ఓక్రా ఒక వెచ్చని-సీజన్ కూరగాయ, ఇది సాధారణంగా గుంబోలో ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది దక్షిణ వంటకాల్లో ప్రధానమైన వంటకం.
విభాగానికి వెళ్లండి
- కంపానియన్ నాటడం అంటే ఏమిటి?
- సహచరుడు నాటడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
- ఓక్రా అంటే ఏమిటి?
- ఓక్రాతో పెరగడానికి 5 కంపానియన్ మొక్కలు
- ఇంకా నేర్చుకో
- రాన్ ఫిన్లీ యొక్క మాస్టర్ క్లాస్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి
రాన్ ఫిన్లీ తోటపని నేర్పుతాడు రాన్ ఫిన్లీ తోటపని నేర్పుతాడు
కమ్యూనిటీ కార్యకర్త మరియు స్వీయ-బోధన తోటమాలి రాన్ ఫిన్లీ ఏ ప్రదేశంలోనైనా తోటపని, మీ మొక్కలను పెంచుకోవడం మరియు మీ స్వంత ఆహారాన్ని ఎలా పెంచుకోవాలో చూపిస్తుంది.
ఇంకా నేర్చుకో
కంపానియన్ నాటడం అంటే ఏమిటి?
సహచరుడు నాటడం అనేది సమయం-పరీక్షించిన తోటపని పద్ధతి, ఇది హాని కలిగించే పంటలను సుసంపన్నం చేస్తుంది మరియు రక్షిస్తుంది. తెగుళ్ళను అరికట్టడానికి, ప్రయోజనకరమైన కీటకాలను ఆకర్షించడానికి మరియు పెరుగుదలను ఉత్తేజపరిచేందుకు రైతులు మరియు తోటమాలి ఒకదానికొకటి నిర్దిష్ట పంటలను వేస్తారు.
డ్రాప్‌లో ప్లే చేసే బ్యాండ్‌లు డి
సహచరుడు నాటడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
సహచర మొక్కలు ఒక నిర్దిష్ట పంట పెరగడానికి సహాయపడతాయి లేదా ఒక నిర్దిష్ట పంట పక్కన బాగా పెరుగుతాయి మరియు తోటలో అనేక సహాయక ఉద్యోగాలు చేయగలవు:
- కీటకాల తెగుళ్ళను తిప్పికొట్టండి . క్యాబేజీ పురుగులు, దోసకాయ బీటిల్స్, మెక్సికన్ బీన్ బీటిల్స్, క్యారెట్ ఫ్లైస్, క్యాబేజీ చిమ్మటలు-అన్ని రకాల తెగుళ్ళు కూరగాయల తోటలను పీడిస్తాయి. అనేక తోడు మొక్కలు (బంతి పువ్వులు, క్యాట్నిప్ మరియు ర్యూ వంటివి) నిర్దిష్ట తెగుళ్ళను తిప్పికొట్టాయి మరియు కొన్ని పంటల దగ్గర వాటిని తెగులు లేకుండా ఉంచడానికి నాటాలి.
- ప్రయోజనకరమైన కీటకాలను ఆకర్షించండి . తేనెటీగలు మరియు లేడీబగ్స్ వంటి పరాగ సంపర్కాలు కూరగాయల తోటలను సందర్శించడానికి మరియు పంటలను పరాగసంపర్కం చేయడానికి కొద్దిగా ప్రోత్సాహాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. పరాగ సంపర్కాలను సందర్శించడానికి ప్రోత్సహించడానికి తోటమాలి తరచుగా బోరేజ్ పువ్వుల వంటి ఆకర్షణీయమైన మొక్కలను వేస్తారు.
- నేల పోషకాలను మెరుగుపరచండి . పంటలు పెరిగినప్పుడు, అవి నేల నుండి విలువైన పోషకాలను తీసుకుంటాయి the మట్టి యొక్క పోషకాలను పునరుద్ధరించడానికి తోటమాలి సీజన్ చివరిలో చాలా పని చేయటానికి వదిలివేస్తాడు. అయినప్పటికీ, నత్రజని వంటి పోషకాలను తిరిగి మట్టిలోకి చేర్చి, ఇతర మొక్కలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడే అనేక తోడు మొక్కలు (బుష్ బీన్స్ మరియు పోల్ బీన్స్ వంటివి) ఉన్నాయి.
