సాధారణ ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆపిల్ బటర్ రెసిపీ

ఇది ఆపిల్ సీజన్ అయితే మరియు మీరు ఏమి చేయాలో మీకు తెలియని దానికంటే మరికొన్ని పౌండ్ల ఆపిల్‌లను మీరు కనుగొన్నట్లయితే, ఆపిల్ వెన్న తయారుచేసే సమయం ఇది.

ఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి

విభాగానికి వెళ్లండి

• ఆపిల్ వెన్న అంటే ఏమిటి?
• ఆపిల్ వెన్నను ఉపయోగించడానికి 5 మార్గాలు
• ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆపిల్ బటర్ రెసిపీ

అవసరమైన పద్ధతులు, పదార్థాలు మరియు వంటకాలపై గోర్డాన్ యొక్క మొదటి మాస్టర్‌క్లాస్‌లో మీ వంటను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లండి.

ఆపిల్ వెన్న అంటే ఏమిటి?

ఆపిల్ వెన్న అనేది ఆపిల్లను వండటం, ఆపిల్‌సూస్ చేయడానికి ఫుడ్ మిల్లు గుండా వెళుతుంది మరియు యాపిల్‌సూస్‌ను మందపాటి, వ్యాప్తి చెందగల అనుగుణ్యతతో తయారుచేసే సాంద్రీకృత ఆపిల్ స్ప్రెడ్. తాజా ఆపిల్ల పుష్కలంగా ఉన్నప్పుడు శరదృతువులో, ఆపిల్ వెన్న వాటిని ఉపయోగించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం, ఎందుకంటే అనేక పౌండ్ల ఆపిల్ల కేవలం కొన్ని కప్పుల ఆపిల్ వెన్నగా మారుతుంది.

ఆపిల్ వెన్నను ఉపయోగించడానికి 5 మార్గాలు

ఆపిల్ వెన్న యొక్క కూజాను ఎలా ఉపయోగించాలో మీకు తెలియకపోతే, దీన్ని ప్రయత్నించండి:

1. పాన్కేక్లలో స్విర్ల్ : ఆపిల్ బటర్ చేయండి పాన్కేక్లు మీరు స్కిల్లెట్ మీద పోసిన తర్వాత ఆపిల్ వెన్న మురిని పిండిపై పిండడం ద్వారా.
2. డోనట్స్ లో : దాల్చిన చెక్క-చక్కెర నింపడానికి ప్రయత్నించండి డోనట్స్ జామ్ లేదా క్రీమ్ బదులుగా ఆపిల్ వెన్నతో.
3. ఐస్ క్రీంతో : మీరు వనిల్లా ఐస్ క్రీంతో మీ ఆపిల్ పైని ఇష్టపడితే, ఒక చెంచా ఆపిల్ బటర్ వనిల్లా ఐస్ క్రీం లోకి తిరుగుతూ అదే రుచి కలయికను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
4. పంది మాంసం చాప్స్ తో : యాపిల్‌సూస్ ఒక క్లాసిక్ తోడు పంది మాంసం చాప్స్ , కాబట్టి ఆపిల్ వెన్న సహజ ప్రత్యామ్నాయం. లేదా, పంది టెండర్లాయిన్ మీద ఆపిల్ బటర్ గ్లేజ్ ప్రయత్నించండి.
5. బిస్కెట్లపై : ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆపిల్ వెన్న వంటివి ఏవీ లేవు ఇంట్లో బిస్కెట్ .

ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆపిల్ బటర్ రెసిపీ

0 రేటింగ్స్| ఇప్పుడు రేట్ చేయండి

తయారీలను

ప్రిపరేషన్ సమయం

మొత్తం సమయం

కుక్ సమయం

కావలసినవి

• 5 పౌండ్ల టార్ట్ బేకింగ్ ఆపిల్స్, గ్రానీ స్మిత్, ఒలిచిన, కోరెడ్ మరియు సుమారుగా తరిగిన
• కప్ చక్కెర (లేదా గోధుమ చక్కెర, మాపుల్ సిరప్ లేదా తేనె ప్రత్యామ్నాయం)
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ లేదా నిమ్మరసం
• 4 మసాలా బెర్రీలు (ఐచ్ఛికం)
• 1 దాల్చిన చెక్క కర్ర (ఐచ్ఛికం)
• 1 స్టార్ సోంపు పాడ్ (ఐచ్ఛికం)
• చిటికెడు ఉప్పు

1. పెద్ద, భారీ-దిగువ సాస్పాన్ లేదా ఇతర వెడల్పు, అధిక వేడి మీద నిస్సారమైన పాన్లో, ఆపిల్, చక్కెర మరియు వెనిగర్ కలిపి తగినంత నీటితో కప్పండి.
2. చీజ్‌క్లాత్ ముక్కలో సుగంధ ద్రవ్యాలను చుట్టి ఆపిల్ మిశ్రమానికి జోడించండి. ఒక మరుగు తీసుకుని, వెంటనే సజీవ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఆపిల్ల చాలా మృదువైనంత వరకు 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
3. మసాలా సాచెట్ తొలగించి, ఆపిల్లను ఫుడ్ మిల్లు ద్వారా ఒక గిన్నెలోకి పంపండి. మీకు ఫుడ్ మిల్లు లేకపోతే, మీరు ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ ఉపయోగించి ఆపిల్లను పూరీ చేయవచ్చు.
4. పండు గుజ్జును సాస్పాన్కు తిరిగి ఇచ్చి, తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి, దహనం చేయకుండా ఉండటానికి అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మిశ్రమం గణనీయంగా తగ్గి, చాలా మందంగా మరియు నిగనిగలాడే వరకు, సుమారు 2 గంటలు.
5. దానం పరీక్షించడానికి, ఒక చెంచా ఆపిల్ వెన్నని తీసివేసి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ఆవిరి నుండి దూరంగా, 2 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. వెన్న చెంచా మీద మట్టిదిబ్బగా ఉంటే, అది సిద్ధంగా ఉంది. ప్రత్యామ్నాయంగా, చల్లటి ప్లేట్ మీద కొద్దిగా ఆపిల్ వెన్న చెంచా. ఆపిల్ వెన్న నుండి ద్రవం అయిపోతే, దానికి ఎక్కువ సమయం కావాలి.
6. ఆపిల్ వెన్న కావలసిన స్థిరత్వానికి చేరుకున్నప్పుడు, చిటికెడు ఉప్పుతో సీజన్. జాడీల్లో చెంచా మరియు గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచండి. ఆపిల్ వెన్న సుమారు 3 వారాలు, శీతలీకరించబడుతుంది.

తో మంచి చెఫ్ అవ్వండి మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వం . గాబ్రియేలా సెమారా, చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్, మాస్సిమో బొటురా, డొమినిక్ అన్సెల్, గోర్డాన్ రామ్సే, ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు మరెన్నో సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించిన ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.