ఎల్లో బర్డ్ అనేది రమ్ కాక్టెయిల్, ఇది ఇటలీకి చెందిన వనిల్లా లిక్కర్ అయిన గల్లియానో నుండి వచ్చింది. మీరు మీ టికి కచేరీలను విస్తరించాలని చూస్తున్నట్లయితే ఈ పాత పాఠశాల పానీయాన్ని ప్రయత్నించండి.
విభాగానికి వెళ్లండి
- ఎల్లో బర్డ్ కాక్టెయిల్ అంటే ఏమిటి?
- పసుపు పక్షుల కావలసినవి
- పసుపు బర్డ్ రెసిపీ
- లినెట్ మర్రెరో & ర్యాన్ చెటియవర్దనా మాస్టర్ క్లాస్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి
ప్రపంచ స్థాయి బార్టెండర్లు లిన్నెట్ మరియు ర్యాన్ (అకా మిస్టర్ లియాన్) ఏదైనా మానసిక స్థితి లేదా సందర్భం కోసం ఇంట్లో ఖచ్చితమైన కాక్టెయిల్స్ ఎలా తయారు చేయాలో మీకు నేర్పుతారు.
ఇంకా నేర్చుకో
ఎల్లో బర్డ్ కాక్టెయిల్ అంటే ఏమిటి?
ఎల్లో బర్డ్ అనేది ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగుతో రమ్ ఆధారిత పానీయం. ఇంటర్నేషనల్ బార్టెండర్స్ అసోసియేషన్ ప్రకారం, ఇది కేవలం నాలుగు పదార్ధాలను కలిగి ఉంది: వైట్ రమ్, పసుపు గల్లియానో, ట్రిపుల్ సెకండ్ మరియు తాజా సున్నం రసం. అయితే, చాలా ఎల్లో బర్డ్ వంటకాలు ఆరెంజ్ జ్యూస్, పైనాపిల్ జ్యూస్ మరియు మారస్చినో చెర్రీస్ లేదా పైనాపిల్ మైదానము వంటి ఉల్లాసభరితమైన అలంకారాలతో కరేబియన్-పంచ్ భూభాగంలోకి తీసుకుంటాయి.
పసుపు పక్షుల కావలసినవి
ఎల్లో బర్డ్‌లో కేవలం నాలుగు సాధారణ పదార్థాలు ఉన్నాయి:
- గల్లియానో ఎల్’ఆటెంటికో : గల్లియానో లిక్కర్ అంటే పసుపు పక్షికి దాని విలక్షణమైన రంగును ఇస్తుంది. వనిలిన్, స్టార్ సోంపు మరియు సోంపుతో తయారు చేసిన గల్లియానో 30% ఎబివి మరియు కాక్టెయిల్‌కు వెచ్చని వనిల్లా నోట్‌ను జోడిస్తుంది.
- వైట్ రమ్ : ఈ కాక్టెయిల్ కోసం లైట్ రమ్ తప్పనిసరి. డార్క్ రమ్ ఎల్లో బర్డ్ బ్రౌన్ గా మారుతుంది.
- ట్రిపుల్ సె : ట్రిపుల్ సెకండ్ అనేది బ్రాండ్‌ను బట్టి 15-40% ABV తో నారింజ-రుచిగల (మరియు నారింజ-రంగు!) లిక్కర్. ఇది కూడా ఒక పదార్ధం మార్గరీట మరియు కాస్మోపాలిటన్ .
- నిమ్మ రసం : కొద్దిగా ఆమ్లత్వంతో ప్రతిదీ మంచిది. తాజా సున్నం రసం ఈ పానీయాన్ని సమతుల్యంగా ఉంచుతుంది.
పసుపు బర్డ్ రెసిపీ
తయారీలను
1 కాక్టెయిల్ప్రిపరేషన్ సమయం
5 నిమిమొత్తం సమయం
5 నిమికావలసినవి
- 1 oun న్స్ వైట్ రమ్
- ½ న్సు గల్లియానో
- ½ న్స్ ట్రిపుల్ సెక
- ½ న్సు తాజాగా పిండిన సున్నం రసం
- మంచుతో నిండిన కాక్టెయిల్ షేకర్‌లో, అన్ని పదార్థాలను కలపండి.
- గాజు వెలుపల అతిశీతలమయ్యే వరకు కదిలించండి, తరువాత కూపే గ్లాస్ లేదా మార్టిని గ్లాసులో వడకట్టి నేరుగా పైకి వడ్డించండి.
అవార్డు గెలుచుకున్న బార్టెండర్ల నుండి మిక్సాలజీ గురించి మరింత తెలుసుకోండి. మీ అంగిలిని మెరుగుపరచండి, ఆత్మల ప్రపంచాన్ని అన్వేషించండి మరియు మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వంతో మీ తదుపరి సమావేశానికి సరైన కాక్టెయిల్‌ను కదిలించండి.