- వేగంగా పెరుగుదల మరియు మంచి రుచిని ప్రోత్సహించండి . అనేక సహచర మొక్కలు (మార్జోరామ్, చమోమిలే మరియు వేసవి రుచికరమైనవి) నిర్దిష్ట రసాయనాలను విడుదల చేస్తాయి, ఇవి వాటి చుట్టూ ఉన్న మొక్కలలో వేగంగా పెరుగుదల లేదా మంచి రుచిని ప్రోత్సహిస్తాయి.
- గ్రౌండ్ కవర్ అందించండి . భూమి అంతటా తక్కువగా వ్యాపించే మొక్కలు (ఒరేగానో వంటివి) నేలమీద దుప్పటిలాగా పనిచేస్తాయి, సూర్యుడి నుండి రక్షించుకుంటాయి మరియు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల నుండి ప్రయోజనం పొందే మొక్కలకు చల్లగా ఉంటాయి.
- అవసరమైన నీడను అందించండి . పొడవైన మరియు ఆకులు (గుమ్మడికాయ మరియు ఆస్పరాగస్ వంటివి) పెరిగే మొక్కలు వాటి క్రింద సూర్యరశ్మి మొక్కలకు స్వాగత నీడను అందిస్తాయి.
- గుర్తులుగా పనిచేస్తాయి . నెమ్మదిగా పెరుగుతున్న మొక్కలను పెంచేటప్పుడు, విత్తనాలు మొలకెత్తడానికి మీరు ఎదురు చూస్తున్నప్పుడు వరుసలు ఎక్కడ ఉంటాయో చెప్పడం కష్టం. నెమ్మదిగా సాగు చేసేవారు ఎక్కడ ఉంటారో వివరించడానికి తోటమాలి తరచుగా వారి వరుసలలో నెమ్మదిగా సాగు చేసే వారితో వేగంగా పెరుగుతున్న మొక్కలను (ముల్లంగి వంటివి) ఉపయోగిస్తారు.
ఓక్రా అంటే ఏమిటి?
ఓక్రా మొక్క (మందార ఎస్కులెంటస్) పెద్ద ఆకులు మరియు వెన్న-పసుపు పువ్వులతో పొడవైన కొమ్మగా పెరుగుతుంది, కాని ఇది అపరిపక్వ, నక్షత్రాల ఆకారపు విత్తన పాడ్స్‌గా మనం కూరగాయగా తింటాము. ఓక్రా, కొన్నిసార్లు లేడీ వేళ్లు అని పిలుస్తారు, ఇది మాలో కుటుంబంలోని ఏకైక సభ్యుడు (బంధువులు పత్తి, కోకో , మందార, మరియు దురియన్) ఆ విధంగా తింటారు.
తూర్పు ఆఫ్రికా లేదా నైరుతి ఆసియాకు చెందిన ఓక్రా బానిస వ్యాపారంతో దక్షిణ అమెరికాకు వచ్చారు. ఓక్రా అనే పేరు ఇగ్బో ókùrù నుండి రావచ్చు; ఓక్రా, కి న్గోంబో లేదా సంక్షిప్తంగా గొంబో అనే బంటు పదం క్రియోల్ పదం గుంబో యొక్క మూలం. ఓక్రా ముఖ్యంగా ఆఫ్రికా, కరేబియన్, ఇండియా, మిడిల్ ఈస్ట్ మరియు దక్షిణ యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో ప్రసిద్ది చెందింది. కఠినమైన, అనువర్తన యోగ్యమైన కూరగాయ, ఓక్రా ఇప్పుడు కాలిఫోర్నియా నుండి న్యూయార్క్ వరకు ఉన్న రైతు మార్కెట్లలో కనుగొనవచ్చు, ఇక్కడ దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం దృష్టిని ఆకర్షిస్తోంది.
