ఇంట్లో పండ్ల వెన్న ఎలా తయారు చేయాలి: పండ్ల వెన్నను ఉపయోగించడానికి 5 మార్గాలు

ఫ్రూట్ బటర్ అనేది మీ స్వంత ఇంటిలో తయారు చేసుకోవటానికి సులభమైన మృదువైన అనుగుణ్యతతో తీపి వ్యాప్తి. మీకు నచ్చిన ఫలంతో ఈ తీపి వ్యాప్తిని ఎలా చేయాలో తెలుసుకోండి.

ఉత్తమ నుండి నేర్చుకోండి

విభాగానికి వెళ్లండి

• పండు వెన్న అంటే ఏమిటి?
• పండ్ల వెన్న మరియు జామ్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
• పండ్ల వెన్నను ఉపయోగించడానికి 5 మార్గాలు
• సులువుగా ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫ్రూట్ బటర్ రెసిపీ

అవసరమైన పద్ధతులు, పదార్థాలు మరియు వంటకాలపై గోర్డాన్ యొక్క మొదటి మాస్టర్‌క్లాస్‌లో మీ వంటను తదుపరి స్థాయికి తీసుకెళ్లండి.

పండు వెన్న అంటే ఏమిటి?

ఫ్రూట్ బటర్ అనేది స్వీటెనర్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు నిమ్మరసం లేదా ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ తో నెమ్మదిగా వంట చేసే పండ్ల గుజ్జు చేత తయారు చేయబడిన ఒక వ్యాప్తి చెందే పండ్ల ఉత్పత్తి, తరువాత మిశ్రమాన్ని వ్యాప్తి చెందే అనుగుణ్యతతో మిల్లింగ్ చేస్తుంది. సున్నితమైన ఫలితం కోసం, మిశ్రమాన్ని ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో లేదా ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్‌తో పూరీ చేయండి. పండ్ల వెన్న జామ్ కంటే సన్నగా ఉంటుంది మరియు జెల్లీ కంటే తక్కువ తీపిగా ఉంటుంది. రుచికరమైన స్ప్రెడ్‌ను సాధారణంగా టాపింగ్, ఫిల్లింగ్, అలంకరించు లేదా తేలికపాటి చిరుతిండిగా ఉపయోగిస్తారు. మీరు పండ్ల హోస్ట్ నుండి పండ్ల వెన్నని తయారు చేయవచ్చు. పండ్ల వెన్న యొక్క ప్రసిద్ధ రకాలు:

• ఆపిల్ వెన్న
• పియర్ వెన్న
• గుమ్మడికాయ వెన్న
• పీచ్ వెన్న
• ప్లం వెన్న
• అత్తి వెన్న

పండ్ల వెన్న మరియు జామ్ మధ్య తేడా ఏమిటి?

పండ్ల వెన్న మరియు మధ్య కొన్ని తేడాలు ఉన్నాయి గంట :

• జామ్ సాధారణంగా తియ్యగా ఉంటుంది . పండ్ల వెన్నలో తరచుగా స్వీటెనర్ ఉంటుంది, కానీ చక్కెర రహితంగా తయారు చేయవచ్చు, అయితే జామ్‌లు అసలు పండ్ల రంగు మరియు ఆకృతిని కాపాడటానికి చాలా చక్కెరపై ఆధారపడతాయి.
• పండ్ల వెన్న సున్నితంగా ఉంటుంది . పండ్ల వెన్న సాధారణంగా ఏకరీతి గుజ్జుగా తయారవుతుంది (తయారీకి మొదటి దశ ఆపిల్ వెన్న యాపిల్‌సూస్ తయారు చేయడం), అయితే జామ్‌లో సక్రమంగా ఆకృతి ఉంటుంది.
• జామ్ ప్రకాశవంతమైన రంగును కలిగి ఉంది . జామ్ ముదురు రంగు మరియు కొద్దిగా పారదర్శకంగా ఉంటుంది, అయితే పండ్ల వెన్న అపారదర్శకంగా ఉంటుంది మరియు మ్యూట్, బ్రౌన్ కలర్ ఉంటుంది.

