పెకాన్ బటర్ రెసిపీ: ఇంట్లో పెకాన్ వెన్న ఎలా తయారు చేయాలి

పెకాన్ వెన్న అనేది గొప్ప, వ్యాప్తి చెందగల గింజ వెన్న, ఇది ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు అభిరుచులతో నిండి ఉంటుంది పెకాన్ పై .

ఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి

విభాగానికి వెళ్లండి

• పెకాన్ వెన్న అంటే ఏమిటి?
• పెకాన్ వెన్న రుచి ఎలా ఉంటుంది?
• పెకాన్ వెన్నను ఉపయోగించడానికి 4 మార్గాలు
• ఇంట్లో పెకాన్ బటర్ రెసిపీ

పెకాన్ వెన్న అంటే ఏమిటి?

పెకాన్ వెన్న అనేది పెకాన్లను మృదువైన పేస్ట్‌లో రుబ్బుతూ తయారుచేసిన వ్యాప్తి. నేల ఉన్నప్పుడు, పెకాన్లు సహజమైన నూనెలను విడుదల చేస్తాయి, ఇవి మృదువైన-ఆకృతి గింజ వెన్నను సృష్టిస్తాయి. పెకాన్ వెన్న ఫైబర్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్లు ఎ, బి, మరియు ఇ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. మీరు అదనపు నూనెలు లేకుండా ఇంట్లో పెకాన్ వెన్న తయారు చేయవచ్చు, కానీ కలపడానికి ముందు ఒక చెంచా కొబ్బరి నూనె మీ పెకాన్ వెన్నను సిల్కీగా మరియు మృదువుగా చేస్తుంది .

పెకాన్ వెన్న రుచి ఎలా ఉంటుంది?

పెకాన్ వెన్న కొద్దిగా చేదు రుచితో గొప్ప స్ప్రెడ్. పెకాన్లను కాల్చడం ద్వారా మరియు వెన్నలో రుబ్బుకునే ముందు తొక్కలను తొలగించడం ద్వారా మీరు ఈ చేదును తగ్గించవచ్చు.

పెకాన్ వెన్నను ఉపయోగించడానికి 4 మార్గాలు

పెకాన్ వెన్న అనేది మీరు తీపి మరియు రుచికరమైన అనువర్తనాల్లో ఉపయోగించగల బహుముఖ స్ప్రెడ్:

1. మినీ పెకాన్ పైస్ . మినీ-మఫిన్ టిన్‌లను పై డౌతో లైనింగ్ చేసి, ప్రతి చిన్నదాన్ని డాలోపింగ్ చేయడం ద్వారా సింగిల్ సర్వింగ్ పెకాన్ పైస్‌ను తయారు చేయండి పై క్రస్ట్ తియ్యటి పెకాన్ వెన్నతో.
2. స్విర్డ్ అరటి రొట్టె . పెకాన్స్ మరియు అరటిపండ్లు ఒక క్లాసిక్ కలయిక. దీనికి పెకాన్ వెన్న యొక్క స్విర్ల్ జోడించండి మీకు ఇష్టమైన అరటి రొట్టె వంటకం డెజర్ట్ ప్రధానమైన నట్టి ట్విస్ట్ కోసం.
3. తహినికి ప్రత్యామ్నాయంగా . వంటి మిడిల్ ఈస్టర్న్ వంటలలో తహినికి ప్రత్యామ్నాయంగా తియ్యని పెకాన్ వెన్నను వాడండి హమ్మస్ .
4. పెకాన్ బటర్ కుకీలు . పెకాన్ బటర్ కుకీలను తయారు చేయడానికి వేరుశెనగ వెన్న స్థానంలో తీపి పెకాన్ బటర్ ఉపయోగించండి.

ఇంట్లో పెకాన్ బటర్ రెసిపీ

0 రేటింగ్స్| ఇప్పుడు రేట్ చేయండి

పనిచేస్తుంది

ప్రిపరేషన్ సమయం

మొత్తం సమయం

కుక్ సమయం

కావలసినవి

• 2 కప్పుల ముడి పెకాన్లు
• టీస్పూన్ సముద్రపు ఉప్పు, రుచికి ఎక్కువ
• 1 టేబుల్ స్పూన్ కొబ్బరి నూనె (ఐచ్ఛికం)
• 1 టేబుల్ స్పూన్ మాపుల్ సిరప్ లేదా కొబ్బరి చక్కెర

1. మరింత రుచికరమైన వ్యాప్తి కోసం, పెకాన్స్ (ఐచ్ఛికం) వేయించడం ద్వారా ప్రారంభించండి. ఓవెన్‌ను 350 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కు వేడి చేయండి. ఒకే పొరలో పెరగని రిమ్డ్ బేకింగ్ షీట్లో పెకాన్లను విస్తరించండి. సువాసన మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వరకు 10-15 నిమిషాలు టోస్ట్ పెకాన్స్.
2. తొక్కలను తొలగించడానికి రెండు శుభ్రమైన వంటగది తువ్వాళ్ల మధ్య వేడి పెకాన్లను రుద్దండి. గది ఉష్ణోగ్రతకు 15 నిమిషాలు చల్లబరచండి.
3. ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా హై-స్పీడ్ బ్లెండర్లో, పల్స్ కాల్చిన పెకాన్లను మెత్తగా తరిగే వరకు, 30 సెకన్లు. చంకీ పెకాన్ వెన్న కోసం, ¼ కప్ తరిగిన గింజలను తీసివేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
4. గింజలు మృదువైన, మందపాటి పేస్ట్, సుమారు మూడు నిమిషాలు ఏర్పడే వరకు ప్రాసెస్ చేయండి, ప్రతి నిమిషం పాజ్ చేసి, ఫుడ్ ప్రాసెసర్ వైపులా గీరినట్లు.
5. ఉప్పు, నూనె మరియు మాపుల్ సిరప్ వేసి, పూర్తిగా కలిసే వరకు, ఒక నిమిషం వరకు ప్రాసెస్ కొనసాగించండి. చంకీ పెకాన్ వెన్న కోసం, తరిగిన గింజలను తిరిగి లోపలికి వేసి, కలుపుకోవడానికి కొన్ని సార్లు పల్స్ చేయండి.
6. గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఒక నెల వరకు నిల్వ చేయండి. చమురు విభజన జరిగితే, నునుపైన వరకు కదిలించు.

తో మంచి చెఫ్ అవ్వండి మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వం . గాబ్రియేలా సెమారా, చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్, మాస్సిమో బొటురా, డొమినిక్ అన్సెల్, గోర్డాన్ రామ్సే, ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు మరెన్నో సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించిన ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.