ఓక్రాతో పెరగడానికి 5 కంపానియన్ మొక్కలు
వివిధ కూరగాయలు, మూలికలు మరియు పువ్వులతో ఓక్రా బాగా పెరుగుతుంది. ఓక్రాకు చాలా నీరు కావాలి, కాబట్టి మీరు వంకాయలు లేదా దోసకాయలు వంటి ఇతర దాహం పంటలతో పాటు ఓక్రా నాటవచ్చు. ఓక్రా మొక్కలతో పెరగడానికి మరియు పండించడానికి ఇతర మంచి తోడు మొక్కల ఉదాహరణలు:
- కలేన్ద్యులా . అఫిడ్స్, స్క్వాష్ బగ్స్, జపనీస్ బీటిల్స్, దోసకాయ బీటిల్స్ మరియు స్క్వాష్ వైన్ బోర్ర్స్ వంటి తెగుళ్ళను తిప్పికొట్టడంలో కలేన్ద్యులా గొప్పది. అదనంగా, ఈ పుష్పించే మొక్క తేనెటీగలు మరియు ఇతర పరాగ సంపర్కాలను ఆకర్షిస్తుంది.
- సుగంధ మూలికలు మరియు పువ్వులు . చమోమిలే, వార్మ్వుడ్, చివ్స్, సమ్మర్ రుచికరమైన, కొత్తిమీర, టాన్సీ, యారో, మెంతులు, పుదీనా, థైమ్, హిసోప్, చెర్విల్, జెరేనియం, ర్యూ, సేజ్ మరియు ఒరేగానో వంటి మొక్కలు ఓక్రాకు చాలా ప్రయోజనకరమైన తోడు మొక్కలు. ఈ మొక్కలు కీటకాల తెగుళ్ళను (క్యాబేజీ చిమ్మటలు మరియు సాలీడు పురుగులు వంటివి) తిప్పికొడుతుంది మరియు ప్రయోజనకరమైన కీటకాలు మరియు పరాగ సంపర్కాలను ఆకర్షిస్తాయి.
- బ్రాసికా . కాలే, బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, స్విస్ చార్డ్ మరియు ఇతర బ్రాసికా కుటుంబ సభ్యులు వంటి మొక్కలు ఓక్రాతో బాగా నాటబడతాయి. అవి మీ ఓక్రా మొక్కల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడే మట్టికి పోషకాలను చేర్చుతాయి.
- పొద్దుతిరుగుడు పువ్వులు . ఈ పువ్వులు పరాగ సంపర్కాలను ఆకర్షించడానికి తోడు మొక్కగా పనిచేస్తాయి, మీ ఓక్రా పాడ్స్ వికసించటానికి వీలు కల్పిస్తాయి.
- నాస్టూర్టియంలు . నాస్టూర్టియంలు ఫ్లైస్ వంటి ప్రయోజనకరమైన కీటకాలను ఆకర్షించడంలో సహాయపడతాయి, ఇవి అఫిడ్స్ మరియు బీన్ బీటిల్స్ వంటి తెగుళ్ళను నిరోధిస్తాయి.
మాస్టర్ క్లాస్
మీ కోసం సూచించబడింది
ప్రపంచంలోని గొప్ప మనస్సులతో బోధించే ఆన్‌లైన్ తరగతులు. ఈ వర్గాలలో మీ జ్ఞానాన్ని విస్తరించండి.
రాన్ ఫిన్లీ
తోటపని నేర్పుతుంది
మరింత తెలుసుకోండి గోర్డాన్ రామ్సేవంట I నేర్పుతుంది
మరింత తెలుసుకోండి డాక్టర్ జేన్ గూడాల్పరిరక్షణ నేర్పుతుంది
మరింత తెలుసుకోండి వోల్ఫ్గ్యాంగ్ పుక్వంట నేర్పుతుంది
ఇంకా నేర్చుకోఇంకా నేర్చుకో
'గ్యాంగ్స్టర్ గార్డనర్' అని స్వీయ-వర్ణించిన రాన్ ఫిన్లీతో మీ స్వంత తోటను పెంచుకోండి. మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వాన్ని పొందండి మరియు తాజా మూలికలు మరియు కూరగాయలను ఎలా పండించాలో నేర్చుకోండి, మీ ఇంటి మొక్కలను సజీవంగా ఉంచండి మరియు మీ సంఘాన్ని - మరియు ప్రపంచాన్ని - మంచి ప్రదేశంగా మార్చడానికి కంపోస్ట్‌ను వాడండి.