పండ్ల వెన్నను ఉపయోగించడానికి 5 మార్గాలు

పండ్ల వెన్నని ఆస్వాదించడానికి ఒక సాధారణ మార్గం తాగడానికి వ్యాప్తి, కానీ రుచికరమైన స్ప్రెడ్ వివిధ రకాల అనువర్తనాలలో పనిచేస్తుంది:

1. వోట్మీల్ లో : ఫల రుచిని మరియు తీపి యొక్క సూచనను జోడించడానికి ఒక చెంచా పండ్ల వెన్నను మీ ఉదయం వోట్మీల్ లేదా గంజిలోకి తిప్పండి.
2. ఐస్ క్రీంతో : రియల్-ఫ్రూట్ రుచి యొక్క పేలుడు కోసం క్లాసిక్ వనిల్లా ఐస్ క్రీం యొక్క స్కూప్‌లో పండ్ల వెన్న యొక్క బొమ్మను జోడించండి.
3. జున్ను ప్లేట్ మీద : ఫ్రూట్ బటర్ ఒక రుచికరమైన జున్ను ప్లేట్‌కు సరైన అదనంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది ఫలమైనది కాని జామ్ వలె తీపి కాదు.
4. కుకీలు మరియు కేకులలో : ఫలవంతమైన, తక్కువ తీపి భాగం కోసం థంబ్ ప్రింట్ కుకీలు మరియు లేయర్ కేకుల్లో జామ్ కోసం పండ్ల వెన్నను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.
5. పాన్కేక్లపై : ఒక చెంచా పండు వెన్న జోడించండి పాన్కేక్లు సిరప్ మరియు వెన్న స్థానంలో. పండ్ల వెన్న సంప్రదాయ వెన్న మరియు పండ్ల సిరప్ పాత్రలను పోషిస్తుంది.

సులువుగా ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫ్రూట్ బటర్ రెసిపీ

0 రేటింగ్స్| ఇప్పుడు రేట్ చేయండి

తయారీలను

ప్రిపరేషన్ సమయం

మొత్తం సమయం

కుక్ సమయం

కావలసినవి

• ఆపిల్, బేరి, లేదా రాతి పండు వంటి 5 పౌండ్ల మిశ్రమ పండు, కడిగి సుమారుగా తరిగినది
• కప్ చక్కెర (లేదా గోధుమ చక్కెర, మాపుల్ సిరప్ లేదా తేనె ప్రత్యామ్నాయం)
• 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం, సున్నం రసం లేదా ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్
• 4 మసాలా బెర్రీలు (ఐచ్ఛికం)
• 1 దాల్చిన చెక్క కర్ర (ఐచ్ఛికం)
• 1 స్టార్ సోంపు పాడ్ (ఐచ్ఛికం)
• చిటికెడు ఉప్పు

1. పెద్ద, భారీ-దిగువ సాస్పాన్ లేదా ఇతర వెడల్పు, అధిక వేడి మీద నిస్సారమైన పాన్లో, పండు, చక్కెర మరియు నిమ్మరసం కలపండి.
2. చీజ్ ముక్కలో సుగంధ ద్రవ్యాలను చుట్టి, పండ్ల మిశ్రమానికి జోడించండి. ఒక మరుగు తీసుకుని మరియు సజీవ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. పండు చాలా మృదువైనంత వరకు 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
3. మసాలా సాచెట్ తొలగించి, ఫుడ్ మిల్లు ద్వారా పండును ఒక గిన్నెలోకి పంపండి. పండ్ల గుజ్జును సాస్పాన్కు తిరిగి ఇచ్చి, తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి, దహనం చేయకుండా ఉండటానికి అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, మిశ్రమం గణనీయంగా తగ్గి, చాలా మందంగా మరియు నిగనిగలాడే వరకు, సుమారు 2 గంటలు.
4. దానం పరీక్షించడానికి, ఒక చెంచా పండ్ల వెన్నని తీసివేసి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ఆవిరి నుండి దూరంగా, 2 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. వెన్న చెంచా మీద మట్టిదిబ్బగా ఉంటే, అది సిద్ధంగా ఉంది. ప్రత్యామ్నాయంగా, కొద్దిగా పండ్ల వెన్నను చల్లటి ప్లేట్‌లో చెంచా చేయాలి. పండు వెన్న నుండి ద్రవ పరుగులు తీస్తే, అది ఉడికించడానికి ఎక్కువ సమయం కావాలి. మీ సాస్పాన్లో మరో కొన్ని నిమిషాలు తిరిగి ఉంచండి.
5. పండ్ల వెన్న కావలసిన స్థిరత్వానికి చేరుకున్నప్పుడు, చిటికెడు ఉప్పుతో సీజన్. జాడీల్లో చెంచా మరియు గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరచండి. మీరు మీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో పండ్ల వెన్నను 3 వారాల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.

తో మంచి చెఫ్ అవ్వండి మాస్టర్ క్లాస్ వార్షిక సభ్యత్వం . గాబ్రియేలా సెమారా, చెఫ్ థామస్ కెల్లెర్, మాస్సిమో బొటురా, డొమినిక్ అన్సెల్, గోర్డాన్ రామ్సే, ఆలిస్ వాటర్స్ మరియు మరెన్నో సహా పాక మాస్టర్స్ బోధించిన ప్రత్యేకమైన వీడియో పాఠాలకు ప్రాప్యత పొందండి.

కథను ప్రారంభించడానికి ఉత్తమ మార్గం