హాజెల్ నట్ పిండిని ఎలా తయారు చేయాలి: నట్టి పిండిని ఉపయోగించటానికి 8 మార్గాలు

ఈ నట్టి ప్రత్యామ్నాయ పిండి ఇంట్లో తయారు చేయడం సులభం మరియు కాల్చిన వస్తువులను టెండర్ గా ఉంచుతుంది.

విభాగానికి వెళ్లండి

• హాజెల్ నట్ పిండి అంటే ఏమిటి?
• హాజెల్ నట్ పిండి కోసం 8 ఉపయోగాలు
• హాజెల్ నట్ పిండి మరియు బాదం పిండి మధ్య తేడా ఏమిటి?
• సులభమైన హాజెల్ నట్ పిండి రెసిపీ
• డొమినిక్ అన్సెల్ మాస్టర్ క్లాస్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి

జేమ్స్ బార్డ్ అవార్డు గెలుచుకున్న పేస్ట్రీ చెఫ్ డొమినిక్ అన్సెల్ తన మొట్టమొదటి ఆన్‌లైన్ తరగతిలో రుచికరమైన రొట్టెలు మరియు డెజర్ట్‌లను తయారు చేయడానికి తన అవసరమైన పద్ధతులను బోధిస్తాడు.

హాజెల్ నట్ పిండి అంటే ఏమిటి?

హాజెల్ నట్ పిండి, హాజెల్ నట్ భోజనం అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది మెత్తగా గ్రౌండ్ హాజెల్ నట్స్ నుండి తయారైన గింజ పిండి. ఈ ప్రత్యామ్నాయ పిండి ఆహార ఫైబర్ మరియు మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వుల యొక్క మంచి మూలం, ఇది శాకాహారి మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది ఆహార పరిమితులు ఉన్నవారికి తగిన ఎంపిక. నట్టి పిండిలో తీపి, బట్టీ రుచి ఉంటుంది, మీరు తీపి మరియు రుచికరమైన అనువర్తనాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. కాకుండా గోధుమ పిండి , హాజెల్ నట్ పిండి బంక లేనిది, కాబట్టి రొట్టె తయారీదారులు దీనిని అన్ని ప్రయోజన పిండికి 1: 1 ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించలేరు. హాజెల్ నట్ పిండి కాల్చిన వస్తువులకు సున్నితత్వాన్ని జోడిస్తుంది మరియు మీట్‌బాల్ వంటకాల్లో బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా లేదా పాట్ పై వంటకాల్లో AP పిండిగా పనిచేస్తుంది. ఇంట్లో హాజెల్ నట్ పిండిని తయారుచేసేటప్పుడు, మిశ్రమంలో కొద్ది మొత్తంలో చక్కెరను కలపడం గింజలుగా మారకుండా నిరోధిస్తుంది హాజెల్ నట్ వెన్న గ్రౌండింగ్ ప్రక్రియలో.

