి శాండ్విచ్, క్యూబన్ కేకులు రిఫ్రిడ్డ్ బీన్స్, అవోకాడో, అమెరికన్ తరహా జున్ను మరియు అప్పుడప్పుడు, చిపోటిల్-మసాలా క్రీమాతో సహా వివిధ సంభారాలతో మాంసం నింపడం మిళితం చేస్తుంది. క్యూబన్ కేకులు కొన్నిసార్లు క్యూబానోతో క్యూబా-శాండ్విచ్తో సమానమైన పేరుతో కాల్చిన పంది మాంసం జున్ను, ఆవాలు మరియు les రగాయలతో కలుపుతారు.
బెల్ పెప్పర్స్ ఎంతకాలం పెరగాలి
క్లాసిక్ క్యూబన్ టోర్టా రెసిపీ
తయారీలను
1 క్యూబన్ కేక్ప్రిపరేషన్ సమయం
5 నిమిమొత్తం సమయం
20 నిమికుక్ సమయం
15 నిమికావలసినవి
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు లేని వెన్న
- 1 శాండ్విచ్ రోల్ (ఫ్లాటర్-స్టైల్ టెలిరా రోల్, లేదా బాగ్యుట్-స్టైల్ బోలిల్లో వంటివి), మధ్యలో పొడవుగా ముక్కలు చేయబడ్డాయి
- ½ కప్ కార్నిటాస్
- 1-2 ముక్కలు హామ్
- 2 ముక్కలు అమెరికన్ తరహా చెడ్డార్ జున్ను
- As టీస్పూన్ చిపోటిల్ పౌడర్ (ఐచ్ఛికం)
- ¼ కప్ సోర్ క్రీం, మెక్సికన్ తరహా క్రీమా, లేదా మయోన్నైస్ (ఐచ్ఛికం)
- 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు రిఫ్రిడ్డ్ బీన్స్
- Oc అవోకాడో, మెత్తని లేదా ముక్కలు
- 3 pick రగాయ జలపెనో మిరియాలు (ఐచ్ఛికం)
- పెద్ద నాన్స్టిక్ స్కిల్లెట్ను తేలికగా గ్రీజు చేసి, మీడియం-హై హీట్పై అమర్చండి.
- రొట్టె యొక్క రెండు ముక్కలపై వెన్నను విస్తరించండి మరియు స్కిల్లెట్ మీద ముఖం క్రిందికి ఉంచండి. బంగారు గోధుమ మరియు స్ఫుటమైన వరకు ఉడికించాలి, తరువాత తిప్పండి మరియు పునరావృతం చేయండి. తీసివేసి శుభ్రమైన పని ఉపరితలంపై పక్కన పెట్టండి.
- మీడియానికి వేడిని తగ్గించండి, మరియు కార్నిటాస్ మరియు హామ్ ను స్కిల్లెట్లో వేడెక్కడానికి జోడించండి. కొన్ని నిమిషాల తర్వాత హామ్ను తిప్పండి. జున్ను ముక్కలను హామ్ పైన వేయండి.
- ఐచ్ఛిక క్రీమా / మయోన్నైస్ తయారీకి, మీకు నచ్చిన మరియు వ్యాప్తికి ½ టీస్పూన్ చిపోటిల్ పౌడర్ను రుచికి ఉప్పుతో కలపండి.
- క్రీమాను ఉపయోగిస్తుంటే, రిఫ్రీడ్ బీన్స్ తరువాత, రొట్టె ముక్కలపై విస్తరించండి. అవోకాడోను రొట్టె దిగువ ముక్కలో అమర్చండి.
- జున్ను హామ్లోకి కరిగిన తర్వాత, కార్నిటాస్ను అవోకాడో ముక్కల పైన, హామ్ మరియు జున్ను తరువాత, రొట్టె యొక్క బేస్ స్లైస్కు బదిలీ చేయండి. రెండవ రొట్టె ముక్కతో టాప్. వైపు pick రగాయ జలపెనో మిరియాలు తో సర్వ్.
మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మంచి చెఫ్ అవ్వండి. గాబ్రియేలా సెమారా, చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్, మాస్సిమో బొటురా, డొమినిక్ అన్సెల్, గోర్డాన్ రామ్సే, ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు మరెన్నో సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించిన ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.