హాజెల్ నట్ పిండి కోసం 8 ఉపయోగాలు

మీరు ఇంట్లో హాజెల్ నట్ పిండిని ఉపయోగించగల కొన్ని మార్గాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. బ్రెడ్ : బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా హాజెల్ నట్ పిండి మరియు ముతక-గ్రౌండ్ వోట్ పిండి కలయికను ఎప్పుడైనా మీకు గ్లూటెన్ లేని మంచిగా పెళుసైన పూత అవసరం.
2. పెస్టో : ఉత్తర ఇటలీలో హాజెల్ నట్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇక్కడ ఈ చెట్ల గింజలను తీపి మరియు రుచికరమైన వంటలలో ఉపయోగిస్తారు. మీ హాజెల్ నట్ పిండి నుండి చక్కెరను వదిలివేసి, పైన్ గింజల స్థానంలో తులసి పెస్టో తయారు చేయండి.
3. చాక్లెట్ చిప్ కుకీస్ : హాజెల్ నట్టి ట్విస్ట్ కోసం మీకు ఇష్టమైన చాక్లెట్ చిప్ కుకీ రెసిపీలో ఆల్-పర్పస్ పిండిలో సగం వరకు మార్చండి.
4. పై క్రస్ట్ : మీరు సరళమైన బంక లేని, ప్రెస్-ఇన్ చేయవచ్చు పై క్రస్ట్ హాజెల్ నట్ పిండిని గుడ్డులోని తెల్లసొనతో కలపడం ద్వారా. ఇది చాక్లెట్ సముద్ర ఉప్పు టార్ట్ కోసం సరైన ఆధారం.
5. మఫిన్లు మరియు బుట్టకేక్లు : తేలికపాటి, లేత మరియు నట్టిగా ఉన్న కాల్చిన వస్తువుల కోసం ఏదైనా మఫిన్ లేదా కప్‌కేక్ రెసిపీలో ఆల్-పర్పస్ పిండిలో మూడింట ఒక వంతుకు హాజెల్ నట్ పిండిని ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.
6. వాఫ్ఫల్స్ మరియు పాన్కేక్లు : గ్లూటెన్ లేని పాన్కేక్లను తయారు చేయడానికి కొబ్బరి పిండి లేదా బ్రౌన్ రైస్ పిండి వంటి మరొక బంక లేని పిండితో హాజెల్ నట్ పిండిని వాడండి. బేకింగ్ పౌడర్ పిండిని అవాస్తవికంగా ఉంచుతుంది, మరియు హాజెల్ నట్ రుచి జతలు మాపుల్ సిరప్ తో సంపూర్ణంగా ఉంటాయి.
7. హాజెల్ నట్ లడ్డూలు మరియు కుకీలు : మీరు బ్రౌన్ షుగర్, హాజెల్ నట్ పిండితో డార్క్ చాక్లెట్ హాజెల్ నట్ కుకీలను తయారు చేయవచ్చు. కోకో పొడి , మరియు బిట్టర్‌వీట్ చాక్లెట్. మీకు ఇష్టమైన సంబరం రెసిపీలో తక్కువ కార్బ్ హాజెల్ నట్ పిండి కోసం మీరు AP పిండిని కూడా మార్చుకోవచ్చు. లడ్డూలు అదనపు టెండర్ మరియు నట్టి హాజెల్ నట్ రుచితో ఉంటాయి.
8. మాకరోన్స్ : మాకరోన్స్ గ్లూటెన్-ఫ్రీ బాదం మెరింగ్యూ కుకీలు, గనాచే, బటర్‌క్రీమ్ లేదా జామ్ యొక్క క్రీముతో నింపడం. రుచిలో సూక్ష్మమైన మార్పు కోసం ఈ క్లాసిక్ ఫ్రెంచ్ కుకీ రెసిపీలో బాదం పిండి కోసం హాజెల్ నట్ పిండిని మార్చుకోండి.

హాజెల్ నట్ పిండి మరియు బాదం పిండి మధ్య తేడా ఏమిటి?

హాజెల్ నట్ పిండి మరియు బాదం పిండి రెండూ ధాన్యం లేని గింజ పిండి. రెండు రకాల పిండి మధ్య ఉన్న ప్రధాన తేడాలు ఏమిటంటే బాదం పిండి మరింత విస్తృతంగా లభిస్తుంది మరియు గ్రౌండ్ బాదంపప్పుతో తయారు చేస్తారు, అయితే హాజెల్ నట్ పిండి దొరకటం కష్టం మరియు హాజెల్ నట్స్‌తో తయారు చేస్తారు. మీరు ఈ రెండు గ్లూటెన్-ఫ్రీ పిండిని చాలా వంటకాల్లో ఒకదానికొకటి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. గురించి మరింత తెలుసుకోండి పిండి రకాలు మా పూర్తి పాక గైడ్‌లో.

సులభమైన హాజెల్ నట్ పిండి రెసిపీ

1 రేటింగ్స్| ఇప్పుడు రేట్ చేయండి

తయారీలను

ప్రిపరేషన్ సమయం

మొత్తం సమయం

కావలసినవి

• 1 కప్పు ముడి హాజెల్ నట్స్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్

1. ఫుడ్ ప్రాసెసర్ యొక్క గిన్నెలో హాజెల్ నట్స్ మరియు చక్కెర జోడించండి.
2. మెత్తగా నేల వరకు పల్స్ గింజలు మరియు చక్కెర.
3. పిండిని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 1 నెల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 2 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.

తో మంచి చెఫ్ అవ్వండి మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వం . డొమినిక్ అన్సెల్, గాబ్రియేలా సెమారా, చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్, యోటం ఒట్టోలెంగి, గోర్డాన్ రామ్సే, ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు మరెన్నో సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించిన ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.